ตัวเลือกเห็ดสองสามตัวเป็นเห็ดสีขาวรูปทรงลูกแพร์ที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในป่าทุ่งหญ้าและสวนสาธารณะ Raincoats ยากที่จะสับสนกับเห็ดอื่น ๆ - ตัวอย่างที่ถูกทำให้สุกเมื่อถูกกดจะหลั่งสปอร์เล็ก ๆ จำนวนมากที่บินออกจากร่างที่ติดผลในรูปแบบของเมฆฝุ่น เห็ดมีหลายชื่อ: กระติกน้ำร้อนฝุ่นผงมันฝรั่งกระต่ายเห็ดยาสูบ Damv tavlinka ยาสูบหมาป่ายาสูบปู่ แม้จะไม่เป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของ "การล่าสัตว์เงียบ" เสื้อกันฝนมีคุณค่าทางโภชนาการสูงรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผู้คนใช้มานานแล้วในการรักษาโรคต่างๆ และคุณสมบัติของ radioprotective และ antitumor พบได้ในยา

เห็

เสื้อกันฝนของตระกูล Champignon เป็นเห็ดหนาแน่นที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ (บางครั้งเป็นรูปคลับ)

คำอธิบายของคุณสมบัติที่แตกต่างของเชื้อรา:

• กรณีที่ไม่มีหมวก "เด่นชัด" (ขาปลอมขยายผ่านเข้าไปในหมวกทรงกลม);
• สปอร์ก่อตัวขึ้นภายในร่างกายที่ติดผล

ตัวเลือกเห็ดก่อนดำเนินการกับชุดของเห็ดนี้จะต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับมันต่อไปนี้:

1. มิติ. มีหลายชนิดย่อยของเห็ดยาสูบซึ่งแต่ละชนิดมีขนาดของมันเอง น้ำหนักสามารถอยู่ในช่วง 5-7 กรัมถึง 2 กิโลกรัม
2. รูปร่าง. เชื้อราชนิดต่าง ๆ เป็นรูปไข่รูปลูกแพร์หรือกลม คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการขาดขาที่แตกต่าง
3. เปลือกส่วนบน. พื้นผิว - จากสีขาวเป็นสีเทาหรือสีเหลือง บ่อยครั้งที่พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยการเจริญเติบโตเหมือนหนามเล็ก ๆ คล้ายกับหูด คุณสมบัติที่โดดเด่นของขนาบข้างคือเปลือกหอยสองอัน: อันบนซึ่งมีพื้นผิวเรียบและด้านในเป็นหนัง
4. เนื้อ. ตัวอย่างเด็กในส่วนที่เป็นสีขาว สุกมีความโดดเด่นด้วยเนื้อสีเข้ม

เมื่อเก็บเสื้อกันฝนคุณควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

1. คุณสามารถทานเห็ดที่มีเนื้อแน่นและยืดหยุ่นเท่านั้น
2. ชิ้นไม่ควรมีเฉดสีภายนอก (สีเหลือง, สีเขียวและอื่น ๆ ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่เยื่อกระดาษเป็นสีขาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำให้มีภายนอกและริ้ว
3. ตัวอย่างที่ยังไม่สมบูรณ์เท่านั้นที่จะใช้งานได้

สำคัญ! Raincoats จะไม่สะสมทันทีหลังจากมีฝนตกหนัก ดูดซับความชื้นจำนวนมากพวกเขามีแนวโน้มที่จะได้รับความสอดคล้องเหมือนวุ้นและกลายเป็นกินไม่ได้

ที่ไหนและเมื่อมันเติบโต

Raincoats นั้นไม่โอ้อวดมาก พวกมันกินเศษซากอินทรีย์ซึ่งอธิบายการกระจายตัวของพวกมันในทุกสภาพภูมิอากาศ ไม่พบในแอนตาร์กติกาเท่านั้น

สถานที่ที่ต้องการมากที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่ของปู่ที่จะเติบโตคือ:

• ป่าสน;
• ทุ่งหญ้า
• การปลูกผลัดใบ;
• สวนสาธารณะในเมือง

จุดเริ่มต้นของการติดผลของเห็ดเหล่านี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและเขตภูมิอากาศเริ่มต้นในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวสามารถดำเนินต่อไปจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง

ชนิดย่อยของเสื้อกันฝน

เสื้อกันฝนแบ่งออกเป็นหลายชนิดย่อยซึ่งส่วนใหญ่มีดังต่อไปนี้:

โกลอฟยักษ์

1. ขนาด เห็ดมีขนาดใหญ่มาก (ชิ้นงานบางชิ้นสามารถถึงแปดกิโลกรัม)
2. ฟอร์ม บอลแบน
3. พื้นผิว เรียบหรือเป็นขุย ในตัวอย่างเล็ก - สีขาว, สีเขียวสกปรก - ในเห็ด overripe
4. จาว หลวม

ลูกแพร์

1. ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของส่วนกว้างคือ 6-7 ซม. ความยาว 4.5-5 ซม.
2. ฟอร์ม ลูกแพร์ คราบจุลินทรีย์ - หลอมรวมกับเยื่อหุ้มส่วนบน
3. พื้นผิว ผิวด้านบนเป็นสีขาวกับสีน้ำนมมีหนามเล็ก ๆ ภายในมีพื้นผิวที่มีรอยแตกหรือสะเก็ด สี - เทาน้ำตาลอาจเหลือง
4. จาว หลวมเปราะบาง

เต็มไปด้วยหนาม (ไข่มุก, เข็ม)

1. ขนาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-7 ซม. ความยาว - 3-4 ซม.
2. ฟอร์ม รูปทรงลูกแพร์บี้เล็กน้อย
3. พื้นผิว ตัวอย่างหนุ่มมีเยื่อหุ้มสีขาวที่มืดเมื่อสุก ช่วงสีจากสีเทาถึงสีม่วงน้ำตาล พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยการเติบโตหรือหูดคล้ายหอกเล็ก ๆ
4. จาว สีขาวในร่างกายติดผล - สีเทา

Golovach เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

1. ฟอร์ม ยาว
2. พื้นผิว สีขาวปกคลุมไปด้วยการเจริญเติบโตเหมือนเข็มที่บางเบามาก
3. จาว สาว golovachka เป็นสีขาวส่วนที่สุกแล้วนั้นมืดมากใกล้กับสีดำ

ทุ่งหญ้า

1. ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง: 1.5–6 ซม. ความยาว: 0.9–5.5 ซม.
2. ฟอร์ม เป็นทรงกลม
3. พื้นผิว raincoats ทุ่งหญ้าเล็กมีเปลือกสีขาว, เห็ดผู้ใหญ่ - สีน้ำตาล
4. จาว ตัวอย่างเล็กมีเนื้อสีขาวและชิ้นเก่ามีสีน้ำตาล

ควรจำไว้ว่ามีสายพันธุ์ย่อยที่ผิดและกินไม่ได้:

กระปมกระเปา (พิษ)

1. ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง: 4.5-5 ซม.
2. ฟอร์ม หัวไม่มีขา
3. พื้นผิว ผิวเหลืองแกร่งและหนามีสีเทา เห็ดสุกมีโทนสีน้ำตาล
4. จาว คุณสมบัติที่โดดเด่น: กลิ่นหอมมันฝรั่งที่มีกลิ่นเผ็ด

เห็คทั่วไป

1. ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง: 5.5-6 ซม.
2. ฟอร์ม มันมีเปลือกเรียบหนามีเกล็ดขนาดเล็ก สี - จากสีเหลืองสกปรกถึงน้ำตาล
3. จาว สีขาวเมื่อมันเติบโตและสุกงอมจะได้สีเข้มลงมาเป็นสีดำ
4. คุณสมบัติ: การปรากฏตัวของเส้นใยสีขาว กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงทรัฟเฟิล

เห็น (เสือดำเสือดาว sclerodema)

1. ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลาง: 1.5–5 ซม.
2. ฟอร์ม ทรงกลมไม่มีขา
3. พื้นผิว มันมีเปลือกเรียบสีขาว เมื่อสุกสีของเปลือกหอยจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหลืองพร้อมลวดลายเสือดาวที่เกิดจากเกล็ดที่มีขอบสีน้ำตาล
4. จาว Sclerodema สาวมีเนื้อสีขาวและมีกลิ่นหอมหวาน เมื่อเติบโตขึ้นจะปรากฏเป็นสีเขียวน้ำตาลหรือม่วงเข้ม
5. คุณสมบัติ: การปรากฏตัวของหลอดเลือดดำสีขาว

วิธีการรวบรวมและดำเนินการ

เก็บฝุ่นครั้งแรกที่เก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิหลังจากฝนตก แม้แต่ในฤดูเห็ดที่“ ยากจน” มีจำนวนมากดังนั้นเมื่อมีความรู้น้อยเกี่ยวกับชนิดย่อยที่กินไม่ได้คุณไม่จำเป็นต้องผ่านของขวัญป่าเหล่านี้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้สิ่งต่อไปนี้:

• อย่าเก็บสะสมในวันที่ฝนตก
• ต้องตัดชิ้นงานที่มีขนาดเล็กและมีความยืดหยุ่นเท่านั้น

เพื่อกำจัดตัวอย่างที่ไม่เหมาะสมสำหรับการรับประทานสิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือ:

1. สีเปลือก ร่างกายที่อ่อนกว่า ขนาดที่ไม่ถูกต้องนั้นชิ้นงานขนาดเล็กอาจกลายเป็น overripe และรสจืด นอกจากนี้โปรดทราบว่าเปลือกหอยของร่างกายที่อ่อนเยาว์อาจมืดลงจากพื้นได้ดังนั้นจึงควรตรวจสอบสีที่ถูกตัด
2. สีของเนื้อ เป็นการดีกว่าที่จะตัดเห็ดที่บ้านโดยไม่ทำให้เยื่อกระดาษปนเปื้อน เหมาะสำหรับการสะสมฝุ่นที่ทำอาหารมีเนื้อสีขาวบริสุทธิ์ ตัวอย่างเก่ามีความโดดเด่นด้วยเยื่อเหนียวบางครั้งเหนียวมีสีเทาหรือสีเหลืองสีเขียว พวกเขาไม่เป็นพิษ แต่ไม่เหมาะสำหรับอาหารเพราะพวกเขาเต็มไปด้วยสปอร์และมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

หลังจากเก็บ raincoats แนะนำให้ดำเนินการอย่างรวดเร็วลอกผิวหยาบบนและต้ม

การกินและรสชาติ

เสื้อกันฝนทุกชนิดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเก็บเห็ดเหล่านี้ (โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์) ไม่ควรเกิน 1-2 ชั่วโมง คุณสามารถบันทึกพวกเขาเป็นเวลานานโดยการแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

คุณรู้หรือไม่ ตามคุณค่าทางโภชนาการ raincoats ไม่ได้ด้อยกว่า ceps ในศตวรรษที่สิบแปดมีการใช้ decoctions ในการรักษาผู้ป่วยวัณโรค

คุณยังสามารถใช้วิธีการทำให้แห้งเนื่องจากเสื้อกันฝนไม่สูญเสียรสชาติเช่นเดียวกับคุณค่าทางโภชนาการและในรูปแบบแห้ง คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ขนาบข้าง - มันอร่อยในซุปทอดเค็มและดอง

สำหรับการดูดซึมสูงสุดของผลิตภัณฑ์นี้ (ในสตูว์หรืออาหารทอด) ขอแนะนำให้ต้มเป็นเวลา 10 นาทีก่อน เพื่อที่จะปรุงอาหารเห็ดอย่างเต็มที่ก็เพียงพอที่จะทำอาหารพวกเขาสำหรับไตรมาสของชั่วโมง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา

การใช้ damn tavlinka ช่วยให้คุณสามารถเติมเต็มอาหารที่มีสารต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของทุกระบบในร่างกาย

ไม่ด้อยกว่าองค์ประกอบทางเคมีของเห็ดชนิดอื่นที่กินได้เสื้อกันฝนเป็นแหล่งที่มาของ:

• โปรตีน (100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 4.3 กรัม);
• ไขมัน (สูงถึง 1 กรัมต่อ 100 กรัม);
• คาร์โบไฮเดรต (ประมาณ 1 กรัม)
• คอมเพล็กซ์ของวิตามิน
• แมโคและองค์ประกอบย่อย (โครเมียม, โซเดียม, แคลเซียม, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, เหล็ก, โมลิบดีนัม);
• กรดอะมิโน (ฟีนิลอะลานีน, เมธิโอนีน, ทริปโตเฟน, ซีสตีน);
• polysaccharides;
• เกลือแร่
• ยาปฏิชีวนะ

ผู้เลือกเห็ดสองสามคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเสื้อกันฝน แต่แพทย์ให้ความสำคัญกับคุณสมบัติการรักษาเป็นอย่างดีและในการแพทย์พื้นบ้านก็ใช้ในการรักษาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ

• เนื่องจากองค์ประกอบของมันเห็ดเหล่านี้มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์ด้วยการบริโภคในระดับปานกลางพวกเขา:
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด;
• กำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย
• แก้ผลของกัมมันตภาพรังสี
• กำจัดสารพิษ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดความหนืดของเลือด
• ทำให้ปกติความดันโลหิตสูง
• ล้างระบบทางเดินอาหาร;
• ควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
• มีผลยาแก้ปวด;
• ปรับปรุงสภาพผิวฟื้นฟูและเพิ่ม turgor

คุณรู้หรือไม่ ยาอย่างเป็นทางการได้รับการยอมรับความสามารถที่ไม่ซ้ำกันของเสื้อกันฝนในการทำความสะอาดร่างกายของเกลือของโลหะหนัก, radionuclides เช่นเดียวกับฟลูออไรด์ที่เป็นอันตรายและสารประกอบคลอไรด์ บางครั้งพวกเขายังเคยทำความสะอาดที่ดินที่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม

• จีบที่ไม่ได้ใช้จะใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน Decoctions ของพวกเขามีประสิทธิภาพใน:
• ความร้อน;
• ความดันโลหิตสูง
• ความแออัดของหลอดเลือดดำ;
• เจ็บแปลบ
• ไวรัสตับอักเสบ
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์;
• urolithiasis;
• กระบวนการอักเสบของลำคอ
• แผลเป็นหนอง;
• น้ำมูกไหล
• โรคโลหิตจาง;
• พิษอาหาร
• โรคผิวหนัง (โดยเฉพาะกับกลาก);
• ปวดไต

เป็นที่เชื่อกันว่า decoctions จากเสื้อกันฝนยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก

สายพันธุ์ย่อยทั้งหมดเป็นยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยมที่มีคุณสมบัติห้ามเลือด มันเพียงพอที่จะแนบเยื่อกระดาษชิ้นเล็ก ๆ เข้ากับแผลเพื่อหยุดเลือดและป้องกันการติดเชื้อและการระงับของแผลความสามารถของเชื้อราเหล่านี้ในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตสารเติมแต่งชีวภาพและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

• แม้จะมีคุณสมบัติการรักษาและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดสามารถทำอันตรายหากใช้เมื่อ:
• การตั้งครรภ์
• เลี้ยงลูกด้วยนม;
• ปัญหาไต
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

ควรจำไว้ว่าแฟลงเคอร์ไม่เหมือนเห็ดอื่น ๆ จะดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากดินและอากาศ ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษคุณควรปฏิเสธที่จะรวบรวมร่างผลไม้ใกล้ถนนหรือใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรมหากคุณทำตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้“ การล่าเงียบ” จะนำอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

การเพาะปลูก

เห็ดชนิดนี้เป็นหนึ่งในที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดดังนั้นจึงง่ายที่จะเติบโตบนพล็อตส่วนบุคคล ไมซีเลียมสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะหรือคุณสามารถสะสมมันเองได้จากร่างกายที่กำลังเติบโต

สำคัญ! เพื่อให้สันเห็ดให้ผลอย่างต่อเนื่องแนะนำให้ปลูกเห็ดไมซีเลียมสดเป็นครั้งคราว

การปลูกเสื้อกันฝนทุกชนิดมีดังนี้:

1. การเลือกไซต์ เสื้อกันฝนรู้สึกดีในพื้นที่สีเทา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหว่านไว้ใต้ต้นไม้หรือใต้หลังคา
2. การเตรียมร่องลึก ขนาดที่เหมาะสมของคูน้ำ: ความกว้าง - 2 ม., ความลึก - 0.2-0.3 ม. มีความจำเป็นที่จะต้องเทลงในร่องสารอาหารเพื่อการพัฒนาของไมซีเลียม - ส่วนผสมของต้นไม้แอสเพน, เบิร์ช, ต้นป็อปลาร์ บีบปุ๋ยหมักเพื่อให้ความหนารวมของชั้นสารอาหารไม่เกิน 20 ซม. เทน้ำและโรยด้วยชั้นดินประมาณ 5 ซม.
3. ไมซีเลียมกำลังหว่านเมล็ด เมล็ดจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของคูน้ำจากนั้นหยด (คุณสามารถใช้กระป๋องรดน้ำ) และครอบคลุมด้วยชั้นของกิ่งไม้
4. รดน้ำ มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้สันแห้ง มันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำฝน แต่จะดีหรือแม่น้ำจะดีกว่า การ overmoistening เล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายต่อไมซีเลียม
5. การดูแล ประมาณหนึ่งเดือนต่อมาเส้นใยบาง ๆ สีขาวปรากฏขึ้นในดินซึ่งบ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของกระบวนการการเจริญเติบโตมากเกินไปของพื้นที่ที่มีไมซีเลียม หลังจากนี้ท่อจะถูกคลุมด้วยใบไม้ที่มีผุเล็กน้อย

หลังจากดำเนินการจัดการอย่างง่ายเหล่านี้ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเสื้อกันฝนเริ่มงอกในหนึ่งปี

เสื้อกันฝนเป็นหนึ่งในเห็ดที่พบมากที่สุดในป่าและทุ่งหญ้า ตัวอย่างเล็กมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพอใจมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้หลายอย่าง เป็นแหล่งอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินแร่ธาตุพวกเขามีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์และยังช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของสภาพแวดล้อมและป้องกันโรคมะเร็ง

พวกเขาสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายบนพล็อตส่วนบุคคลหรืออาวุธที่มีคำอธิบายข้างต้นที่พบในป่า ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดโปรดจำไว้ว่าคุณต้องรวบรวมพวกมันในสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อให้เห็ดเหล่านี้ให้ประโยชน์แก่คุณโดยเฉพาะ