ถ้าคุณชอบทำอาหารง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากคุณจะชอบสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำซุปปลาแสนอร่อย เพื่อให้คุณไม่ต้องปรุงปลาดิบเป็นเวลานานคุณสามารถนำปลากระป๋องเช่นปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพูกับเกลือในน้ำผลไม้ของคุณเอง
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถบรรจุกระป๋องได้อย่างอิสระที่บ้านหรือคุณสามารถซื้อสินค้าสำเร็จรูปในร้านได้ เมื่อเลือกปลาแซลมอนสีชมพูคุณต้องใส่ใจกับวันที่ผลิต: มันควรจะเป็นช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงของปีปัจจุบันเพราะนี่เป็นช่วงเวลาของการตกปลาจำนวนมาก ขอแนะนำว่าไม่ควรใช้สารปรุงแต่งอื่นใดนอกจากเกลือในการผลิต
คุณรู้หรือไม่ ปลาแซลมอนสีชมพูอาศัยอยู่ในน้ำเค็มเท่านั้น แต่สำหรับการวางไข่พวกมันมักจะมองหาน้ำจืด
สูตรการทำซุปปลาแซลมอนกระป๋อง
จากแซลมอนสีชมพูกระป๋องคุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย ผลิตภัณฑ์นี้เป็นความช่วยเหลือที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารค่ำอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรทีละขั้นตอนสิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงกฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมซุปปลาหรือซุปปลาเพิ่มส่วนผสมที่เหลือตามความชอบของคุณ
สูตรดั้งเดิม
2.3 กก. 1 ชั่วโมง
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
1 กระป๋อง (200 กรัม)
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ใส่หม้อน้ำในกองไฟแล้วนำไปต้ม ลูกเต๋ามันฝรั่งและโยนลงไปในน้ำ
- หลังจากเดือดประมาณ 15 นาทีใส่ข้าว ผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทหยาบหยาบในกระทะด้วยน้ำมันพืช ควรทอดให้สุกจนกว่าผักจะนิ่ม
- ต้มน้ำซุปต่ออีก 10 นาทีจากนั้นจึงเพิ่มการทอดพร้อมกับปลา เทน้ำผลไม้จากปลาแซลมอนสีชมพูลงในกระทะ
- หลังจากผ่านไปสิบนาทีเกลือซุปละลายไข่ต้มลงไปแล้วโยนสมุนไพรแห้ง
- หลังจากสองสามนาทีพริกไทยและลบจากความร้อนจานเสร็จ เทซุปลงในจานแล้วประดับด้วยต้นหอมสับละเอียด
สูตรวิดีโอ
สูตรดั้งเดิมคุณรู้หรือไม่ หลังจากวางไข่ปลาแซลมอนสีชมพูมีชีวิตอยู่เพียง 15 นาทีดังนั้นพวกเขาจึงมักจะจับมันตายแล้ว
การเตรียมความพร้อมใน multivarka
2.7 กก. 1 ชั่วโมง 15 นาที
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
1 กระป๋อง (200 กรัม)
พริกหยวกเหลือง
150 กรัม
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือพริกไทยป่น
เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งแห้ง
เพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยและมะเขือเทศ - ใหญ่ขึ้นเล็กน้อยแล้ววางผักไว้ในหม้อหุงช้า
- ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในส่วนที่เหลือของส่วนผสม
- เทน้ำมันพืชลงในผักและใส่ซอสมะเขือเทศ
- ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อทำการทอด
- ในขณะที่กำลังทำอาหารปอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
- เพิ่มลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับข้าวที่ล้างเทน้ำแล้วเปิดโหมด "ซุป" ทันทีตั้งค่าตัวจับเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- 15 นาทีก่อนที่จะพร้อมโยนปลาแซลมอนหลังค่อมบดด้วยส้อมพร้อมกับน้ำผลไม้ที่อยู่ในซุปและเกลือโดยใช้เกลือป่นที่ไม่สมบูรณ์
- ไม่กี่นาทีก่อนที่จะปิดเพิ่มพริกไทยใบกระวานและสมุนไพร เสิร์ฟซุปกับหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งตามที่คุณต้องการ
สำคัญ! เมื่อซื้อปลากระป๋องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชื่อของผู้ผลิตที่ด้านหน้าฉลากและด้านหลังที่พิมพ์ด้วยสิ่งพิมพ์ขนาดเล็กเหมือนกัน
สูตรวิดีโอ
การเตรียมความพร้อมใน multivarkaสูตรอาหาร
2.1 kg50 นาที
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
250 กรัม
พริกแดงหวาน
150 กรัม
พริกหวานสีเขียว
150 กรัม
เกลือพริกไทยป่นสมุนไพร
เพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- สับหัวหอมขนาดกลางและโยนในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
- ทอดจนโปร่งใส
- ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มไปที่หัวหอมและเคี่ยวด้วยกันจนนุ่ม
- หั่นพริกไทยเป็นก้อนแล้วโยนมันลงไปในกระทะเหนือผัก สตูว์อีกห้านาที
- ต้มน้ำในกระทะและวางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ในนั้นและหลังจากห้านาทีเพิ่มการคั่วและเกลือ (ประมาณ 1.5 ช้อนชา)
- ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะสุก
- พริกไทย, เพิ่มผักใบเขียวและใบกระวานและหลังจากนั้นหนึ่งนาทีจากความร้อน
หูอะโรมาติกของแซลมอนสีชมพูกระป๋องสามารถเสิร์ฟกับพาร์สลีย์สดและผักชีฝรั่งสดหรือหัวหอมสับละเอียด มันอาจเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารเย็นเต็ม จานนี้มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - การทำอาหารบ่อยครั้งมากจะไม่ทำงานเนื่องจากส่วนผสมหลักนั้นไม่ถูกสำคัญ! ผู้ผลิตแซลมอนสีชมพูบรรจุกระป๋องควรอยู่ใกล้กับสถานที่ตกปลาซึ่งเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์