อาหารบางอย่างรวมถึงเนื้อไม่ติดมันและปลาต้มเท่านั้น กับพวกเขาคุณสามารถใช้ชุมเนื่องจากมันมีไขมันน้อยและสารที่มีประโยชน์มากมาย ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องคุณต้องรู้ว่าควรปรุงนานแค่ไหน นี่คือสูตรสำหรับสเต็กปลาต้ม
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ปลาสีแดงขนาดใหญ่นี้มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 5 กิโลกรัมและเนื้อมีสีชมพูสดใส มันสามารถทำความสะอาดตัดเป็นชิ้น ๆ และแช่แข็งสำหรับใช้ในอนาคต ตัวอย่างที่สดใหม่ควรมีตาใสซากโดยไม่มีรอยช้ำคราบและกลิ่นสด เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ไอศกรีมคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันถูกปกคลุมด้วยน้ำแข็งอย่างทั่วถึงโดยไม่มีการเคลือบสีเหลืองและคราบ
สำคัญ! การละลายปลาดีที่สุดในตู้เย็น สิ่งนี้มีส่วนช่วยให้เกิดประโยชน์สูงสุด
สูตรการทำแซลมอนต้มสุก
170 กรัม 40 นาที
เกลือใบกระวานพริกไทย
เพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ใส่สเต็กลงในกระทะแล้วเทน้ำสะอาด ปิดฝา
- ปอกเปลือกและล้างผัก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำไปต้มและโยนหัวหอมสับ, แครอท, เกลือและเครื่องปรุงรส
- หลังจากเดือดอีกครั้งให้ไฟปานกลางและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ทำให้ไฟสงบและปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 20 นาที
เนื้อและชิ้นเล็กปรุงด้วย แต่ปลาแซลมอนที่มีน้ำหนัก 0.5 กก. ควรปรุงให้สูงถึง 1 ชั่วโมง 30 นาทีจากเวลาที่เดือดในความร้อนต่ำ ความพร้อมเป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นด้วยไม้เสียบ ถ้ามันเข้าไปในเนื้ออย่างง่ายดายแสดงว่าปลาพร้อมแล้ว
Ketu สามารถต้มได้โดยไม่ต้องใช้ผักและเครื่องปรุง แต่วิธีนี้มันอร่อยกว่านี้มาก จานนี้เสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งและสลัดในสภาวะเย็น ในน้ำซุปที่เหลือคุณสามารถปรุงซุปหรือทำน้ำปลาคุณรู้หรือไม่ ปลาแซลมอน Chum มีโอเมก้าไขมันโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งจะช่วยป้องกันปัญหาต่าง ๆ กับระบบหัวใจและหลอดเลือด