ทุกปีชาวนาเก็บเกี่ยวพืชผลในอนาคตหลายชนิดโดยที่กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ทุกวันนี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีผักหลากหลายชนิด แต่ไม่ใช่ทุกชนิดที่สามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของพืชได้ บทความนี้จะอธิบายในรายละเอียดคุณสมบัติของสายพันธุ์กะหล่ำปลีฤดูหนาวคาร์คิฟและยังอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเพาะปลูก
ประวัติศาสตร์การผสมพันธุ์หลากหลาย
คาร์คอฟฤดูหนาวกะหล่ำปลีเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงของการเลือกยูเครน ลูกผสมถูกเพาะพันธุ์มาเป็นเวลานาน - ในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ XX โดยการผสมข้ามสายพันธุ์โดยตรง Amager 611 และ Dauerweis ผู้เขียนเป็นนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการปลูกพืชสวนและการปลูกแตงโม (ภูมิภาคคาร์คอฟหมู่บ้านเลือก)
พืชมีการปลูกเพื่อการเติบโตในเขตอบอุ่นของยูเครน แต่สามารถปลูกได้ในเกือบทุกเขตภูมิอากาศยกเว้นในภูมิภาคตะวันออกไกลและไซบีเรีย
รายละเอียดและลักษณะ
ฤดูหนาวคาร์คอฟเป็นตัวแทนของลูกผสมขาวที่ให้ผลผลิตสูงของกะหล่ำปลีขาว พืชมีลักษณะทั่วไปทั้งที่เป็นตัวแทนของไม้กางเขนและคุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวเอง
คำอธิบายของหัวกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีประเภทนี้ในช่วงฤดูปลูกมีขนาดใหญ่และหนาแน่นกะหล่ำปลีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-40 ซม. ในขั้นตอนของการสุกแก่ทางด้านเทคนิคมวลของแต่ละชนิดจะอยู่ที่ 3.5–4 กก. รูปร่างของส้อมมีลักษณะกลมทรงกลมบางครั้งอาจแบนเล็กน้อย มีใบไม้ติดกันแน่นหัวกะหล่ำปลีจะแบ่งออกยาก ส่วนหัวของดอกกุหลาบมีขนาดค่อนข้างใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยอยู่ในช่วง 80-110 ซม. สีของใบส่วนใหญ่เป็นสีเขียวหรือสีเขียวอ่อนส่วนสีเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อยจะปรากฏที่ด้านบนของสีหลัก
ในส่วนกะหล่ำปลีมีสีขาวหรือสีครีมค่อนข้างหนาแน่นไม่ฉ่ำ ตรงกลางหัวกะหล่ำปลีจะมีตอยาว 10–20 ซม. มีความหนาแน่นปานกลาง ส่วนด้านในจะไม่มีเส้นเลือดที่หยาบและหนาแน่นซึ่งทำให้ใบอ่อนและนุ่ม รสชาติของพืชมีความอิ่มตัวโดยทั่วไปสำหรับตัวแทนของลูกผสมสีขาวที่มีค้างอยู่ในคอหวานที่แตกต่างกัน ในระหว่างการผลิตและการบดเยื่อกระดาษให้น้ำผลไม้จำนวนมาก
คุณรู้หรือไม่ เป็นครั้งแรกที่มีการปลูกกะหล่ำปลีประมาณ 4 พันปีที่แล้ว ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพืชชนิดนี้ถือว่าเป็นดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนของแอฟริกาและยุโรปจากที่ผักกระจายไปทั่วโลก
กะหล่ำปลีนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยสารที่มีประโยชน์ดังกล่าว:
- เส้นใย
- วิตามินซี
- โพแทสเซียมสังกะสีและกำมะถัน
วันที่สุก
พืชนี้เป็นพืชผักที่ทำให้สุกปลาย ประมาณ 150-170 วันผ่านไปจากการหว่านเมล็ดถึงต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีที่สุกแล้ว
พันธุ์ต้านทานฟรอสต์
ลูกผสมนั้นมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งค่อนข้างสูง แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำปลีนี้ต้องการความร้อนจำนวนมากสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้สูงถึง –2 องศาเซลเซียส
ผลผลิตเฉลี่ย
ฤดูหนาวคาร์คอฟมีความโดดเด่นด้วยการเพิ่มผลผลิต ภายใต้เทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตรผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์ต่าง ๆ ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมตัวบ่งชี้สามารถเพิ่มได้สูงสุด 15 กิโลกรัม / ตารางเมตร
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- ข้อดีหลักของไฮบริดกะหล่ำปลีนี้มีดังต่อไปนี้:
- การเก็บรักษาและการขนส่งที่ดี
- หัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่
- ทนแล้งและไม่โอ้อวด;
- ความต้านทานต่อการติดเชื้อที่มีลักษณะเฉพาะ;
- ความต้านทานต่อการแตกร้าวของกะหล่ำปลีผู้ใหญ่;
- ความหลากหลายของพืช - ผักเหมาะสำหรับการบริโภคสดเช่นเดียวกับการประมวลผลทุกชนิด;
- กะหล่ำปลีไม่เสื่อมสภาพที่การเก็บเกี่ยวล่าช้า
ไม่มีข้อบกพร่องร้ายแรงในฤดูหนาวคาร์คอฟ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือความต้องการที่หลากหลายสำหรับการดูแลอย่างระมัดระวัง
การปลูกต้นกล้า
แม้จะมีความไม่โอ้อวดและการต่อต้านของกะหล่ำปลีนี้กับสภาพอากาศหนาวเย็นการเพาะปลูกของมันถูกจัดประเภทเป็นขั้นตอนทางการเกษตรที่ใช้แรงงานมาก พืชต้องการการดูแลที่ครอบคลุมตลอดจนให้ความสนใจรายวันตลอดฤดู - มิฉะนั้นหัวหน้ากะหล่ำปลีจะไม่สามารถเจริญเต็มที่และคุณภาพของมันจะไม่ถึงเกณฑ์ปกติ
คุณรู้หรือไม่ กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรหลักที่ใช้โดย Hippocrates แพทย์โบราณที่มีชื่อเสียง ใบของมันและสารสกัดทุกชนิดจากมันถูกใช้เพื่อต่อสู้และป้องกันโรคภัยไข้เจ็บตลอดจนวิธีการหลักในการรักษาความมีชีวิตชีวา
ช่วงเวลา
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือประมาณ 50 วันก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกต้นอ่อนในดินเปิด ในเขตอบอุ่นจุดเริ่มต้นของเดือนเมษายนถือเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้ สิ่งนี้ทำให้เป็นไปได้ในช่วงเวลาของการปลูกต้นกล้าที่จะได้รับพืชที่ใช้งานและมีสุขภาพดี
การเลือกและการเตรียมดิน
กะหล่ำปลีชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมมีอัตราส่วนของสารอินทรีย์และแร่ธาตุในระดับปานกลางที่แตกต่างกันในค่า pH เป็นกลาง (6.5–7) พื้นผิวพิเศษจากร้านค้าในสวนเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ คุณยังสามารถเตรียมดินด้วยตัวคุณเองด้วยการผสมพีททรายแม่น้ำและหญ้าในส่วนที่เท่ากัน
ในส่วนผสมที่เกิดขึ้น 10 ลิตรต้องแน่ใจว่าได้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งโดโลไมต์ช้อนและ superphosphate เช่นเดียวกับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะจากเถ้าไม้ เตรียมดินล่วงหน้าเนื่องจากต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
ขั้นตอนจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะหว่านเมล็ดด้วยเหตุนี้ดินให้เลือกเป็นสิ่งที่จำเป็น:
- ทอดในเตาอบที่ + 125 ° C เป็นเวลา 25 นาที
- แช่ด้วยสารละลาย 2% ของด่างทับทิม
- เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ –25 ° C ประมาณ 3 วัน
การเผาดินในเตาอบรักษาเมล็ดก่อนหยอดเมล็ด
เมล็ดต้องมีการเตรียมการมิฉะนั้นมีอันตรายจากความเสียหายต่อหน่ออ่อนจากการติดเชื้อแบคทีเรียไวรัสหรือเชื้อรา ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะแช่ในแอลกอฮอล์ 70% (5-10 นาที) หรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% (30 นาที)
ก่อนปลูกต้องเปิดใช้งานเมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะจุ่มลงในน้ำอุ่น 20 นาทีอุณหภูมิประมาณ + 50 ° C แล้ววางบนจานรองและปกคลุมด้วยผ้าธรรมชาติบาง ๆ ในชั้น 1 หลังจากนี้ควรเก็บเมล็ดไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 5 ° C เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
การแช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตแบบพิเศษจะช่วยปรับปรุงการงอกของเมล็ด ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกจุ่มลงในสารละลายของยา "Humate sodium" หรือ "Ideal" (ตัวเลือก) ทำตามขั้นตอนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ในการเตรียมของเหลวที่ใช้งานผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนชาจะถูกละลายในน้ำ 1 ลิตร
การสอบเทียบเป็นกระบวนการสำคัญในการเลือกเมล็ดงอกขนาดใหญ่ แช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ 5% เป็นเวลา 5 นาที ผู้ที่ไม่งอกจะปรากฏ
การดูแลต้นกล้า
สำหรับพืชมีความจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขมาตรฐานสำหรับการดูแล:
- เก็บภาชนะบรรจุไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นที่อุณหภูมิ +22 ... +25 ° C
- น้ำต้นกล้าเท่าที่จำเป็นและสม่ำเสมอ เพื่อนำน้ำในส่วนเล็ก ๆ ป้องกันน้ำขังและทำให้แห้งของสารตั้งต้น
- ให้อาหารพืชสองครั้ง: ครั้งแรกหลังจากงอกเต็มแล้วทำซ้ำหลังจาก 2 สัปดาห์ สำหรับการให้อาหารทางออกที่เข้มข้นของปุ๋ยคอก (1: 4) เหมาะสมที่สุด
- ต้องเน้นความจุ - เวลากลางวันควรเป็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน
สำคัญ! 1 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกควรหยุดต้นกล้า - การทำเช่นนี้จะช่วยปรับปรุงการหยั่งรากของกะหล่ำปลีในสารตั้งต้นใหม่
ย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร
ขั้นตอนหลักในการปลูกกะหล่ำปลีคือการปลูกต้นกล้าในสวน คุณภาพและการรูทของกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความถูกต้องและลำดับของการดำเนินการทั้งหมดในช่วงเวลานี้
วันปลูก
การลงจอดของฤดูหนาวคาร์คอฟในสวนขึ้นอยู่กับวันที่หว่านจะดำเนินการตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อมาถึงจุดนี้ควรมีอากาศอบอุ่นและต้นกล้า - ให้อย่างน้อย 5 ใบ
เลือกที่นั่ง
ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกผักถือเป็นสารตั้งต้นที่มีความชื้นสูงหรือปานกลาง พื้นที่ที่มีดินร่วนอุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลางเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีที่ไม่มีพวกเขาจะต้องเตรียมดินสำหรับถังทราย 3 ถัง, ซากพืช 1 ถัง, แป้งโดโลไมต์ 1 กิโลกรัมหรือแป้งชอล์ก 1 กิโลกรัมควรเพิ่มพื้นที่ 1 ตารางเมตร
สำคัญ! ที่ดีที่สุดคือการปลูกกะหล่ำปลีหลังจากมะเขือเทศแครอทหรือถั่ว ตัวแทนที่ถูกตรึงกางเขนใด ๆ รวมถึงหัวผักกาดและหัวไชเท้าถือว่าเป็นรุ่นก่อนที่ไม่ดี
อาณาเขตของเตียงควรตั้งอยู่บนเนินเขาหรือที่ราบ ไม่แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ต่ำ - ซึ่งจะนำไปสู่ความชื้นที่เพิ่มขึ้นในเตียงและลักษณะของรอยโรคเน่าเปื่อย นอกจากนี้พืชไม่ทนต่อการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานานดังนั้นจึงวางเตียงไว้ในที่ร่มได้ดีที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบริเวณใกล้เคียงที่มีพืชพรรณสูงอาคารสวน
โครงการและความลึกของการลงจอด
ต้นกล้ากะหล่ำปลีจะปลูกในลักษณะที่เป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม. และระยะห่างระหว่างพืชที่อยู่ติดกันในแถวประมาณ 35-40 ซม. ในกรณีนี้ความลึกของการปลูกควรอยู่ภายใน 5-10 ซม.
