เมื่อปลูกผักชีฝรั่งลำต้นมักใช้เป็นอาหารและร่มของดอกมีกลิ่นหอมเป็นเครื่องเทศที่นิยมสำหรับหมัก แต่ในยาพื้นบ้านมักใช้เมล็ดขนาดเล็กของพืชชนิดนี้เพื่อเตรียมยาและ decoctions พวกเขาช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ และโดยเฉพาะที่เกิดจากอวัยวะย่อยอาหาร ในบทความเราจะพิจารณากฎสำหรับการใช้เมล็ดดิลล์และสูตรสำหรับการเตรียมยาจากพวกเขาสำหรับการรักษาโรคตับอ่อน (ตับอ่อนอักเสบ)
องค์ประกอบทางเคมี
เมล็ดผักชีฝรั่งมีแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมาก
คุณรู้หรือไม่ คุณสมบัติของยาของผักชีฝรั่งเป็นที่รู้จักกัน 5,000 ปีที่ผ่านมา หมอแห่งอียิปต์โบราณมักใช้พืชชนิดนี้ในการรักษาโรคต่าง ๆ
มีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 305 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมในขณะที่ผลไม้ประกอบด้วย:
- โปรตีน - 16 กรัม
- ไขมัน - 14.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 55.2 กรัม
- น้ำ - 7.7 กรัม
- ใยอาหาร - 21.1 กรัม
- เถ้า - 6.6 กรัม
- วิตามิน (A, B1, B2, B6, B9, C, PP);
- macrocells (แมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียม);
- ธาตุ (แมงกานีส, ทองแดง, เหล็ก, ซีลีเนียม, สังกะสี);
- กรดอะมิโนที่จำเป็น (ไลซีน, วาลีน, อาร์จินีน, ไอโซลิวซีน, เมธิโอนีน, ฯลฯ );
- กรดไขมัน (โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6);
- กรดไขมันอิ่มตัว (ลอริก, ปาล์มมิก, ฯลฯ );
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Omega-9, palmitoleic);
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (linoleic และ linolenic)
สรรพคุณของเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับร่างกายมนุษย์
เมล็ดดิลล์เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีวิตามินและสารประกอบที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมในการเตรียมอาหารหลากหลาย แต่ยังเป็นการบำบัดรักษาที่หลากหลายสำหรับโรคต่างๆ
แต่ถ้าใช้อย่างไม่ถูกต้องผลไม้ของพืชหอมนี้สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายและทำให้เกิดความผิดปกติอย่างร้ายแรงในบางอวัยวะ พิจารณาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์ที่อธิบายโดยละเอียด
ประโยชน์
องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของเมล็ดผักชีฝรั่งช่วยให้คุณสามารถใช้ในการเตรียมยาตามสูตรยาแผนโบราณ
- คุณสมบัติผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์รวมถึง:
- การรักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
- การป้องกันโรคฟันผุ
- การปรับปรุงการย่อยอาหาร
- การกระตุ้นการผลิตน้ำนมในช่วงให้นมบุตรในสตรี
- กำจัดอาการบวมน้ำ;
- การปรับปรุงความอยากอาหาร;
- บรรเทาอาการปวดตะคริว
- เสริมสร้างระบบประสาท
- การทำให้เป็นปกติของการนอนหลับ;
- การทำให้เป็นปกติของความดันโลหิตสูง
- กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- กำจัดการอักเสบของเยื่อเมือก;
- การป้องกันการพัฒนาโรคมะเร็ง
สำคัญ! น้ำที่มีผักชีฝรั่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดอาการจุกเสียดในทารก: มอบให้กับเด็ก ๆ ตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต
อันตรายและข้อห้าม
- คุณสมบัติเชิงลบของเมล็ดรวมถึงต่อไปนี้:
- ความสามารถในการทำให้เกิดอาการแพ้อาหาร
- ลดความดันโลหิตด้วยความดันเลือดต่ำ;
- เลือดออกเพิ่มขึ้นถ้ามี;
- เพิ่มเสียงของมดลูกในผู้หญิง
- ความบกพร่องทางสายตา
ด้วยคุณสมบัติที่เป็นอันตรายข้างต้นของเมล็ดพวกเขาไม่สามารถใช้สำหรับการรักษาในกรณีดังกล่าว:
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
- การปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้ที่จะผักชีฝรั่ง;
- แผลในกระเพาะอาหาร
- ความดันโลหิตต่ำ
- แข็งตัวผิดปกติ;
- มีประจำเดือนหรือตั้งครรภ์
การเก็บเกี่ยวเมล็ดเพื่อการรักษา
ในการเตรียมยาตามสูตรยอดนิยมคุณสามารถซื้อเมล็ดผักชีฝรั่งสำเร็จรูปในร้านขายยาหรือรวบรวมและเตรียมตัวด้วยตัวเอง ในกรณีที่สองคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่างเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมเพื่อรักษาคุณสมบัติการรักษาจำนวนสูงสุด
พิจารณากฎพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดเพื่อเตรียมยา:
- การรวบรวมวัตถุดิบสามารถทำได้จากพืชที่อยู่ห่างจากถนนที่วุ่นวายและสถานประกอบการอุตสาหกรรมที่มีการปล่อยสารอันตราย
- สำหรับวัตถุประสงค์ในการใช้ยาคุณสามารถใช้เมล็ดพันธุ์ผักชีฝรั่งและร้านขายยาเท่านั้น
- ผลิตภัณฑ์มีการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง - ในเวลานี้ผลไม้ของพืชทำให้สุก;
- ร่มโรงงานถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดและมัด;
- การรวมกลุ่มที่เกิดขึ้นจะถูกทำให้แห้งในห้องอุ่นจากนั้นนวด
- ธัญพืชสำเร็จรูปควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาเกลียวไม่เกิน 2 ปี
คุณรู้หรือไม่ ในยุคกลางกิ่งก้านผักชีหอมถือว่าเป็นเครื่องรางที่มีประสิทธิภาพจากคาถา
ใบสั่งยายาเมล็ดผักชีฝรั่ง
ธัญพืชผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมที่เป็นอิสระสำหรับการเตรียมยา decoctions หรือรวมกับสมุนไพรอื่น ๆ
หากคุณปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุและใช้ยาจากผลไม้ที่เป็นปัญหาอย่างถูกต้องพวกเขาจะช่วยกำจัดอาการไม่พึงประสงค์มากมายที่เกิดขึ้นกับตับอ่อนอักเสบ ถัดไปให้พิจารณาสูตรการแพทย์แผนโบราณที่เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยใช้ผักชีฝรั่ง
เงินทุน
20 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- บดผลไม้ให้ละเอียดในครก
- เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้มบนเตา
- เทเมล็ดลงในหม้อขนาดเล็กแล้วเทใส่น้ำ
- ครอบคลุมภาชนะและห่อ ทิ้งส่วนผสมไว้ 1 ชั่วโมง
- สายพันธุ์แช่ผ่านตะแกรงก่อนการใช้งาน
สำหรับการรักษาโรคตับอ่อนนั้นการฉีดยาที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และบริโภควันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทาน ครั้งเดียวคือ 2 ช้อนโต๊ะ
สำคัญ! ปริมาณยาที่ใช้ทั้งหมดไม่ควรเกิน 50 มล. ต่อวัน
เพื่อทำให้ตับอ่อนเป็นปกติสามารถใช้ใบมินต์สีเขียว, Hawthorn และ dill, ดอกไม้อมตะและดอกคาโมไมล์ผสมในสัดส่วนเดียวกัน การแช่จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทานในส่วนเล็ก ๆ ละ 100 มล. อนุญาตให้ดื่มได้ไม่เกิน 300 มิลลิลิตรต่อวัน
น้ำซุป
25 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- บดผลไม้ของพืชในครก คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟเพื่อจุดประสงค์นี้
- เทน้ำลงในหม้อและต้ม
- เพิ่มเมล็ดบดลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ หลายนาที
- ทิ้งน้ำซุปไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิทกรองผ่านตะแกรงก่อนใช้
ควรเตรียมน้ำซุปที่เตรียมไว้ในขนาดเล็ก 50 มิลลิลิตรก่อนอาหาร 30 นาที จำนวนการต้อนรับต่อวันไม่เกินสี่
สำหรับการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบนั้นยังใช้เงินทุนยาซึ่งรวมถึงส่วนผสมดังกล่าว:
- ธัญพืชผักชีฝรั่ง, stigmas ข้าวโพด, รากดอกแดนดิไลอัน, knotweed, สาโทเซนต์จอห์น, สีม่วง, celandine (ในอัตราส่วน 1: 1: 1: 1: 1: 1: 2) ควรดื่มน้ำซุปในปริมาณ 100-150 มล. วันละ 3 ครั้ง 30 นาทีก่อนอาหาร
- ราก Valerian และ calamus, ยาร์โรว์, เมล็ดผักชีฝรั่ง, ใบตำแย (ในอัตราส่วน 1: 1: 1: 3: 3) ยาเสพติดมีการบริโภควันละ 3-4 ครั้งประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังอาหาร ปริมาณของส่วนเดียวคือ 100 มล.
คุณรู้หรือไม่ ในกรุงโรมโบราณกลิ่นหอมของผักชีได้รับการพิจารณาว่าเป็นกลิ่นหอมของดอกกุหลาบดังนั้นลำต้นของมันจึงถูกนำมาใช้ในการตกแต่งบ้าน
ผง
5 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ผักชีฝรั่งผลของผักชีลาวอย่างละเอียดพร้อมสาก
- ผสมผงที่ได้กับน้ำผึ้ง
แนะนำให้ใช้เครื่องมือนี้วันละ 2-3 ครั้งเป็นเวลา 1 ช้อนชาล้างด้วยน้ำ เพื่อรักษาคุณสมบัติการรักษาของวัตถุดิบอย่างเต็มที่ต้องเตรียมผงก่อนการใช้งานทันที ข้อดีของมันคือความเร็วในการปรุงอาหาร
อัตราการบริโภค
เมื่อรักษาโรคตับอ่อนโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้านที่ระบุไว้จากเมล็ดผักชีฝรั่งคุณต้องตรวจสอบสภาพร่างกายของคุณและในกรณีที่ไม่เกินปริมาณที่ระบุไว้ของยาเสพติด การใช้ยาเกินขนาดอาจมีผลเสียต่อร่างกายและก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญ
สำคัญ! สำหรับผู้ใหญ่การรับประทานเมล็ดดิลล์ที่อนุญาตประมาณ 30 กรัมต่อวัน เด็ก ๆ ได้รับอนุญาตให้ใช้ยาต้มเพียง 1 ช้อนชาต่อวัน
หากเกินขนาดนี้จะมีอาการไม่ดีปรากฏขึ้น:
- ความอ่อนแอทั่วไปของร่างกาย
- เวียนหัวเล็กน้อย
- คลื่นไส้รุนแรง
- สีซีดของผิวหนัง;
- ลดความดันโลหิต
- ปวดหัวอย่างรุนแรง;
- รู้สึกไม่สบาย
หากอาการดังกล่าวปรากฏขึ้นจะไม่สามารถเพิกเฉยได้ - ในกรณีนี้ขอแนะนำให้หยุดการเยียวยาพื้นบ้านที่กล่าวถึงข้างต้นทันทีและรีบปรึกษาแพทย์
ประโยชน์ของเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับตับอ่อนคืออะไร?
ด้วยการใช้อย่างเหมาะสมผลไม้ของพืชที่มีปัญหาสามารถส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์ช่วยขจัดโรคต่างๆของระบบย่อยอาหาร
ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าเมล็ดพันธุ์ของพืชนี้มีประโยชน์ต่อตับอ่อนอย่างไร:
- กำจัดตะคริวที่เจ็บปวด
- การปรับปรุงการไหลออกของน้ำดี;
- กำจัดท้องอืด;
- ผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบในเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร;
- การกระตุ้นความอยากอาหาร;
- กำจัดความผิดปกติทางเดินอาหาร
หากเกิดโรคตับอ่อนไม่แนะนำให้ใช้ยาด้วยตนเองเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมากขึ้น แต่หลังจากปรึกษากับแพทย์คุณสามารถเสริมหลักสูตรของการรักษาด้วยการเยียวยาชาวบ้านพิสูจน์จากเมล็ดผักชีฝรั่งเตรียมตามสูตรที่ระบุไว้ข้างต้น