กระทรวงเกษตรของตูนิเซียคาดว่าปีนี้การเก็บเกี่ยวข้าวในประเทศจะสูงถึง 2 ล้านตันซึ่งสูงกว่าปีที่แล้วเกือบ 50% และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 40% ในทศวรรษที่ผ่านมา
แม้ว่าการเพาะปลูกธัญพืชที่สูงขึ้นจะไม่หมดไปกับการพึ่งพาการนำเข้าธัญพืชของตูนิเซีย แต่จะช่วยลดการขาดดุลการค้าและงบประมาณซึ่งเพิ่มขึ้นในช่วงแปดปีที่ผ่านมาเนื่องจากเศรษฐกิจซบเซา
ผู้ค้าธัญพืชและผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการผลิตธัญพืชในประเทศจะช่วยลดการนำเข้าของตูนิเซียได้ประมาณ 20% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
ซึ่งหมายความว่าตูนิเซียจะนำเข้าประมาณ 2.9 ล้านตันของพืชข้าวตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2019 ถึงมิถุนายน 2020 รวมถึงข้าวสาลีอ่อน 800,000 ตัน การผลิตข้าวในประเทศตูนิเซียมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากกับสภาพอากาศ
พื้นที่ของข้าวสาลีที่ผ่านการชลประทานคือ 13% ของพื้นที่ทั้งหมดที่ปลูกข้าวสาลี พื้นที่ชลประทานส่วนใหญ่ใช้สำหรับข้าวสาลีดูรัมเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ของประเทศเพื่อลดการพึ่งพาการนำเข้าข้าวสาลีดูรัมซึ่งมีราคาแพงกว่าและมีอุปทาน จำกัด ในตลาดต่างประเทศ