การถอดโคนและปอกเปลือกสนออกจากบ้านค่อนข้างยาก ปัญหาหลักคือเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ไม่มีอุปกรณ์พิเศษและกระบวนการเองก็ดำเนินการโดยการเอาเรซินบนกรวย วิธีการทำให้ถูกต้องอ่านด้านล่าง
วิธีกำจัดโคนต้นสน
เพื่อให้ได้ถั่วจากกรวยพวกเขาจะต้องได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้อง ขั้นตอนแรกคือการกำจัดน้ำมันดิน เป้าหมายสามารถทำได้ผ่านการรักษาความร้อนหรือทำอาหาร ไม่มีวิธีอื่นในการกำจัดเรซิน
สำคัญ! ขั้นตอนการ การปรุงอาหารทำได้ดีที่สุดในที่โล่งและใช้ภาชนะที่ไม่ใช่ "น่าเสียดาย" ความจริงก็คือไอระเหยของต้นสนจากพื้นที่ปิดล้อมนั้นยากที่จะทนต่อสภาพอากาศเว้นแต่ว่าคุณมีเครื่องดูดควันคุณภาพสูงในครัว
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- วางกรวยลงในถาดที่เหมาะสม
- เทลงในน้ำ จุ่มชั้นของหญ้าแห้งหรือหญ้าที่เพิ่งตัดสดในของเหลว - เทคนิคนี้จะช่วยรักษากรวยจากยางส่วนเกิน
- หลังจากต้มของเหลวลดความร้อนและปรุงอาหารสำหรับ 30-40 นาที แต่ไม่มาก
- นำภาชนะบรรจุออกจากกรวยด้วยไฟ ลบออกจากน้ำเดือดและวางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายความร้อน หลังจากการจัดการนี้จะสามารถปล่อยถั่วได้อย่างง่ายดาย
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_pgeFwiwXZ40Aric.jpg)
การลบน้ำมันดินออกจากมือหลังจากการแปรงกรวย
เมื่อการรักษาเสร็จสิ้นถั่วจะถูกปอกเปลือกและยังมีปัญหาอีกประการหนึ่งคือเรซิ่นบนผิวหนังของมือ คุณสามารถลบออกได้หลายวิธี ครั้งแรกที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันพืช ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากความน่าจะเป็นของการบาดเจ็บต่าง ๆ ในระหว่างกระบวนการได้รับการยกเว้น
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการลบน้ำมันดินออกจากผิวด้วยน้ำมัน (คุณสามารถนำผักที่อยู่ในมือ):
- แช่สำลีด้วยน้ำมัน
- นวดน้ำมันเบา ๆ ลงบนผิวที่มีสิ่งสกปรกประมาณ 15-30 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นผิวที่จะทำการบำบัด
- ล้างมือด้วยสบู่ใต้น้ำร้อน (ประมาณ + 40 ° C)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_n9dmp5wrlk2oeZo8PihoSM.jpg)
ในทำนองเดียวกันขั้นตอนการใช้เอทานอล คุณสามารถใช้วอดก้าแทนได้ เวลาถูเท่านั้นจะน้อยกว่า - จาก 5 ถึง 15 นาที สำหรับผิวทารกที่อ่อนโยนวิธีนี้ไม่น่าจะเหมาะสมเนื่องจากการบดเชิงกลร่วมกับแอลกอฮอล์สามารถทำให้เกิดการระคายเคืองอย่างรุนแรงและแม้กระทั่งการไหม้
สำคัญ! หลังจากนำน้ำมันดินออกจากผิวหนังของมือผ่านการใช้สารประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ให้แน่ใจว่าได้หล่อลื่นมือของคุณด้วยครีมบำรุงผิวหรือน้ำมันหอมระเหยอัลมอนด์หลังจากขั้นตอน
tar tar สามารถลบออกได้ด้วยกรดซิตริก เมื่อต้องการทำเช่นนี้สำลีชุบน้ำแล้วลดลงเป็น "มะนาว" และค่อยๆทำความสะอาดผิว การเคลื่อนไหวจะต้องทำจากขอบด้านนอกของจุดไปยังศูนย์กลาง ทันทีหลังจากกำจัดการปนเปื้อนมือล้างด้วยน้ำร้อนและสบู่ สำหรับเด็กวิธีนี้ไม่เหมาะเพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังอย่างรุนแรง นอกจากนี้อย่าหันไปทางนั้นหากมีการบาดเจ็บหรือ microcracks บนพื้นผิวของหนังแท้
วิธีการรับถั่วไพน์จากกรวย
ซีดาร์เป็นพืชที่ค่อนข้างหายากผู้ซื้อมักจะเห็นถั่วราคาแพงเมื่อปอกแล้ว อย่างไรก็ตามถ้ามันเป็นไปได้ที่จะได้กรวยแล้วมันก็ไม่ขัดขวางที่จะทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเอาเมล็ดออกอย่างถูกต้อง ในขั้นตอนนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ถุงมือเพื่อไม่ให้มองหาวิธีล้างเรซินจากผิวหนังของมือ ถ้าโคนสุกแล้วคุณจะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก มันก็พอที่จะเคาะมันบนผนังของกระทะและผลไม้บางส่วนจะหกออกมาด้วยตัวเอง
แต่ตัวเลือกที่ต้องการอธิบายไว้ข้างต้นที่เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อนของกรวย ประการแรกเรซินทั้งหมดจะถูกลบออกทันทีและประการที่สองหลังจากนั้นคุณจะไม่ต้องดำเนินการเพิ่มเติมถั่วเพื่อให้เปลือกนิ่ม หลังจากการปรุงอาหารจะกลายเป็นบางและง่ายต่อการลบ
คุณรู้หรือไม่ ต้นซีดาร์ที่สูงที่สุดคือเทือกเขาหิมาลัย ในระดับความสูงถึง 50 เมตร
เมื่อปอกเปลือกกรวยและเก็บถั่วคุณจะต้องเอาเปลือกออกเพื่อไปยังเคอร์เนลที่อร่อย สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องมือภายในบ้านที่ได้รับการปรับปรุง เพื่อความสะดวกในการทำงานของคุณจะช่วยให้การประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อทำให้เปลือกนุ่ม
วิดีโอ: การทำเหมืองถั่วสน
ตัวเลือกการปรับสภาพล่วงหน้าก่อนทำความสะอาด:
- จุ่มถั่วลงไปในน้ำเดือด 20 นาทีจากนั้นใส่ผ้าขนหนูพักให้สะเด็ดน้ำ
- พับผลิตภัณฑ์ในถุงพลาสติกระบายอากาศออกจากถุง ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดเอาถั่วเปลือกออก เมื่อใช้วิธีนี้อายุการเก็บรักษาของผลไม้แปรรูปจะไม่เกิน 1 สัปดาห์
- เปิดเตาอบที่ + 150 ° C วางถั่วบนแผ่นอบทนต่ออุณหภูมิที่ระบุเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีตรวจสอบกระบวนการเป็นระยะ หากถั่วมีสีทองก่อนหน้านี้ควรลบออกจากเตาทันทีมิฉะนั้นเคอร์เนลจะไม่มีรส
- ใส่ถั่วลงในกระทะร้อนแล้วทอดต่อประมาณ 3 นาทีคนตลอดเวลา จากนั้นโอนผลิตภัณฑ์ไปยังภาชนะที่มีน้ำแข็งทันทีเป็นเวลา 1 นาที พับในกระชอนท่อระบายน้ำกระจายบนกระดาษเช็ดมือ
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_64d6Zdjplox6OP7yO44ouItU.jpg)
ด้วยการเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นการปอกเปลือกถั่วทำได้ง่าย วิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่ไว้ในกระเป๋าแล้วนำอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์และเน็คไท จากนั้นคุณควรไปตามพื้นผิวของกระเป๋าด้วยเข็มกลิ้งราวกับว่าคุณกำลังกลิ้งแป้งออก หลังจากนั้นคุณสามารถคลายถุงนำออกเนื้อหาคัดแยกจากเปลือกและเพลิดเพลินกับเมล็ดซีดาร์แสนอร่อย
คุณรู้หรือไม่ ในจานที่ทำจากไม้ซีดาร์นมไม่ได้เปลี่ยนเป็นเวลานาน
การทำความสะอาดโคนต้นสนเพื่อให้ได้ถั่วนั้นค่อนข้างยาก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า กลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม