ราคาเนื้อสัตว์และนมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอัตราแลกเปลี่ยน ในการประมูลทั่วโลกของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตลาดความต้องการได้เกิดขึ้นเนื่องจากปัญหาอุปทานซึ่งหมายความว่าราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
อัตราแลกเปลี่ยนล่วงหน้าซึ่งลดลงสู่ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วงต้นปีและส่งผลกระทบต่อประชากรอย่างไม่ต้องสงสัยทำให้มีส่วนร่วมอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมันมีส่วนสำคัญในการเสื่อมค่าของเงินเนื่องจากราคาอาหารที่สูงขึ้น
mangalitsa ฮังการีได้รับการอบรมในฮังการีในปี 1833 โดยการข้ามหมูฮังการีและหมูในประเทศ
จำนวนสุกรเพิ่มขึ้น 50% ในหนึ่งปีอันเป็นผลมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในตลาดโลกหลังจากที่มีไข้สุกรแอฟริกันในประเทศจีนเพิ่มขึ้น ยุโรปส่งออกเนื้อหมูไปยังประเทศจีนมากกว่า 80% ในแต่ละปี
สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของราคาหมูในทวีปยุโรปและโรงฆ่าสัตว์ฮังการีบางช่วงเวลาถือว่าราคาเยอรมันเป็นราคาซื้อหลักซึ่งได้รับแรงหนุนจากการอ่อนตัวของราคา Tamas Eder ประธานสมาคมเนื้อสัตว์กล่าว
ราคาผู้บริโภคเพิ่มขึ้น 22% (เนื้อซี่โครงสั้น) และ 34% (ขาหมูตามลำดับ) อย่างไรก็ตามผู้ดำเนินการภายในประเทศจำนวนมากทำงานเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่นำเข้า - ฮังการีดำเนินการกับเนื้อสัตว์มากเป็นสองเท่า - การเพิ่มขึ้นของต้นทุนรวมถึงการขึ้นเงินเดือนมากกว่า 10% ก็สะท้อนให้เห็นในราคาพลังงานและราคาผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น ราคาสินค้าในยุโรปคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีก
ราคานมและผลิตภัณฑ์นมก็น่าประทับใจเช่นกันปีที่แล้วราคาน้ำนมดิบเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 9% และราคาส่งออกเพิ่มขึ้น 8% Zoltan Harz กรรมการผู้จัดการองค์การระหว่างประเทศเพื่อการผลิตนมและสภาอาหารกล่าว
- สมาคมผู้ผลิตแมงกะพรุนแห่งชาติฮังการีส่งออก 70% ของเนื้อที่ผลิต
- ก่อนหน้านี้เราเขียนเกี่ยวกับเตาอั้งโล่ของฮังการี
- หน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านห่วงโซ่อาหารแห่งชาติ (เนบิช) กล่าวเมื่อวันจันทร์ว่าไก่งวง 53.5 พันตัวจะถูกฆ่าเนื่องจากไข้หวัดนกในเมือง Akse ทางตอนเหนือของประเทศฮังการีติดกับสโลวาเกีย