มันเป็นความคิดที่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีผลิตภัณฑ์กะหล่ำปลีในอาหารของมนุษย์ แต่การปลูกผักในสวนนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายมากมันต้องอาศัยประสบการณ์และความรู้ในการดูแลพืช หนึ่งในสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่แม้แต่ชาวสวนสามเณรก็สามารถเจริญเติบโตได้ก็คือกลอรี่กะหล่ำปลีสีขาว
ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย
กลอเรียกะหล่ำปลีเป็นลูกผสมช่วงกลางฤดู (F1) ที่ผสมพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ในปี 2005 บันทึกสถานะของการผลิตเมล็ดพันธุ์แห่งสหพันธรัฐรัสเซียได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 2011 ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์นี้คือ บริษัท ซินเจนทา (Syngenta) ซึ่งเป็นประเทศที่ได้รับเลือก วัฒนธรรมได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันและสามารถเติบโตในพื้นที่ที่แตกต่างกัน ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 75–80 วัน ลูกผสมนั้นมีความพิเศษในจุดประสงค์ - เป็นไปได้ที่จะหว่านผักในสองช่วงเวลาที่แตกต่างกัน. การเพาะปลูกในช่วงต้นจะดำเนินการเพื่อการขายในช่วงฤดูร้อนของผลิตภัณฑ์และปลาย - สำหรับการจัดเก็บและการประมวลผลของผักในช่วงฤดูหนาว
คำอธิบายของหัวกะหล่ำปลี
ส้อมของกะหล่ำปลีมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- รูปร่าง - กลม, จัดชิด;
- น้ำหนัก - 2.7–3.5 กิโลกรัม
- ใบ - ผอมสีเขียวเคลือบด้วยข้าวเหนียว;
- โครงสร้าง - หนาแน่น (บนกริดห้าจุด - ความหนาแน่น 4.4 คะแนน);
- ตอ - ภายใน: สั้นภายนอก: ความยาวปานกลาง;
- สีท่อนเป็นสีขาว
การใช้ผัก
ความหลากหลายมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและหวานจึงพบการใช้งานที่หลากหลายทั้งในรูปแบบสดและในการเตรียมอาหารที่หลากหลายในการปรุงอาหารระหว่างการเก็บรักษาและการดองในฤดูหนาว มีส่วนประกอบของวิตามินมากมายและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นที่ต้องการในยาแผนโบราณ.
น้ำกะหล่ำปลีใช้เป็นยารักษาโรคตับ, โรคกระเพาะ, วัณโรค, ปวดฟัน, เนื้องอก, อาการท้องผูก, ต่อมทอนซิลอักเสบ, โรคเบาหวาน ฯลฯ พวกเขามีคุณสมบัติในการรักษาและใบอิทธิพลรากพืช น้ำกะหล่ำปลีสดและดองใช้สำหรับเครื่องสำอาง
คุณรู้หรือไม่ กะหล่ำปลีดองมีสุขภาพดีกว่าสด: คุณภาพทางโภชนาการของมันมีอายุประมาณ 10 เดือน
ความต้านทานต่อโรค
ตามที่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีในการ fusariosis (โรคเชื้อราที่เป็นอันตรายที่ปรากฏตัวในทุกช่วงของฤดูปลูกและนำไปสู่การเหี่ยวแห้งของพืช) แต่ด้วยความชื้นที่เพิ่มขึ้นและอุณหภูมิต่ำกว่าโรคกะหล่ำปลีเช่นโรคเน่าเทา .
