แม่บ้านหลายคนชอบปรุงอาหารที่หลากหลายสำหรับฤดูหนาวตามสูตรดั้งเดิม ลูกเกดแดงดอง - อาหารเรียกน้ำย่อยผิดปกติซึ่งจะเป็นการเพิ่มที่ดีในจานเนื้อบนโต๊ะเทศกาล และวิธีการดองผลไม้อย่างถูกต้อง - ต่อไปในบทความ
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
เมื่อเตรียมส่วนผสมพื้นฐานคุณต้องใส่ใจกับการปรากฏตัวของกิ่งไม้ บ่อยครั้งที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่ต้องถอดก้านเพื่อให้ชิ้นงานมีกลิ่นที่เด่นชัดยิ่งขึ้น และผลเบอร์รี่เองไม่ควรมีร่องรอยของการเน่าเสีย
อย่าลืมฆ่าเชื้อขวดแก้วและฝาแก้วอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการเก็บรักษาจากผลกระทบด้านลบของแบคทีเรียและเชื้อโรค
สูตรสำหรับลูกเกดแดงดองสำหรับฤดูหนาว
0.5 L 30 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะวางในขวดและเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
- น้ำจะถูกระบายและต้มอีกครั้งด้วยเครื่องเทศเกลือและน้ำตาล หลังจากส่วนผสมเหล่านี้ละลายจะต้องเพิ่มน้ำส้มสายชู
- เทหมักเสร็จแล้วขึ้นไปด้านบนและกระชับ
- คุณสามารถตกแต่งชิ้นเนื้ออบชีสหรือผักและเสิร์ฟพร้อมกับผักดองหลากหลายชนิด
คุณสมบัติของการจัดเก็บช่องว่าง
ผลเบอร์รี่ดองควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นและมืด หากช่องว่างถูกวางไว้ในชั้นใต้ดินจากนั้นสามารถขยายการจัดเก็บจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ผลิ
อาหารจานเสร็จรสชาติหวานและเปรี้ยวด้วยกลิ่นหอมที่สดใสและน่าจดจำ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดไม่เพียง แต่จะทำให้คุณมีความสุขในบ้าน