การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วยังคงเป็นปัญหาสำหรับหลาย ๆ คน ในโลกสมัยใหม่และโลกไม่มีเวลาว่างทุกคนไม่สามารถให้ความสนใจกับตัวเลข ในกรณีนี้อาหารด่วนที่เรียกว่ามาช่วยเหลือ อย่างไรก็ตามฉันต้องการการลดน้ำหนักที่จะมาพร้อมกับการลดน้ำหนักไม่เพียง แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อทั้งร่างกาย - และบัควีทสามารถเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์และเชื่อถือได้ในเรื่องนี้
ประโยชน์และอันตรายของอาหารบัควีท
แม้จะมีความจริงที่เป็นที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีท แต่การทานผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่เป็นแง่บวกเท่านั้น
- ดังนั้นท่ามกลางข้อดีที่เราสามารถสังเกตได้:
- ไม่ต้องการความหิว - ตลอดทั้งวันบัควีทสามารถบริโภคได้ไม่ จำกัด จำนวนครั้ง แต่เนื่องจากความกลัวหลักในการลดน้ำหนัก - ความรู้สึกหิวโหย - ไม่ได้ถูกคุกคามที่นี่ อาหาร Buckwheat ช่วยให้คุณกินและลดน้ำหนักได้
- ประโยชน์ต่อร่างกาย - บัควีทเป็นที่รู้จักกันดีว่าอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก ดังนั้นการใช้งานประจำวันของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยทำให้การทำงานของระบบต่าง ๆ เป็นปกติรวมถึงระบบทางเดินอาหารปรับปรุงการเผาผลาญและส่งผลดีต่อร่างกายโดยทั่วไป
- ประสิทธิภาพสูง - buckwheat หมายถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นการใช้งานซึ่งช่วยให้สามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาที่สั้นที่สุด
- การปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ - เนื่องจากการฟื้นฟูของลำไส้และการกำจัดสารพิษในตอนท้ายของอาหารการลดน้ำหนักไม่เพียง แต่ไม่ได้ดูหมด แต่ยังได้รับผิวที่ดีเล็บที่แข็งแรงและเส้นผมและยังรู้สึกถึงความแข็งแรงทั่วไป
- ประหยัดเวลาและเงิน - ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต้องการต้นทุนเงินสดและการเตรียมการใช้เวลาและความพยายามไม่มาก
- มีข้อบกพร่องบางอย่างซึ่งส่วนใหญ่มักสังเกต:
- ความต้องการอาหารที่สม่ำเสมอ - มันค่อนข้างยากทุกวันเป็นเวลา 7 วันในการกินหนึ่งบัควีท;
- ขาดสารสำคัญ - ไม่ว่าองค์ประกอบของบัควีทจะรวยแค่ไหนก็ไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมวิตามินที่ร่างกายต้องการในชีวิตประจำวัน
ข้อห้าม
ท่ามกลางข้อห้ามหลักของอาหารด่วนใด ๆ อาจมีการบันทึกการแพ้เฉพาะบุคคลของผลิตภัณฑ์หลัก (ในกรณีนี้บัควีท). นอกจากนี้เราไม่ควรลืมว่าการลดน้ำหนักอย่างรุนแรงอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคนดังนั้นด้วยสุขภาพที่ไม่ดีโรคเรื้อรังหรือตามฤดูกาลขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหาร
ประเภทความเสี่ยงยังรวมถึงคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหารโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง อาหาร Buckwheat มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
คุณรู้หรือไม่ Buckwheat เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากพืชเพียงไม่กี่อย่างที่ไม่สามารถดัดแปลงพันธุกรรมได้ สำหรับการเจริญเติบโตนั้นไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีชนิดต่าง ๆ ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด
วิธีการปรุงอาหารบัควีทสำหรับอาหาร
เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดจากอาหารบัควีทต้องเตรียมเป็นพิเศษ
มีวิธีการหลัก ๆ หลายวิธีที่จะช่วยหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารซึ่งจะช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด:
- โซบะ 500 กรัมควรเทลงในกระทะล้างออกให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือด 1.5 ลิตร ถัดไปควรห่อจานด้วยผ้าขนหนูหนาและทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง - ดังนั้นบัควีทนึ่งจะเก็บความร้อนได้นานขึ้น หลังจากการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการใช้งาน โดยปกติวิธีนี้จะใช้ในตอนเย็นเตรียมโจ๊กตลอดทั้งวันในตอนเช้า
- ตัวเลือกการทำอาหารอย่างรวดเร็ว - กระบวนการนึ่งจะดำเนินการในกระติกน้ำร้อน หลังจากล้างเมล็ดธัญพืชจะถูกเทลงในกระติกน้ำร้อน (ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะบรรจุ) หลังจากนั้นจะถูกเทลงไปในน้ำ (ในอัตราส่วน 1: 2) เวลาทำอาหาร - 40-50 นาที
เมนูอาหารหนึ่งสัปดาห์
โดยปกติแล้วอาหาร 7 วันนั้นมีความแข็งและประกอบด้วยบัควีทโดยไม่ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ในกรณีนี้อาหารจะจัดขึ้นทุก 4 ชั่วโมง
เมนูรายสัปดาห์โดยประมาณมีดังนี้:
- อาหารเช้า - บัควีทนึ่ง 50 กรัมพร้อมชาเขียวหนึ่งแก้ว (ปราศจากน้ำตาล)
- อาหารเช้ามื้อที่สอง - โจ๊ก 50 กรัมและน้ำ 1 แก้ว
- อาหารกลางวัน - ซีเรียล 100 กรัมและน้ำหรือชา 1 ถ้วยที่ไม่มีน้ำตาล
- อาหารเย็น - บัควีท 50 กรัมและชาเขียว 1 ถ้วย
สำคัญ! มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 2 ชั่วโมงก่อนเข้านอน
กฎการลดน้ำหนักจะลดลง 10 กิโลกรัม
อาหารด่วนไม่สามารถ จำกัด เฉพาะโซบะ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและดีคุณควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เป็นที่ยอมรับสำหรับใช้ในการลดน้ำหนักและไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ใด อีกปัจจัยที่สำคัญคือการดื่ม - ความสมดุลของน้ำจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีและมีลักษณะที่สดใส
ดื่มอะไรดี
เนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารบัควีทมีหลายรูปแบบคุณสามารถดื่ม:
- น้ำที่ไม่อัดลม (ควรเป็นแร่) - อย่างน้อย 1.5 ลิตร;
- ชาเขียวหรือสมุนไพรที่ไม่มีน้ำตาล
หากความหิวไม่ออกไปก็อนุญาตให้เพิ่ม kefir ที่ปราศจากไขมันในอาหาร - ไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน
ในกรณีนี้ควรใช้ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงหรือหลัง 30 นาที Kefir ตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดีซึ่งมักจะทรมานในตอนเย็น นักโภชนาการอนุญาตให้ดื่มกาแฟวันละ 1 ถ้วย แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเลิกน้ำตาลหรือครีมและจำคุณสมบัติขับปัสสาวะของเครื่องดื่มนี้
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะใส่เกลือ
ที่หัวใจของอาหารบัควีทเป็นหลักการของการปฏิเสธการเพิ่มรสชาติใด ๆ เหล่านี้รวมถึงเกลือซึ่งมีแนวโน้มที่จะเก็บของเหลวในร่างกายและน้ำตาลหรือซอสใด ๆ หากอยู่ตรงกลางหรือตอนท้ายของการลดน้ำหนักแบบด่วน“ ว่างเปล่า” บัควีทเป็นเรื่องยากมากขึ้นคุณสามารถนึ่งมันไม่ได้อยู่ในน้ำ แต่ใน kefir ที่มีไขมันต่ำ สิ่งนี้จะทำให้อาหารมีรสชาติและช่วยให้คุณสามารถทนต่ออาหารจนถึงสิ้นเทอม
