คุณค่าทางโภชนาการของคุณแม่ยังสาวในเดือนแรกและเดือนถัดไปของการให้นมบุตรควรมีความสมดุลและมีประโยชน์อย่างเคร่งครัด ทารกควรได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในเวลานี้คือข้าวโอ๊ตในนมหรือน้ำ การใช้อาหารจานนี้จะช่วยแนะนำวิตามินและสารอาหารทั้งหมดเข้าสู่ร่างกายของทารกแรกเกิด
สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนม
ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลจากซีเรียลนี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่แนะนำให้ผู้หญิงใช้ระหว่างการให้นม ต้องขอบคุณจานจากซีเรียลนี้แม่ที่เพิ่งสร้างใหม่ได้รับพลังงานวิตามินและองค์ประกอบจำนวนมาก
ข้าวโอ๊ตถูกดูดซึมได้ดีจากร่างกายและมีสารอาหารต่อไปนี้:
- riboflavin;
- เรติน;
- pantothenic, ไวโอเลตและกรดแอสคอร์บิค;
- วิตามินบี;
- โคลีน;
- ไนอาซิน;
- โทโคฟีรอ;
- phylloquinone
สำหรับคุณแม่พยาบาล
ผู้หญิงหลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างการให้นมเนื่องจากความจริงที่ว่ามันไม่ได้มีน้ำหนักเกิน ความจริงก็คือคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตให้คนรู้สึกอิ่ม คุณแม่ยังสาวไม่ทรมานจากความหิวโหยและทนต่อการห้ามใช้แป้งหรือขนมหวานสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานผลิตภัณฑ์จากซีเรียลนี้ก็เป็นความรอดเช่นกันเพราะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สำคัญ! การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่องส่งผลกระทบต่อการต่อต้านความเครียดนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อระบบประสาทและการทำงานของหัวใจ
- นอกจากนี้การใช้โจ๊กอย่างคงที่จากข้าวโอ๊ตมีผลต่อ:
- ลำไส้. เส้นใยพืชป้องกันอาการท้องผูกและปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร
- ภูมิคุ้มกัน. ความซับซ้อนของสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่มีอยู่ในธัญพืชนี้ช่วยเพิ่มความต้านทานโดยรวมของร่างกายต่อการติดเชื้อต่างๆ
- การปรากฏ. ข้าวโอ๊ตช่วยปรับปรุงสภาพของฟันผมและผิวหนังเพิ่มความแข็งแรงและความเงางามให้กับพวกเขา
สำหรับลูกน้อย
ในช่วงเดือนแรกของชีวิตทารกต้องขอบคุณแม่ของเขาที่ควรได้รับวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับเขาในการพัฒนาตามปกติ
หากผู้หญิงทานข้าวโอ๊ตขณะให้นมบุตรจะทำให้ร่างกายของเด็กอิ่มด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ เช่น:
- โพแทสเซียม;
- กำมะถัน;
- แคลเซียม;
- นิกเกิล
หากปราศจากสารเหล่านี้การพัฒนาปกติของทารกจะไม่เกิดขึ้น นอกจากนี้ธัญพืชยังมีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและโซเดียมซึ่งมีผลต่อระบบกล้ามเนื้อและหลอดเลือดกระตุ้นการทำงานของสมองและทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
คุณรู้หรือไม่ หนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต — กำจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่
เมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะเข้าสู่อาหาร
แพทย์เห็นพ้องกันว่าในช่วงเดือนแรกแม่ที่เพิ่งสร้างใหม่ไม่ควรเย้ยหยันตัวเองทำตามอาหารที่เข้มงวด แต่มันก็ควรค่าแก่การจดจำ - อาหารควรง่ายและมีสารอาหารจำนวนมาก รายการอาหารที่คุณต้องกิน ได้แก่ นมที่ไม่มีไขมันหรือ kefir ผักผลไม้บางชนิด (อบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) เนื้อต้มหรือเนื้อไก่งวงรวมถึงซีเรียลจากข้าวบัควีทและข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตสามารถนำมาต้มในน้ำหรือนมได้ บางครั้งน้ำซุปปรุงจากมัน แต่ในกรณีนี้ควรระวังและไม่ควรใช้น้ำซุปเนื้อสัตว์ที่อาจส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารของทารก
