จูนิเปอร์ (ตระกูลไซเปรส) เป็นญาติห่าง ๆ ของต้นสนและต้นสนมันเติบโตบนโลกมานานกว่า 50 ล้านปี พุ่มต้นสนสีเขียวนี้ใช้สำหรับการออกแบบภูมิทัศน์และเพื่อให้ได้ไม้หอมสำหรับงานฝีมือ นอกจากความงามและการเติมพื้นที่สวนแล้วพืชยังต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและช่วยทำให้ระบบประสาทสงบลง สารนี้มีพิษต่อมนุษย์แค่ไหนในสารนี้
จูนิเปอร์: เป็นพิษหรือไม่
ในบรรดาพืชทุกชนิดและมีมากกว่า 50 สายพันธุ์ในนั้นไม่มีใครที่จะถือว่ากินได้อย่างมีเอกลักษณ์ ความงามภายนอกของกิ่งและผลไม้ในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไม่ควรทำให้เข้าใจผิด
แม้แต่ในการรักษาคุณสามารถใช้บางส่วนของต้นสนชนิดเดียวได้ ผลเบอร์รี่แห้งแบบขูดของพันธุ์นี้ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข ในไซบีเรียพวกมันถูกใช้ในปริมาณเล็กน้อยเป็นเครื่องเทศในการเตรียมเนื้อสัตว์ป่าหรือนก - หมูป่า, หมี, กวาง, ไก่ดำ, ไก่ฟ้า ใช้ไม่เกิน 5-6 ผลเบอร์รี่ต่อกิโลกรัมเนื้อสัตว์
สำคัญ! ใช้เครื่องเทศจากผลเบอร์รี่ของพืชคุณต้องแน่ใจว่ามันเป็นผลของต้นสนชนิดหนึ่งธรรมดาและไม่อื่น ๆ มิฉะนั้นจานเนื้อจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพแม้เสียชีวิต
จูนิเปอร์ชนิดมีพิษและไม่เป็นพิษ
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้นจากความหลากหลายของพืชและพันธุ์ต่าง ๆ มันเป็นไปได้ที่จะใช้ผลไม้แห้งชนิดเดียวธรรมดาในอาหาร แต่ส่วนที่เหลือของพุ่มไม้เหล่านี้มีพิษและเหมาะสมสำหรับการตกแต่งพื้นที่สวนสาธารณะหรือแปลงบ้านเท่านั้น
ส่วนใหญ่มักจะสายพันธุ์เหล่านี้ปลูก:
- สามัญ
- เวอร์จิเนีย;
- แนวนอน
- จีน;
- นอน;
- ค่าเฉลี่ย
- ร็อค;
- เกล็ด;
- ริมน้ำ
สำคัญ! เมื่อปลูกจูนิเปอร์ชนิดใดก็จำเป็นต้อง จำกัด การเข้าถึงสำหรับเด็กและสัตว์เลี้ยง สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้กริดเกษตร - ตาข่ายทั้งเป็นรั้วและเป็นที่กำบังโดม
พวกเขาทั้งหมดสามารถโดดเด่นทั้งในทิศทางของการเจริญเติบโต (คืบคลานหรือวู้ดดี้) และในความยาวของเข็มสีและรูปร่างของมงกุฎ แยกเป็นมูลค่าไฮไลท์การปรากฏตัวของตัวแทนต้นสนนี้ - คอซแซค พืชนี้แตกต่างจากส่วนที่เหลือในจำนวนที่มากที่สุดของสารพิษ ในพุ่มไม้นี้เนื้อหาของพิษถูกกำหนดโดยนักชีววิทยาในทุกส่วน - จากด้านบนถึงราก
วิธีการแยกจูนิเปอร์ที่กินได้จากพิษ
เพื่อแยกพืชที่กินได้จากพืชที่มีพิษมันก็เพียงพอที่จะเรียนรู้ที่จะแยกแยะต้นสนชนิดหนึ่งสามัญจากพืชชนิดอื่น ๆ ทั้งหมด ต้นไม้ที่มีหนามแหลมมีความสูงขนาดเล็กก่อให้เกิดการเจริญเติบโตที่สวยงามและดูดีเมื่อทำการตกแต่งระเบียง
คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์ที่กินได้มีดังนี้:
- มงกุฎรูปกรวย;
- สะเก็ดใบ;
- ผลไม้ที่มีรูปทรงกรวยสีน้ำเงินหรือสีฟ้า
- รสหวานและน่ารื่นรมย์ของผลไม้
อย่างไรก็ตามผลไม้เหล่านี้ยังไม่คุ้มค่าเพราะโคนของพืชชนิดนี้กินได้ตามเงื่อนไขเท่านั้น พวกเขาสามารถทำให้แห้งและใช้ในปริมาณน้อยเป็นส่วนประกอบของเครื่องเทศหรือ decoctions ยาทิงเจอร์และขี้ผึ้ง
จูนิเปอร์ด้วยความงามและผลเบอร์รี่ที่น่าหลงใหลเป็นไม้ประดับที่ใช้ในการตกแต่งที่ดินสี่เหลี่ยมและสวนสาธารณะ พวกเขาน่าชื่นชมกว่าการพยายามกินสำคัญ! ต้นสนชนิดอื่น ๆ ทั้งที่คืบคลานและเป็นไม้มีพิษ พวกเขาจะใช้เป็นพืชสวนที่สวยงามหรือสำหรับงานฝีมือในงานฝีมือพื้นบ้าน