มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่ได้ลองทำชีสเค้กในชีวิต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการของพวกเขา: ตั้งแต่ชีสเค้กคลาสสิกไปจนถึงการตีความด้วยการเพิ่มผลไม้และผลไม้แห้ง
ชีสเค้กคลาสสิก
345 นาที
โซดากับน้ำมะนาว
sp ช้อนชา
น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ถูชีสคอทเทจผ่านตะแกรงผสมกับเซโมลินาและโซดา
- เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, วานิลลา, แป้ง, ไข่
- ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชทอดชีสเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
คุณรู้หรือไม่ ชีสกระท่อมเป็นที่กล่าวถึงครั้งแรกในกรุงโรมโบราณ แล้วมันเป็นอาหารของทั้งคนรวยและคนจนยกเว้นวิธีการกิน กินผลิตภัณฑ์นี้ผสมกับน้ำผึ้งและยังเค็ม บางครั้งก็ล้างด้วยไวน์.
ชีสเค้กกับฟักทอง
41 ชั่วโมง
น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วต้มจนสุก จากนั้นเย็นและน้ำซุปข้นเพิ่มอบเชย
- ผสมคอทเทจชีสกับไข่, เซโมลินา, เกลือ, น้ำตาลและฟักทอง ทิ้งส่วนผสมไว้ 20 นาที
- เพิ่มแป้งผสม
- ทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ชีสเค้กกับแอปเปิ้ล
640 นาที
น้ำมันพืช
5 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- บดชีสกระท่อมกับไข่
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเมล็ดใส่ตะแกรงขูดละเอียด
- เพิ่มแอปเปิ้ลและน้ำตาลลงในนมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
- จากนั้นผสมแป้ง
- แพนเค้กคอทเทจชีสทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชจนกระทั่งเปลือกโลกสีทองเกิดขึ้นทั้งสองด้าน
ชีสเค้กกับผิวเลมอนและผลไม้แห้ง
650 นาที
ลูกเกด (เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่แห้ง)
50 กรัม
น้ำมันพืช
5 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- บดคอทเทจชีสจนเนียน
- ใส่ไข่เกลือน้ำตาลแป้งลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ผัดในผลไม้แห้ง, อบเชย, ความเอร็ดอร่อย
- ทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนจนเหลือง
สำคัญ! การตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของคอทเทจชีสนั้นง่ายมาก: สำหรับเรื่องนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะหยดไอโอดีนลงไปสองสามหยดแล้วรอ หากผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงินแสดงว่ามีแป้ง คุณยังสามารถตรวจสอบว่าผู้ผลิตเพิ่มไขมันพืชหรือไม่ ในการทำเช่นนี้เพียงทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8 ชั่วโมง หากหลังจากนั้นสีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและรูปแบบเปลือกโลกสารทดแทนไขมันมีอยู่ในองค์ประกอบ.
ชีสเค้กเตาอบในเตาอบ
645 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา
- เพิ่มคอทเทจชีสและแป้งร่อนด้วยผงฟู
- คนให้เข้ากัน
- ช้อนแป้งม้วนชีสเค้กแต่ละก้อนในแป้งและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับทอด
- อบที่ 170 ° C เป็นเวลา 25 นาที
ตอนนี้กระปุกออมสินสูตรของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยของหวานที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งสามารถตกแต่งอาหารเช้าของทั้งครอบครัว ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเวลาและความพยายาม - รสชาติและประโยชน์สูงสุด!