ในเดือนกุมภาพันธ์ 2020 Crocus Expo IEC ได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซีย Rosselkhoznadzor และสหภาพผู้ผลิตนมแห่งชาติประสบความสำเร็จในการเป็นเจ้าภาพจัดงานแสดงสินค้านานาชาติด้านอุปกรณ์สำหรับการผลิตนมและผลิตภัณฑ์นม DairyTech 2020

DairyTech - นี่เป็นนิทรรศการระดับนานาชาติเดียวในรัสเซียที่มีอุปกรณ์ครบวงจรสำหรับการแปรรูปนมและการผลิตนม

ในปีนี้มีผู้เข้าชมงานมากขึ้น 9% มีส่วนร่วมในการผลิตนมและผลิตภัณฑ์นมมากกว่าในปี 2562 ซึ่งเป็น 31% ของผู้เข้าชมงานทั้งหมดหรือผู้เข้าชมที่ไม่ซ้ำ 1,511 คน โดยรวมแล้วกว่า 4 วันของการทำงานนิทรรศการได้รับการเยี่ยมชมจากผู้เชี่ยวชาญ 5,442 คนที่เป็นตัวแทนของ 76 ภูมิภาคของรัสเซียและ 38 ประเทศทั่วโลก จำนวนผู้เยี่ยมชมมากที่สุดคือการแสดงแบบดั้งเดิมโดยภูมิภาคนมแปรรูปชั้นนำ - มอสโก, เลนินกราดและ Voronezh, สาธารณรัฐตาตาร์สถาน, ดินแดนครัสโนดาร์, สาธารณรัฐ Udmurt และดินแดนอัลไต ผู้เชี่ยวชาญเป็นตัวแทนทั้ง บริษัท ชั้นนำในตลาดการผลิตนม: Wimm-Bill-Dann, Danone, Hohland Russland, Milkom, โรงนม Voronezh ตลอดจนผู้ผลิตจากภูมิภาค Amurskaya ซึ่งค่อนข้างห่างไกลจากเมืองหลวงของภูมิภาค ภูมิภาคดินแดน Kamchatka และสาธารณรัฐซาฮา (ยาคุเตีย)

นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงนิทรรศการโดยผู้จัดจำหน่ายชั้นนำของอุปกรณ์และวัสดุ ในปีนี้พวกเขามีสัดส่วน 20% ของจำนวนทั้งหมดหรือประมาณ 1,000 คน ผู้ผลิตจากรัสเซียและประเทศใกล้เคียงได้ทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์และวัสดุล่าสุดสำหรับการผลิตชีสจากผู้นำโลก - มีผู้เข้าชม 600 คน - ผู้เชี่ยวชาญ (12% จากทั้งหมด) ผู้เข้าชมแสดงตัวเป็นผู้ผลิตรายใหญ่: Wimm-Bill-Dann Starodubsky "," Savensia "," Savushkin Product "," Kiprino ", โรงงานชีส Sarmich รวมทั้งผู้ผลิตจากภูมิภาค: โรงนม" Giaginsky "," Tula Dairy Factory "และอื่น ๆ ผู้เข้าร่วมงานจะได้เยี่ยมชมนิทรรศการโดยผู้ผลิตชีสระดับเริ่มต้นเพื่อค้นหาโอกาสใหม่ในการพัฒนาการผลิต

การจัดแสดงนิทรรศการแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์และครอบคลุมวงจรการผลิตนมและการผลิตนมอย่างเต็มรูปแบบ: ตั้งแต่อุปกรณ์รีดนมไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ในปีนี้มีผู้เข้าร่วมงานจากผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายกว่า 200 รายจาก 12 ประเทศ

• บริษัท เหล่านี้มาจาก:
• รัสเซีย
• ฝรั่งเศส;
• อิตาลี
• เยอรมนี;
• เดนมาร์ก;
• เนเธอร์แลนด์;
• โปแลนด์;
• ประเทศจีน
• ตุรกีและประเทศอื่น ๆ

ตามข้อเสนอแนะจากผู้เข้าร่วม DairyTech เป็นโอกาสที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดและผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดให้กับกลุ่มเป้าหมายระดับมืออาชีพ นอกจากนี้ DairyTech ยังมีส่วนช่วยในการประเมินวัตถุประสงค์ของความเกี่ยวข้องและความสามารถในการแข่งขันของข้อเสนอผ่านการติดต่อโดยตรงกับนักเทคโนโลยีและวิศวกรของการแปรรูปนมและองค์กรการผลิตนมรวมถึงผู้จัดจำหน่าย

บริษัท "DMP" ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการพัฒนาและการใช้งานโซลูชั่นเทคโนโลยีแบบบูรณาการสำหรับอุตสาหกรรมนมตั้งข้อสังเกตว่าการมีส่วนร่วมในนิทรรศการ DairyTech 2020 เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สำคัญที่สุดของปี การมีส่วนร่วมในการจัดนิทรรศการช่วยให้เราทำงานด้วยวิธีการที่คงที่และพันธมิตรใหม่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตผ่านการใช้งานที่ดีที่สุดของโซลูชั่นเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ

จากแนวโน้มด้านสิ่งแวดล้อม SIG Combibloc ผู้อุปถัมภ์งานนิทรรศการได้เตรียมตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่เช่น SIGNIA, ECOPLUS และ SIGNATURE สำหรับผู้เข้าชมงาน บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติมากที่สุดในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์แล้ว นอกจากนี้ในบรรดาผลิตภัณฑ์ใหม่ผู้ผลิตแนะนำรูปแบบ - combiblocMidi / combifitMidi, combidome และ combiSmile

รูปแบบที่นิยมที่สุดที่กระตุ้นความสนใจมากที่สุดในหมู่ผู้เข้าชมนิทรรศการคือ combiblocMidi / combifitMidi และ combiblocSmall / combifitSmall

บริษัท "Prom-Pack"ผู้เข้าร่วมงานนิทรรศการเพิ่มพื้นที่ของนิทรรศการและนำเสนอหลากหลายรูปแบบและปริมาณของแพ็คเกจเกเบิลท็อปและอุปกรณ์บรรจุปลอดเชื้อ บริษัท จัดการเจรจากับลูกค้าประจำและทำสัญญากับ บริษัท ใหม่จากมองโกเลียอาเซอร์ไบจานคีร์กีซสถานและคาซัคสถาน

Galdi นำเสนอเครื่องบรรจุ Galdi RG270 SDUC รุ่นล่าสุดในงานแสดงสินค้า ในช่วง 4 วันของการจัดนิทรรศการมีการเจรจากับ บริษัท กว่า 50 แห่งจากรัสเซียอุซเบกิสถานคีร์กีซสถานและยูเครน

TAURAS-PHOENIX นำเสนอที่ DairyTech 2020 4 รุ่นของอุปกรณ์บรรจุและบรรจุภัณฑ์สำหรับอุตสาหกรรมนม ระหว่างการจัดแสดงมีการรวบรวมแอปพลิเคชั่นมากกว่า 200 รายการสำหรับการผลิตอุปกรณ์

การประชุมสองครั้งที่แตกต่างกันสัมมนาชั้นเรียนรอบโต๊ะและงานนำเสนอในประเด็นเร่งด่วนที่สุดของผู้ผลิตโปรเซสเซอร์และซัพพลายเออร์ในวันนี้จัดขึ้นสำหรับผู้เข้าชมในห้องประชุมสองห้อง ผู้ชมมืออาชีพของโปรแกรมธุรกิจ DairyTech 2020 เป็นผู้เชี่ยวชาญมากกว่า 1,000 คนซึ่งเป็นตัวแทนของภูมิภาคชั้นนำของรัสเซียและประเทศใกล้เคียงในต่างประเทศหรือ 20% ของผู้เข้าชมงานทั้งหมด การสนทนามีผู้เข้าร่วมประชุมกว่า 85 คนจากผู้ผลิตรายใหญ่ตัวแทนผู้ค้าปลีกหน่วยงานของรัฐและสหภาพอุตสาหกรรม

ข้อเสนอแนะเชิงบวกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจากผู้เข้าชมได้รับจากหัวข้อเช่นการเปิดตัวของระบบปรอทและการทำเครื่องหมายดิจิตอลการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ส่วนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมตลาดชีสในรัสเซียและโลกปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบทางเทคนิค

• ตัวแทนของหน่วยประมวลผลนม TOP-4 ในรัสเซียเข้าร่วมเป็นวิทยากรในโครงการธุรกิจ:
• บริษัท ดานอน;
• "Wimm-Bill-Dann ฟู้ดส์";
• KOMOS GROUP, Molvest;
• และยังเป็นหนึ่งในผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุด -“ ผลิตภัณฑ์ Savushkin” (“ Santa Impex Brest”)

ตามเนื้อผ้านิทรรศการและโปรแกรมธุรกิจได้รับการสนับสนุนโดยตัวแทนของหน่วยงานของรัฐ (Rospotrebnadzor ในเขตมอสโก, คณะกรรมาธิการเศรษฐกิจเอเชีย) และสหภาพอุตสาหกรรม (โซยุซโมโลโก)

เป็นครั้งแรกที่ที่ปรึกษาได้เข้าร่วมโปรแกรมธุรกิจ: วิทยากรจาก Euromonitor International, Nielsen Russia, Deloitte, Streda Consulting ได้แบ่งปันความเชี่ยวชาญของพวกเขา

แขกรับเชิญพิเศษของการประชุม Plenary เซสชันที่ 18 กุมภาพันธ์เกี่ยวกับจุดเติบโตในอุตสาหกรรมนม ได้แก่ Olga Abramova รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของสาธารณรัฐ Udmurt และ Artem Belov ผู้อำนวยการทั่วไปของ Soyuzmoloko

เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซสชัน“ คะแนนการเติบโตผลิตภัณฑ์ใหม่และเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมนม” กล่าวโดย Alexander Krivolapov ผู้อำนวยการทั่วไปของ Tetra Pak ในรัสเซียยูเครนเบลารุสเอเชียกลางและเทือกเขาคอเคซัส ตามที่อเล็กซานเด Krivolapov ในปีที่ผ่านมาความสนใจเป็นพิเศษจะได้รับเงินในการสร้างเศรษฐกิจที่มีรอยเท้าคาร์บอนต่ำและเศรษฐกิจรอบปิดเช่นเดียวกับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการผลิต

วิธีนี้มีความสัมพันธ์กับแนวโน้มของผู้บริโภค: ตามที่ระบุไว้โดย Dina Epifanova หัวหน้าฝ่ายความรับผิดชอบขององค์กรและการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่ Tetra Pak ในรัสเซีย, เบลารุส, ยูเครน, เอเชียกลาง, เทือกเขาคอเคซัสและยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่เลือกผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ผู้เชี่ยวชาญของเต็ตตราแพ้คกล่าวย้ำว่าคำขอดังกล่าวเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ค้าปลีกที่จะเริ่มกำหนดข้อเสนอการแข่งขันที่แท้จริงและสร้างผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเองซึ่งผู้ซื้อสนใจ

สรุปเหตุการณ์ผู้อำนวยการยุโซโมโลโกและผู้ดำเนินรายการเซสชั่นสมบูรณ์ “ คะแนนการเติบโตผลิตภัณฑ์ใหม่และเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมนม” Artyom Belov สังเกต: “ เราได้พูดคุยถึงความท้าทายที่สำคัญทั้งหมดที่อุตสาหกรรมนมควรเผชิญในปี 2563 เราพูดคุยเกี่ยวกับเทคโนโลยีเกี่ยวกับความต้องการเกี่ยวกับประสิทธิภาพเกี่ยวกับการส่งออกเกี่ยวกับการเปลี่ยนความต้องการของผู้เข้าชมเกี่ยวกับการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ทางเลือก เป็นไปได้ที่จะเปิดเผยหัวข้อทั้งหมดเหล่านี้และฉันคิดว่าเราสามารถสื่อสารอย่างจริงจังในเรื่องที่ว่าอุตสาหกรรมนมจะพัฒนาอย่างไร”

19 กุมภาพันธ์ในการประชุม Plenary“ วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและเทรนด์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ของธุรกิจนม ผลิตภัณฑ์ใหม่และประสบการณ์การติดตั้งที่ประสบความสำเร็จ” จัดทำโดย Norman Gyrow ผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดประจำยุโรปที่ SIG Combibloc

ในคำพูดของเขานาย Girow อ้างถึงสถิติของ บริษัท เกี่ยวกับความพึงพอใจของผู้บริโภค:“ วันนี้ 86% ของผู้บริโภคชาวรัสเซียในอนาคตยินดีจ่ายมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียว ในเวลาเดียวกันมีเพียง 14% ของผู้ที่เชื่อว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหาได้ง่ายบนชั้นวาง ที่นี่อย่างที่เราเห็นมีความไม่สมดุลหลายอย่างพร้อมแล้ว แต่มีน้อยคนที่จะหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้” เขากล่าว