หอมเป็นพืชผักที่นิยมมากที่สุดกับผู้ปลูกในอเมริกาและในยุโรปตะวันตก ผักและอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมากไม่สามารถทำได้หากไม่มี "การมีส่วนร่วม" ของผักเพื่อสุขภาพนี้ ในบทความเราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกต้นหอมบนพล็อตส่วนตัวด้วยตัวคุณเอง

รายละเอียดและความหลากหลายของกระเทียม

หอมเป็นพืชล้มลุก ในช่วงปีแรกระบบรากของพืชมีการเจริญเติบโตอย่างแข็งขันโครงสร้างที่ยาวเป็นเส้น ๆ และแผ่นใบถูกยืดให้ยาวถึง 1.5 เมตรซึ่งจะมีการเจริญเติบโตของพัดลมคล้ายกัน และในช่วงเวลาเดียวกันการเติบโตของส่วนสีขาวของลำต้น - หลอดเท็จ

ในปีที่สองมีการยิงเกิดขึ้นมีก้านช่อตรงยาวปรากฏขึ้นที่ส่วนบนซึ่งมีดอกเล็ก ๆ สีขาวอมชมพูปรากฏขึ้นซึ่งเก็บไว้ในร่มช่อดอก - ร่มซึ่งสามารถใช้เพื่อการตกแต่งได้ พืชถูกผสมข้ามโดยขยายพันธุ์โดยเมล็ดซึ่งในลักษณะคล้ายเมล็ดของหัวผักกาดหัวหอมและสุกในเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายน

คุณรู้หรือไม่ หอมเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติของเวลส์

การจัดอันดับ:

1. ระดับต้น ๆ - Gulliver, Goliath, Kilima, Columbus การเก็บเกี่ยว - ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน
2. กลาง - ช้าง, แทงโก้, บาสชั่น, โจร, ผู้ชนะ ความสุกของสินค้าเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน
3. พันธุ์ของปลายสุก - Acreoc, Mercury, Winter ยักษ์ คุณสมบัติที่โดดเด่นจะเพิ่มความต้านทานน้ำค้างแข็ง

ทำไมต้นหอมถึงดี

หอมเป็นแหล่งสำคัญที่สุดของแมโครและธาตุ:

• ของนิกเกิล;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส

มีวิตามินหลายกลุ่มในกลุ่มรวมถึงวิตามิน A, C และ K

• ต่อไปนี้สามารถพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของต้นหอมสำหรับร่างกายมนุษย์:
• เนื่องจากธาตุเหล็กมีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินจึงมีการแนะนำให้ใช้ต้นหอมเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางและโภชนาการการรักษาโรคโลหิตจาง
• ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงจำเป็นต้องมีกระเทียมในอาหารเป็นประจำเนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมและกรดโฟลิกในปริมาณสูงทำให้สภาพและความยืดหยุ่นของเส้นเลือดดีขึ้นอย่างมาก
• ช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นด้วยโรคข้ออักเสบโรคที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมที่ไม่เหมาะสมโรคของระบบทางเดินปัสสาวะเนื่องจากเป็นยาแก้อักเสบและยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม
• ต้องขอบคุณโครงสร้างเส้นใยของใบมันทำให้การทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหารมีผลในเชิงบวกต่อจุลินทรีย์ในลำไส้
• สนับสนุนสุขภาพตาเพราะเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์: ลูทีนซีแซนทีนแคโรทีนอยด์
• หอมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฐานะที่เป็นแหล่งผลิตสารระเหยในระหว่างการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อตามฤดูกาล

เมื่อปลูกต้นกระเทียม

ผักมีฤดูการปลูกที่ยาวนาน - มากถึง 200 วัน (ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่หลากหลาย) ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศอบอุ่นพอสมควรมันถูกปลูกโดยต้นกล้า การหว่านเมล็ดที่บ้านทำในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ หากมีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกแล้วในเดือนเมษายน คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ทันทีบนเตียงใต้แผ่นฟิล์มในต้นเดือนพฤษภาคม

การเพาะเมล็ดเพื่อการเพาะกล้าที่บ้าน

ให้เราอาศัยอยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนในร่มของการปลูกต้นกล้าหอม

คุณรู้หรือไม่ หอมมีแนวโน้มที่ไม่เพียง แต่จะไม่สูญเสียวิตามินซีในระหว่างการเก็บรักษา แต่ยังเพิ่มเนื้อหาได้มากกว่าครึ่ง

การเตรียมที่เหมาะสม

จากขั้นตอนเตรียมการเสร็จสมบูรณ์อย่างถูกต้องมันขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะเป็นผล

ดิน

ส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาอากาศและน้ำสามารถซึมซับได้โดยมีค่า pH เป็นกลาง

วัสดุเมล็ด

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ขอแนะนำให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำอุ่น (ประมาณ + 45 ° C), หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในน้ำเย็นแล้วแห้งให้สะอาด

เทคโนโลยีการลงจอด

ต้นหอมมีระบบรากที่ยาวดังนั้นสำหรับการปลูกมันต้องใช้ภาชนะที่มีความลึกอย่างน้อย 10 ซม. มันควรใช้เทปหรือแว่นตาแยกต่างหากเพื่อที่ว่าเมื่อปลูกในที่โล่งจะไม่มีความเสียหายต่อระบบรากและไม่จำเป็นต้องหยิบ

ฆ่าเชื้อโดยใช้สารละลายด่างทับทิม, หม้อหรือเทปจะเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ดินอ่อนแสง tamped เล็กน้อย

วางเมล็ดไว้ในดินที่มีความชื้นสูง 2-3 ชิ้นในแต่ละถังโรยด้วยชั้นของทราย (0.5 ซม.) ด้านบนและวางแผ่นฟิล์มพลาสติกไว้ด้านบน จนกระทั่งการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้นอุณหภูมิใน mini-hotbeds ไม่ควรต่ำกว่า + 25 ° C

การเลือกและการแข็งต้นกล้า

หากสถานการณ์เป็นเช่นนี้ที่คุณต้องปลูกต้นกล้าในภาชนะบรรจุทั่วไปหรือลังไม้จะต้องมีการเลือกพืช

สำคัญ! ถ้าเลือกทำในภาชนะที่แยกต่างหากเส้นผ่าศูนย์กลางควรมีอย่างน้อย 4 ซม.

เทคโนโลยีทางการเกษตรของกระบวนการมีดังนี้: พืชที่ปลูกอย่างระมัดระวังหรือผอมบางรักษาระยะห่างอย่างน้อย 3 ซม. ระหว่างพวกเขาในแถว

สำหรับหัวหอมในระยะต้นกล้ามันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของเนื้อหาเนื่องจากค่าอุณหภูมิที่สูงเกินไปจะช่วยให้เกิดลูกศรที่มีลักษณะเป็นดอกไม้ในระยะแรก ในช่วงเวลาของการงอกของต้นกล้าที่เป็นมิตรครั้งแรกภาชนะจะถูกปลดปล่อยจากภาพยนตร์หลังจากนั้นอุณหภูมิจะถูกตั้งไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่ +17 ° C ในช่วงกลางวันและ +10 ... +12 ° C ในเวลากลางคืน

ก่อนที่จะปลูกในพื้นที่โล่งในห้องที่ต้นกล้าเติบโตให้ตั้งอุณหภูมิกลางวันไว้ที่ + 20 ° C, กลางคืน - + 14 ° C

การปลูกกระเทียมในที่โล่ง

มักจะมีการปลูกกระเทียมหลังจากพืชตระกูลถั่ว siderates มะเขือเทศและกะหล่ำปลี แต่คุณไม่สามารถปลูกพืชผักนี้ได้ดังนั้นมันจึงเป็นหัวหอมชนิดใดก็ได้

ต้นกล้าซึ่งมีความจำเป็นต้องตัดรากและมวลสีเขียวโดยหนึ่งในสามถูกวางไว้ในที่โล่งซึ่งก่อนหน้านี้ได้รับการปฏิสนธิกับยูเรีย, ฮิวมัสและ loosens รักษาช่วงระหว่างหลุมประมาณ 40 ซม. หลังจากนั้นหลุมจะถูกขุดเบา ๆ และรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์

ขั้นตอนการลงจอดจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆในช่วงบ่าย

การดูแลหัวหอมกลางแจ้ง

เทคโนโลยีสำหรับการปลูกกระเทียมมีดังนี้:

1. เนื่องจากต้นหอมชนิดนี้ถูกปลูกในส่วนสีขาวของลำต้นขั้นตอนหลักและค่าคงที่จึงควรมีลักษณะเป็น hilling ซึ่งทำอย่างน้อย 4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก หลังจากที่จัดขึ้นดินใต้พืชคลุมด้วยหญ้าฟางแห้งปุ๋ยคอก
2. การคลายจะดำเนินการ 2 ครั้งต่อเดือน
3. จำเป็นต้องรดน้ำผักอย่างน้อยทุก ๆ 5 วัน (ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศดิน ฯลฯ ) แนะนำปริมาณน้ำเท่ากับปริมาตรของถังน้ำขนาดใหญ่ต่อ 1 ตารางเมตร
4. การให้อาหารจะดำเนินการ 3-4 ครั้งตลอดระยะเวลาการปลูกผัก การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรดำเนินการ 20 วันหลังจากปลูกพืชผักในที่ที่มีการเติบโตคงที่ ดินใต้ต้นหอมจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อนละลายในน้ำ 10 ลิตร ต่อจากนั้นจะถูกสลับกับน้ำสลัดออร์แกนิก (มูลวัวหรือมูลนกเจือจางในน้ำ)
5. ศัตรูพืชหลักสำหรับผักนี้คือแมลงวันหัวหอมซึ่งในเดือนพฤษภาคมวางไข่ในดินและหลังจากนั้นไม่กี่วันตัวอ่อนจะย้ายไปที่ลำต้นของหัวหอมน้ำผลไม้ที่พวกเขากิน ด้วยเหตุนี้ผักค่อยๆจางหายไปและตาย เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชขอแนะนำให้ปัดฝุ่นด้วยเถ้าเผาพริกไทยและฝุ่นยาสูบ

สำคัญ! แมลงวันหัวหอมไม่ทนต่อกลิ่นของคื่นฉ่ายดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพืชรสเผ็ดในทางเดินหัวหอม

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

มีการเก็บเกี่ยวกระเทียมก่อนการเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็นที่มีความเสถียร (สูงถึง -5 ° C) พืชถูกขุดขึ้นมาและทิ้งไว้บนผิวน้ำในระยะเวลาอันสั้นหลังจากนั้นพวกเขาก็จะถูกทำให้สั้นลงด้วยรากไม่กี่เซนติเมตรและเก็บไว้ในที่เก็บ ส่วนใบของพืชจะไม่ถูกตัดออกมิฉะนั้นกระบวนการเริ่มต้นของการเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วจะเริ่มขึ้น

พืชจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่วางกล่องทรายแม่น้ำที่มีความชื้นสูง (แต่ไม่เปียก) วางไว้ในที่วางกระเทียมตั้งฉากตั้งฉากเททราย ด้วยรูปแบบของการจัดเก็บนี้หัวหอมสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน

ในสภาพอพาร์ตเมนต์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในพื้นที่ผักหรือในรูปแบบแห้ง

อย่างที่คุณเห็นการปลูกกระเทียมและการดูแลรักษาวิตามินพืชนี้ไม่ยากเลย สิ่งสำคัญ: เป็นไปตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร