ในปีนี้เทศกาลรื่นเริงของ Maslenitsa จะเริ่มในวันที่ 4 มีนาคมและสิ้นสุดจนถึง 10 มีนาคม เราทุกคนคุ้นเคยกับวันนี้องค์ประกอบหลักของอาหารคือแพนเค้กที่มีไส้หลากหลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่มีไขมันและแคลอรี่สูง รัสเซียที่ชื่นชอบ - แพนเค้กกับคาเวียร์, เนื้อสับ, แอปเปิ้ล, แยมและชีสกระท่อม
ตรวจสอบ
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด นักโภชนาการของศูนย์วิจัยโภชนาการและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติขอแนะนำอย่างยิ่งให้ผู้บริโภคชาวรัสเซียเข้าใกล้ Maslenitsa ด้วยความรับผิดชอบ แต่เป็นนิยายและแทนที่แพนเค้กปกติด้วย ... ชีสเค้ก คอทเทจชีสซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของชีสเค้กมีประโยชน์มากกว่าแพนเค้กที่มีไขมันและแคลอรี่สูง ด้วยแมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัสและเหล็กที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, D และ B เหมาะสำหรับเป็นอาหารสุขภาพสำหรับเด็ก, แม่พยาบาลหญิงมีครรภ์และผู้สูงอายุในเวลาเดียวกันนักโภชนาการแนะนำให้ไม่ทอดเค้กชีส แต่ อบในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช เป็นการดีกว่าที่จะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมัน แต่ใช้โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ แต่ในการทดสอบสูตรเค้กชีสคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายโดยการเพิ่มผลไม้แห้งโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ
