หัวหอมปลูกในฤดูหนาวให้ผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้ได้รับผลกระทบน้อยกว่าโดยแมลงหัวหอมบินและช่วยประหยัดเวลาได้มากดังนั้นเจ้าของที่ดินหลายคนปลูกพืชส่วนหนึ่งของวัสดุปลูกในฤดูหนาวเพื่อให้ได้ผลผลิตสำหรับการบริโภคในฤดูใบไม้ผลิ เราเรียนรู้ว่าต้นหอมชนิดใดที่สามารถใช้สำหรับการปลูกในฤดูหนาวการรักษาที่ต้องทำก่อนการปลูกวิธีการปลูกและการเติบโตอย่างเหมาะสม
พันธุ์ที่ดีที่สุดของหัวหอมฤดูหนาวสำหรับการเพาะปลูก
สำหรับการปลูกต้นหอมในฤดูหนาวควรใช้สายพันธุ์บางอย่างซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ในเวลากลางวันที่สั้นกว่ามีความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดีและไม่ยิง
พิจารณาความหลากหลายของหัวหอมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในฤดูหนาว:
- เช็คสเปียร์ นี่คือความหลากหลายที่เติบโตเร็วมีรสชาติกึ่งเฉียบพลันซึ่งทนต่อโรคหลายชนิด มันมีรูปร่างโค้งมนเนื้อสีขาวและแกลบสีน้ำตาล
- Centurion เก็บเกี่ยวลูกผสมที่มีหัวหอมยาวกลมด้วยเนื้อสีขาวและเปลือกของโทนสีทองและสีน้ำตาล ทนต่อโรค มันสามารถเก็บรักษาได้ดี
- เรดาร์ ความหลากหลายปานกลางสุกไม่โอ้อวดที่มีคุณภาพการรักษาที่ดี มันมีเกล็ดสีเหลืองหนาแน่นสามารถเข้าถึงขนาดใหญ่
- เซนชิ ความหลากหลายในช่วงต้นที่มีผลผลิตที่ยอดเยี่ยมไม่โอ้อวด ทนต่อโรคราแป้ง รูปแบบหลอดไฟของรูปร่างแบนกลมที่มีเกล็ดหนาแน่น สามารถจัดเก็บได้นานถึงหกเดือน
- อัลลัน ให้การเก็บเกี่ยวเร็ว แต่มีคุณภาพในการรักษาไม่ดี มันมีรูปร่างกลมและแกลบสีฟาง
- Kip Well มันถูกเก็บไว้อย่างดีทนต่อศัตรูพืชและโรค รูปแบบหลอดไฟของรูปทรงยาว
- คือ Struton ความหลากหลายของการสุกปานกลางทนต่อโรคและศัตรูพืช มันเป็นหลอดรูปไข่ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและรสชาติที่สดใส สามารถรักษาคุณภาพได้นานถึง 8 เดือน
- Danilov หัวหอมคาบสมุทรช่วงกลางฤดูที่มีรสชาติดีเยี่ยมผลผลิตดีและรักษาคุณภาพ มันมีรูปร่างแบนโค้งมนและเยื่อสีม่วงฉ่ำของแต่งกายด้วยเกล็ดสีแดง
- Arzamas หลากหลายช่วงกลางฤดูเก่าผ่านการทดสอบตามเวลาและมีรสชาติที่คมชัด มันมีหลอดไฟทรงกลมและเปลือกสีเหลืองเข้ม
วันปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฤดูหนาว
ชุดหัวหอมฤดูหนาวมักจะหว่านในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน วันที่หว่านส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่กำลังเติบโตและลักษณะภูมิอากาศของมัน บ่อยครั้งที่ชาวสวนหยิบมันขึ้นมาโดยสังเกตุโดยคำนึงถึงการพยากรณ์อากาศความน่าจะเป็นของการละลาย ท้ายที่สุดถ้าคุณปลูกต้นเร็วพวกเขาจะมีเวลาขึ้นไปก่อนที่น้ำค้างแข็งและตาย และถ้าปลูกสายเกินไปหลอดไฟจะไม่มีเวลาหยั่งรากและการเก็บเกี่ยวจะไม่เร็ว โดยทั่วไปจะเป็นการดีกว่าที่จะกระชับการหว่านลงวันที่ให้เร็วกว่าการปลูกเร็วเกินไปเนื่องจากในกรณีหลังคุณสามารถทิ้งไว้โดยไม่มีการเพาะปลูก ดังนั้นอย่ารีบเร่ง
วันที่เพาะปลูกโดยประมาณ - หนึ่งเดือนก่อนการเกิดน้ำค้างแข็ง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเมล็ดถือเป็นช่วงอุณหภูมิกลางวันที่ 0 ... + 5 ° C สำหรับน้ำค้างแข็งยามค่ำคืนขนาดเล็ก (สูงถึง -4 ° C) อุณหภูมิของดินในเวลานี้มักจะอยู่ที่ +2 ... +4 ° Cคุณรู้หรือไม่ ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชฤดูหนาวถือว่าเป็นข้าวโอ๊ต (สูงสุด 1 ซม.) และชุดหัวหอม 1 หมวดหมู่ (1)–1.5 ซม.) ประเภทเซก้าที่เหลือจะถูกปลูกเพื่อให้ได้ความเขียวขจีก่อน (ต่อขนนก)
ฉันจำเป็นต้องแช่หัวหอมของฤดูหนาวก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่
ควรทำการฆ่าเชื้อโรคที่เกิดจากต้นหอมในพืชฤดูหนาว ท้ายที่สุดหลอดไฟอาจมีความอิ่มตัวของความชื้นเป็นระยะเวลาหนึ่งและขอแนะนำให้ปกป้องพวกเขาจากโรคเชื้อรา ในเวลาเดียวกันการแช่นานเกินไปสามารถคุกคามหลอดบวมด้วยการแช่แข็งในระหว่างที่เริ่มมีน้ำค้างแข็งดังนั้นการเตรียมการที่มีประสิทธิภาพจะถูกเลือกสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยการแช่วัสดุปลูกสั้น ๆ ในสารละลายและทำให้แห้งก่อนปลูก
ในกรณีนี้สารกระตุ้นมักจะไม่ได้ใช้ยกเว้นการลงจอดล่าช้าเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอในการรูท
สำคัญ! ก่อนประมวลผลจำเป็นต้องคัดแยกเมล็ดและกำจัดตัวอย่างที่เป็นโรค
อะไรและวิธีการแช่อย่างถูกต้อง
สำหรับการรักษาก่อนกำหนดขอแนะนำให้แช่หัวหอมด้วยน้ำเกลืออุ่น (+ 45 ° C) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. บนน้ำ 1 ลิตร เก็บไว้ในน้ำเกลือดังกล่าวไม่ควรยาว - เพียง 5 นาที เกลือฆ่าเชื้อเล็กน้อยและต้องใช้ความร้อนเพื่อที่คันธนูจะไม่เข้าไปในลูกธนู
หัวหอมสามารถทำให้ร้อนโดยแบตเตอรี่หรือลดลงเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำร้อน (+ 60 ° C) ในน้ำดังกล่าวคุณสามารถเติมโซดา - 1 ชั่วโมงต่อของเหลว 10 ลิตร
จากนั้นหว่านควรจะฆ่าเชื้อ
เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หนึ่งในยาต่อไปนี้สำหรับการฆ่าเชื้อโรค:
- กรดกำมะถันสีน้ำเงิน. วิธีการแก้ปัญหาที่อบอุ่นทำในอัตรา 1 ชั่วโมงของผงสีฟ้าในน้ำอุ่น 2 ลิตร
- ด่างทับทิม. วิธีการแก้ปัญหาที่แข็งแกร่งของด่างทับทิม - 10-20 กรัมละลายในน้ำอุ่น 1 ลิตร
ตอนนี้เมล็ดสามารถปลูกในเตียงที่เตรียมไว้
คุณสมบัติของการจัดทำเว็บไซต์และดิน
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเว็บไซต์ที่เหมาะสมสำหรับการลงจอด มันควรจะมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดและป้องกันจากลมกระโชก
คุณไม่ควรปลูกผักนี้ในเว็บไซต์ที่มีแตงกวากะหล่ำปลีพืชตระกูลถั่วแครอทและหัวหอม รุ่นก่อนที่ดีคือซีเรียล (ยกเว้นข้าวโอ๊ต), มันฝรั่ง, หัวบีท, มะเขือเทศ, ข่มขืน, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เว็บไซต์จะต้องทำความสะอาดของวัชพืชและเศษซากพืชและขุดขึ้น 30 วันก่อนที่จะปลูกชุดหัวหอมในพื้นดิน เพื่อให้ได้ผลดีเมื่อขุดดินคุณต้องใส่ปุ๋ยหมัก (6 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) หรือปุ๋ยคอกรวมทั้งปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส (30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) เป็นวัสดุตกแต่งด้านบน