วันนี้แม่บ้านหลายคนให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและง่ายในการปรุงอาหาร หนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้คือบัควีทกับเห็ดและหัวหอมการทำอาหารทีละขั้นตอนอธิบายไว้ในบทความ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เห็ดสดและแช่แข็ง ป่า chanterelles, porcini เห็ด, russula เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ แต่ถ้าคุณไม่รู้วิธีเลือกพวกเขามันจะดีกว่าถ้าคุณสนใจแชมเปญ

คุณรู้หรือไม่ ตามประวัติศาสตร์ของนักประวัติศาสตร์รุ่นหนึ่งแชมเปญถูกปลูกฝังในประเทศอิตาลีเมื่อกว่า 1,000 ปีที่แล้ว จากที่นี่การเพาะเห็ดแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและอื่น ๆ

คุณจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์สีขาวคุณสามารถเคลือบด้วยสีน้ำตาลอ่อนบนหมวก แต่ไม่ได้มีจุดเด่นชัด Champignon ควรมีความยืดหยุ่นต่อการสัมผัสมีกลิ่นเห็ดอ่อน ไม่ควรเกิดความเสียหายความหนืดหลังจากสัมผัสกลิ่นของความชื้นหรือเชื้อรา. ฟิล์มที่หุ้มด้านในหมวกควรจะไม่เสียหายหากเสียหายจากนั้นจะอยู่บนเคาน์เตอร์เป็นเวลานาน การกินเห็ดด้วยแผ่นฟิล์มสีน้ำตาลเข้มใต้หมวกและเยื่อบุในหมวกอาจเป็นพิษได้

เมื่อเลือกบัควีทควรตั้งค่าให้กับเคอร์เนลที่เบากว่าเนื่องจากผ่านการประมวลผลน้อยกว่าและยังคงมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในปริมาณมาก บรรจุภัณฑ์ที่โปร่งใสไม่ควรมีเศษซากพืชผักต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมีเมล็ดขนาดเท่ากันมีสีเท่ากันและ crumbles ใต้นิ้วได้ง่าย.

คุณรู้หรือไม่ บัควีทเรียกว่าเป็นพืชที่ไม่เหมือนใครมันไม่ได้ถูกกำจัดด้วยยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าวัชพืชเพราะมันไม่กลัววัชพืชหรือศัตรูพืช หนึ่งในไม่กี่วัฒนธรรมที่ไม่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรม

ผลที่ได้คือมีกลิ่นหอม, จานแสงที่มีแคลอรี่ต่ำและผู้ชื่นชอบโจ๊กต้มสามารถเพิ่มอัตราของน้ำและเคี่ยวอีกต่อไป คุณยังสามารถเพิ่มแครอทหรือผักอื่น ๆ ลงในสูตร เมื่อเสิร์ฟให้เพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสับหรือเตรียมซอสบางชนิด

สำคัญ! ในขณะที่พวกเขาทอดเห็ดดูดซับน้ำมันพืช แต่คุณไม่ควรเพิ่มจำนวนมากมิฉะนั้นจานจะกลายเป็นไขมันมากเกินไป

บัควีทกับเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าและอร่อยสามารถเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ นอกจากนี้ยังเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือเป็นมังสวิรัติ