ในฮ่องกงวันนี้วันที่ 20 พฤษภาคมหมูสดเริ่มออกวางตลาดในตลาดท้องถิ่นอีกครั้งซึ่งอำนวยความสะดวกด้วยความจริงที่ว่าโรงฆ่าสัตว์ใหญ่สองแห่งเสร็จสิ้นการฆ่าเชื้อและเปิดใหม่ในช่วงสุดสัปดาห์หลังจากความตื่นตระหนกจากไข้หวัดหมู
เมื่อวันอาทิตย์ที่ 19 พฤษภาคมที่ผ่านมาสื่อมวลชนรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอาหารและสุขภาพ Chui Taki ประกาศว่างานทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคที่โรงฆ่าสัตว์ชุงชุยได้เสร็จสิ้นไปแล้วเมื่อวันก่อนและโรงงานก็กลับมาทำงานอีกครั้ง
ในขณะเดียวกันงานฆ่าเชื้อโรคก็เสร็จสิ้นที่โรงฆ่าสัตว์ซู่วังและการดำเนินงานปกติขององค์กรก็เริ่มขึ้นหลังจากการฆ่าเชื้อและกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยอื่น ๆ ตาม Chui ประมาณ 1300 สุกรจากฟาร์มหมูในท้องถิ่นถูกส่งไปยังโรงฆ่าสัตว์ Sheung Shui และอีก 600 หมูถูกย้ายไปโรงงาน Tsuen-Wan
เจ้าหน้าที่อาวุโสกล่าวว่าหมูที่มีชีวิตทั้งหมดที่นำเข้าจากแผ่นดินใหญ่ผ่านด่าน Man Kam จะถูกกักตัวไว้และสัตว์เหล่านั้นที่ไม่มีใบรับรองสุขภาพจะไม่ถูกส่งไปยังฮ่องกง
ข้อมูลที่ให้ไว้ในเว็บไซต์ของกรมอนามัยและสุขอนามัยอาหารของฮ่องกงแสดงให้เห็นว่าราคาขายเฉลี่ยของสุกรสดบนแผ่นดินใหญ่คือ 2,653 ดอลลาร์ฮ่องกงต่อหน่วย (50 กิโลกรัม) หรือสูงกว่า 1 ถึง 2 เท่า 10 พฤษภาคม![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15067/image_oeFCayNcD0Mm6dovC4.jpg)
ฮุ่ยไวกินประธานสมาคมผู้เลี้ยงหมูทั่วไปแห่งฮ่องกงกล่าวว่าแม้ว่าจะมีการส่งมอบสุกรสดจำนวน 2,600 ตัวในวันจันทร์ที่ 20 พฤษภาคม แต่จำนวนนี้เพิ่มขึ้น 60% ภายใต้สภาวะปกติ