เห็ดได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารอันโอชะมาก่อนและบรรพบุรุษของพวกเขาได้ทำการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เห็ดนางรมถือเป็นสถานที่ชั้นนำในบรรดาเห็ดที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดและยังเป็นเห็ดที่ดีเพราะมีวางจำหน่ายตลอดปี พยายามทำไข่ปลาคาเวียร์จากเห็ดหอยนางรม - มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยมีกลิ่นหอม คุณสามารถกินมันได้ทันทีหรือคุณสามารถปิดมันในธนาคารสำหรับฤดูหนาวซึ่งบทความนี้จะช่วยคุณ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

เห็ดนางรมสำหรับช่องว่างควรนำมาสดกับหมวกยืดหยุ่น ล้างออกด้วยน้ำไหลให้ถอดฮาร์ดเบสออกจากหมวกและส่วนเล็ก ๆ ของขา ผักที่เหลือสำหรับคาเวียร์ควรจะไม่มีอาการเน่าเสีย

สำคัญ! ผักและเห็ดสำหรับการเตรียมที่บ้านจะต้องล้างให้สะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่สัมผัสกับดินเพราะมันอยู่ในดินที่แท่งที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม

สูตรหอยนางรมเห็ดหอยนางรม

ด้านล่างเป็นสูตรง่ายๆสำหรับคาเวียร์จากเห็ดหอยนางรมที่มีรูปถ่ายที่คุณสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและทรัพยากรมากนัก

คุณรู้หรือไม่ เห็ดเป็นแชมเปี้ยนในปริมาณโปรตีนดังนั้นจึงมักถูกเรียกว่า "เนื้อป่า"

สำคัญ! ขวดสำหรับช่องว่างทำที่บ้านจะต้องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างดีและอาหารกระป๋องสำเร็จรูปควรจะยังคงร้อนอยู่

คุณรู้หรือไม่ เห็ดหอยนางรมเริ่มมีการเติบโตเป็นจำนวนมากในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งในประเทศเยอรมนีเมื่อประชากรต้องการอาหารมาก

คุณสมบัติของการจัดเก็บช่องว่าง

วางช่องว่างโฮมเมดในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกให้ห่างจากแหล่งความร้อนอุณหภูมิของอากาศควรสูงถึง 15 ° C อายุการเก็บรักษาผักจากหลายเดือนถึงหนึ่งปีตอนนี้คุณรู้วิธีที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวโดยการเก็บเกี่ยวคาเวียร์อร่อยและมีสุขภาพดีจากเห็ดหอยนางรม มันจะทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับแพนเค้กและพายเช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวไปยังตารางเทศกาล