เกือบจะไม่มีสวนสมบูรณ์หากไม่มีเตียงกับหัวหอม เมื่อปลูกพืชผักนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และจะเก็บรักษาอย่างไรให้เหมาะสม

เมื่อเก็บเกี่ยวจากเตียง

หากต้องการวางหัวหอมเป็นเวลานานในการจัดเก็บจะต้องถูกลบออกในเวลาที่เหมาะสม เราจะแสดงวิธีการตรวจสอบว่าพืชผักพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยสัญญาณภายนอกโดยใช้การคำนวณทางคณิตศาสตร์หรือปฏิทินจันทรคติ ถอดหลอดไฟในเวลาที่เหมาะสม การปฏิบัติตามกำหนดเวลาที่ถูกต้องจะกำหนดระดับของการครอบตัดคุณภาพและระยะเวลาของการวาง ตามเวลาที่ลำต้นร่วงหล่นบนเตียงว่ามีการสะสมองค์ประกอบที่มีค่าสูงสุดไว้ในหลอดไฟ

การเก็บเกี่ยวต้นหอมจากเตียงเร็วเกินไปนำไปสู่ความจริงที่ว่าต่อไปผ่านคอที่หนาและเปิดได้โรคจะเจาะหลอดไฟซึ่งสามารถทำลายพืชผลส่วนใหญ่ได้ และในหลอดไฟเหล่านั้นซึ่งมันสายเกินไปที่จะดึงออกรากก็จะงอกกลับมาซึ่งทำให้พวกมันอ่อนแอต่อโรคต่างๆ

โดยสัญญาณภายนอก

มี 3 สัญญาณภายนอกที่ชาวสวนพิจารณาว่าหัวหอมสามารถขุดขึ้นมาและเก็บไว้ได้:

1. สีเหลืองแห้งและพักของลำต้น
2. การทำให้ผอมบางและการทำให้แห้งที่คอของหลอดไฟ
3. การอบแห้งของชั้นบนสุดของเปลือกบนหัว

โดยทั่วไปอาการดังกล่าวจะสังเกตได้ในเดือนสิงหาคม

สำคัญ! หากสภาพอากาศเย็นและชื้นในฤดูร้อนก็อาจจะไม่สังเกตเห็นสีเหลืองและที่พักของปากกา

วิธีการทางคณิตศาสตร์

หากมีข้อสงสัยสัญญาณภายนอกคุณสามารถเล่นได้อย่างปลอดภัยและคำนวณวันที่ทำความสะอาดด้วยความช่วยเหลือของการคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้จำวันที่แน่นอนในการปลูกพืชผัก คุณจำเป็นต้องเพิ่ม 90-150 วัน จำนวนวันที่คุณต้องการเพิ่มจะขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก ดังนั้นการทำให้สุกต้นต้องใช้การเก็บเกี่ยวหลังจาก 90 วันกลาง - สุก - หลังจาก 120, กลาง - หลัง - หลังจาก 140, ปลาย - หลังจาก 150เมื่อทำการคำนวณด้วยวิธีนี้ก็จำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงสภาพอากาศในระหว่างการทำให้สุกของพืช หากฤดูร้อนกลายเป็นอบอุ่นและมีแดดจากนั้นความสุกของผักอาจเกิดขึ้นเพียงเล็กน้อยก่อนหน้านี้ ในทางกลับกันในสภาพอากาศหนาวเย็นระยะเวลาเก็บเกี่ยวอาจล่าช้าไปสักระยะหนึ่ง

ตามปฏิทินจันทรคติ

ชาวสวนบางคนคำนวณความพร้อมของผักสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยใช้ปฏิทินจันทรคติ การนำทางมันง่ายและสะดวก ควรเก็บผักทุกชนิดที่ปลูกใต้ดินเมื่อดวงจันทร์อยู่ในช่วงเสื่อมโทรม ในเวลานี้น้ำจากพืชถูกส่งไปยังหลอดไฟ แต่หลังจากดวงจันทร์ใหม่พวกเขารีบเข้าไปในลำต้น คุณสามารถตรวจสอบขั้นตอนดวงจันทร์ด้วยตัวเองเพียงแค่สังเกตสถานะของดวงจันทร์หรือโดยการปรับทิศทางตัวเองในปฏิทิน

สำคัญ! ไม่แนะนำให้นำผักออกจากสวนรวมถึงหัวหอมในพระจันทร์เต็มดวง

วิธีการเตรียมรากพืชเพื่อการเก็บเกี่ยว

สามารถเร่งเวลาเก็บเกี่ยวต้นหอมได้ นี้จะต้องทำถ้าผักยังไม่สุกและในไม่ช้าพวกเขาก็สัญญาว่าสภาพอากาศหนาวเย็นหรือฝนตก

ชาวสวนแนะนำ 2 วิธี:

1. เอียงดินให้ห่างจากลำต้น ดังนั้นลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในไม่ช้า
2. ย่นรากด้วยพลั่วยาว 5-6 ซม.

แต่คุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งลำต้นสีเขียว ดังนั้นหลอดไฟอาจไม่ทำให้สุก ก่อนที่จะทำการเก็บเกี่ยวพืชจะต้องเตรียมอย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำกิจวัตรต่อไปนี้:

1. ปลายเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม (ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของการเพาะปลูก) โค้งงอสีเขียวกับดิน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุการเจริญเติบโตของหลอดไฟขนาดใหญ่เนื่องจากสารอาหารทั้งหมดจะไม่ถูกนำไปสู่การพัฒนาของลำต้น แต่เพื่อการเจริญเติบโตของส่วนใต้ดิน
2. หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว. มิฉะนั้นอายุอาจล่าช้า

เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวหัวหอม

หัวหอมเก็บเกี่ยวได้สองวิธี:

1. ด้วยมือ
2. ยานยนต์

ในกรณีแรกถ้าดินหลวมแล้วหัวหอมจะต้องดึงขนด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง เมื่อเก็บเกี่ยวจากดินหนักต้องใช้จอบหรือคราด เครื่องมือเหล่านี้ช่วยให้ขุดหัวได้ง่าย วิธีการทางกลจะใช้ในการรวบรวมปริมาณมากของการเพาะปลูก ใช้คอมเพล็กซ์หัวหอมพิเศษ

คุณรู้หรือไม่ ชาวโรมันโบราณเชื่อว่าหัวหอมให้ความแข็งแกร่งและความกล้าหาญแก่กองทหารดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ผักในการบัดกรีทหาร

กฎการเก็บเกี่ยวหัวหอม

เพื่อให้ได้พืชที่มีคุณภาพสูงที่สามารถเก็บไว้ได้นานมันจะต้องถูกลบออกไม่เพียง แต่ในเวลา แต่ยังถูกต้อง มีกฎการรวบรวมหลายประการ:

1. เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อ 60-80% ของลำต้นล้มลงกับพื้น หากขนนกตายแล้วรสชาติของหลอดไฟจะลดลง
2. น้ำหนักของผลไม้ระหว่างการเก็บเกี่ยวควรอยู่ที่ 15-23% ของน้ำหนักของพืชทั้งหมด
3. การเก็บเกี่ยวจะต้องทำใน 10 วัน (นี่คือระยะเวลาจากมวลไปจนถึงที่พักปากกาที่สมบูรณ์)
4. คุณต้องวางแผนการสะสมในตอนเช้าเพื่อให้หัวสามารถแห้งในตอนเย็น
5. การทำความสะอาดควรกระทำในวันที่อากาศดี
6. หลังจากเหยียดยาวหัวทำความสะอาดด้วยมือเท่านั้นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
7. ต้องตัดยอดหลังจากเสร็จสิ้นการอบแห้งเท่านั้น
8. หากการทำให้แห้งบนเตียงเปิดโล่งในเวลากลางคืนจำเป็นต้องคลุมด้วยพลาสติกคลุมหัวในเวลากลางคืน

กฎการเก็บ

ผลไม้เมล็ดจะต้องถูกลบออกปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อลำต้นส่วนใหญ่อยู่บนพื้นดิน แต่ยังมีขนที่ยืนอยู่ ซึ่งมักเกิดขึ้น 3 เดือนหลังปลูก
2. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทำความสะอาดคือ + 20 °С
3. หากคาดการณ์สภาพอากาศที่ฝนตกในวันเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้ผลไม้สามารถขุดขึ้นมาได้เร็วขึ้นเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยป้องกันหัวจากการปล่อยรากและการสลายตัวซ้ำ ๆ ต้องทำให้สุกผลไม้ในระหว่างการอบแห้ง
4. คุณสามารถเร่งกระบวนการทำความสะอาดด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักร - การใช้ยกหัวหอม

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวหัวหอมในสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวยกระบวนการเก็บเกี่ยวพืชผักจะแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นหากในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำฟาร์มผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวจากพื้นดินในช่วงทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนสิงหาคมและในเลนกลางจากปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคที่หนาวเย็น

สำหรับการปลูกในพื้นที่ดังกล่าวมักจะเลือกพันธุ์ที่มีต้นและต้นสุกปานกลาง ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำสำหรับการทำความสะอาดหัวในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย อย่างไรก็ตามในกรณีใด ๆ เวลาเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศความหลากหลายและสัญญาณภายนอกของการทำให้สุก

การเก็บรักษาเก็บเกี่ยว

เพื่อให้ผักนอนเป็นเวลานานและเก็บสารที่มีค่าของมันจะต้องจัดเก็บอย่างถูกต้องและเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บ การเตรียมจะประกอบด้วยกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวคือการทำให้หลอดแห้งและตัดแต่งรากและขน

ที่เก็บหัวหอม

นี่คือวิธีที่จะทำให้แห้ง:

