ในปีการตลาด 2018/19 การผลิตน้ำตาลหัวบีตในยูเครนดำเนินการโดยโรงงานน้ำตาล 42 แห่งซึ่งผลิตน้ำตาลได้ 1 ล้าน 820,000 ตัน

เมื่อปีที่แล้วปริมาณสำรองน้ำตาลทรายที่ผ่านการสำรองไว้เมื่อต้นปีการตลาดปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 390,000 ตันซึ่งสอดคล้องกับความต้องการสี่เดือนของตลาดภายในประเทศยูเครนกระทรวงนโยบายการเกษตรกล่าว

โดยคำนึงถึงการผลิตน้ำตาลของเราเองจากหัวบีตน้ำตาลและสต็อกหีบห่อตลาดในประเทศนั้นอิ่มตัวด้วยน้ำตาลหัวบีตอย่างเต็มที่ในการผลิตของเราเอง ในเวลาเดียวกันศักยภาพการส่งออกอย่างน้อย 600,000 ตันถูกสร้างขึ้น

ตามข้อมูลการดำเนินงานที่ได้รับจากภูมิภาค ณ วันที่ 13 พฤษภาคม 2019 หัวผักกาดน้ำตาลถูกหว่านบนพื้นที่ 218,000 ฮ่าซึ่งเป็น 89% ของการคาดการณ์

แม้ตามการคาดการณ์ในแง่ร้ายที่สุด (ที่มีผลผลิตต่ำและปริมาณน้ำตาลของวัตถุดิบในช่วงสามปีที่ผ่านมาตามลำดับที่ 475 กิโลกรัม / เฮกแตร์และ 16.2%), beets น้ำตาล 10-10.5 ล้านตันสามารถรับได้จากพื้นที่เพาะปลูก

สิ่งนี้จะช่วยให้การผลิต 1.3-1,35,000 ตันของน้ำตาลซึ่งจะตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศของยูเครนสำหรับฤดูกาล 2019/20 MY