บึงแอมเบอร์, "Arctic raspberry", "ส้มเหนือ" - ทันทีที่พวกเขาเรียกเบอร์รี่ที่สวยงามอร่อยและมีสุขภาพดี คลาวด์เบอรี่นั้นยากที่จะฝึกฝนแต่ช่างฝีมือเรียนรู้ที่จะปลูกพืชและใช้คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อจุดประสงค์ของตนเอง ยาแผนโบราณงามทำอาหารได้เรียนรู้มานานเกี่ยวกับผลการรักษาของ cloudberries ซึ่งเป็นสมบัติป่าที่แท้จริง

Cloudberry คืออะไร

Cloudberry เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เป็นของพืชยืนต้นของสกุล Rubus ในตระกูล Pink ราสเบอร์รี่ตกอยู่ในหมวดหมู่เดียวกันซึ่งมักจะสับสนกับ cloudberries ที่ยังไม่ได้สุกเนื่องจากความจริงที่ว่าในระยะแรกของการสุกมันมีสีแดงสดเปลี่ยนสีซีดตามที่สุก

ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่า "เบอร์รี่ในทางตรงกันข้าม"

ในรายการอื่น ๆ ที่พบ "รอยัลเบอร์รี่", "ลูกเกดมอส", ดวงตาของป่าพรุ, "ยามพรุ". ชื่อวิทยาศาสตร์หมายถึงพุ่มไม้และผลไม้ของมันมาจากวลีกรีกและละตินโบราณซึ่งแปลว่า "ต้นหม่อนเติบโตบนพื้นดิน"

เนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติของพืชมักถูกกล่าวถึงในตำนานโบราณนิทานและมหากาพย์ครอบครองสถานที่ที่โดดเด่นในหมู่ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในคติชนของประเทศทางตอนเหนือ

คุณรู้หรือไม่ Cloudberry เป็นเบอร์รี่ยอดนิยมของ Alexander Pushkin ซึ่งเขาถามภรรยาของเขาก่อนตาย

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

Cloudberry เป็นหญ้ากึ่งไม้พุ่มที่มีความสูงไม่เกิน 30 ซม. ระบบรากจะแตกแขนงและคืบคลานในความกว้างและลึกถึงระยะ 2 ม. ลำต้นบางและตั้งตรงมีใบ 2-3 ใบและดอกสีขาวคล้ายราสเบอร์รี่ ใบเหี่ยวย่นไม่หนาแน่นห้ากรวยกับขอบโค้งมนล้อมรอบด้วยฟันขนาดเล็ก

ผลไม้เริ่มพัฒนาขึ้นใน "ชาม" กึ่งปิดซึ่งเปิดขึ้นเมื่อสุก ผลไม้เล็ก ๆ เป็น drupe แบบรวมซึ่งดูเหมือนโครงสร้างของราสเบอร์รี่, mulberries และ blackberries เส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้สุกคือ 1.5 ซม. ซึ่งเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองสดใสและมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

ฤดูออกดอกในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมและติดผลในปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม ผลไม้ของ cloudberry สามารถรับประทานได้มีรสหวานและเปรี้ยวใช้อย่างอิสระหรือใช้สำหรับการแปรรูปอาหารหรืออุตสาหกรรมต่อไป

มันเติบโตในธรรมชาติ

ความอุดมสมบูรณ์ของพุ่มหนา cloudberry สามารถพบได้เฉพาะในซีกโลกเหนือในเขตทุนดราและเขตทุนดราในป่า สำหรับที่อยู่อาศัยของมันพืชชอบดินชื้นชื้นในพื้นที่ที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิต่ำ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นพุ่มไม้ที่เจริญเติบโตบนพรุบึงในป่าแอ่งน้ำบริเวณภูเขาภูเขาพุ่มไม้ที่มีมอสจำนวนมาก ลมแรงและฝนกระหน่ำนานอาจถึงแก่ชีวิตได้ Cloudberry มีการกระจายทางภูมิศาสตร์ในภูมิภาคอาร์กติกของรัสเซีย, เบลารุส, ประเทศสแกนดิเนเวีย, แคนาดาและสหรัฐอเมริกา ในบางรัฐเบอร์รี่ถือเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ

ที่อยู่อาศัยของต้นมะเดื่อสีเหลืองสามารถรับรู้ได้ในบริเวณใกล้เคียงของพืชต่อไปนี้:

• Ledum;
• บลูเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่;
• ท้องมาน;
• แครนเบอร์รี่;
• มอส;
• ต้นเบิร์ชแคระ

คุณรู้หรือไม่ ชาวฟินน์ชื่นชอบคลาวด์เบอร์รี่ที่แข็งแรงมากนอกเหนือไปจากการออกเหรียญพร้อมรูปพวกเขายังเป็นผู้สร้างเหล้า Lakka Lapponia ที่ทำจากผลเบอร์รี่ทางเหนือ

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้เล็ก ๆ

Cloudberry เป็นคลังเก็บของวิตามินสารอาหารเอนไซม์และกรดอินทรีย์ มันมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ เป็นส่วนผสมที่ชื่นชอบในยาอาหารและยาแผนโบราณ ผลเบอร์รี่สุกเป็นแหล่งของน้ำตาลโปรตีนและไฟเบอร์รวมถึงกรดมาลิกซาลิไซลิกและกรดซิตริก

คลาวด์เบอร์รี่ 100 กรัมสามารถมีวิตามินซีสูงถึง 200 มก., วิตามินจำนวนมากในกลุ่ม B, E, A และ PP พืชมีองค์ประกอบของแร่ธาตุและ macrocells มากมายซึ่งเป็นตำแหน่งแรกที่โพแทสเซียมฟอสฟอรัสอลูมิเนียมแมกนีเซียมเหล็กเหล็กแทนนินและเพคติน

เนื้อหาที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเส้นใยและแคโรทีนอยด์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ผลเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานินซึ่งให้สีอำพันที่สดใสและใช้เป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ผลไม้ที่บริโภคสดในรูปแบบของแยมผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้แยมหรือแยม ความเข้มข้นของแอสคอร์บิคแอซิดในเบอร์รี่ภาคเหนือสูงกว่าเนื้อหาในส้มถึงสี่เท่าคลาวด์เบอร์รี่จะดีกว่าแครอทในวิตามินเอ

แอนโธไซยานินที่กล่าวถึงข้างต้นลดความเสี่ยงของปฏิกิริยาการอักเสบและปรับปรุงการย่อยอาหาร ผลไม้ที่มีประโยชน์มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย antispasmodic และต้านจุลชีพมีความสามารถในการชุบตัวและสร้างเนื้อเยื่อใหม่

• การใช้งานปกติของพวกเขาสามารถ:
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• เพื่อเอาชนะโรคหวัด
• ปรับปรุงสายตา
• เพิ่มฮีโมโกลบิน;
• บรรเทาอาการตะคริว
• ปรับปรุงฟังก์ชั่นการไหลเวียนโลหิต
• ป้องกันหลอดเลือด;
• เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง
• ต่อต้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• ผลประโยชน์ในระบบทางเดินหายใจ;
• กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ผลไม้นึ่งในน้ำร้อนสามารถเพิ่มโทนสีและความมีชีวิตชีวาเป็นพลังธรรมชาติ พวกเขากำจัดการขาดวิตามินยับยั้งการพัฒนากระบวนการหมักในลำไส้และต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรังและกระบวนการย่อยอาหารที่บกพร่อง

ใบสมัคร

แบล็กเบอร์รี่แสนอร่อยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารซึ่งมีการใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเป็นส่วนผสมหลักสำหรับช่องว่าง นอกจากสูตรอาหารพื้นบ้านแล้วผลไม้ยังได้รับความนิยมในร้านอาหารราคาแพงซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากคลาวด์เบอรี่เป็นส่วนเสริมของอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเยลลี่รสเลิศแตกต่างกันไปในรสชาติจากผลเบอร์รี่

จากผลไม้ของโรงงานชาจะถูกทำสีแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์การอบแห้งและถ่ายปัสสาวะจะเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวและแช่แข็งเพื่อการบริโภคในฤดูหนาว ดอกไม้ให้น้ำหวานที่อิ่มตัวและเกสรผึ้ง นอกเหนือจากการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ประณีตแล้วมนุษยชาติยังสังเกตเห็นคุณสมบัติการรักษาของพืชที่ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์มานาน

สำคัญ! Cloudberries ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1.5 ปี แต่ถึงแม้จะเริ่มจากอายุนี้ก็ควรได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารเสริมพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ เท่านั้น

ในการแพทย์พื้นบ้าน

การใช้ cloudberries เหมือนกับแครนเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และทะเล buckthorn ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ผลไม้ทั้งตัวเองและใบรากกลีบเลี้ยง (หลังจากที่พืชเริ่มบาน) จากที่เตรียมชา decoctions และ infusions

พวกเขามียาขับปัสสาวะ, ยาต้านจุลชีพ, ลดไข้, ป้องกันไข้และต้านการอักเสบ เนื่องจากมีความเข้มข้นของวิตามินซีสูงพืชจึงใช้ในการเสริมสร้างร่างกายและต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส

เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ อุดมไปด้วยโทโคฟีรอมันจึงถูกกำหนดให้หญิงตั้งครรภ์สำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของการตั้งครรภ์และการแบกของทารกในครรภ์ เบอร์รี่ขูดผสมกับน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในมาตรการป้องกันที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายที่อ่อนแอ

เงินทุนของรากแห้งและใบมักจะถูกบริโภคในช่วงอาการไอและกระเพาะปัสสาวะอักเสบ จากกาลเวลาน้ำผลไม้สดถูกนำไปใช้กับบาดแผลตัดและเผาไหม้ได้รับการเยียวยาพวกเขาและใบไขมันที่ด้านบนด้วยน้ำมันปลาถูกนำมาใช้เพื่อหยุดเลือด

ในด้านความงาม

คลาวด์เบอรีถือเป็น "น้ำอมฤตแห่งความเยาว์วัย" ซึ่งความงามของรัสเซียโบราณรู้ จนถึงขณะนี้โรงงานเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่นิยมมากที่สุดสำหรับการผลิตครีม, มาสก์, แชมพู, เจล, โลชั่นในเครื่องสำอางค์ที่ทันสมัย แบรนด์ที่มีชื่อเสียงเช่น Chistaya Liniya, Oriflame, Mirielle, Lumene, Natura Siberica และอื่น ๆ ผลิตสายเครื่องสำอางที่มีสารสกัดจาก cloudberry ธรรมชาติ

ประกอบด้วยน้ำเยื่อกระดาษและน้ำมันเมล็ดผลไม้ วิตามิน A และ E ที่มีอยู่ในสารสกัดจะช่วยฟื้นบำรุงผิวคืนความอ่อนเยาว์คืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิวลดการเกิดเม็ดสีและช่วยให้เนื้อเยื่อแห้งและขาดน้ำ

• เครื่องสำอางซึ่งรวมถึงอำพันเบอร์รี่:
• ปลอบประโลมผิว;
• ประสานกำแพงป้องกัน;
• ปรับริ้วรอยให้เรียบ
• บำรุงผิวเรียกคืนความกระชับและความยืดหยุ่นของมัน
• ทำให้เส้นผมมีสุขภาพดีและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

มาสก์บำรุงผิวหน้าทำจากเยื่อกระดาษบดที่บ้าน

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

Cloudberries เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของวิตามินอย่างไรก็ตามบางประเภทของคนอาจมีการแพ้ของแต่ละบุคคล เนื่องจากมีปริมาณกรดสูงผลไม้จึงถูกห้ามใช้สำหรับทุกคนที่ทนทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหาร. ส่วนประกอบบางอย่างที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งแสดงเป็นสีแดงและมีผื่นขึ้น นอกจากนี้อย่ากินเมล็ด cloudberry ที่ทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร

สำคัญ! ตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวังเพลิดเพลินกับผลไม้หากก่อนหน้านี้คุณมีปัญหาเกี่ยวกับไตและตับ

ด้วยสารอาหารที่อุดมไปด้วย“ โกลเด้นเบอรี่” ได้รับทรัพยากรโดยธรรมชาติสำหรับการรักษาร่างกายและฟื้นฟูสภาพผิว มันได้พบการประยุกต์ใช้ในด้านต่าง ๆ อธิบายไว้ในบทกวีของกวีที่ยิ่งใหญ่และร้องโดยเชื้อชาติต่าง ๆ ของโลกที่อ้างถึงมันไม่เพียง แต่รักษา แต่ยังมีความสามารถวิเศษ