เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาค Kirovograd กำลังบ่นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่ทำเองตามบ้านมากขึ้นที่ซื้อในตลาด หน่วยงานกำกับดูแลลงทะเบียนคลังแสงกว้างของสารเติมแต่งจากผู้ขาย“ นักเคมี”: ผงซัก, ยาปฏิชีวนะ, โซดา, แป้ง, น้ำ
ในสถานการณ์ที่จำนวนวัวลดลงรวมถึงจำนวนของทุ่งหญ้าสาว ๆ ของชีสกระท่อมก็เพิ่มขึ้นในตลาดของประเทศและแม่น้ำไหลนม รูปแบบนี้ยังคงอยู่แม้ในฤดูหนาวเมื่อวัวมักหยุดรีดนม
ผลิตภัณฑ์นมทำเองได้รับการพิจารณาว่าดีกว่าและเป็นธรรมชาติมากกว่าเสมอ ตอนนี้สถานการณ์ได้เปลี่ยนไปไม่ใช่เพื่อสิ่งที่ดีกว่า ผู้บริโภคต้องเผชิญกับทางเลือก: การซื้อสินค้าในร้านแม้ว่าจะไม่เป็นธรรมชาติ แต่ปรุงแต่งด้วยสารที่ไม่ต้องห้ามหรือซื้อสินค้าในตลาดพึ่งพาจิตสำนึกของผู้ขายอย่างเต็มที่และชาวนาและผู้ค้าปลีกที่กล้าได้กล้าเสียซึ่งไม่ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์นม น้ำได้ช่วยเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม เธอเป็นอาหารเสริมที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด โซดาถูกเทลงในนมเพื่อให้มันเก็บไว้ได้นานขึ้น นี่ยังไม่น่ากลัวมาก มันยิ่งแย่กว่านั้นเมื่อแอมโมเนียและยาปฏิชีวนะโดยเฉพาะ chloramphenicol เพิ่มเข้ามาเพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้รับนม หากต้องการขายคอทเทจชีสแบบโฮมเมดมากขึ้นก็จะผสมกับชีสราคาถูก มันกลายเป็นผลกำไรมาก แต่สำหรับผู้ขายเท่านั้น
ในหมู่เกษตรกรมีคนดีมากมาย แต่พวกเขาไม่สามารถหาเวลาที่จะขายผลิตภัณฑ์ของตนในตลาดได้เสมอ เกษตรกร Valery และ Olga Unrainy จากหมู่บ้าน Lozovatki อำเภอ Kropyvnytskyi มาหาผู้ซื้อเพื่อไม่ให้สินค้าแก่ผู้ค้าส่งในราคาถูก แต่บ่อยครั้งกว่าที่“ นม” ทำเองจะถูกส่งไปยังผู้ค้าปลีกที่ฝึกทดลองทางเคมี
ในปีพ. ศ. 2561 อุตสาหกรรมนมได้ผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่า 30 พันล้าน UAH ในภาคเงาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าการผลิต 9 พันล้าน UAH ถูกผลิตขึ้น มีโอกาสใด ๆ สำหรับอุตสาหกรรมนมของประเทศหรือไม่ แน่นอนคุณจะต้องลบธุรกิจเงานี้ประธานคณะกรรมการของสหภาพของรัฐวิสาหกิจนมของยูเครน Vadim Chagarovsky พูดว่า