แครอทเป็นพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง มันนำมาซึ่งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันหมายถึงวัฒนธรรมที่เราคุ้นเคย อย่างไรก็ตามเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมทารกมีลักษณะผิดปกติในการกินแครอทซึ่งเราจะทำความคุ้นเคยกับต่อไป
คุณรู้หรือไม่ บ้านเกิดของแครอทคืออัฟกานิสถานที่มันเติบโตในสภาพธรรมชาติและเป็นสีม่วงเข้ม แต่ประเทศเนเธอร์แลนด์ที่คุ้นเคยกับเรานั้นถูกนำเสนอสู่โลกโดยเนเธอร์แลนด์ในรูปแบบที่เลือก
สามารถกินได้หรือไม่
หากคุณตอบคำถามนี้โดยย่อ - ใช่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณแม่ที่เป็นพยาบาลสามารถบริโภคแครอทได้ ผักนี้ช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นช่วยเสริมสร้างสุขภาพและเพิ่มภูมิคุ้มกันของแม่และเด็ก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอทสำหรับแม่และลูกของเธอ
ผลประโยชน์ของการปลูกรากนี้จะถูกกำหนดโดยวิตามินที่อุดมไปด้วยและองค์ประกอบทางเคมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาของวิตามินเอ - เรติน มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกและการบำรุงรักษาสุขภาพของแม่ของเขา เรตินอลมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างภูมิคุ้มกันและด้วยเหตุนี้ความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัส
การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ช่วยให้คุณได้รับวิตามินเอตามธรรมชาติผ่านน้ำนมแม่ วัฒนธรรมนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางและมาสก์บางชนิดที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิวหนังผมและเล็บของสตรีพยาบาล
- ระหว่าง HB ผลิตภัณฑ์จำเป็นสำหรับเหตุผลต่อไปนี้:
- ปริมาณแคลเซียมสูงช่วยให้คุณเสริมสร้างระบบโครงร่างของแม่และลูกน้อย
- เบต้าแคโรทีนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระกำจัดอนุมูลอิสระและรักษาเยาวชนในวิธีธรรมชาติ
- การบริโภคในระยะยาวของผลิตภัณฑ์ (140-150 กรัมต่อวัน) ช่วยลดปริมาณของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเลือด 20%;
- ปริมาณโพแทสเซียมสูงช่วยเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
- ผักมีผลดีต่อการมองเห็นช่วยรับมือกับ "ตาบอดกลางคืน"
- เหล็กช่วยปกป้องร่างกายจากโรคโลหิตจางเพิ่มฮีโมโกลบินและป้องกันโรคกระดูกอ่อนในวัยเด็ก
- ผักช่วยเพิ่มโทนสีของร่างกายเสริมความแข็งแรงเพิ่มพลังงาน
- แครอทมีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการให้นมบุตร
- รากแคลอรี่ต่ำ (เพียง 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ช่วยให้คุณใช้งานได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้
ไม่ว่าผักนั้นจะมีประโยชน์เพียงใด แต่ไม่ควรนำมารวมไว้ในอาหารหากการแพ้ยาแต่ละครั้งก่อนหน้านี้ ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งผู้หญิงที่มีปัญหากระเพาะอาหารโดยเฉพาะแผลในกระเพาะอาหารก็ควรรักษาด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้เชื่อว่าผักและผลไม้สีแดงหรือสีส้มในอาหารของแม่อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือความผิดปกติทางเดินอาหารในเด็ก และแม้ว่าเด็กทุกคนจะไม่ยอมแพ้กับผลไม้ที่มีสีนี้ แต่ก็เป็นการดีกว่าที่แม่พยาบาลจะค่อยๆเริ่มบริโภคผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส
สำคัญ! หากมีอาการคลื่นไส้ปวดศีรษะรุนแรงผื่นแดงหรือผิวที่มีสีเปลี่ยนสีหลังจากรับประทานผักคุณควรรีบไปพบแพทย์ทันที
คุณควรรู้ด้วยว่าโรคภูมิแพ้สามารถเกิดขึ้นได้อย่างไรในทารก ซึ่งอาจเป็นผื่นหรือลอกออกผื่นผ้าอ้อมอุจจาระไม่พอใจหรือถ่มน้ำลายบ่อย ๆ ในกรณีนี้ควรนำแครอทออกจากอาหารเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากนั้นหลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้วให้ลองใส่อีกครั้ง
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าภายใต้เงื่อนไขใดที่พืชผลเจริญเติบโตไนเตรทและน้ำสลัดยอดนิยมในไซต์ที่มีพืชรากได้รับการประมวลผลดังนั้นจึงควรซื้อผลไม้จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เชื่อถือได้หรือปลูกเอง
การกินแครอทด้วยการเลี้ยงลูกด้วยนม
การแนะนำของพืชรากนี้ลงในอาหารของหญิงพยาบาลขึ้นอยู่กับอายุของทารก
ในเดือนแรก
ตอนแรกอวัยวะย่อยอาหารของทารกแรกเกิดยังไม่สมบูรณ์และเพิ่งเริ่มปรับตัวเข้ากับอาหารดังนั้นคุณแม่จึงควรเลือกอาหารของเขาในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกนับตั้งแต่แรกเกิดของทารกจะดีกว่าที่จะไม่กินแครอทเลยและค่อย ๆ แนะนำลงในอาหาร.
และคุณต้องเริ่มต้นอย่างแท้จริงในไตรมาสของการปลูกรากต้มเล็ก ๆ และกินในครึ่งแรกของวันหลังจากนั้นตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวังติดตามอาการแพ้ที่เป็นไปได้การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมสภาพผิวและอุจจาระ
ไม่แนะนำให้รับประทานผักดิบเนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาระบบย่อยอาหารในเด็ก ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาลบในทารกคุณสามารถค่อยๆนำปริมาณของผลิตภัณฑ์ไปยังพืช 2 รากต่อวันสัปดาห์ละครั้ง
ในเดือนที่สอง
ในช่วงเวลานี้ในกรณีที่ไม่มีผลข้างเคียงผู้หญิงพยาบาลสามารถกินแครอทต้มหรืออบในปริมาณ 100-150 กรัมต่อวัน แครอทดิบยังไม่รวมอยู่ในอาหาร
ในเดือนที่สาม
ถ้าลูกมีสุขภาพสมบูรณ์ดีแล้วแม่ก็สามารถกลับไปทานอาหารตามปกติได้ คุณไม่ควรทำสิ่งนี้โดยฉับพลันดีกว่าที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่หนึ่งรายการสำหรับเด็กทุก 2-3 วันและสังเกตปฏิกิริยาของเขา แครอทปรุงสุกหรืออบสามารถบริโภค 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ 150 กรัมต่อวัน
คุณสามารถดื่มน้ำแครอทที่เจือจางได้ดีกับน้ำ (ความเข้มข้นไม่เกิน 50%) ในขณะที่มันจะดีกว่าถ้าเริ่มต้นด้วย 1-2 จิบต่อวันและอย่าลืมตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็ก
โดยคำนึงถึงความเป็นอยู่ของทารกคุณควรปรับอาหารของคุณ เด็กบางคนต้องการเวลามากขึ้น (ไม่เกินหกเดือน) เพื่อสร้างการทำงานของเอนไซม์และระบบทางเดินอาหารอย่างเต็มที่
สูตรวิดีโอ: แครอทอบในเตาอบ
ในเดือนที่สี่
ก่อนหน้านี้มีเพียงแครอทที่ผ่านกระบวนการทางความร้อนเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในอาหารพืชรากดิบสามารถบริโภคได้ที่ 5-6 เดือนของ GWในช่วงระยะเวลาทั้งหมดของการให้นมรสที่คมชัดรวมทั้งแครอทเกาหลีมีข้อห้าม
กฎการกินแครอท
เมื่อใช้ผักชนิดรากขอแนะนำให้สังเกตเวลาเริ่มต้นของการบริโภคปริมาณวิธีการเตรียมและความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
