ข้อกำหนดในปัจจุบันสำหรับการผลิตเบียร์ในรัสเซียแตกต่างจากข้อกำหนดที่กำหนดไว้ในผลิตภัณฑ์ยุโรปโดยสหภาพเศรษฐกิจยูเรเชีย อย่างไรก็ตามเร็ว ๆ นี้กฎที่ตามมาด้วยผู้ผลิตเบียร์ของหลายประเทศในยุโรปในวันนี้สามารถนำมาใช้ในโรงเบียร์รัสเซีย
โปรดทราบว่าในวันนี้ในรัสเซียกฎดังต่อไปนี้จัดทำขึ้นตามกฎหมาย: ไม่เกิน 20% ของมอลต์ในการผลิตเบียร์สามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวหรือน้ำตาล กฎระเบียบใหม่จะเพิ่มอัตราจาก 20% เป็น 50% ส่วนแบ่งน้ำตาลในผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นจากสองถึงห้าเปอร์เซ็นต์
หากมีการนำกฎข้อบังคับมาใช้ผู้ผลิตจะได้รับสองปีเพื่อปรับให้เข้ากับกฎใหม่
ตรวจสอบ
จุดสำคัญของไซเดอร์: ด้วยการใช้กฎระเบียบผู้ผลิตจะสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้และเครื่องปรุงจากวัตถุดิบใด ๆ ที่มาจากผลไม้และสามารถใช้สารปรุงแต่งรสได้อย่างอิสระ ในเวลาเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงกฎที่กำหนดว่าไซเดอร์ควรมีอย่างน้อยร้อยละ 85 ของวัตถุดิบแอปเปิ้ล