บนน้ำ
ควรทานข้าวโอ๊ตกับน้ำในเดือนแรก ประการแรกสำหรับคุณแม่ที่เพิ่งสร้างเสร็จนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องรีบกัดกินในขณะที่ทารกหลับ ประการที่สองโจ๊กปรุงในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีสิ่งเจือปนหลากหลายจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้
ในนม
คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดในนม สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจำได้ว่าในช่วงเดือนแรกของการให้นมบุตรมันคุ้มค่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมัน 1-2% เพื่อให้เด็กไม่มีปัญหากับลำไส้
ข้าวโอ๊ตชนิดไหนให้เลือกเมื่อซื้อ
เมื่อเลือกโจ๊กสำหรับทำอาหารจะเป็นการดีที่จะพักบนผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่แบบทันที มันจะดีกว่าที่จะเลือกโจ๊กที่ปรุงอาหารมาตรฐาน 15-20 นาที ข้าวโอ๊ตผสมที่คล้ายกันได้มาจากโรงงานอาหารโดยการตัดธัญพืชเป็นเกล็ดเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านค้าในประเทศแบ่งเป็นชั้น 1 ถึง 3
สำคัญ! ผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรไม่ควรเลือกซีเรียลที่เตรียมไว้ในไม่กี่นาที ในสารผสมดังกล่าวเนื้อหาของสารอาหารมีน้อย
ตัวเลือกของโจ๊กชั้นหนึ่งจะเป็นที่ต้องการมากที่สุด มันทำโดยข้าวโอ๊ตแบนและมีจำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุด ชั้นที่ 2 ไปที่ชั้นเก็บหลังจากตัดธัญพืชออกเป็นหลายส่วน มันมีสารที่จำเป็นน้อยกว่าในครั้งแรก 50%
หากเขียนเกรด 3 บนบรรจุภัณฑ์ข้าวโอ๊ตหมายความว่าเมล็ดนี้แบนและตัด ส่วนผสมที่คล้ายกันนั้นถูกเตรียมขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในทางปฏิบัติไม่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ใด ๆ นอกจากนี้เมื่อคุณซื้อผลิตภัณฑ์จากซีเรียลนี้ ข้าวโอ๊ตสดมีสีขาวครีมสีไม่ค่อย
วิธีการปรุงอาหาร
เมื่อปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตคุณควรก่อนอื่นเลือกภาชนะที่เหมาะสม - เคลือบฟันหรือเคลือบเทฟลอนไม่ติด
จากนั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆดังนี้:
- อย่าปรุงโจ๊กนานกว่า 15 นาที
- สำหรับการปรุงอาหารควรใช้น้ำเปล่าหรือนมที่ไม่มีไขมัน
- ขนาดมาตรฐานคือ 50 กรัมของข้าวโอ๊ตต่อน้ำ 0.5 ลิตร
- เมื่อรวมสะเก็ดกับของเหลวมันจะต้องกวนตลอดเวลา
- ต้องเพิ่มเนยผลไม้และส่วนผสมอื่น ๆ หลังจากนำภาชนะออกจากเตา
ข้อห้าม
แม้จะมีข้อได้เปรียบจำนวนมากผลิตภัณฑ์นี้มีข้อเสียเปรียบหนึ่งประการคือเนื้อหาของกลูเตน มีสิ่งเช่นเดียวกับการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อสารนี้โดยร่างกาย สิ่งนี้อาจใช้ได้กับทั้งแม่และลูก ดังนั้นการกินข้าวโอ๊ตเป็นครั้งแรกควรระวังให้ดีตรวจสอบสภาพและลูกของคุณอย่างถี่ถ้วน
คุณรู้หรือไม่ ข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมในรัสเซียโบราณอย่างไรก็ตามในสมัยนั้นมันถูกผลักไม่ใช่แป้ง จากผลของโจ๊กเม็ดที่บดแล้วก็ถูกทำให้สุกและขนมปังก็อบ
โจ๊กข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการการทำอาหารกับแม่ที่เพิ่งทำใหม่จะช่วยหลีกเลี่ยงการเสียเวลาโดยไม่จำเป็นในครัวและได้รับสารที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสม
