หนึ่งในผักที่นิยมมากที่สุดคือหัวผักกาด ผู้คนปลูกพันธุ์ผักในตารางนี้และใช้เทคนิค (น้ำตาลและอาหารสัตว์) หากไม่มีหัวบีทสีแดงจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุง borsch, vinaigrette หรือ herring แสนอร่อยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และน้ำตาลทำจากน้ำตาลที่มีส่วนผสมของน้ำตาล ในบทความนี้เราจะพิจารณาถึงสาเหตุของการเจริญเติบโตที่ไม่ดีของพืชผลและวิธีการกำจัดพวกมันรวมถึงการที่จะทำให้พืชรากดีขึ้น
ทำไมหัวผักกาดไม่เติบโตหรือเติบโตไม่ดี
หัวผักกาดจะเติบโตไม่ดีถ้า:
- พืชที่หว่านสายเกินไปโดยไม่สังเกตวันหว่านที่เหมาะสม
- การหว่านในดินแห้งโดยไม่เพิ่มความชื้นหรือการหว่านฝนก่อน
- การชลประทานตามธรรมชาติหรือประดิษฐ์ไม่ได้ดำเนินการในช่วงระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงลักษณะของแผ่นพับจริง 3-4 ใบบนพืช
- ดินมีสภาพเป็นกรดและหนักเกินไป
- วัฒนธรรมบรรพบุรุษยังคงเป็นหัวบีตหรือพืชชนิดเดียวกันที่อยู่ในตระกูลกระบองเพชรและตระกูลกะหล่ำ
- ผู้ปลูกพืชละเลยมาตรการป้องกันและป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
การละเมิดเงื่อนไข
หัวผักกาดเติบโตรากและใบจำนวนมากดังนั้นจึงกินน้ำมาก ส่วนใหญ่ของการเจริญเติบโตของพืชเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมเมื่อน้ำสำรองในดินลดลงและอุณหภูมิสูงมักจะเพิ่มการขาดดุล การกระจายและปริมาณของฝนในช่วงฤดูปลูกมีความสำคัญอย่างยิ่ง ฤดูแล้งฤดูใบไม้ผลิยังเป็นอันตรายและป้องกันการเกิดขึ้นของต้นกล้า ฤดูแล้งในฤดูร้อนในทางกลับกันลดการเพิ่มขึ้นของมวลของพืชรากและคุณภาพของพวกเขา การชลประทานของหัวผักกาดสวนเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาผลผลิต
วัฒนธรรมต้องการความเข้มแสงสูงในช่วงฤดูปลูก ฤดูร้อนที่ฝนตกมีความเข้มของแสงลดลงดังนั้นพืชจึงเติบโตแย่ลง ความชื้นช่วยเพิ่มมวลของรากและใบ แต่ปริมาณน้ำตาลในพืชลดลง การปลูกพืชรากสูงที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจะได้รับในปีที่มีปริมาณน้ำฝนที่เหมาะสมในเดือนมิถุนายนกรกฎาคมและสิงหาคม แต่เฉพาะในกรณีที่สภาพอากาศอบอุ่นและมีแดดจะถูกเรียกคืนหลังจากฝนตก
การเลือกไซต์ผิด
ดินที่มีไว้สำหรับหัวผักกาดไม่ควรเป็นดินเหนียวและหนาแน่นการดูดความชื้นที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ หากชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกไม่มีโครงสร้างที่สม่ำเสมอและเปราะบางนั่นเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของราก มันก็ไม่ดีเช่นกันถ้าความชื้นในพื้นที่เปิดโล่งสูงเกินไปและสิ่งนี้เกิดขึ้นในพื้นที่แอ่งน้ำหรือเกิดจากการไถพรวนที่ไม่เหมาะสม
คุณรู้หรือไม่ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ซ้ำกันและยาต้านการอักเสบที่พบใน beets ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด
การละเมิดการหมุนเวียนการครอบตัด
การหมุนของพืชเป็นลำดับของการปลูกพืชในสวนหรือทุ่ง การหมุนเวียนพืชที่ถูกจัดระเบียบอย่างเหมาะสมเป็นพื้นฐานของผลผลิตพืชให้ความอุดมสมบูรณ์ของดินเพิ่มขึ้นและกิจกรรมทางชีวภาพ จำกัด การเกิดโรคการปรากฏตัวของศัตรูพืชและวัชพืชและให้แน่ใจว่าการใช้สารอาหารจากแผ่นดิน นอกจากนี้การปลูกพืชหมุนเวียนยังมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องดินจากการกัดเซาะและลดการชะล้างสารอาหารโดยเฉพาะไนโตรเจนลงไปในน้ำใต้ดินดังนั้นจึงจำเป็นที่ดินจะถูกปกคลุมด้วยพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูปลูก
ในการหมุนครอบตัดอย่างน้อยจะใช้รอบการหมุนสี่ปี ซึ่งหมายความว่าพืชชนิดเดียวกันและแม้กระทั่งสายพันธุ์อื่นจากตระกูลพฤกษศาสตร์เดียวกันไม่ควรปรากฏในทุ่งเดียวกันก่อนหน้านี้หลังจาก 4 ปี
- ในฐานะที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับ beets แนะนำ:
- ธัญพืช;
- ข้าวโพด;
- โคลเวอร์และอัลฟัลฟา;
- หัวหอมกระเทียม
- แตงกวามะเขือเทศและสลัด
- ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว;
- Phacelia;
- มัสตาร์ด, หัวไชเท้า;
- ผักขม
สำคัญ! ผู้ปลูกผักจำเป็นต้องจำไว้ว่าถั่วและเมล็ดพืชพืชฟักทองและหัวหอมทุกชนิดเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับน้ำตาลและหัวบีท
- หัวผักกาดไม่เหมาะในฐานะรุ่นก่อน:
- หัวผักกาดน้ำตาลและโต๊ะ
- กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี;
- เรพซีด, หัวผักกาด;
- หัวไชเท้าหัวไชเท้า;
- ผักชนิดหนึ่งและแครอท;
- ผักชีฝรั่ง;
- มันฝรั่ง
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคหลักของหัวผักกาดคือ:
- บีทรูทโมเสก - อาการเกิดขึ้นภายในไม่กี่วันหลังจากการติดเชื้อโดยการเปลี่ยนสีของขอบใบและลักษณะของจุดสีเขียวที่ผิดปกติ เนื้อเยื่อที่ติดเชื้อจะไม่พัฒนาตามปกติและสลับกับเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีใบกลายเป็นโมเสค การติดเชื้อไวรัสนี้ส่งโดยเพลี้ย
- Rhizoctonia - สารที่ทำให้เกิดโรคคือเห็ด Rhizoctonia solani ที่ไม่สมบูรณ์ โรคนี้เกิดขึ้นในทุกช่วงของฤดูปลูก หากพืชมีการติดเชื้อตั้งแต่อายุยังน้อยพืชจะหายไปอย่างสมบูรณ์ พืชที่เป็นโรคผู้ใหญ่สามารถอยู่รอดได้ แต่เติบโตได้ไม่ดี ในบางกรณีซี่โครงของใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเนื้อร้ายปรากฏขึ้น ใบของผักที่เป็นโรคมีขนาดเล็กตั้งตรงและเฉื่อยชา รากนั้นมีรูปทรงกรวยและสร้างเป็น "เครา" ของรากด้านข้าง ด้านในของรากถูกทำลายเนื้อเยื่อฉีกขาดสีดำจะปรากฏขึ้น
- bacteriosis - การเผาไหม้ของแบคทีเรียที่เกิดจากแบคทีเรีย Bacillus mycoides Flugge และ Bacillus mesentericus var vulgatus Flugge โรคนี้ปรากฏในขั้นตอนของการเจริญเติบโตจากใบจริง 4 ถึง 6 อาการเป็นจุดสีน้ำตาลดำล้อมรอบด้วยรัศมีที่มืด ในบางกรณีเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบแห้งและเขรอะและแผ่นใบก็จะเต็มไปด้วยรู แบคทีเรียจะถูกส่งผ่านเมล็ดที่ติดเชื้อและยังจำศีลในซากพืชที่เหลืออยู่ในดินหลังการเก็บเกี่ยว
- mycoses - สาเหตุคือเห็ด Phytium โรคนี้เกิดจากลมและเป็นอันตรายจนกระทั่งพืชเกิดเป็นใบจริงสองคู่แรก โรคดูเหมือนจุดเล็ก ๆ บนลำต้น บริเวณที่ติดเชื้อจะบางลงและกลายเป็นสีดำและเน่า พืชล้มลงกับพื้นและตายในไม่ช้าทำให้เกิดช่องว่างในวัฒนธรรม
- peronosporosis - โรคเชื้อราการระบาดของโรคนี้เกิดขึ้นในปีที่ฝนตกและผลิตพืชผลเสียหายมากถึง 15% ของจำนวนทั้งหมด ใบที่ได้รับผลกระทบยังมีขนาดเล็กผิดรูปเปราะบางและแห้ง ในฤดูใบไม้ร่วงโรคนี้สามารถสังเกตได้จากใบไม้ที่อยู่ตรงกลางของทางออก ในส่วนบนของพวกเขาจุดเปลี่ยนสีปรากฏขึ้นพร้อมกับแนวสีม่วง สปอร์ของเห็ดจะถูกส่งผ่านวัสดุเมล็ดที่ปนเปื้อน
- การจำแนกโซนหรือใบไม้ fomosis - เกิดจาก Phoma betae A.B. ตรงไปตรงมา ในผักที่เป็นโรคใบของดอกกุหลาบจางและถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาลขนาดใหญ่บนรากโรคทำให้เกิดการเน่าเปื่อย เชื้อรายังคงทำงานได้ในซากพืชบนพื้นผิวของดินและในเมล็ดที่ติดเชื้อ
- บีทรูทสนิม - เอเจนต์เชิงสาเหตุคือเชื้อรา Uromyces betae โรคนี้ค่อนข้างบ่อยและปรากฏในตอนท้ายของฤดูปลูก มีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบทั้งหมด ต่อมากระพุ้งสีส้มปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของใบ เริ่มต้นในเดือนสิงหาคมโรคจะเข้าสู่ระยะต่อไปซึ่งแสดงออกโดยจุดสีน้ำตาล ในฤดูใบไม้ร่วงจุดสีน้ำตาลเปลี่ยนสีเป็นสีดำหลังจากนั้นใบที่เป็นโรคจะแห้งและแตกง่าย
- Tserkosporidoz - สาเหตุของโรคคือเชื้อรา Cercospora beticola นี่คือโรคหัวผักกาดที่พบมากที่สุด เชื้อราจะปรากฏในพืชผลในปลายเดือนมิถุนายนมีจุดสีเหลืองกลมปรากฏบนใบ โรคนี้พัฒนาและมีจุดเปลี่ยนเป็นสีเทาโดยมีวงแหวนสีน้ำตาลแดงรอบขอบ จุดเริ่มต้นเป็นจุดเดียวแล้วเพิ่มขนาดรวมและครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ของแผ่นแผ่น เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะตายและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใบไม้ก็กลายเป็นรู
- ไส้เดือนฝอย (Heterodera schachtii) - ทำซ้ำด้วยความถี่สองรุ่นต่อปีชอบต้นไม้ของครอบครัวหมอกควันเพราะพวกเขาให้พวกเขามีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนา การโจมตีหัวบีตมักจะเกิดขึ้นในปลายเดือนมิถุนายน พืชรากที่ติดเชื้อด้วยไส้เดือนฝอยไม่เจริญเติบโตดีใบของพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือตายและส่วนใต้ดินมีขนาดเล็กและรูปแบบรากที่สองจำนวนมาก