สำคัญ! เกลืออนุญาตให้ใช้กับการออกแรงทางกายภาพอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการขาดในร่างกายในกรณีนี้อาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและนำไปสู่การลดลงของความดัน
สิ่งที่คุณไม่ควรทานพร้อมกับควบคุมอาหาร
มีรายการของผลิตภัณฑ์ที่ไม่แนะนำให้ใช้ในกระบวนการลดน้ำหนักเนื่องจากนำพวกเขามาเป็นอาหารความพยายามทั้งหมดในการลดน้ำหนักจะลดลงเหลือศูนย์:
- คาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายซึ่งรวมถึงบาร์ช็อคโกแลตขนมอบหรือขนมอื่น ๆ อาหารดังกล่าวมีแคลอรี่ที่“ ว่าง” ที่ไม่ให้พลังงานแก่ร่างกายและความรู้สึกอิ่มแปล้หลังจากที่พวกมันมีผลระยะสั้นมาก ความหิวหลังจากอาหารว่างเหล่านี้จะโจมตีได้มากขึ้น
- ผลิตภัณฑ์จับจ่ายแช่แข็ง - สาเหตุหลักมาจากวิธีการแช่แข็งซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมสารกันบูดโซเดียมธรรมชาติซึ่งช่วยให้คุณเก็บอาหารสดให้นานที่สุด โดยตัวมันเองมันไม่ได้เป็นอันตรายใด ๆ แต่ในกรณีของเกลือมันมีแนวโน้มที่จะเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุที่ตัวชี้วัดน้ำหนักจะไม่ลดลงแม้ในช่วงระยะเวลาของข้อ จำกัด ที่รุนแรงในอาหาร
- ขนมปัง - แป้งสาลียังหมายถึงคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย ยิ่งกว่านั้นไฟเบอร์ขาดหายไปอย่างสิ้นเชิงในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพราะในระหว่างการประมวลผลเปลือกนอกซึ่งเป็นแหล่งที่มาขององค์ประกอบนี้จะถูกลบออกจากธัญพืชอย่างสมบูรณ์ ยิ่งไปกว่านั้นการห้ามใช้กับขนมปังดำองค์ประกอบที่ไม่แตกต่างจากสีขาวและสีเข้มมีให้โดยการเติมน้ำเชื่อมคาราเมล
- น้ำผลไม้ - ทั้งบรรจุและบีบสดใหม่ ในกรณีแรกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมากเกินไปซึ่งทำให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย สำหรับน้ำผลไม้สดประโยชน์ของพวกเขานั้นสูงกว่ามากอย่างไรก็ตามใยอาหารทั้งหมดยังคงอยู่ในเค้กดังนั้นความรู้สึกอิ่มไม่ไปที่ใดนอกจากนี้กรดที่มีอยู่ในผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิดสามารถทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารและเพิ่มความหิว
- น้ำอัดลมหวาน - ผลิตภัณฑ์ที่ควรแยกออกจากอาหารใด ๆ ไม่เพียง แต่อาหาร ในองค์ประกอบของมันไม่ได้มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพียงอย่างเดียว แต่มันมีปริมาณน้ำตาลช็อต บ่อยครั้งที่การดื่มโซดาสามารถนำไปสู่โรคเบาหวานและโรคอ้วนแม้ในคนที่มีสุขภาพสมบูรณ์
- เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ - สิ่งนี้ใช้กับค็อกเทลทั้งสองซึ่งมักจะมีแคลอรี่จำนวนมากและเครื่องดื่มที่สะอาดซึ่งส่งผลเสียต่อตับทำให้กระบวนการเผาผลาญของร่างกายช้าลง อย่าลืมเกี่ยวกับการกักเก็บน้ำในร่างกายด้วยการใช้แอลกอฮอล์อย่างเป็นระบบและด้วยเหตุนี้การก่อตัวของอาการบวมน้ำ
เหนือสิ่งอื่นใดมีปัจจัยทางจิตวิทยา ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ในแพ็คเกจขนาดใหญ่ บางทีวิธีการนี้ช่วยประหยัด แต่ตามนักจิตวิทยาอาหารในแพ็คเก็ตขนาดใหญ่กินเร็วกว่าหลายเท่า
ฉันกินอาหารอะไรได้บ้าง
นอกจากรายการอาหารต้องห้ามแล้วยังมีอาหารที่สามารถบริโภคได้แม้ในอาหาร องค์ประกอบของพวกเขาช่วยให้ไม่ต้องกลัวว่าจะมีรูปและข้อมูลรสชาติ - เพื่อกระจายเมนูประจำวันในประเภทเดียวกัน ประการแรกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นผักและผลไม้ที่ไม่หวาน - นอกเหนือจากแคลอรี่ต่ำพวกเขายังให้วิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายและยังช่วยให้คุณได้รับอาหารที่มีความเครียดน้อยที่สุด
