ในหมู่บ้าน Privolie, Troitsky District, Lugansk Region, ChSP Agrofirm Privolie เปิดโรงงานแปรรูปนมอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2019
ตามที่ผู้อำนวยการของ บริษัท การเกษตร Dmitry Odenchuk ความคิดในการเปิดผลิตภัณฑ์นมของเขาเกิดขึ้นหลังจากการระบาดของความขัดแย้งทางทหารในภาคตะวันออกเมื่อมีปัญหากับการขายนมที่ผลิตให้กับโรงนม
“ ปศุสัตว์เป็นโครงการเพื่อสังคม ผู้ชายทำงานกับกลุ่มรถแทรคเตอร์ แต่สำหรับผู้หญิงไม่มีงานทำ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะเลี้ยงปศุสัตว์ในขณะที่รักษางานไว้” มิทรีโอเดนชูคเน้น
เขาเสริมว่าโรงงานถูกสร้างขึ้นเพื่อผลิตนมและผลิตโยเกิร์ตชีสนุ่มนมอบหมักเคเฟอร์และได้รับการออกแบบมาเพื่อประมวลผล 15 ตันต่อกะ มีการผลิตสิ่งอำนวยความสะดวกโดยพนักงาน 6 คน เมื่อ บริษัท เริ่มทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพพนักงานจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 คน
ขณะนี้โรงงานดำเนินงานอยู่ที่ 30% ของกำลังการผลิตที่วางแผนไว้ประมวลผลนม 5 ตันต่อกะ องค์กรดำเนินงานเฉพาะเกี่ยวกับวัตถุดิบในการผลิตของตนเอง พวกเขาปฏิเสธที่จะซื้อนมจากประชากรเพราะวัตถุดิบไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของระดับสูงสุด
“ ตอนนี้เราจัดหานม 5 ตันต่อวันที่ฟาร์มและเราดำเนินการให้ ผ่านการรับรอง HACCP
ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่นของ UTO ใน 2 ปีเราสามารถเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 20 ตันต่อวันโดยการเพิ่มฝูงโคนมของเราเอง” Dmitry Odenchuk แบ่งปันแผนการของเขา