ข้าวสาลีถือเป็นธัญพืชที่พบมากที่สุดในโลก จากแป้งที่เตรียมไว้ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ มีข้าวสาลีหลายชนิดที่แตกต่างกันในฤดูปลูก - ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ บทความนี้จะกล่าวถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขา
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว
มีความแตกต่างมากมายระหว่างข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว พวกเขาแตกต่างกันในข้อกำหนดสำหรับองค์ประกอบของดินเช่นเดียวกับฤดูปลูก นอกจากนี้ทั้งสองพันธุ์มีลักษณะตามวันหว่านและตัวชี้วัดผลผลิตที่แตกต่างกัน ด้วยสิ่งนี้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่จะตอบสนองความต้องการทั้งหมด
คุณรู้หรือไม่ ข้าวสาลีในหมู่ชาวสลาฟโบราณถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่งจึงถูกเทใส่ถุงผ้าเล็ก ๆ และสวมรอบคอเป็นเครื่องราง
ข้อกำหนดของดินและสภาพอากาศ
ขอแนะนำให้ปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวบนดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีส่วนประกอบของฟอสฟอรัสและไนโตรเจนจำนวนมาก หากพืชได้รับองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นระบบรากจะพัฒนาได้ดีขึ้นมาก คุณไม่สามารถปลูกพืชธัญพืชประเภทนี้ในหนองบึงพรุหรือบึงเกลือมิฉะนั้นพืชจะเจริญเติบโตช้า
ธัญพืชชนิดฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในดินซึ่งมีระดับความเป็นด่างอ่อนหรือเป็นกลางในองค์ประกอบ เมื่อพุ่มไม้เริ่มมีมวลสีเขียวมีความจำเป็นต้องให้ฟอสฟอรัสในปริมาณที่เพียงพอ
ช่วงเวลาพืชพรรณ
ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวข้าวสาลีมีพืชผักต่างชนิดกัน นี่คือสาเหตุที่สภาพอากาศที่ทั้งสองพันธุ์จะเติบโต ธัญพืชที่ปลูกก่อนฤดูหนาวมีฤดูการปลูกที่ยาวนาน มีอายุการใช้งาน 270-360 วัน ระยะเวลาการพัฒนาของสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิประมาณ 90-110 วัน
คุณรู้หรือไม่ ในระหว่างการขุดหลุมฝังศพของฟาโรห์อียิปต์พบว่าขุนนางถูกฝังด้วยสร้อยคอจากพืชธัญพืช เป็นที่เชื่อกันว่าเครื่องประดับดังกล่าวปกป้องผู้ปกครองจากคำสาปในโลกอื่น
หว่านวันที่
ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวข้าวสาลีแตกต่างกันในแง่ของการหว่าน แนะนำให้ปลูกสายพันธุ์แรกตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เมื่อเลือกเวลาที่ดีที่สุดให้ลองคำนึงถึงคุณสมบัติภูมิอากาศของภูมิภาคของคุณ จะต้องมีการเพาะเมล็ดในเวลาอันสั้นเนื่องจากสภาพอากาศที่มีลมแรงและแห้งแล้งอยู่ในช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ดวงอาทิตย์และลมที่อุดมสมบูรณ์สามารถดูดความชื้นจากดินซึ่งส่งผลเสียต่อผลผลิต
ในภูมิภาคที่มีหิมะตกน้อยในฤดูหนาวสามารถปลูกพืชฤดูหนาวได้หากอุณหภูมิโดยรอบไม่ลดลงต่ำกว่า -17 องศาเซลเซียส
แนะนำให้ปลูกหลากหลายฤดูหนาวตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงกลางเดือนตุลาคม หากคุณหว่านเมล็ดเร็วเกินไปพุ่มไม้จะหนาเกินไป เป็นผลให้วัฒนธรรมสูญเสียความต้านทานต่อความแห้งแล้งและศัตรูพืช แต่คุณไม่ควรชะลอการลงจอด แน่นอนในกรณีนี้พืชไม่มีเวลาในการปลูกมวลสีเขียวและยังคงพัฒนาในฤดูใบไม้ผลิ เป็นผลให้ประสิทธิภาพของพืชและความต้านทานต่อความเครียดลดลง
ผลผลิต
ข้าวสาลีฤดูหนาวให้ผลผลิตสูงสุด จากหนึ่งเฮกตาร์คุณสามารถรวบรวมประมาณ 5 พันกิโลกรัม
สำคัญ! อย่าลืมที่จะจัดการกับศัตรูพืชและโรคในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากปัจจัยเหล่านี้สามารถลดปริมาณของผลผลิต
ตัวชี้วัดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ:
- เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว
- ระยะเวลาการหว่าน
- ผลของโรคและแมลงศัตรูพืช
- การปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่ถูกต้อง
ผลผลิตของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิประมาณ 1,500 กิโลกรัม / เฮกแตร์ หากเทคโนโลยีการเกษตรมีความเข้มแข็ง (การใส่ปุ๋ยและการรดน้ำเป็นต้น) ตัวบ่งชี้เหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นได้หลายครั้ง
ภูมิภาคที่ดีสำหรับการเติบโต
เพื่อให้ข้าวสาลีมีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงจำเป็นต้องพิจารณาพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับแต่ละสายพันธุ์ ควรปลูกพืชธัญพืชในฤดูหนาวในสถานที่ที่มีหิมะปกคลุมในฤดูหนาว อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ -20 ° C เป็นอย่างน้อย ด้วยเหตุนี้พวกมันจึงปลูกมันในภูมิภาคต่อไปนี้: North Caucasus, Central Black Earth และ Volga ฤดูใบไม้ผลิชนิดของข้าวสาลีต้องการความชื้นแสงแดดและความร้อนจำนวนมากดังนั้นส่วนใหญ่จะปลูกในป่าที่ราบกว้างใหญ่ทางด้านตะวันตกและตะวันออกของแม่น้ำโวลก้า
การใช้และคุณภาพของเมล็ด
ความแตกต่างระหว่างพืชนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพืชและตามการใช้งาน ข้าวสาลีอ่อนฤดูหนาวใช้สำหรับผลิตแป้งที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงและมีปริมาณแคลอรี่ของเมล็ด เธอไปที่การผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เมล็ดแข็งที่ปลูกก่อนฤดูหนาวจะถูกส่งไปแปรรูป ความหลากหลายของฤดูใบไม้ผลิถือว่าเป็นพืชที่มีมูลค่าสูง แป้งเตรียมจากมันสำหรับการผลิตพาสต้าและซีเรียล สายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติการอบสูง
เป็นไปได้ไหมที่จะแยกแยะข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิจากฤดูหนาวด้วยสายตา
คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวได้ด้วยตา:
- ในรูปแบบของเมล็ดข้าว
- โดยความหนาแน่น - ข้าวสาลีฤดูหนาวยากกว่า
- โดยการปรากฏตัวของแหลมบนหู พันธุ์สำหรับปลูกสำหรับฤดูหนาวมีหนทาง
- ตามปริมาณของกลูเตน พืชฤดูหนาวมีสารมากขึ้น
ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวข้าวสาลีมีอะไรที่เหมือนกัน
หากคุณคิดว่าข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวแตกต่างจากกันอย่างสิ้นเชิงนี่เป็นความเห็นที่ผิดพลาด ลักษณะทั่วไปรวมถึงขนาดของพุ่มไม้ความสูงของที่ 80-90 ซม. นอกจากนี้ทั้งสองชนิดมีรูปร่างแหลมเดียวกัน (เสี้ยม) และสีข้าว (สีเหลือง) นอกจากนี้พวกเขายังมีระบบรากที่พัฒนาขึ้นเพื่อปกป้องพืชจากภัยแล้ง
ดังนั้นข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวจึงมีความแตกต่างมากมาย ด้วยเหตุนี้คุณสามารถเลือกสำหรับการเพาะปลูกตัวเลือกที่เหมาะสำหรับภูมิภาคเฉพาะในแง่ของการปลูกและฤดูปลูก