Progressive Beef, การจัดการปศุสัตว์และระบบการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับผู้ปฏิบัติงาน feedlot ฉลองการเติบโตเป็นประวัติการณ์ โปรแกรมประกาศว่าจะเพิ่มจำนวนปศุสัตว์ที่ผ่านการรับรองเป็นสองเท่าและเกือบสามเท่าของจำนวน feedlots ที่เข้าร่วมโครงการเมื่อปีที่แล้ว
Progressive Beef เป็นโปรแกรมการจัดการปศุสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดและการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับผู้ประกอบการอาหารสัตว์
โปรแกรมมุ่งเน้นไปที่สามเสาหลัก:
- การดูแลปศุสัตว์
- ความปลอดภัยของอาหาร
- ความมั่นคง
ต้องขอบคุณกระบวนการคัดกรองที่เข้มงวดเนื้อโปรเกรสซีฟช่วยเพิ่มความโปร่งใสและช่วยให้ผู้บริโภครับประกันเกี่ยวกับเนื้อวัวที่พวกเขาซื้อ
จนถึงปัจจุบันโปรแกรมได้รับการรับรองวัวมากกว่าสองล้านตัวและในปีนี้วัวประมาณสี่ล้านตัวจะถูกเลี้ยงไว้ใน feedlots ที่ได้รับการรับรอง จำนวนฟีดล็อตที่เข้าร่วมในโปรแกรมยังเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจโดยเพิ่มขึ้นจาก 21 ในปี 2018 เป็นเกือบ 60 ณ วันที่ 31 มกราคม 2020 Feedlots ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในมิดเวสต์และแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ
เนื้อสัตว์ที่แพงที่สุดในโลกคือสเต็กที่ผลิตในญี่ปุ่นจากเนื้อวัวของวัววากิ สัตว์อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและนิเวศวิทยาและกินเฉพาะอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของพวกเขา วัวถูกลูบด้วยสาเกและให้เบียร์ ชีวิตของพวกเขาปราศจากความเครียดเนื่องจากเนื้อสัตว์มีคุณภาพสูงสุด
“ ผู้บริโภคในปัจจุบันต้องการทราบว่าเนื้อวัวของพวกเขามาจากที่ใดและปศุสัตว์ได้รับการเลี้ยงดูอย่างไร” John Butler ซีอีโอของ Progressive Beef, LLC กล่าว “ เนื้อโปรเกรสซีฟรับรองว่าฟีดรอทที่เข้าร่วมนั้นปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดสำหรับการดูแลปศุสัตว์ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมและการควบคุมกระบวนการ เรามีความยินดีที่ได้เห็นการเติบโตของโครงการและโอกาสที่จะจัดหาเนื้อวัวให้แก่ผู้ประกอบการค้าปลีกและอาหารซึ่งเกินความคาดหมายของผู้บริโภคเกี่ยวกับการเติบโตของผลิตภัณฑ์”
โปรแกรมได้รับความนิยมในอุตสาหกรรม ในปีพ. ศ. 2561 Tyson Fresh Meats ซึ่งเป็น บริษัท สาขาเนื้อวัวและเนื้อหมูของ Tyson Foods, Inc. ได้กลายเป็นผู้แปรรูปเนื้อวัวรายแรกที่ได้รับใบอนุญาตสำหรับโปรแกรมโปรเกรสซีฟที่อนุญาตให้ลูกค้าตอบสนองความต้องการด้านเนื้อวัว เวนดี้กำลังเคลื่อนไหวเพื่อให้แน่ใจว่าภายในปี 2021 เนื้อวัวส่วนใหญ่จะถูกส่งมอบพร้อมกับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ผ่านการรับรองที่ก้าวหน้า
- การผลิตหมูและวัวในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงไตรมาสแรกของปีนี้ซึ่งบ่งชี้ถึงปริมาณที่เพียงพอสำหรับตลาดในประเทศ
- สำนักข่าวซินหัวของจีนรายงานเมื่อวันที่ 1 พฤษภาคมว่าจีนได้สั่งให้ผู้แปรรูปเนื้อหมูและผู้ค้าหมูได้รับใบรับรองยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาปลอดจากไข้หวัดหมูในแอฟริกา
- ก่อนหน้านี้เราเขียนว่าไอร์แลนด์เป็นประเทศเดียวที่เพิ่มการผลิตเนื้อสัตว์ในช่วงสี่เดือนแรกของปี