รูปแบบของการปลูกกะหล่ำปลีถ้าผักที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงเพียงพอทุก ๆ 5-10 แถวจะต้องปลูกพืชสูงทำให้เกิดร่มเงาปานกลาง เหมาะที่สุดสำหรับข้าวโพดหรือทานตะวัน
การดูแลรักษา
กะหล่ำปลีฤดูหนาวคาร์คอฟต้องมีมาตรการดูแลตามปกติตลอดระยะเวลาการปลูก พวกเขาให้การควบคุมศัตรูพืชทันเวลารดน้ำใส่ปุ๋ยและไถพรวน
รดน้ำและปุ๋ย
โรยกะหล่ำปลีทุก 5-6 วัน f ในสภาพอากาศแห้งและร้อนเพิ่มความหลากหลายของขั้นตอน น้ำจะต้องได้รับการทำให้บริสุทธิ์และอุ่นกับอุณหภูมิโดยรอบ ช่วง 2-3 วันแรกอัตราการชลประทานควรอยู่ที่ประมาณ 6 ลิตรต่อตารางเมตรจากนั้นค่อยๆเพิ่มเป็น 10-12 ลิตรต่อตารางเมตร
นอกเหนือจากการรดน้ำในช่วงฤดูปลูกกะหล่ำปลีนั้นยังต้องการน้ำสลัดสูงสุด 4 ชนิด:
- ครั้งแรก - 2 สัปดาห์หลังปลูก การแก้ปัญหาของมูลวัว (ปุ๋ยคอก 0.5 ลิตร / น้ำ 10 ลิตร) เหมาะสมที่สุดสำหรับการนี้โดยมีอัตราการไหล 0.5 ลิตรต่อพืช 1 ต้น
- การให้อาหารต่อไป - 4 สัปดาห์หลังจากปลูกกะหล่ำปลี สำหรับวิธีนี้จะใช้สารละลาย 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตรในอัตรา 0.5 ลิตรต่อต้น
- ครั้งที่สาม เตียงเลี้ยงหลังจาก 6 สัปดาห์กับปุ๋ยฟอสฟอรัสอิ่มตัว สำหรับเรื่องนี้น้ำ 10 ช้อนโต๊ะจะได้รับการอบรม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ nitrophoska อัตราการไหลของของไหลทำงานอยู่ที่ 6-8 l / m ²
- การให้อาหารครั้งสุดท้าย - ในสัปดาห์ที่ 9 หลังจากปลูกต้นกล้าในดินเปิด สำหรับวิธีนี้จะใช้สารละลายไนโตรโฟสกาหรือปุ๋ยคอก
การดูแลดิน
การกำจัดวัชพืชและการคลายถือเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อต้องดูแลพืชสวนกะหล่ำปลี พวกมันยอมให้คุณสัมผัสกับออกซิเจนด้วยสารตั้งต้นและหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับกะหล่ำปลีวัชพืช พวกเขามักจะดำเนินการทั้งสองขั้นตอนด้วยกันซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลเตียงทั่วไป ดินจะต้องคลายให้ลึกประมาณ 5-7 ซม. ในขณะที่วัชพืชและสิ่งตกค้างจะถูกลบออกจากดิน
หลายขั้นตอนขึ้นอยู่กับการรดน้ำเนื่องจากการกำจัดวัชพืชจะเสร็จสิ้นในวันถัดไปหลังจากการทำให้เปียกในพื้นที่ แต่อย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์ กะหล่ำปลี Hilling ไม่ได้เป็นมาตรการที่จำเป็น แต่ขั้นตอนนี้ช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชและหลีกเลี่ยงการมุ่งหน้าระหว่างการเดินทาง
การลงมือทำสองครั้งในวันที่ 10 และวันที่ 40-50 หลังปลูกในสภาพอากาศที่แห้งและสงบ ตอนเย็นเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งวัสดุพิมพ์ การตกผลึกจะดำเนินการเพื่อดึงใต้ดินของพุ่มไม้ปริมาณสูงสุดของดินในรัศมี 20-30 ซม. รอบ ๆ ลำต้นแต่ละ ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีรอบตัวคุณจะต้องก่อตัวเป็นเนินสูงประมาณ 30 ซม.
