ภารกิจหกวันจัดโดยคณะกรรมการพัฒนาการเกษตรและพืชสวนแห่งสหราชอาณาจักร (AHDB) โดยได้รับการสนับสนุนจากกรมการค้าระหว่างประเทศ (DIT) ในเม็กซิโกเพื่อช่วยส่งเสริมเนื้อหมูอังกฤษในตลาดสำคัญนี้

ในระหว่างการเยี่ยมชมซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 5 กรกฎาคมผู้แทนจากภาคปศุสัตว์เม็กซิกันจะไปเยี่ยมชมฟาร์มโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ซูเปอร์มาร์เก็ตและผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านการปรับปรุงพันธุ์สุกรและพันธุศาสตร์

โปรแกรมจะรวมวันที่ Great Yorkshire Show หนึ่งในกิจกรรมการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดซึ่งจะแสดงความสำเร็จของเกษตรกรในสหราชอาณาจักรอาหารและพื้นที่ชนบทที่กลุ่มจะมีโอกาสได้พบกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียจากภาคเกษตร

คณะผู้แทนประกอบด้วยสัตวแพทย์จากรัฐฮาลิสโกผู้ค้าปลีกที่สำคัญจากทางเหนือของประเทศและสื่อเม็กซิกันซึ่งจะมีโอกาสได้เห็นกระบวนการผลิตเนื้อหมูจากฟาร์มโดยตรง

Susan Morris ผู้จัดการฝ่ายส่งออกอาวุโสของ AHDB กล่าวว่าการเยี่ยมชมครั้งนี้เป็นโอกาสที่เหลือเชื่อในการนำเสนอเนื้อหมูอังกฤษให้กับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่มีอิทธิพลในตลาดเม็กซิกัน

“ นี่เป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการเน้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเราและเพื่อเน้นความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์ของเราการควบคุมอย่างเข้มงวดเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะแผนการประกันคุณภาพชั้นนำของโลกและแน่นอนรสชาติและเนื้อสัมผัสที่พิเศษของเนื้อหมู

นอกจากการเยี่ยมชมร้านค้าและฟาร์มแล้วเรายังจะให้ภาพรวมของงานของเราในด้านพันธุศาสตร์เพื่อการเพาะพันธุ์และแบ่งปันแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดกับผู้เยี่ยมชมของเรา” ผู้จัดการอาวุโสของสภาพัฒนาการเกษตรและพืชสวนแห่งสหราชอาณาจักรกล่าว