ขอแนะนำให้ทุกคนรู้วิธีการถอนขนเป็ดที่บ้านอย่างถูกต้องเนื่องจากคุณไม่เพียงต้องการซื้อนกในรูปแบบนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับของขวัญเช่นนี้ด้วย เพื่อไม่ให้สับสนคุณควรอ่านบทความนี้
วิธีการถอนขนเป็ด
วันนี้มีหลายวิธีในการทำความสะอาดเป็ดจากขนนก ประสบการณ์ส่วนตัวเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ถูกต้องสำหรับตัวคุณเอง เราแนะนำให้เรียนรู้วิธีการถอนนกในวิธีที่ต่างกัน
คุณรู้หรือไม่ บนขาเป็ดไม่มีขนนกและเส้นเลือดบนพื้นฐานนี้นกเคลื่อนไหวได้โดยไม่มีปัญหาเรื่องหิมะและน้ำแข็งโดยไม่รู้สึกเย็น
ทางแห้ง
วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุด การรู้ความแตกต่างบางอย่างจะทำให้กระบวนการง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ น่าสนใจนี่คือวิธีการที่นักล่าใช้ในสนาม
พิจารณาวิธีลบขนเป็ดด้วยวิธีนี้:
- วางนกบนพื้นผิวที่สะอาดและเริ่มดึงขนที่ใหญ่ที่สุด ก่อนดำเนินการปีกแล้วดำเนินการต่อไปที่หาง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำเช่นนี้เฉพาะในทิศทางของการเจริญเติบโตของพวกเขาเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายผิว
- จากนั้นย้ายไปยังส่วนอื่น ๆ ออกจากหน้าอกและลำคอตอนท้ายเนื่องจากมีขนนกที่ดีที่สุด
- ลบขนปุยตื้น เนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะทำด้วยตนเองให้ใช้วิธีการอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้: ตัดพวกเขาด้วยมีดทื่อหรือไหม้พวกเขา
- ในตอนท้ายของทั้งหมดล้างเป็ดอย่างทั่วถึงในน้ำและทำความสะอาดคราบเขม่า
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1331/image_OlQ4oafYDq0fxh4ZBKsP7x.jpg)
ซึ่งลวก
วิธียอดนิยมที่สองคือร้อน เลือกวิธีนี้มีความจำเป็นเมื่อหลังจากทำความสะอาดทันทีซากจะถูกปรุงเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่เหม็นหลังจากให้ความร้อน การถอนขนก็จะดำเนินการ 4 ชั่วโมงหลังจากการฆ่า
สำคัญ! สิ่งสำคัญที่สุดในการถอนขนคือการไม่ฉีกผิวหนังซึ่งมีความละเอียดอ่อนมากในเป็ด แม้แต่หลุมที่เล็กที่สุดจะนำไปสู่ความจริงที่ว่ามันจะเริ่มสลายและสิ่งนี้จะทำให้ขั้นตอนซับซ้อนยิ่งขึ้น
กระบวนการเกิดขึ้นในลำดับต่อไปนี้:
- นำภาชนะบรรจุขนาดใหญ่เติมด้วยของเหลวและความร้อนถึง 80 องศาเซลเซียส เป็นการดีกว่าที่ของเหลวจะไม่เดือด หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผิวแตก
- จุ่มนกในน้ำประมาณ 60 วินาที
- จากนั้นวางบนพื้นผิวที่สะอาดและหยิก แตกต่างจากวิธีการก่อนหน้านี้คุณต้องทำเช่นนี้กับการเจริญเติบโต
- การจัดการที่เหลือเหมือนอย่างสมบูรณ์กับวิธีการก่อนหน้า
ข้อเสียของวิธีนี้คือเนื้อจะได้สีแดง
วิดีโอ: วิธีการถอนขนเป็ด
ด้วยกระเป๋าและเหล็ก
ไม่ใช่วิธีที่นิยมมาก แต่มีคนที่ใช้มันเพื่อกำจัดขน สำหรับขั้นตอนที่คุณจะต้อง:
- ถุงผ้า
- ภาชนะ;
- เหล็ก
การปักด้วยวิธีดังต่อไปนี้:
- วางถุงในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกมาแล้วบิดออกอย่างระมัดระวัง
- วางซากไว้ในถุงมัดให้แน่นแล้วหย่อนลงในอ่างประมาณ 5 นาทีด้วยน้ำอุ่น
- รีดผ้าให้ร้อนแล้วดึงซากด้วยกระเป๋าออกแล้วเริ่มรีด จะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อความสะดวกในการถอนในภายหลัง
- ดึงนกออกมาแล้วกำจัดขน
วิดีโอ: ถอนขนเป็ดด้วยเหล็ก
วิธีทำความสะอาดเป็ดจากอวัยวะภายใน
หลังจากล้างออกจากขนคุณสามารถเริ่มตัดคือเอาอวัยวะภายใน ก่อนที่จะควักนกออก:
- ปีกบนข้อต่อแรก
- ขา 2 ซม. ด้านล่างข้อต่อส้นเท้า;
- คอ
วิธีการหั่นเป็ดเป็นบางส่วน
เราให้คุณได้ทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการตัดซากเป็ดที่เรียบง่าย แต่เป็นเรื่องธรรมดา
สำคัญ! หลังจากขนนกออกแล้วเป็ดป่าจะเปียกน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นการกำจัดกลิ่นหนอง สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนน้ำหลายครั้งในช่วงเวลานี้
สิ่งที่ต้องการคืออะไร
ในการทำสิ่งนี้จำเป็นต้องใช้เครื่องมือครัวดังต่อไปนี้:
- คณะกรรมการ;
- มีดคม
- ชาม
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการตัด
การตัดรวมถึงการกระทำดังต่อไปนี้:
- ลบคอ
- ตัดปีกโดยทำแผลที่ข้อต่อ
- ทำการตัดเล็กน้อยทางด้านซ้ายของตรงกลาง นำใบมีดไปตามกระดูกสันอกแยกเต้านมออก
- เลี้ยว180ºแล้วตัดอีกครั้งใกล้กับกระดูกหลักของหน้าอก
- ตัดขาโดยการทำแผลในพื้นที่ของข้อต่อกดใบมีดไปยังกระดูกของร่างกาย
วิดีโอ: วิธีตัดเป็ดเป็นบางส่วน
สภาวะการเก็บรักษาเนื้อสัตว์
สามารถเก็บได้เนื้อคุณภาพดีเท่านั้น เพื่อรักษาความฉ่ำและความสดใหม่คุณต้องปฏิบัติตามกฎดังกล่าว:
- ตะแกรงเนื้อด้วยเกลือหยาบ
- เก็บไว้ในชั้นวางที่ดีกว่าโดยไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น
- วิธีในอุดมคติของการเก็บรักษา - เปลือกน้ำแข็ง
- คุณสามารถเก็บเป็ดที่เสียใจมากเท่านั้น
คุณรู้หรือไม่ แม้ว่าเป็ดที่มองเห็นจะมีคอสั้น แต่ก็มีกระดูกสันหลังส่วนคอมากกว่ายีราฟ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เพื่อความสะดวกในกระบวนการถอนขอแนะนำให้รู้คำแนะนำ:
- เพื่อทำให้ไขมันใต้ผิวหนังเย็นลงและรักษาความสมบูรณ์ของผิวหนังเอาขนออกจะทำได้ดีที่สุดอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหลังจากการฆ่า
- ขนที่มีขนาดใหญ่นั้นจะถูกฉีกออกในทิศทางของการเติบโตเท่านั้น
- ในการถอนขนระหว่างการถอนขนไม่ได้แยกออกจากกันมันจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำก่อน
- การฆ่านกทำได้ดีที่สุดในเวลาที่ไม่ลอกคราบ
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1331/image_uysmErwcs3KRA91U3.jpg)