ความชื้นที่มากเกินไปส่งผลกระทบต่อคุณภาพของกระเทียมที่ปลูกในยูเครน Mikhail Soroka หัวหน้ากลุ่ม บริษัท Best Garlic กล่าว
กระเทียมในดินแดนของยูเครนผุพังได้ดีในขณะที่ฤดูหนาวไม่รุนแรงและมันไม่หยุด แต่พร้อมกับศัตรูพืชโรคและวัชพืชก็ประสบความสำเร็จในการย้ายฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ผลิไม่มีปัญหากับการจัดหาน้ำและในช่วงครึ่งแรกของปีนั้นมีการเติบโตอย่างแข็งขัน แต่ในเดือนพฤษภาคมเริ่มต้นจากภูมิภาคตะวันตกของประเทศจำนวนมากเริ่มเร่งรัด เป็นผลให้มีความชื้นส่วนเกินในดินซึ่งนำไปสู่ปัญหาจำนวนมาก
กระเทียมซึ่งตอนนี้เข้าสู่ตลาดไม่ได้คุณภาพเพียงพอ มันถูกทำลายโดยโรคเชื้อราและศัตรูพืช การเพาะปลูกกระเทียมในยูเครนส่วนใหญ่เกิดขึ้นในดินแดนของฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กซึ่งไม่สามารถทำการประกันได้
แต่มันเป็นความรับผิดชอบของฟาร์มที่ราคาสินค้าถูกสร้างขึ้นและการขาดสถานที่เก็บสินค้าบังคับให้เกษตรกรเริ่มขายเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งนำไปสู่การล่มสลายของราคาผู้เชี่ยวชาญอธิบาย
กระเทียมมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและบางครั้งก็ประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับพวกเขาด้วยตนเอง อาจมีการนำเสนอ แต่ความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นในรูปแบบแฝงจะทำให้ตัวเองรู้สึกในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษา
ผู้ผลิตที่พยายามขายผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วรู้ดีว่ากระเทียมดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน สถานการณ์มีความซับซ้อนโดยความจริงที่ว่าในยูเครนมีจริงไม่มีการเก็บรักษาพิเศษสำหรับกระเทียม
จากการขายคุณสามารถเห็นกระเทียมที่มีคอดำคล้ำและมีปัญหากับรากซึ่งเป็นสัญญาณของโรคเชื้อราสรุปมิคาอิลโซโรกะ