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- ข้อดีของไฮบริดมีดังนี้:
- การปรากฏตัวของรสชาติที่ยอดเยี่ยม;
- ผลผลิตสูง (8-10 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร)
- ขาดความโน้มเอียงที่ศีรษะ
- ลักษณะของตลาดที่สวยงาม
- ความต้านทานสูงต่อ fusarium;
- ไม่ต้องการสารอาหารที่เข้มข้นพร้อมปุ๋ยแร่
- ประสิทธิภาพการเก็บรักษาผักที่ดี
- ความเป็นสากลของการใช้
- ความต้านทานและความเหนียวต่ออุณหภูมิสุดขั้ว
- การขนส่งที่ดีเยี่ยม;
- ทำงานง่ายในระหว่างการเก็บเกี่ยวในรุ่นด้วยตนเองและยานยนต์;
- ความเป็นไปได้ของการหว่านในสองเงื่อนไข
- ข้อเสียของกะหล่ำปลีประเภทนี้มีหลายจุด:
- ความต้องการสูงในการส่องสว่างของเว็บไซต์;
- การพึ่งพาความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- ความจำเป็นในการรดน้ำต้นไม้อย่างเป็นระบบเมื่อมีการคลายดิน
- แนวโน้มของต้นกล้าที่จะยืด
คุณรู้หรือไม่ มุ่งหน้าออกไป — มันเป็นตาฤดูหนาวขนาดใหญ่ที่ให้เมล็ดในปีหน้าหลังจากการงอก
พันธุ์ปลูก
เมื่อปลูกพืชมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอมีแดดและเปิดโล่งของการเจริญเติบโต มิฉะนั้นหากขาดแสงส้อมจะเติบโตเล็กและหลวมผลผลิตจะต่ำ บทบาทที่สำคัญเล่นโดยการมีดินอุดมสมบูรณ์ ผักไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินแดนที่เป็นกรดดินที่เป็นกลางดินร่วนปนที่มีฮิวมัสและรักษาความชุ่มชื้นได้ง่ายเหมาะสมที่สุด.
ผลในเชิงบวกจะช่วยให้การหมุนของพืช สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีคือพืชตระกูลถั่วหัวหอมแตงกวามันฝรั่งและพืชหัว มันไม่พึงประสงค์ที่จะปลูกผักในสถานที่ที่มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, ผักกาดที่ใช้ในการเติบโต การปลูกจะดำเนินการในสองวิธี: ต้นกล้าและหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิด
การปลูกต้นกล้า
สำหรับความหลากหลายนี้ขอแนะนำให้เลือกวิธีการเพาะต้นกล้าสำหรับการเพาะปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการเพาะต้นในช่วงฤดูร้อนสุก. การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน ในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่มีส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (ส่วนผสมของดิน, พีทหรือซากพืช) เมล็ดจะถูกฝังโดย 1.5-2 ซม., หล่อเลี้ยงพื้นดิน, ปกคลุมด้วยวัสดุแก้วหรือฟิล์มใส หลังจากผ่านไปประมาณ 5-7 วันถั่วงอกตัวแรกจะปรากฏขึ้นและจะต้องนำที่กำบังออกทันที หากยังไม่เสร็จทันเวลาต้นกล้าจะยืดต้นกล้าจะอ่อน
ต้นอ่อนจะถูกเก็บรักษาที่อุณหภูมิ: ในเวลากลางวัน +14 ... +18 ° C ในเวลากลางคืน +8 ... +10 °С ผลิตชลประทานอย่างสม่ำเสมอ ต้นกล้าดำน้ำที่การก่อตัวของ 2 ใบจริงที่มีระยะห่างระหว่างต้นกล้า 6-7 ซม. 10-15 วันก่อนที่จะย้ายต้นกล้าลงไปในพื้นที่โล่งก็ดับ ครั้งแรกการพักอาศัยของพืชในอากาศบริสุทธิ์จะถูก จำกัด ภายใน 30 นาทีจากนั้นค่อยๆเพิ่มขึ้นทุกวันจนถึง 5-6 ชั่วโมง
ในดินที่เปิดโล่งและอุ่นดีพวกเขาจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถ้ามีใบ 5-7 ใบและมีความสูงของพืช 15-20 ซม. อุณหภูมิควรคงที่: ตั้งแต่ + 12 °С ความหลากหลายของกลอเรียสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงในเวลากลางวันและกลางคืนจาก +20 ° C ถึง -6 ° C ได้อย่างน่าพอใจ แต่อย่างไรก็ตามอุณหภูมิที่เหมาะสมคือช่วง +10 ... + 20 ° C
หลุมที่เตรียมจะรดน้ำด้วยน้ำ (ประมาณ 1 ลิตรของของเหลว) ปุ๋ยจะถูกเพิ่มจากส่วนผสมของพีท, ทราย, เถ้าและปุ๋ยหมักพืชจะถูกวางไว้และปกคลุมด้วยดินไปที่ใบล่างแรกกระชับดินเล็กน้อย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเป็นไปตามรูปแบบการปลูก: ระยะห่างระหว่างพืชควรมีอย่างน้อย 50 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว - 0.6 เมตรสำหรับ 3-4 วันแรกหลังการปลูกกะหล่ำปลีต้องแรเงาเพื่อปรับปรุงการหยั่งรากอย่างรวดเร็วของพืช
ในกรณีที่เป็นไปได้ของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนที่คลุมด้วยแผ่นฟิล์มหรือ agrofibre
วิธีที่ประมาท
คุณยังสามารถใช้วิธีการปลูกพืชโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่งซึ่งประสบความสำเร็จในการใช้แม้ในถิ่นที่อยู่ทางเหนือ ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของตัวเลือกนี้คือความเป็นไปได้ของการได้รับพืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีเนื่องจากพวกเขาไม่ป่วยจากการปลูกถ่าย (กะหล่ำปลีไม่ยอมทน) เมื่ออากาศอบอุ่นจัดขึ้นที่อุณหภูมิ + 13 °ซ. และสูงกว่าเมล็ดจะถูกหว่านในร่องที่ระดับความลึก 2 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม. สามารถปลูกได้หลุมและมีเมล็ด 5-6 เมล็ดที่โรยด้วยดิน 2 ชั้น 3 ซม. กิจกรรมจะจัดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต เพื่อเร่งการเกิดขึ้นของต้นกล้าแนะนำให้คลุมเตียงกะหล่ำปลีด้วย agrofibre การปรากฏตัวของยอดแรกเป็นสัญญาณที่จะต้องลบที่พักพิง รูปแบบการเจริญเติบโตของพืช - 0.5 × 0.6 เมตรเมื่อต้นอ่อนยังมีความสูงประมาณ 10-15 ซม. พวกมันจะถูกทำให้ผอมบางโดยไม่ล้มเหลวทิ้งต้นกล้าที่แข็งแกร่งที่สุดไว้
การดูแลรักษา
ความหลากหลายของกะหล่ำปลีถือว่าไม่ต้องการการเพาะปลูก แต่ตอบสนองได้ดีต่อความสนใจและการดูแลที่เกี่ยวข้อง
รดน้ำและให้อาหาร
ต้นกล้าที่ปลูกจะรดน้ำทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นรดน้ำจะลดลงทุกๆ 4-5 วัน ในช่วงฤดูแล้งจะทำการชลประทานทุก 2-3 วัน เป็นที่พึงประสงค์ที่น้ำจะตกลงกันไม่เย็นและไม่ตกลงบนใบไม้ แต่ใต้รากของพืชเท่านั้น.สำหรับการเก็บรักษาความชื้นที่ดีที่สุดในโลกขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าพรุ
ความหลากหลายไม่ต้องการการใส่ปุ๋ย แต่ตอบสนองได้ดีต่อการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ หากไม่มีการแนะนำสารอินทรีย์มันก็แทบจะไม่คุ้มค่าที่จะให้ผลผลิตสูง หากการหว่านเมล็ดหรือการย้ายกล้าออกไปในดินที่ได้รับการปฏิสนธิแล้วคุณสามารถปฏิเสธการแต่งกายชั้นนำอันดับแรกได้
เมื่อปลูกในดินที่“ ไม่ดี” จะทำการตกแต่งชั้นแรกก่อน - พ่นด้วยแอมโมเนียมไนเตรต (สาร 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) สองสัปดาห์ต่อมาได้มีการแนะนำปุ๋ยที่ประกอบด้วยไนโตรเจนครั้งที่สองนั่นคือสารละลายมูลไก่ (น้ำ 10 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) สิ่งนี้จะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้น ประการที่สามการให้อาหารครั้งสุดท้ายจะดำเนินการหลังจาก 14 วันในช่วงการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี เตรียมส่วนผสมของน้ำ (10 ลิตร), แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัม) และ superphosphate (30 กรัม) ของเหลวจะถูกเทลงใต้รากของพืช
สำคัญ! น้ำส่วนเกินมีผลกระทบต่อคุณภาพของส้อม: เนื่องจากปริมาณน้ำหัวเรื่องอาจแตกและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาจมีความบกพร่อง
กำจัดวัชพืชและ hilling
พื้นที่ที่จะปลูกพืชต้องรักษาความสะอาดโดยไม่ต้องวัชพืชขึ้น วัชพืชชนิดต่าง ๆ มีผลกระทบต่อพืชโดยเฉพาะต้นอ่อน: การพัฒนาของวัฒนธรรมล่าช้าความไวต่อโรคเพิ่มขึ้นและเป็นผลให้ผลผลิตลดลง ดังนั้นการกำจัดหญ้าวัชพืชและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ หลังจากรดน้ำเป็นประจำพื้นดินที่อยู่ใกล้กับก้านกะหล่ำปลีจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกซึ่งจะป้องกันการเข้าถึงออกซิเจนตามปกติไปยังระบบรากของผัก
การปลูกอย่างเป็นระบบจะช่วยให้ได้รับสารอาหารและความชื้นจากพืชอย่างเต็มที่ลดโอกาสในการแพร่กระจายของการติดเชื้อราและไวรัสรวมทั้งเพิ่มความต้านทานต่อปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่ไม่พึงประสงค์
เสื้อคลุมที่มีดินชื้นจะช่วยให้พวกเขามีเสถียรภาพและป้องกันไม่ให้ออกจากที่พัก เหตุการณ์นี้ยังมีผลประโยชน์ในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีที่ยาวเกินไป - มันให้ความแข็งแรงและความสามารถในการสร้างมวลรากอ่อนควรลงมือทำทุก ๆ สองสัปดาห์อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากเพิ่มดินให้กับฐานของลำต้นของพืชการควบคุมศัตรูพืชและโรค
วัฒนธรรมมีความต้านทานสูงต่อ Fusarium แต่เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ มีความไวต่อโรคทั่วไปอื่น ๆ : โรคเน่าสีเทา, โรคราแป้งและกระดูกงู
สีเทาเน่า - โรคที่มีผลต่อกะหล่ำปลีในระหว่างการเก็บรักษาสร้างแม่พิมพ์แสงปุยบนพวกเขา เพื่อต่อสู้กับโรคพืชได้รับการรักษาด้วย Topsin-Mสำหรับการป้องกันใช้มาตรการต่อไปนี้:
- ไม่อนุญาตให้มีน้ำขังจากดิน
- กำจัดพืชที่เป็นโรคและวัชพืชออกจากเตียงทันเวลา
- ฆ่าเชื้อสถานที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษาพืชผล
โรคราแป้ง - ลักษณะที่ปรากฏบนใบของแผ่นโลหะสีขาวซึ่งเกิดขึ้นจากการติดเชื้อรา ที่สัญญาณแรกของความเจ็บป่วยนี้มีการใช้ยาฆ่าเชื้อชีวภาพ“ Fitosporin-M” ตามคำแนะนำ (ทุกๆ 14-20 วัน) จนกระทั่งวัฒนธรรมฟื้นตัวเต็มที่
ไส้เลื่อน - โรคเชื้อราที่มีผลต่อรากของพืช ในกระบวนการของการต่อสู้กับโรคมีการใช้มาตรการป้องกัน:
- การกำจัดต้นกล้าที่ติดเชื้อพร้อมกับก้อนเนื้อที่ (เพื่อป้องกันการติดเชื้อของพืชใกล้เคียง);
- การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืช
- การบำบัดดินด้วยปูนขาวก่อนปลูกพืชกะหล่ำปลีในดิน (สาร 1 กิโลกรัมต่อ 4 ตารางเมตร)
วัฒนธรรมของสายพันธุ์นี้ยังทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืช: เพลี้ย, หนอน, ตัก พวกเขาสามารถทำให้กลัวโดยการปลูกพืชที่มีกลิ่นเฉพาะเผ็ดในทางเดินของกะหล่ำปลี: ดาวเรือง, สะระแหน่, สะระแหน่, ปราชญ์, ไวยากรณ์ การเยียวยาชาวบ้านในการควบคุมปรสิตแนะนำให้ใช้การแช่:
- ท็อปส์ซูของมะเขือเทศและเปลือกหัวหอมด้วยการเพิ่มสบู่ (ถังไตรมาสของสารตกค้างที่ระบุไว้เทน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 90 ° C ยืนยัน 24 ชั่วโมง);
- ตำแยหั่น (1/3 ถังของพืชเทน้ำร้อนเป็นเวลา 2 วัน)
สำคัญ! เพื่อป้องกันโรคกะหล่ำปลีจำเป็นต้องฆ่าเชื้อเครื่องมือทำสวนและวัสดุปลูก
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
กลอเรียกะหล่ำปลีเป็นช่วงกลางฤดู การทำให้สุกจะเกิดขึ้น 80 วันหลังจากย้ายต้นกล้าไปที่ไซต์และเมื่อหว่านเมล็ดในที่โล่ง - 100-120 วัน กะหล่ำปลีเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายฤดูร้อนจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวควรเริ่มต้นสำหรับการจัดเก็บก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นความสามารถในการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะลดลง ส้อมที่ประกอบขึ้นมาในเวลาที่เหมาะสมจะไม่สูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา (120-150 วัน) แนะนำให้ตัดหัวในสภาพอากาศที่แห้งและใสที่อุณหภูมิแวดล้อม +3 ° C ถึง + 10 ° C โดยปกติแล้วส้อมจะถูกตัดด้วยพลั่วหรือมีดที่คม แต่กะหล่ำปลีที่ฉีกขาดจากรากจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุด หากมีความชื้นบนใบด้านบนพวกเขาจะต้องแห้งเล็กน้อย
สำหรับการเก็บในฤดูหนาวจะเลือกเฉพาะตัวอย่างที่แข็งแกร่งแข็งแรงมีสุขภาพดีและไม่เสียหาย
กะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินวางไว้บนชั้นใน 2-3 ชั้น ด้วยการเก็บเกี่ยวเพียงเล็กน้อยคุณสามารถแขวนหัวกะหล่ำปลี (ถ้ามีโป๊กเกอร์) บนเพดานชั้นวางหรือโครงสร้างอื่น ๆ มีวิธีที่น่าสนใจที่เพิ่มความเรียบของกะหล่ำปลีคือห่อกระดาษหนารอบหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัว ในที่เก็บสินค้าที่มีผลิตภัณฑ์นี้ควรมีการระบายอากาศที่ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมของสื่อคือจาก 0 °Сถึง + 2 °Сและความชื้นสัมพัทธ์ 90–95%อุณหภูมิที่เหมาะสมของสื่อคือจาก 0 °Сถึง + 2 °Сและความชื้นสัมพัทธ์ 90–95%
กะหล่ำปลีกลอเรียไม่ได้เสแสร้งในระหว่างการเพาะปลูกและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษและความพยายามในระหว่างการเพาะปลูก ในการปรากฏตัวของข้อบกพร่องเล็ก ๆ ที่หายไปกับฉากหลังของเกณฑ์ในเชิงบวกจำนวนมากพืชกะหล่ำปลีชนิดนี้มีคุณค่าอย่างไม่ต้องสงสัยที่จะภูมิใจในสวนของคุณ การปฏิบัติตามคำแนะนำที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกทางการเกษตรการดูแลและการดูแลพืชอย่างเหมาะสมคุณจะได้รับผลที่คาดหวัง: พืชผลที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม