ในหมู่ชาวสวนส่วนใหญ่ถั่วชิกพีไม่ถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมและมีแนวโน้มสำหรับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตามพืชชนิดนี้สามารถปราบแม้แต่คนทำสวนที่มีความซับซ้อนด้วยความโอ้อวดและพืชที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ บทความอธิบายในรายละเอียดว่า chickpeas Privo 1 แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ของวัฒนธรรมอย่างไรรวมถึงลักษณะโดยละเอียด
Chickpeas: ลักษณะทั่วไปของวัฒนธรรม
Chickpea เป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่เป็นของสกุลเดียวกัน มันเป็นของตระกูลใหญ่ของพืชตระกูลถั่วที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวที่มีคุณภาพสูง
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าโรงงานนี้เป็นตัวแทนที่สว่างที่สุดของตระกูลพืชตระกูลถั่ว แต่ก็มีความแตกต่างบางอย่างจากถั่วเขียวทั่วไปและถั่วเขียว
วัฒนธรรมนี้มีจุดประสงค์เพื่อรวบรวมและเก็บเกี่ยวผลไม้เพื่อเก็บในรูปแบบแห้งซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยมีความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้น
บ้านเกิดของพืชถือเป็นดินแดนของเอเชียกลางซึ่งเป็นวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกวันนี้ภูมิศาสตร์การเติบโตของผลไม้ชนิดนี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ถั่วชิกพีได้กลายเป็นส่วนผสมดั้งเดิมในอาหารของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอินเดียแอฟริกาและยุโรป
คุณค่าหลักของถั่วชิกพีคือการเก็บเกี่ยวหมายถึงถั่วชิกพีที่โค้งมนหรือยาวถั่วบดในฝัก ธัญพืชและฝักดิบมีสีเขียวเข้ม แต่เมื่อเมล็ดและฝักสุกทำให้สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหลือง
พืชมีมูลค่าสูงพอสมควรสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ผลไม้มีลักษณะที่มีปริมาณโปรตีนสูงถึง 30% ของมวลรวม ทำให้สามารถตอบสนองความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวันสำหรับสารนี้ในขั้นตอนเดียว
ถั่วชิกพีถือว่าเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ปลูกขึ้น จากการค้นพบทางโบราณคดีพบว่าถั่วมีการใช้อย่างแข็งขันในอาหารตั้งแต่ 5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช อี
นอกจากนี้วัฒนธรรมยังช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยใช้ความพยายามและเงินเพียงเล็กน้อย ถั่วชิกพี, มักจะรวมกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ถือเป็นพืชที่ดีที่สุดสำหรับการฟื้นฟูดินที่ยากจน
แบคทีเรียที่ยึดตรึงไนโตรเจนชนิดพิเศษจะพัฒนาขึ้นในชั้นฐานของดินชิกพี ใน symbiosis กับพืชพวกเขาแก้ไขไนโตรเจนในบรรยากาศอิ่มตัวดินด้วยสารที่มีค่า ด้วยเหตุนี้ Privo 1 จึงเป็นหนึ่งในรุ่นก่อนที่ดีที่สุดโดยไม่คำนึงถึงประเภทของวัฒนธรรมที่ตามมา
คุณรู้หรือไม่ ถั่วชิกพีไม่ได้มีแนวโน้มที่จะสะสมสารที่เป็นอันตรายในถั่วซึ่งเป็นเหตุผลที่พืชของพืชนี้ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สถานที่ให้บริการนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูกเช่นเดียวกับความเข้มข้นของเทคนิคการเกษตรสำหรับการปลูกพืช
Nuth Privo 1: ประวัติการเลือก
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของลูกผสมผลไม้นี้เริ่มขึ้นในช่วงเปลี่ยนยุค 80 และ 90 ของศตวรรษที่ยี่สิบ ในช่วงเวลานี้ภายในกำแพงของสถาบันวิจัยการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์โวลโกกราดนักวิทยาศาสตร์ได้กำหนดหน้าที่ในการสร้างลูกผสมใหม่ของถั่วชิกพีที่มีประสิทธิภาพสูงรวมคุณสมบัติทั้งหมดที่มีความสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ
สำหรับการเลือกโรงงานใหม่พันธุ์ Yubileiny ได้ถูกเลือกซึ่งต่อมาถูกนำมาผสมกับถั่วชิกพีอัฟกันที่ได้จากการคัดเลือกของสถาบัน
ในระหว่างการข้ามหลายขั้นตอนมันเป็นไปได้ที่จะได้โรงงานที่ไม่เหมือนใครซึ่งโดดเด่นด้วยตัวละครที่มั่นคงใหม่
ลูกผสมตกอยู่ในการทดลองของรัฐในช่วงต้นยุค 90 ของศตวรรษที่ยี่สิบหลังจากนั้นในปี 1995 สายพันธุ์ Privo 1 ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศทั้งหมดของรัสเซียยกเว้นไซบีเรียรวมถึงในพื้นที่ใกล้เคียงของประเทศอื่น ๆ
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
ความหลากหลายนี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละลักษณะพิเศษ พืชนี้เป็นไม้พุ่มสมุนไพรประจำปีที่มีลำต้นกิ่งดี พื้นผิวของหน่อนั้นมีความหนาแน่นปานกลางและปกคลุมด้วยขนปกคลุมหนาแน่นทุก ๆ 10 ซม. ของความยาวทั้งหมดของลำต้นประมาณ 2-3 หน่อเจริญเติบโต แต่ละคนถูกปกคลุมด้วยใบไม้ pinnate ขนาดเล็กตั้งอยู่ตรงข้ามกัน ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตความสูงเฉลี่ยของพืชอยู่ที่ 50 ถึง 80 ซม.
1 - มุมมองทั่วไปของพืชในระยะออกดอก; 2 - ส่วนปลายของหน่อดอก; 3 - ทารกในครรภ์; 4 - เมล็ด
ดอกไม้ของพืชมีขนาดเล็กสีขาวทุกชนิดตั้งอยู่บนพุ่มไม้โดยลำพัง หลังจากออกดอกรังไข่จะก่อตัวบนพุ่มไม้ซึ่งจะมีการเจริญเติบโตของฝักเล็ก ๆ แต่ละคนมี 1-2 เมล็ด แต่บางครั้งจำนวนของพวกเขาสามารถเพิ่มเป็น 3
ตรวจสอบ
เมล็ดเป็นถั่วรูปไข่ล้มเหลวมีสีเหลืองอ่อนมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-10 มม. ในโรงงานหนึ่งเมล็ดสามารถสุกได้ถึง 30 เมล็ด แต่ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจำนวนของพวกเขาสามารถเพิ่มได้สูงสุด 80 ชิ้น
ลักษณะทางเศรษฐกิจและการผลิตของความหลากหลาย:
- ระยะเวลาการทำให้สุกของพืชผลคือ 70 ถึง 90 วัน
- มวล 100 เมล็ดถึง 230-270 กรัม
- ผลผลิตภายใน 20–30 c / เฮกแตร์;
- ความต้านทานสูงต่อที่พักความแห้งแล้งและการไหลของถั่ว
- ปริมาณโปรตีนในพืชถึง 26% ของมวลรวม;
- ความหลากหลายนั้นสามารถต้านทานโรคแคริโอซิสและโรคไขข้ออักเสบได้
องค์ประกอบทางเคมีและวิตามิน
นอกจากปริมาณโปรตีนสูงหลายชนิดพืชยังมีสารอื่น ๆ ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ ถั่วประกอบด้วย 18 กรดอะมิโนที่มีคุณค่าไอโซฟลาโวนและเบต้าแคโรทีน
ธาตุที่มีความเข้มข้นคือโพแทสเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีเฟอร์รูมและโซเดียม องค์ประกอบที่มีค่าที่สุดคือวิตามินที่ซับซ้อนทุกชนิด ได้แก่ A, E, K, C, กลุ่ม B (B1 - B6, B9)
คุณค่าทางโภชนาการของถั่วชิกพีต่อ 100 กรัม:
- ไขมัน - 6 กรัม
- โปรตีน - 26 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 55 กรัม
- น้ำ - 7 กรัม
- เถ้า - 3 กรัม
- เนื้อหาแคลอรี่ - 378 kcal
สำคัญ! องค์ประกอบที่หลากหลายของถั่วโดยตรงขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของการปลูกพืช ดังนั้นเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดเตียงจะต้องได้รับการเอาใจใส่และดูแลเป็นพิเศษ
ประโยชน์และอันตราย
- ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของถั่วชิกพีคือ:
- เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะ
- ผลไม้จะถูกดูดซึมโดยร่างกายทันที
- แหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าสูงและราคาไม่แพง
- เป็นอะนาล็อกที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ในโปรตีนและองค์ประกอบของกรดอะมิโน);
- มีปริมาณแคลอรี่ที่ดีและคุณค่าทางโภชนาการ
- ส่วนประกอบทุกชนิดของผลิตภัณฑ์ปรับปรุงสภาพของร่างกายด้วยโรคของตับม้ามและลำไส้, โรคโลหิตจาง, เต้นผิดปกติ, จังหวะ, ปวดเอว;
- ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ
- ถั่วมีพืชและข้อเสียบางอย่างโดยเฉพาะ:
- ด้วยการรวมที่คมชัดของผลิตภัณฑ์ในอาหาร, การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นในลำไส้เป็นที่สังเกต;
- หากรวมกับน้ำเย็นอาหารที่ทำจากถั่วสามารถทำให้ปวดท้อง
- เมื่อใช้ร่วมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ลูกชิกพีสามารถก่อให้เกิดภาระและการหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร
- การใช้ถั่วที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถทำให้อาการกำเริบของโรคภูมิแพ้โรคเรื้อรังของระบบสืบพันธุ์ทางเดินปัสสาวะแผลในกระเพาะอาหาร thrombophlebitis และโรคเกาต์
ใช้กลุ่มเป้าหมาย
ถั่วชิกพีสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารประจำวันซึ่งอุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตามวันนี้วัฒนธรรมนี้ถือเป็นความแปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คนดังนั้นจึงมักจะไม่รวมอยู่ในรายการของพืชที่มีแนวโน้มสำหรับการเพาะปลูก แต่ในความเป็นจริงพืชตระกูลถั่วชนิดนี้สามารถเรียกได้ว่าสำคัญกว่าสำหรับการทำฟาร์มสมัยใหม่
การเก็บเกี่ยวพืชมีกลิ่นและรสชาติที่พิเศษดังนั้นถั่วชิกพีสามารถประสบความสำเร็จในการกระจายอาหารประจำวันอย่างประสบความสำเร็จรวมทั้งปรับปรุงรสชาติของอาหารที่เป็นที่รู้จักเกือบทั้งหมดจากธัญพืชและธัญพืช
นอกจากนี้พืชชนิดนี้อาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์เนื่องจากมีเพียง 1-2 ฤดูกาลของการเพาะเลี้ยงถั่วเขียวในพื้นที่สามารถเพิ่มปริมาณไนโตรเจนที่มีอยู่ในดินได้อย่างมีนัยสำคัญ และนี่คือหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของเว็บไซต์ใด ๆ
สำคัญ! ก่อนที่จะใช้ถั่วชิกพีเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์คุณควรปรึกษาแพทย์เสมอ มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดความซับซ้อนของหลักสูตรของโรคและการปรากฏตัวของโรคที่เกิดขึ้นพร้อมกันของโรคพื้นฐาน
ในปีที่ผ่านมาพืชชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมในการแพทย์ สารสกัดทุกชนิดและการเตรียมการอื่น ๆ ตามที่ได้พบการใช้งานที่กว้างขวางในการรักษาโรคที่รุนแรงและเรื้อรังที่มนุษย์รู้จักมากที่สุด
Chickpea ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในด้านเครื่องสำอางค์แป้งถั่วถูกใช้ในการเตรียมมาสก์คลีนซิ่งทุกชนิดที่สามารถเอาชนะสิวการลอกของผิวหนังชั้นนอกการเปล่งปลั่งผิวมันเยิ้มและยังให้สีผิวและสีตามธรรมชาติ
จากที่กล่าวมาทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าถั่วชิกพีค่อยๆกลายเป็นพืชที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด วันนี้การเพาะปลูกและการส่งออกถือเป็นส่วนแบ่งที่เป็นรูปธรรมของงบประมาณของหลายประเทศในแอฟริการวมทั้งประเทศไทย
ตรวจสอบ
ดังนั้นการเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกทุกปีไม่เพียง แต่สร้างผลกำไร แต่ยังช่วยให้คุณได้รับการเติบโตทางเศรษฐกิจที่เป็นรูปธรรมไม่เหมือนพืชอื่น ๆ
Privo 1 เป็นตัวแทนที่เจิดจรัสที่สุดของลูกผสมจากพืชตระกูลถั่ว
โรงงานแห่งนี้มีความโดดเด่นด้วยการผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นมันจึงสามารถแข่งขันกับพันธุ์ได้เกือบทุกชนิด
ดังนั้นพืชถั่วเขียวในทุกวันนี้จึงเรียกได้ว่าไม่เพียง แต่จะช่วยได้ แต่ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของการพัฒนาฟาร์มที่ประสบความสำเร็จ