ปลาคาร์พ Crucian เกี่ยวข้องกับปลาคาร์พทั่วไปหรือปลาคาร์พทั่วไป คาเวียร์มันไม่ได้ด้อยกว่าในรสชาติหรือคุณสมบัติที่มีประโยชน์ อาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายเช่นแพนเค้กสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
สำหรับคาเวียร์เนื่องจากผู้คนเรียกว่าแพนเค้กคาเวียร์คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ วางไข่เพศเมียในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนขึ้นอยู่กับภูมิภาค ดังนั้นการขายปลา "ด้วยความประหลาดใจ" สามารถซื้อได้ในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน
สำคัญ! หากเหงือกมีสีเหลืองและดวงตามีเมฆมากและมีเมือกเหนียวบนพื้นผิวปลาก็จะอับ
น่าเสียดายที่ไม่มีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดระหว่างผู้หญิงกับผู้ชายท้องบวมมักจะมีนมมากกว่าคาเวียร์ อย่างไรก็ตามในกรณีใด ๆ คุณต้องเลือกปลาสดที่ไม่มีกลิ่นแปลกตาด้วยดวงตาที่สะอาดและเหงือกสีชมพู ก่อนทำการนวดแป้ง“ ถุง” ด้วยคาเวียร์จะถูกล้างแล้วจึงนำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง
กางเขนตัวเมียตัวเมียที่ไม่มีตัวผู้ในครอบครัวสามารถปฏิสนธิได้ด้วยความช่วยเหลือของไซรินินสายพันธุ์อื่น
สูตรการทำแพนเค้กจากคาเวียร์คาเวียร์
จากไข่ของปลาแม่น้ำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือแพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกันสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในแป้งได้ถ้าต้องการ มันสามารถสับผักสมุนไพรเครื่องเทศที่ชื่นชอบ แฮชบราวน์เสิร์ฟเป็นอาหารอิสระโดยใช้ครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดหรือซอสอื่น ๆ
ด้วยหัวหอม
230 นาที
สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
เหน็บแนม
น้ำมันพืช
4–5 ศิลปะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ปอกเปลือกต้นหอมและสับให้ละเอียดที่สุด ในชามด้วยผลิตภัณฑ์หลักเพิ่มไข่
- จากนั้นเกลือสมุนไพรและหัวหอม
- หลังจากนั้นก็ให้ใส่แป้งลงในช้อน คุณต้องเพิ่มจนกว่าคุณจะได้รับความสอดคล้องของครีมข้น
- เท 3-4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. อุ่นน้ำมัน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเกิดสีน้ำตาล
สูตรวิดีโอ
ด้วยหัวหอมสูตรวิดีโอ: ด้วยหัวหอม
คุณรู้หรือไม่ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำทองเป็นของสกุลของปลาคาร์พ crucian เธอถูกเพาะพันธุ์ในประเทศจีน
ด้วยเซโมลินา
4-640 นาที
น้ำมันดอกทานตะวัน
4–5 ศิลปะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- สับหัวหอมในเครื่องปั่นหรือตะแกรงเพื่อให้สารละลาย
- ในชามที่มีส่วนผสมหลักเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะแป้งและ semolina
- เพิ่มหัวหอมไข่และเครื่องเทศลงในส่วนผสม
- คนให้เข้ากัน
- คุณต้องทอดด้วยน้ำมันร้อน ๆ เหมือนแพนเค้กธรรมดาจนเปลือกทั้งสองปรากฏขึ้น
สำคัญ! ฟริตเตอร์ที่มีเซโมลินาแนะนำให้ผัดหลังจากการทอด 5–7 นาทีโรยด้วยน้ำ ซีเรียลจะบวมลักษณะของแพนเค้กจะน่าสนใจยิ่งขึ้น
สูตรที่อธิบายข้างต้นนั้นง่ายต่อการเตรียม การนวดแป้งและการทอดใช้เวลาไม่นานและแพนเค้กที่ตัดสินจากคำวิจารณ์นั้นมีความอิ่มตัวและอร่อย