ปลากะพงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ที่โต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายบนแซนด์วิชในช่วงพักเที่ยง อ่านวิธีทำแซลมอนสีชมพูที่บ้านเช่นเดียวกับวิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับมัน

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

สำหรับการผลิตแซลมอนสีชมพูนอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์หรือตับปลาส่วนผสมที่ใช้มีดังต่อไปนี้:

• หัวหอม;
• ไข่;
• เนย;
• ชีส ฯลฯ

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในสภาพที่ถูกต้องและไม่หมดอายุ

สำคัญ! หากจำเป็นต้องใช้ปลาสดเพื่อทำตำรับต้องทำการตรวจสอบอย่างรอบคอบก่อนซื้อแผลหรือรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของเกล็ดและให้ความสนใจกับเหงือกซึ่งไม่ควรปล่อยกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

ผักปอกเปลือกและล้างก่อนปรุงอาหาร กระดูกทั้งหมดสกัดจากปลาตับและนมจะถูกล้างใต้น้ำไหล

สำคัญ! วางโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วันในช่องแช่แข็ง — นานถึง 6 เดือน

คุณรู้หรือไม่ ลาริลเล็ต — น้ำพริกชนิดพิเศษที่ชาวนาฝรั่งเศสเตรียมไว้ เพื่อที่จะประหยัดเงินหูหมูและอวัยวะภายในถูกนำมาใส่ในจานนี้ แต่วันนี้อาหารจานนี้ยังเตรียมจากห่านเป็ดหรือไก่

คุณรู้หรือไม่ การวางชาตร์ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2137 สำหรับงานเลี้ยงหลังจากพิธีราชาภิเษกของเฮนรีที่ 4 แห่งนาวาร์ในวิหารชาตร์ ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมคือ: เนื้อลูกวัว, หมู, ฟัวกรา, เครื่องในนกกระทา, ไก่ฟ้า, ถั่วพิสตาชิโอ

ปลาแซลมอนสีชมพูมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะปลาดังกล่าวมีสารอาหารเป็นจำนวนมาก จานเตรียมง่ายและสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของตารางใด ๆ