ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาแซลมอนที่มีสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมรสชาติที่กลมกลืนเข้ากับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ในประเทศอันเป็นที่รักมากที่สุด - มันฝรั่ง ปลาและมันฝรั่งเป็นอาหารสากลที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวชื่นชมได้ตั้งแต่ผู้ใหญ่ไปจนถึงนักชิมที่เล็กที่สุด เรียนรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่อธิบายไว้ในหม้อหุงช้าจากบทความ

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

รสชาติความมีประโยชน์และคุณภาพของอาหารที่เตรียมนั้นขึ้นอยู่กับความสดใหม่ของส่วนผสมหลัก

นั่นคือเหตุผลเมื่อเลือกปลาแซลมอนสีชมพูผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับ:

1. ซาก. ท้องของปลาควรจะแบนโดยไม่มีอาการท้องอืดสีเหมือนกัน
2. สี. ซากของไส้ในที่มีสีแดงอมชมพูนั้นควรมีสีชมพูที่สวยงามโดยไม่มีจุดด่างดำหรือจุดอื่นใด
3. เหงือก. ปลาสดมีเหงือกสีแดงสดสว่าง เหงือกสีแดงเบอร์กันดีหรือสีแดงเข้มบ่งบอกถึงอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์และความสกปรก
4. ตา. ปลาแซลมอนสีชมพูควรมีดวงตาที่แวววาวและโปร่งใสโดยไม่มีเงาหรือจุดด่างดำ
5. กลิ่น. กลิ่นปลาที่เป็นลักษณะเฉพาะควรปล่อยออกมาจากปลาปราศจากแอมโมเนียหรือทีน่า

วิธีปรุงแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

วันนี้มีหลายวิธีในการปรุงแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ในหมู่แม่บ้านวิธีการปรุงอาหารผ่าน multicooker กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เครื่องนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะทำให้จานเต็มอร่อยอร่อยใช้เวลาขั้นต่ำและความพยายามทางกายภาพในกระบวนการ สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จสูงสุดสำหรับการปรุงปลาและมันฝรั่ง - ค้นหาเพิ่มเติมในบทความ

สำคัญ! หากใช้ซากน้ำแข็งในการปรุงอาหารต้องจำไว้ว่าเปอร์เซ็นต์ของน้ำแข็งบนมันไม่ควรเกินกว่า 5% ของมวลรวม

คุณรู้หรือไม่ ในการวางไข่ปลาแซลมอนสีชมพูจะกลับไปที่แม่น้ำที่มันเกิด เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการป้องกันโรคเบาหวาน สิ่งนี้คือ 100 กรัมมีปริมาณโครเมียมทุกวันซึ่งทำให้ระดับกลูโคสในเลือดเป็นปกติและเพิ่มการทำงานของอินซูลิน

ปลาแซลมอนสีชมพูอบกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ง่ายเรียบง่ายรวดเร็ว แต่อร่อยมากที่ผสมผสานเนื้อปลาที่นุ่มชุ่มฉ่ำและผักที่มีกลิ่นหอมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน การทำอาหารถือว่าเป็นความสุขเพราะการทำอาหารต้องใช้เวลาและความยุ่งยากน้อยที่สุด