ตามที่นักวิเคราะห์ของตลาดอาหารของรัสเซียเมื่อเดือนที่แล้วอัตราเงินเฟ้อประจำปีในอุตสาหกรรมอาหารของเขตทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัฐบาลกลางเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่ง - จากห้าและครึ่งถึงหก
ข้อมูลดังกล่าวถูกแชร์ในศูนย์ข่าวของธนาคารกลางของรัสเซีย นักวิเคราะห์ยังตั้งข้อสังเกตว่าเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อในอำเภอราคาของผลิตภัณฑ์ผักเช่นกระเทียมหัวหอมแครอทและแตงกวาที่ปลูกในพื้นที่ปิดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ความจริงก็คือว่าผู้ประกอบการทางการเกษตรในภูมิภาคเลนินกราดเริ่มผลิตน้อยกว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้บนพื้นฐานของการเพิ่มขึ้นของราคาที่ถูกกระตุ้นด้วยความต้องการสูงและอุปทานที่ จำกัด
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเพิ่มว่าราคาของสินค้าโภคภัณฑ์ที่มาจากฟาร์ม (ทั้งในประเทศและนำเข้า) เช่น: ลูกแพร์, องุ่นและกล้วยได้เพิ่มขึ้น เป็นไปได้ว่าการเพิ่มขึ้นของราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในรัสเซียมีสาเหตุมาจากความจริงที่ว่าราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันยังเพิ่มขึ้นในตลาดสหภาพยุโรป
แต่มะเขือเทศในตลาดรัสเซียไม่ได้วางแผนที่จะขึ้นไปเช่นเดียวกับกะหล่ำปลี การเพิ่มขึ้นของราคาสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่คาดว่าจะเกิดขึ้นในสัปดาห์ที่ผ่านมาเนื่องจากผักเหล่านี้กำลังเติบโตอย่างแข็งขันและในปริมาณมากในทุ่งนาของรัสเซียรวมถึงปริมาณที่เพียงพอนั้นมาจากการนำเข้าจากประเทศใกล้และไกล