ตั้งแต่เดือนกันยายน 2019 ในหมู่บ้าน Privolie ในภูมิภาค Luhansk โรงงานผลิตเกษตรขนาดเล็กแห่งแรกสำหรับการแปรรูปนมแบบวงปิดจะเปิดตัวในองค์กรด้านการเกษตร Privolie ใน ChSP การทำงานในการฟื้นฟูการประชุมเชิงปฏิบัติการเริ่มขึ้นในปี 2559 และตอนนี้งานเตรียมการขั้นสุดท้ายกำลังดำเนินการต่อที่องค์กร
เป้าหมายของโครงการนี้คือการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมภายใต้เครื่องหมายการค้าของตนเองตามมาตรฐานยุโรป นี้ถูกบอกโดยผู้อำนวยการของ Agrofirm Privolje Dmitry Odenchuk การผลิตจะปฏิบัติตามข้อกำหนดของ HACCP อย่างสมบูรณ์
จำนวนเงินลงทุนในการฟื้นฟูสถานที่และการซื้ออุปกรณ์ของการผลิตของอิสราเอลและยูเครนมีจำนวนประมาณ 20 ล้าน UAH ประมาณ 3 ล้านของจำนวนนี้ถูกชดเชยให้กับออแพร์จากงบประมาณของรัฐซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการสนับสนุนการเกษตรของรัฐบาล
“ เราจะมีการผลิตแบบวงปิด: จากการผลิตนมที่ฟาร์มของเราเองไปจนถึงการผลิต kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต, ชีสนุ่มและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะสอน Ukrainians ให้กินผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพจริงๆ” Dmitry Odenchuk กล่าว
ชาวนากล่าวว่าในความเป็นจริงการเลี้ยงสัตว์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์เป็นทิศทางที่ไม่ได้ประโยชน์ของการผลิตทางการเกษตร อย่างไรก็ตามเขาลงทุนในสิ่งนี้เพื่อรักษาสุขภาพของพลเมืองเพื่อนและงานในโวลก้าบ้านเกิดของเขา
ทุกวันนี้มีฟาร์มโคนมสองแห่งใน Agrofirma Privol'ye ChSP ที่ซึ่งมีฝูงวัวนมวัวสีดำและสีแดงเรณูมีจำนวน 350 ตัว อย่างไรก็ตามด้วยเหตุผลหลายประการฟาร์มถูกบังคับให้สูญเสียฟาร์มไปหนึ่งตัวสำหรับวัว 250 ตัว
นอกจากนี้ยังมีวัวควาย Charolais มากกว่า 80 ตัวในฟาร์ม นอกจากโรงนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Privol Agrofirm ยังมีโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์วงปิดขนาดเล็กซึ่งสร้างขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจาก USAID