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ฤดูหนาวคาร์คอฟมีลักษณะที่เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อที่สำคัญมากรวมทั้งแบคทีเรียและเนื้อร้ายดังนั้นปัญหานี้ไม่ค่อยเกิดขึ้น เพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ จึงใช้สารป้องกันที่ซับซ้อน
ยาเสพติดพิสูจน์แล้วว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุด:
- "Fitoverm";
- "Inta-เวียร์";
- "Decis";
- จุดประกาย
การเตรียมการติดต่อที่มีประสิทธิภาพจะประหยัดจากศัตรูพืชทุกชนิดในเว็บไซต์
คุณรู้หรือไม่ กะหล่ำปลีตกลงไปในดินแดนของรัสเซียในศตวรรษที่ 5 และอาณานิคมกรีกของภูมิภาคทะเลดำกลายเป็นศูนย์กลางของการแพร่กระจายของมัน
ทุกวันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องมือดังกล่าวในท้องตลาด แต่เครื่องมือต่อไปนี้ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด:
- "เฮรัลด์", "Aliot", "Sharpei", "Senpai" - ต่อต้านหนอนผีเสื้อเพลี้ยหมัดกะหล่ำปลี
- "Fly-eater", "Terradox" - กำจัดแมลงวันกะหล่ำปลีและตัวอ่อนของมัน;
- "Miura" - สารป้องกันที่ดีที่สุดจากวัชพืชในธัญพืช
ภัยคุกคามหลักของสวนกะหล่ำปลีคือทาก พวกเขาชอบอาศัยอยู่ในมุมที่เย็นและชื้นของแปลงซึ่งเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกผัก การทากทากไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะพวกมันติดกะหล่ำปลีทันทีและบ่อยครั้งที่กินใบมันนำไปสู่การตายของสวนโดยเฉพาะในช่วงแรกของการพัฒนา
น้ำเมือกบนกะหล่ำปลีวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับศัตรูพืชเหล่านี้คือส่วนผสมของโซเดียมคลอไรด์พริกไทยดำป่นและผงมัสตาร์ด อาณาเขตของเตียงนั้นก็โรยด้วยมันอย่างมากมายรวมถึงดินแดนใกล้เคียง
เก็บเกี่ยววันที่และการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีฤดูหนาวคาร์คอฟจะดำเนินการในวันที่ 150-170 หลังจากการหว่านพืชสำหรับต้นกล้า ในเขตภูมิอากาศเย็นช่วงเวลานี้เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม อย่างไรก็ตามหัวของกะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยบนเว็บไซต์จนกระทั่งน้ำค้างแรกและขอแนะนำให้เก็บผักก่อนที่อุณหภูมิอากาศจะลดลงต่ำกว่า –2 องศาเซลเซียส
การเก็บเกี่ยวจะต้องมีการทำความสะอาดก้านและลูกบนใบแล้วเก็บไว้ในร้านขายผักพิเศษหรือห้องใต้ดิน ในกรณีนี้ผักควรสร้างปากน้ำที่ดีที่สุด: อุณหภูมิประมาณ 0 ... + 2 ° C และความชื้นในช่วง 85-95% สถานที่จัดเก็บจะต้องมีการระบายอากาศที่ดีมิฉะนั้นหัวของกะหล่ำปลีสามารถติดเชื้อราได้หลายชนิด
กะหล่ำปลีที่ปลูกบนดินที่มีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา! ในเนื้อเยื่อของใบปริมาณของวัตถุแห้งลดลงอย่างรวดเร็วเป็นผลให้หัวของกะหล่ำปลีจะหลวมเน่าและเน่าอย่างรวดเร็ว
มีหลายวิธีในการบุ๊กมาร์กผักสำหรับการจัดเก็บ:
- บนชั้นวาง - กะหล่ำปลีวางอยู่บนโครงสร้างเครื่องเขียนแบบพิเศษ
- ในลิ้นชัก - ผักวางซ้อนกันในกล่องไม้หรือพลาสติกหลายชั้น
- ใช้หมวกดิน - ดินบริสุทธิ์นั้นมีสภาพเป็นครีมและจากนั้นพื้นผิวของผักจะถูกเคลือบด้วย
- ในทราย - หัวถูกวางในภาชนะลึกแล้วปกคลุมด้วยทรายที่สะอาด
ฤดูหนาวคาร์คอฟเป็นกะหล่ำปลีที่ผสมผสานการผลิตและรสชาติที่ดีที่สุดเข้าด้วยกัน ความหลากหลายนี้มีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและการเก็บเกี่ยวนั้นเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารใด ๆ รวมถึงการเตรียมผักดอง มันไม่ยากที่จะได้รับเตียงผักที่มีประสิทธิภาพสำหรับเรื่องนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะดูแลการปลูกในเวลาที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ
