สภาน้ำมันปาล์มแห่งมาเลเซียคาดการณ์เสถียรภาพของราคาน้ำมันปาล์มในปีนี้ที่ 565 เหรียญสหรัฐต่อตัน
การคาดการณ์ได้คำนึงถึงการเพิ่มขึ้นที่เป็นไปได้ในการผลิตโลกของผลิตภัณฑ์ในปี 2019 โดย 3 ล้านตันเป็น 72 ล้านตันการส่งออกทั่วโลกของผลิตภัณฑ์สามารถเติบโต 0.5 ล้านตันและถึงระดับ 15.15 ล้านตันซึ่งมากกว่า 10 ล้าน ตันซื้ออินเดีย
ควรสังเกตว่าน้ำมันปาล์มได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์
มันถูกกว่า ต้นปาล์มโอ้อวดที่ไม่ต้องการปุ๋ยสามารถให้ผลได้ 17-20 ปีและสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละสามครั้ง
ไม่มี transisomers ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ซึ่งเป็นอันตรายโดยการกระตุ้นหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือด
ใช้ได้ในระดับสากล ในการปรุงอาหารน้ำมันปาล์มใช้ในการปรุงอาหารเป็นส่วนผสมหลักสำหรับการผลิตเนยเทียมไอศครีมผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่หลากหลายรวมถึงการผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นอกเหนือจากการผลิตอาหารแล้วน้ำมันยังถูกใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตสารเคมีในครัวเรือนและเครื่องสำอาง และเมื่อไม่นานมานี้มีการใช้วัตถุดิบอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมน้ำมันหล่อลื่นและเชื้อเพลิงชีวภาพ
อุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน น้ำมันปาล์มมีองค์ประกอบที่สมดุลของกรดไขมัน 50% อิ่มตัว 40% ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัว 10% และธาตุที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณค่าต่อร่างกายสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังไม่มีคอเลสเตอรอลในน้ำมันปาล์มและร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อายุการเก็บรักษานานกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันปาล์ม