1. กระจายเป็นชั้นเดียวในที่โล่งเปิดหัวเป็นระยะเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอ
2. วางหลอดไฟในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท คุณสามารถวางไว้ในตาข่ายหรือแขวนไว้บนเพดาน
3. สานเป็นมัดถักเปียและแขวนภายใต้หลังคา

ขั้นตอนการทำให้แห้งช่วยป้องกันไม่ให้หัวเน่า ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ หลังจากมีความจำเป็นต้องตัดแต่งขนนกรากและคัดออก ในบรรดาหลอดไฟที่ส่งไปเก็บต้องไม่ได้รับอนุญาตให้ถูกทำลายเน่าเสียด้วยรอยบุบหรือรอยขีดข่วน มิฉะนั้นพวกเขาจะติดผลไม้อื่น ๆ ยังต้องทิ้งหลอดไฟที่มีขนาดเล็กเกินไปและ overripe ด้วย

คุณรู้หรือไม่ ในยุคกลางนักรบสวมหัวหอมหรือกระเทียมบนร่างกายของพวกเขาในฐานะเครื่องรางเชื่อว่าสามารถป้องกันความเสียหายจากอาวุธได้

หลังจากนั้นคุณสามารถใส่หัวหอมในการจัดเก็บในเงื่อนไขดังกล่าว:

• ห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิอากาศ 0 ... + 3 °Сและความชื้นสูงถึง 85%;
• ห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง + 22 ° C และความชื้น 50–70%

ในห้องใต้ดินผลไม้จะต้องเก็บไว้ในลังไม้หรือแขวนใน braids, มัดหรือในตาข่าย ในภาชนะบรรจุหลอดไฟสามารถโรยด้วยทราย เงื่อนไขบังคับสำหรับการอนุรักษ์ระยะยาวของหัวหอมเป็นการระบายอากาศที่ดีและการตรวจสอบเป็นระยะด้วยการเลือกสรรหลอดไฟคุณภาพต่ำในเวลาที่เหมาะสม ที่บ้านสามารถเก็บหัวไว้ในกล่องไม้กระดาษแข็งตะกร้าหวายถุงผ้าพวกเขาไม่ควรยืนอยู่กลางแดด พวกเขาจะต้องอยู่ในที่มืด เพื่อประหยัดพื้นที่หัวหอมสามารถอบแห้ง หัวหอมปอกเปลือกควรหั่นเป็นวงและวางบนแผ่นอบในชั้นเดียวแล้วใส่ในเตาอบ แห้งที่อุณหภูมิ +50 ... +60 ° C เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นควรวางวงแหวนในขวดแก้ว

วิธีเก็บชุดหัวหอม

หัวหอมที่มีไว้สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิควรจะเรียงลำดับและเรียงลำดับหลังการเก็บเกี่ยว มีความจำเป็นต้องเลือกสำเนาทั้งหมดไม่เสียหายและไม่เน่า นอกจากนี้คุณยังต้องเลือกข้าวโอ๊ต - ผลไม้ขนาดเล็กมาก (เส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 1 ซม.) ที่ไม่คงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เหมาะสำหรับลงจอดใต้ฤดูหนาว จากนั้นหลอดไฟจะต้องแห้งดี การทำให้แห้งจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ในส่วนย่อยด้านบน สามารถเก็บ Sevoc ได้อย่างอบอุ่นและเย็น ครั้งแรกที่เกี่ยวข้องกับการวางของหลอดไฟในสภาพห้องในกรณีที่ไม่มีแสงแดดอุณหภูมิ +17 ... +24 ° C และความชื้น 65-72%

สำคัญ! เมื่อเก็บในที่เย็นจะต้องถอดหลอดออกจากที่เก็บและวางไว้ในสภาพที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 วันก่อนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อเก็บไว้ในสภาพอากาศเย็น (ในห้องใต้ดินห้องใต้ดินระเบียงที่เคลือบ แต่ไม่อุ่น) อุณหภูมิควรอยู่ในช่วง 0 ° C ถึง + 3 ° C สำหรับการจัดเก็บลังไม้ภาชนะที่ใส่ตาข่ายถุงผ้าตาข่ายมีความเหมาะสม หลอดไฟยังสามารถเก็บไว้เป็นกลุ่มที่มีชั้น 15-20 ซม. ข้าวโอ๊ตถูกเก็บไว้ในที่มืดที่แห้งจนถึงฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมฤดูหนาวปลูกในต้นเดือนตุลาคม (ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก) และทำการเก็บเกี่ยวหลังจาก 200–250 วัน (ขึ้นอยู่กับพันธุ์)หัวหอมฤดูหนาวมักจะนำผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ ดังนั้นหัวหอมเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและไม่โอ้อวดที่ปลูกง่ายในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อน ระยะเวลาของการสุกจะขึ้นอยู่กับเวลาของการปลูก คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดตรงเวลาที่คำนวณโดยวิธีการทางคณิตศาสตร์ตามปฏิทินจันทรคติหรือตามสัญญาณภายนอกบางอย่าง หากวางหลอดไว้ในที่ที่เหมาะสมก็สามารถนอนได้จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