- ข้อผิดพลาดบีทรูท (Poecyloscytus cognatus) - พัฒนารุ่นต่อปีและวางไข่ในพื้นที่ต่างๆของลำต้น นี่คือแมลงหลายชนิดซึ่งเป็นศัตรูพืชหลักของหัวบีทน้ำตาล หลังจากการโจมตีของ bedbugs เนื้อเยื่อผักแห้งอย่างรวดเร็วและนอกจากนี้สิ่งมีชีวิต phytopathogenic พัฒนาในบาดแผลที่เกิดจากแมลง
- บีทเพลี้ยสีดำ (Aphis fabae) - แมลงชนิดนี้เป็นสายพันธุ์ที่มีการย้ายถิ่นพัฒนาหลายปีต่อปีซึ่งแต่ละชนิดวางไข่ แมลงโจมตีพืชมากกว่า 200 ชนิดรวมถึงน้ำตาลหัวบีต แมลงเข้ายึดใบและกินน้ำผลไม้ซึ่งเป็นสาเหตุให้พืชเจริญเติบโตช้าและช้า นอกจากนี้เพลี้ยยังเป็นพาหะของไวรัสหลายชนิด
- เพลี้ยรากบีท (Pemphigus fuscicornis) - แมลงสร้างประมาณแปดรุ่นต่อปีตัวเมียหรือไข่ในฤดูหนาวในดินที่ระดับความลึก 20 ถึง 100 ซม. ชอบที่แห้งและอบอุ่น เพลี้ยรากเป็นอันตรายต่อพืชหลายชนิดที่เป็นของตระกูลเฉินพอนเดียเซีย ผู้ใหญ่และตัวอ่อนกินนมราก หลังจากการล่าอาณานิคมโดยเพลี้ยรากใบผักแห้งและรากเน่า นอกจากนี้พืชจะอ่อนตัวลงและสามารถถูกโจมตีได้ง่ายโดยตัวแทนของ phytopathogenic
- บีทรูทด้วง (Bothynoderes punctiventris) - พัฒนาหนึ่งรุ่นต่อปีและซ่อนตัวอยู่ในดินที่ระดับความลึก 20-25 ซม. นี่คือหนึ่งในศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของหัวบีทน้ำตาล ตัวอ่อนและตัวเต็มวัยโจมตีหัวบีตอ่อนในระยะใบเลี้ยงซึ่งพวกมันกินลงไปที่พื้น ด้วงเดียวสามารถทำลาย 10-12 ต้นต่อวัน หลังจากการก่อตัวของคู่ที่แท้จริงของใบไม้ที่แท้จริงมอดผู้ใหญ่จะไม่สามารถทำลายวัฒนธรรมได้อย่างสมบูรณ์อีกต่อไป แต่ช่องว่างแทะในรากซึ่งเป็นผลมาจากพืชที่ได้รับผลกระทบเหี่ยวเฉา รากที่ได้รับผลกระทบจากด้วงนั้นพัฒนาน้อยกว่าและให้ผลผลิตที่มีคุณภาพต่ำ
- บีทรูทหมัด (Chaetocnema spp) - สายพันธุ์นี้ผลิตปีละ 2-3 รุ่นแมลงผู้ใหญ่ฤดูหนาวในชั้นผิวของดินหรือภายใต้เศษซากพืช การบุกรุกของบีทรูทหมัดนำไปสู่ความเสียหายอย่างมากต่ออาหารสัตว์และน้ำตาลหัวบีต ทำลายพืชในระยะใบเลี้ยงหรือก่อนที่มีใบจริงสองคู่ เนื้อเยื่อที่เสียหายตายการเจริญเติบโตของผักช้าลงและการสังเคราะห์ด้วยแสงลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหมัดทำลายพืชผักชนิดหนึ่งในปีที่แห้ง
- ผีเสื้อการขุดบีท (Scrobipalpa ocellatella) - แมลงชนิดนี้ทำซ้ำที่ความถี่ 3-4 ชั่วอายุคนต่อปี แมลงเล็กพัฒนาในรูปแบบของตัวอ่อนในสิ่งที่เหลือจากหัวผักกาดหลังการเก็บเกี่ยวหรือบนรากที่เก็บไว้ ตัวอ่อนกินใบอ่อนทำทางเดินในก้านใบหรือในเหง้า ทางเดินภายในถูกปกคลุมไปด้วยซากของมูลแมลง พืชที่ติดเชื้อจะสูญเสียใบไม้หัวผักกาดเล็ก ๆ และผลผลิตรวมจากสวนที่ติดเชื้อจะลดลงหลายครั้ง
- Fly Beet Mining (Pegomyia hyoscyami) - พัฒนาสองรุ่นต่อปีและตัวอ่อนวางในชั้นดินผิว แมลงผู้ใหญ่ไม่เป็นอันตรายต่อพืช แต่ตัวอ่อนจะเจาะใบระหว่างผิวหนังชั้นบนและชั้นล่างซึ่งพวกมันกินเซลล์เยื่อบุผิว ศัตรูพืชเป็นอันตรายมากเมื่อพืชมีใบน้อยกว่าแปดใบ ใบป่วยเต็มไปด้วยอุจจาระและความสามารถในการสังเคราะห์แสงของหัวผักกาดลดลง
สิ่งที่ต้องทำและวิธีกำจัดสาเหตุ
เพื่อให้การปลูกพืชประสบความสำเร็จจำเป็นต้องสังเกตเวลาที่ถูกต้องของการหว่านในที่โล่งใช้ปุ๋ยที่สมดุลกับเตียงและยังให้ดินมีความชื้น นอกจากนี้เพื่อให้ได้พืชผักที่ดีชนิดของดินและโครงสร้างของพืชก็มีความสำคัญเช่นกัน
คุณรู้หรือไม่ ผลลัพธ์ของการบริโภคบีทรูทของมนุษย์คือ: ลดความดันโลหิต, ป้องกันมะเร็ง, ทำความสะอาดตับ, รักษาโรคโลหิตจาง, เพิ่มความแข็งแกร่งและเพิ่มความใคร่ พืชรากยังช่วยในการดูแลผิวป้องกันการเกิดต้อกระจกสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ คุณสมบัติการรักษาของผักเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุ
การคืนสภาพที่เหมาะสม
บีทรูทเป็นพืชที่มีอากาศอบอุ่นเมล็ดพันธุ์ที่งอกได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ +15 ... 18 องศาเซลเซียส มันช้ากว่าพืชอื่น ๆ ในสถานการณ์ที่อุณหภูมิในช่วงต้นกล้าเก็บไว้นานกว่า 10 วันต่ำกว่า +10 ° C หัวผักกาดในอนาคตจะไม่ปลูกพืชหัว แต่จะขับออกมาจากช่อดอก
หน่ออ่อนสีเขียวอ่อนไม่กลัวอุณหภูมิลดลงในระยะสั้นถึง 0 ° C แต่มีความไวต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงกว่าและสามารถแข็งตัวได้ การแช่แข็งยังเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างการเก็บเกี่ยวพืชรากเพราะจะช่วยลดเวลาในการเก็บรักษาในช่วงระยะเวลาของการปลูกพืชจำเป็นต้องใช้หลายครั้งเพื่อดำเนินการเกี่ยวกับระยะห่างของแถวกำจัดวัชพืช ในระหว่างขั้นตอนนี้วัชพืชจะถูกทำลายระหว่างแถวและดินคลายซึ่งความชื้นและอากาศแทรกซึมรากของพืช หากไม่มีสิ่งใดที่จะทำให้รากพืชน้ำ - การรดน้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยการคลายดิน
โหมดการรดน้ำ
เมล็ดพันธุ์บีทมีความไวต่อความชื้นในดินมากดังนั้นจึงแนะนำให้รดน้ำพืช ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเธอในช่วงระยะเวลาตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการหยั่งรากของต้นอ่อนจนกระทั่งใบจริง 2-3 ใบปรากฏบนพวกเขา ต่อมาบีทรูทได้สร้างระบบรากที่มีการพัฒนาอย่างลึกล้ำดังนั้นจึงมีความแห้งแล้งชั่วคราว
การปฏิสนธิที่เหมาะสม
บีทรูทเนื่องจากระบบรากที่ได้รับการพัฒนาและมีการเจาะลึกได้รับการจัดอันดับในหมู่ผักที่มีความต้องการปุ๋ยโดยเฉลี่ย ที่สำคัญที่สุดเธอต้องการไนโตรเจนและโพแทสเซียม หัวผักกาดมีความไวต่อการขาดโบรอนซึ่งเป็นที่ประจักษ์โดยเน่ากุหลาบของใบและการปรากฏตัวของรากเน่าแห้งก็ยังต้องการแมงกานีสและโมลิบดีนัม ในพื้นที่ปลูกผักกาดสีเขียวจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเท่าที่จำเป็นเนื่องจากความเข้มข้นของธาตุนี้ในดินสูงเกินไปจะนำไปสู่ปริมาณไนเตรทที่สูงในพืชราก เหง้าที่มีขนาดใหญ่เกินไปถูกผูกไว้สีของมันจะเปลี่ยนไปอย่างผิดปกติรสชาติและคุณภาพที่ไม่สมบูรณ์ หากจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนการใส่ปุ๋ยในสนามหรือเตียงก่อนหว่านเมล็ดจะเป็นการดีที่สุดที่จะ จำกัด การสะสมของไนเตรตในผลิตภัณฑ์
ปุ๋ยอินทรีย์คุณรู้หรือไม่ น้ำบีทรูทเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไนเตรตธรรมชาติ ไนเตรต (เพื่อไม่ให้สับสนกับไนไตรต์!) เป็นสารประกอบที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดทั่วร่างกายรวมถึงสมองหัวใจและกล้ามเนื้อ
ประการแรกควรใช้อินทรียวัตถุเนื่องจากเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่ปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพชีวภาพและเคมีของดิน ที่ดีที่สุดคือใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่มีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับดิน: พวกเขาปรับปรุงโครงสร้างของมันกระตุ้นชีวิตดินชีวภาพและให้แร่ธาตุที่มีประโยชน์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่สามารถใช้สำหรับการปลูกหัวบีท:
- เม็ดปุ๋ยแห้งหรือปุ๋ยสด (บีทรูทเนื่องจากมีแนวโน้มสูงที่จะสะสมไนเตรตควรปลูกในปีที่สองหรือสามหลังจากใส่ปุ๋ย);
- ปุ๋ยหมัก;
- ปุ๋ยคอกเหลวหรือสีเขียว
- ปุ๋ยฮิวมิค
- สารเติมแต่งแบบผง (จากหินบะซอลต์ภูเขาไฟ, หินแกรนิตหรือหินดินตะกอน)
สูตรสำหรับน้ำยากระเทียมเหลว
ใช้กระเทียม 1 bucket4 ถัง คุณสามารถนำพืชกระเทียมที่มีลำต้นสีเขียวช่อดอกอ่อนและสุกหรือรากและ ทุกอย่างถูกบดขยี้และเต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้มันอยู่ห่างจากขอบถังหลายเซนติเมตร ถังเนื้อหาจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหลายวันในที่ร่มรื่นสำหรับการหมัก เมื่อกระเทียมเริ่มหมักมันจำเป็นต้องผสมอย่างสม่ำเสมอ เมื่อฟองสบู่ไม่ปรากฏบนพื้นผิวอีกต่อไปหมายความว่าปุ๋ยกระเทียมเหลวพร้อมใช้งาน ก่อนใช้งานจะต้องกรองสารละลายผ่านผ้ากอซ
ปุ๋ยแร่ธาตุสำคัญ! ปุ๋ยกระเทียมก่อนใช้ควรเจือจางในอัตราส่วน 1:10 (น้ำเข้มข้น 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน) สารละลายกระเทียมเทลงบนดินโดยตรงเพื่อไม่ให้เปียกใบของหัวบีท หากใส่ปุ๋ยลงบนใบไม้ก็อาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้
จำนวนของปุ๋ยแร่ธาตุปริมาณที่ควรใช้อย่างมีเหตุผลและดำเนินการนอกเหนือไปจากปุ๋ยอินทรีย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ทางเคมีของดินหรือการวิเคราะห์ภาพของพืช บีทรูทเป็นผักขึ้นอยู่กับคลอโรฟิลดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้การเตรียมการที่มีส่วนผสมนี้ ปุ๋ยแร่สามารถใช้ทั้งก่อนหว่านและเพื่อโภชนาการพืช กฎการใช้งาน:
- ความเป็นกรด (pH) ของดิน - ปฏิกิริยาของดินที่ถูกต้องซึ่งบีทรูทอยู่ในช่วงค่า pH 6-7.5 ส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดปริมาณของสารอาหารที่สอดคล้องกัน ความเป็นกรดของโลกสามารถวัดได้โดยใช้เครื่องวัดค่า pH ของดินที่เหมาะสม หากค่าพีเอชต่ำเกินไปดินควรถูกทำให้เป็นแคลเซียมโดยใช้ปุ๋ยแคลเซียม อย่างไรก็ตามไม่สามารถปลูกพืชรากได้ในทันทีหลังจากทำการเพาะปลูกดังนั้นจึงควรดำเนินการในขั้นตอนนี้ล่วงหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งปีก่อนหยอดเมล็ดหรือเพื่อการเพาะเลี้ยงบรรพบุรุษ สำหรับดินแมกนีเซียมที่ไม่ดีแนะนำให้ใช้มะนาวที่มีแมกนีเซียม สารนี้ป้องกันการดูดซับและการสะสมของโลหะหนักจากพืชราก แคลเซียมมีคุณสมบัติเดียวกันมัน จำกัด ไม่เพียง แต่การสะสมของโลหะหนักโดยผัก แต่ยังสะสมไนเตรตที่มากเกินไป แต่ถ้าค่า pH ในดินสูงเกินไปคุณสามารถทำให้ดินเป็นกรดโดยใช้กำมะถัน, พีทกรด (สับหรือปุ๋ยหมัก), เปลือกของต้นสน, ปุ๋ยไนโตรเจนกับกำมะถัน (แอมโมเนียมซัลเฟต)
- ปุ๋ยชนิดหนึ่งองค์ประกอบ ได้รับการแนะนำเมื่อมีการตรวจพบการขาดสารอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งตามการวิเคราะห์ทางเคมีหรือดิน เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างเหมาะสม ใช้ยูเรียไนโตรเจนในรูปแบบที่ดีที่สุดเพราะมัน จำกัด การสะสมของไนเตรตในพืช
- ปุ๋ยหลายองค์ประกอบ - แนะนำให้ใช้องค์ประกอบขนาดเล็กเมื่อไม่สามารถแนะนำปุ๋ยอินทรีย์เช่นปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดินปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน
คุณรู้หรือไม่ รากบีทและผักใบเขียวเป็นแหล่งโฟเลตที่ยอดเยี่ยมวิตามินเอและเครวมถึงแหล่งที่ดีของแมงกานีสทองแดงและโพแทสเซียม นอกจากนี้พืชรากเหล่านี้มีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งก่อให้เกิดความอิ่มตัวของบุคคลอย่างรวดเร็วและมีลักษณะของความอิ่มแปล้
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
- การเตรียมพื้นที่อย่างเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกหัวบีทจะเพิ่มโอกาสในการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือการกำจัดเศษที่เหลือของวัฒนธรรมรุ่นก่อนและการไถดินลึก อุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้สำหรับการปลูกหัวบีตต้องสะอาดและต้องฆ่าเชื้อก่อนใช้งานแต่ละครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะใช้เงินทุนเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับจากแหล่งที่เชื่อถือได้
- หัวผักกาดมีหลายพันธุ์ในตลาดที่มีความต้านทานโรค มันมีเหตุผลที่จะเติบโตเพียงแค่สายพันธุ์ดังกล่าว
- มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการปลูกพืชที่เป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำในเขตเดียวกันบ่อยกว่า 3-4 ปี สิ่งนี้จะช่วยลดการเกิดโรครากเน่าของหัวผักกาดและลดโอกาสของศัตรูพืช
- นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรักษาความชุ่มชื้นของดินที่เหมาะสมบนเตียง ความชื้นที่มากเกินไปมีผลกระทบอย่างมากต่อการเกิดโรคเชื้อราเกือบทุกชนิด มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาเวลาให้ถูกต้องสำหรับการหว่านและเก็บเกี่ยวหัวบีท การแปรรูปผักที่ปลูกด้วยยาพิเศษจะชะลอการแพร่กระจายของเชื้อโรคตามไหล่
คุณรู้หรือไม่ หัวบีตรองรับกระบวนการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ สารประกอบเบตาลินซึ่งให้สีแดงกับผักช่วยในการจับและชะล้างสารพิษออกจากร่างกายพร้อมกับปัสสาวะ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ทำตามคำแนะนำคุณสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมายและปลูกผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่มีปัญหา:
- หาเตียงหัวบีทที่พวกมันจะได้รับแสงแดดอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
- ดินบนเตียงสำหรับหัวบีทควรมีค่า pH 6.0 ถึง 7.5 นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกำจัดก้อนหินขนาดใหญ่และขนาดเล็กทั้งหมดออกจากดินของเตียงในอนาคต
- หว่านเมล็ดที่ระดับความลึก 2 ถึง 2.5 ซม. และสังเกตระยะห่างระหว่างแถวในช่วง 30 ถึง 45 ซม. ในเวลาเดียวกันรักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้าจาก 5 ถึง 15 ซม. เพื่อปลูกพืชรากยักษ์ระยะห่างระหว่างพืชเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นขึ้นอยู่กับระยะห่างระหว่าง 30–35 ซม. ระหว่างต้นกล้าของหัวบีทอาหารสัตว์พืชหัวสามารถปลูกขนาดของหัวเด็ก
- เพื่อคุณภาพของรากที่ดีขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินชุ่มชื้นในช่วงฤดูปลูก
- เนื่องจากเมล็ดของวัฒนธรรมมีการเคลือบแข็งจึงจำเป็นต้องแช่ไว้ในน้ำอุ่นทันทีก่อนที่จะหว่านและแช่ในหลายชั่วโมง สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสในการงอกของเมล็ด
- เมล็ดพันธุ์บีทแต่ละคนมีหลายเมล็ด นี้จะส่งผลให้ต้นกล้าหลายจากแต่ละเมล็ดปลูก หลังจากการปรากฏตัวของใบไม้จริง 3-4 ใบจำเป็นต้องทำให้ผอมบางและทิ้งเฉพาะพืชที่แข็งแรงที่สุดจากต้นกล้า
- หัวบีตอ่อนมักถูกศัตรูทำลายดังนั้นพืชที่ปลูกบนเตียงขนาดเล็กสามารถถูกปกคลุมด้วยขวดโพลีเอทิลีนที่ถูกตัดด้วยตนเองวางไว้ที่คอเปิดและทิ้งไว้จนกระทั่งเก็บเกี่ยว
โดยการสังเกตความต้องการพืชเพื่อการเพาะปลูกคุณสามารถได้รับพืชผักชนิดหนึ่งที่ดี สำหรับเรื่องนี้เกษตรกรผู้ปลูกผักจำเป็นต้องดำเนินการหว่านเมล็ดในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้การรดน้ำกำจัดวัชพืชและการประมวลผลของพืชรากจากโรคและแมลงที่เป็นอันตรายคุณรู้หรือไม่ หัวบีทดิบประกอบด้วยน้ำ 87% คาร์โบไฮเดรต 10% โปรตีน 2% และไขมันน้อยกว่า 1% รากพืช 100 กรัมมี 43 แคลอรี่