สำคัญ! เนื่องจากสภาพของแม่และลูกแต่ละคนนั้นมีความเป็นปัจเจกบุคคลแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นจึงสามารถแนะนำความเป็นไปได้และอัตราการใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ
ช่วงเวลา
แม่พยาบาลสามารถเริ่มแนะนำแครอทในอาหารของเธอเฉพาะในสัปดาห์ที่ 4 หลังคลอด ยิ่งกว่านั้นจะดีกว่าที่จะใช้มันเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใหม่อื่น ๆ ในตอนเช้า สำหรับผักดิบจะดีกว่าหากเลื่อนการใช้ไปจนถึงทารกแรกเกิดอายุ 5-6 เดือน
วิดีโอ: ผักสำหรับคุณแม่พยาบาล
จำนวน
ในตอนแรกคุณสามารถกินเพียงหนึ่งในสี่ของการปลูกรากต้มเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังสังเกตปฏิกิริยาของเด็ก หากมีผลข้างเคียงใด ๆ เป็นที่ประจักษ์ดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้ผักและปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการใช้งานต่อไป
ภายใต้เงื่อนไขของปฏิกิริยาปกติของทารกในช่วงสัปดาห์คุณสามารถค่อยๆนำปริมาณของผักที่กินเข้าไปในบรรทัดฐานประจำวัน - 100-150 กรัมคุณสามารถกินได้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
วิธีทำอาหาร
ในช่วง 5-6 เดือนแรกของชีวิตลูกน้อยคุณแม่ที่เป็นพยาบาลสามารถบริโภคแครอทที่ได้รับความร้อนเท่านั้น หากต้องการผักสามารถต้มอบหรือนึ่ง ผลิตภัณฑ์ถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์แบบในซุปและมันฝรั่งบด ผักรากดิบจะถูกดูดซึมแย่ลงดังนั้นจึงควรเลื่อนออกไปภายหลัง ในขณะที่น้ำแครอทเจือจางด้วยน้ำสามารถเมาแล้วในเดือนที่ 3 ของชีวิตของทารก
สูตรวิดีโอ: ซุปแครอท
การรวมกันที่เหมาะสม
แครอทต้มสามารถรวมกับผักตามฤดูกาลอื่น ๆ ในซุปสลัดหรือมันฝรั่งบด เพื่อการดูดซึมวิตามินเอที่ดีขึ้นคุณควรใช้กับไขมันในปริมาณเล็กน้อยดังนั้นแครอทแบบดั้งเดิมจึงปรุงรสด้วยน้ำมันหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
น้ำแครอทเจือจางควรดื่มในขณะท้องว่างที่สุดประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้า สิ่งนี้จะ "ปลุก" ทางเดินอาหารอย่างรวดเร็วและหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับการทำความสะอาดลำไส้
น้ำแครอททำได้ดีที่สุดด้วยตัวเองเนื่องจากภายในร้านมีสารกันบูดที่เป็นอันตรายต่อเด็ก ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการควบคุมและความหลากหลายของอาหาร การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างไม่เหมาะสมจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย
สูตรอาหารที่มีประโยชน์
แครอทสามารถรับประทานได้ในหลากหลายรูปแบบ:
- ซุปผักกับแครอท
- สลัดแครอทขูดฝอย
- หม้อตุ๋นแครอท
- ผักนึ่งทอด
- ซุปผัก
- เนื้อตุ๋นกับแครอท
- มันฝรั่งบดกับแครอท
คุณรู้หรือไม่ Holtville เมืองเล็ก ๆ ในแคลิฟอร์เนียจัดงานเทศกาลแครอททุกปี ในงานเทศกาล "แครอทราชินี" ได้รับเลือกและความสนุกดำเนินต่อไปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
แครอทเป็นผักที่สำคัญและมีสุขภาพดีซึ่งต้องมีอยู่ในอาหารของแม่พยาบาลอย่างแน่นอน การใช้แครอทที่เหมาะสมและปานกลางจะช่วยชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุที่มีค่าช่วยให้ผู้หญิงมีความอ่อนเยาว์และมีพลังและช่วยให้ทารกเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี
