แฟน ๆ ของการล่าเห็ดมักสนใจในการเจริญเติบโตภายใต้อิทธิพลของปัจจัยบางอย่างว่าช่วงเวลาที่ปรากฎขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศและปริมาณน้ำฝน บทความนี้จะพิจารณาสถานการณ์หลักที่มีผลต่อการพัฒนาของพืชเหล่านี้

อย่างไรและกี่วัน Chanterelles เติบโต

ตระกูล Lisichkov มีความแตกต่างในด้านรูปร่างและอัตราการเติบโตของเชื้อราชนิดอื่น ความแตกต่างที่สำคัญคือผลไม้ไม่มีเส้นแบ่งระหว่างหมวกและขา เยื่อกระดาษมีลักษณะโครงสร้างหนาแน่นกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจ ความอิ่มตัวของพืชดึงดูดความสนใจของผู้เลือกเห็ดเท่านั้น

ชานเทอเรลชอบที่จะเติบโตในกลุ่มที่ไม่ใหญ่มาก เส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของผลไม้คือ 7 ซม. เห็ดหนุ่มมีหมวกอยู่ตรงกลางซึ่งมีช่องทางเว้า เมื่ออายุมากขึ้นพื้นผิวของเชื้อราจะราบเรียบ

วิดีโอ: เห็ดชานเทอเรล

ถึงขนาดใหญ่

เวลาที่เห็ดโตจะพิจารณาจากขนาดของตัวอ่อนในครรภ์ ชานเทอเรลอยู่ในหมวดของเห็ดที่สุกช้า Chanterelle ครบสมบูรณ์ภายใน 3 สัปดาห์ เส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงเฉลี่ยของพืชคือ 10 ซม. แต่มีชิ้นงานแต่ละชิ้นที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 12 ซม.

คุณรู้หรือไม่ ตระกูล Lisichkov ไม่เคยได้รับผลกระทบจากเวิร์มเนื่องจากการปรากฏตัวของ hinomannosis ในองค์ประกอบ สารนี้ทำลายไข่พยาธิและปรสิตอื่น ๆ ทำให้ไม่สามารถพัฒนาได้

1 ถึง 3 เซนติเมตร

หากเราพิจารณาว่าเห็ดขนาดเล็กโตได้มากถึง 3 ซม. มันยากมากที่จะตั้งชื่อวันที่เฉพาะเจาะจง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณฝนและอุณหภูมิโดยรอบ ในกรณีส่วนใหญ่เห็ดเติบโตจากหนึ่งถึงสามเซนติเมตรในเวลาไม่กี่วัน ในระยะนี้มวลของทารกในครรภ์คือ 8-9 กรัม

หลังจากตัดแล้ว

ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์พยายามที่จะตรวจสอบความสมบูรณ์ของร่างกายผลไม้ของเห็ดชนิดหนึ่ง โดยปกติแล้วพวกเขารู้ว่าต้องรอนานเท่าไรก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังป่าสน หลังจากตัดแล้วเห็ดจะโตขึ้นอีกครั้งในเวลา 10-14 วัน การกู้คืนของทารกในครรภ์เริ่มต้นแล้วในวันที่ 3 เพื่อเร่งกระบวนการนี้เป็นเวลาหลายวันโรยด้วยดินบริเวณที่คุณตัดผลไม้ดังนั้นเส้นใยจะมีการพัฒนาอย่างเข้มข้นมากขึ้น

พวกเขาเติบโตที่อุณหภูมิใด

บางคนสังเกตพฤติกรรมและการพัฒนาของเห็ดในบางพื้นที่โดยเฉพาะเพื่อที่จะเข้าใจว่าพวกเขาต้องการเวลาฟื้นตัวเท่าไรและอุณหภูมิที่พวกเขาเติบโตดีกว่า การศึกษาต่อมาแสดงให้เห็นว่าเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเห็ดส่วนใหญ่คืออุณหภูมิ + 10 ° C ถึง + 24 ° C หากตัวบ่งชี้เหล่านี้ต่ำกว่าหรือสูงกว่าคุณภาพของการเพาะปลูกจะลดลง สิ่งนี้อธิบายการเปลี่ยนแปลงจำนวนเห็ดในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศ

Chanterelles เติบโตเร็วแค่ไหนหลังฝนตก

เพื่อให้ micelles สามารถพัฒนาได้จำเป็นต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• ความชื้นจำนวนมาก (ถ้าคุณเก็บเห็ดในป่าจากนั้นฝนจะส่งผลกระทบต่อมันและถ้าปลูกที่บ้านคุณต้องรดน้ำเห็ดอย่างระมัดระวัง);
• อุณหภูมิอากาศที่ดีที่สุด
• แลกเปลี่ยนอากาศที่ดีในดิน

สำคัญ! เนื้อผลไม้จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวหลังจากที่เส้นใยสุกงอมเท่านั้น

ในวันที่อากาศเย็น

ในช่วงที่อากาศเย็นการพัฒนาและการงอกใหม่ของผลเห็ดจะหยุดชะงัก ในสภาพเช่นนี้การกู้คืนจะใช้เวลานาน ในสภาพอากาศที่เย็นและชื้นเห็ดเติบโต 10-14 วัน หากตัวบ่งชี้อุณหภูมิต่ำกว่า + 8 ° C ดังนั้นช่วงเวลาเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 20 วัน

เมื่ออากาศอุ่น

หากฝนตกและอุณหภูมิที่สูงพอสมควรเหนือกว่าบนถนนร่างของเห็ดจะเติบโตอย่างรวดเร็ว (9-10 วัน) บ่อยครั้งที่จำนวนของ chanterelles ในกลุ่มเพิ่มขึ้น หากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า +24 ° C จำนวนของ chanterelles ที่คืนสภาพจะน้อยกว่ามาก

เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บ Chanterelles เก่า ๆ

หลายคนสนใจในคำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บ Chanterelles เก่า ๆ ข้อพิพาทในหัวข้อนี้เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปี เชื่อกันว่าชานเทอเรลสามารถสะสมโลหะหนักในตัวเองได้ ทารกในครรภ์ที่มีอายุมากขึ้นสารที่เป็นอันตรายมากขึ้นจะถูกบรรจุอยู่ภายในเยื่อกระดาษ หากคุณเตรียมผลไม้เพื่อการบริโภคอย่างถูกต้องคุณสามารถทำให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ พยายามอย่าเก็บ Chanterelles ตามถนนใกล้กับขยะและพืช ดังนั้นคุณป้องกันตัวเองจากอาหารเป็นพิษ

พยายามที่จะตัดเห็ดด้วยมีดที่คมชัดและไม่ฉีกพวกเขาออกจากดิน ดังนั้นคุณจะไม่เกิดความเสียหายต่อเส้นใยซึ่งจะบันทึกตัวบ่งชี้ผลผลิตในปีหน้า

กระบวนการเตรียมเห็ดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ล้างผลไม้ใต้น้ำไหล
• แช่ในน้ำเกลือ 2-3 ชั่วโมง (300 กรัมเกลือในน้ำ 5 ลิตร);
• การรักษาความร้อนเป็นเวลานาน (พวกเขาสามารถปรุงหรือทอด)

เหตุผลหลักที่ chanterelles เก่าไม่ได้ถูกเก็บเกี่ยวคือการละเมิดโครงสร้างของร่างกายที่ติดผล เมื่ออายุมากขึ้นเนื้อจะแข็งเกินไปกลิ่นหอมและรสชาติที่ขมขื่นก็หายไป หากคุณเก็บผลไม้เก่าเพียงไม่กี่ชิ้นในฤดูใบไม้ร่วงสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของอาหารในอนาคต

ตอนนี้คุณรู้ว่านานแค่ไหน chanterelles เติบโตภายใต้เงื่อนไขบางอย่าง เวลาหลักสำหรับการทำให้สุกที่ใช้งานมีจำนวน จำกัด ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ในฤดูแล้งการเจริญเติบโตของเห็ดจะช้าลง แต่คุณยังมีโอกาสเก็บผลไม้หลายอย่างเพื่อเตรียมน้ำซุปน้ำจิ้มหรือสลัดแสนอร่อย