ผลไม้
อนุญาตจากผลไม้แอปเปิ้ลกล้วยส้มหรืออะโวคาโด. สิ่งเดียวคือการใช้พวกเขาในอาหารอนุญาตเฉพาะในครึ่งแรกของวันและไม่เกินหนึ่งชิ้นต่อวัน ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถกินแยกต่างหากจากโจ๊กเป็นของว่างหรือเพิ่มโดยตรงกับโซบะ นอกจากนี้ยังยอมรับการใช้ผลไม้แห้งใด ๆ
ผัก
ผักเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีโครงสร้างที่แข็งแรง ด้วยเหตุนี้ร่างกายใช้พลังงานจำนวนมากสำหรับการสลายและแคลอรี่ เพื่อเป็นอาหาร อนุญาตให้ผักทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่ง. นอกจากนี้คุณสามารถใช้พวกเขาทั้งดิบ (ในรูปแบบของสลัด) และตุ๋นหรืออบในเตาอบ
วิธีที่จะออกจากอาหาร
อาหาร Buckwheat ไม่เพียง แต่ช่วยในการกำจัดปอนด์พิเศษ แต่ยังมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมและดังนั้นการเปลี่ยนไปใช้อาหารดังกล่าวเป็นที่ยอมรับโดยปกติ 1 ครั้งต่อเดือน หากระยะเวลา 7-14 วันยาวเกินไปและยากที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์หลายชนิดคุณสามารถใช้เมนูที่คล้ายกันในวันอดอาหาร - มีบัควีทเพียง 1-2 วันทุกสองสามสัปดาห์
คุณรู้หรือไม่ โซบะสีเขียวซึ่งไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนมีประโยชน์อย่างยิ่ง วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารได้มากกว่า 30% เมื่อเทียบกับทอด
ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลานานกว่า 10 วัน แต่ควรจะค่อยๆจบการศึกษา ประการแรกมันจะปกป้องกระเพาะอาหารลำไส้และตับจากภาระหนักและประการที่สองมันจะช่วยไม่ให้ได้รับปอนด์พิเศษอีกครั้ง
กระบวนการในการออกจากอาหารใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์:
- ในช่วงสองสามวันแรกขอแนะนำให้ปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูงไม่ให้กินมากเกินไปเพื่อที่จะไม่ยืดกระเพาะอาหารอีกครั้งและยึดมั่นในหลักการของอาหารมื้อเย็นก่อนนอนไม่กี่ชั่วโมง
- หนึ่งในมื้ออาหารควรมีบัควีทซึ่งสามารถรวมกับเนื้อสัตว์ (ต้มนึ่งตุ๋น) รวมถึงผักหรือผลไม้
- เมื่อเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารเพื่อรับมือกับแคลอรี่ส่วนเกินเช่นเดียวกับการกระชับร่างกายหลังจากการลดน้ำหนักจะช่วยให้การออกกำลังกายเป็นระบบ ทิศทางใดก็ได้ที่เหมาะสม - เต้นรำ, ยิม, วิ่ง, ว่ายน้ำ, และแม้กระทั่งเดินธรรมดา ๆ
- ในวันแรกหลังจากการสิ้นสุดของอาหารมันจะดีกว่าที่จะละทิ้งเนื้อสัตว์แทนที่ด้วยผักผลไม้ไข่ต้มและชีสกระท่อม
- เป็นการดีกว่าที่จะงดดื่มแอลกอฮอล์โดยทั่วไป (คำนึงถึงผลกระทบด้านลบของมันไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงในรูปด้วย)
- มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะป้อนจำนวนแคลอรี่ทุกวันและติดมันในอนาคต
แม้จะมีประสิทธิภาพของอาหารบัควีทและผลประโยชน์ที่รู้จักกันดีของซีเรียลสำหรับร่างกายมนุษย์ข้อ จำกัด ใด ๆ เกี่ยวกับอาหารควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง ดังนั้นในระหว่างการลดน้ำหนักอย่างมากขอแนะนำให้ทิ้งการออกกำลังกายอย่างหนักและติดตามความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ และแน่นอนว่าในระหว่างการควบคุมอาหารคุณจะต้องตุน willpower - มันจะช่วยให้คุณกำจัดเซนติเมตรพิเศษในเวลาที่สั้นที่สุดและเป็นไปได้ที่จะดูแลตู้เสื้อผ้าใหม่ที่มีขนาดเสื้อผ้าที่เล็กลง