จากนั้นไซต์จะต้องปรับระดับด้วยเรค หัวหอมชอบดินที่หลวมและซึมซับได้ดีด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลาง หากดินมีสภาพเป็นกรดก็จะต้องผลิตด้วยชอล์กหรือมะนาวเพราะในดินดังกล่าวหัวหอมเติบโตไม่ดีและให้การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีสำคัญ! เว็บไซต์ไม่ควรถูกน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิเพราะจะทำให้หลอดไฟเน่าเปื่อย
เทคโนโลยีการลงจอด
เมื่อไซต์เชื่อมโยงไปถึงพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มต้นชุดต้นหอม โดยปกติแล้วการปลูกจะดำเนินการในแถวระยะห่างระหว่างที่ไม่น้อยกว่า 20-40 ซม. หลอดไฟจะถูกวางไว้ที่ระดับความลึก 5-6 ซม. กับช่วง 5-10 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ขั้นแรกเตรียมร่องแล้ววางวัสดุปลูกซึ่งปกคลุมด้วยดิน เหนือหลอดไฟที่ปลูกควรดินประมาณ 3 ซม.
ในวันที่ 1 ฮ่ามีวัสดุปลูกประมาณ 4 กิโลกรัม การปลูกไม่สามารถรดน้ำได้ แต่แนะนำให้คลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ในฐานะที่เป็นคลุมด้วยหญ้าคุณสามารถใช้ใบไม้ขี้เลื่อยเข็มต้นสนและกิ่งสนซากพืชพรรณ นอกจากนี้คุณยังสามารถป้องกันดินจากน้ำค้างแข็งด้วย agrofibre พิเศษ
จากด้านบนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปิดทุกอย่างด้วยกิ่งไม้เพื่อให้ลมกระโชกไม่ทำลายวัสดุคลุมดิน ไม่แนะนำให้รีบไปที่ที่พักพิงของพืชพันธุ์และทำสิ่งนี้เฉพาะเมื่ออากาศหนาวจัดมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยเพื่อให้หลอดไม่หมุนในช่วงที่ร้อน ในฤดูหนาวเมื่อมีหิมะตกแนะนำให้โยนหิมะเพิ่มบนเว็บไซต์ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันชุดหัวหอมจากการแช่แข็ง
คุณรู้หรือไม่ ธนูช่วยให้บุคคลปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงเขตเวลาและเป็นประโยชน์สำหรับนักเดินทางสมาชิกลูกเรือ นักท่องเที่ยวที่เดินทางในช่วงวันหยุดไปยังทวีปอื่น ๆ ควรพิจารณาเรื่องนี้และกินอาหารกับผักนี้ในที่ใหม่
ดูแลหลังปลูกหัวหอม
หลังจากปลูกการดูแลหัวหอมมีดังนี้:
- เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 0 ° C และการคุกคามของน้ำค้างแข็งผ่านเตียงทำความสะอาดกิ่งไม้และคลุมด้วยหญ้า ซึ่งจะช่วยให้ดินอุ่นขึ้นภายใต้ดวงอาทิตย์
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถครอบคลุมการปลูกด้วยวัสดุคลุมดินเกษตรในเวลากลางคืนเพื่อป้องกันความหนาวเย็นและเร่งการสุกของพืชผล
- ควรคลายดินในพื้นที่ปลูกและดำเนินการเพาะปลูกหลังฝนตกและรดน้ำ ควรกำจัดวัชพืชด้วยการดึงเอาสารอาหารและความชื้น
- การลงจอดเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีควรได้รับการฉีดยาจากมูลไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้มูลไก่จะละลายในน้ำในอัตราส่วน 1:20 ให้อาหารอีกครั้งเมื่อขนสีเขียวปรากฏขึ้น คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกปุ๋ยจะต้องลดหรือกำจัดปุ๋ยไนโตรเจน
- ควรมีมาตรการในการควบคุมแมลงศัตรูพืชเช่นโรยฝุ่นยาสูบผสมกับชอล์คหรือปูนขาวระหว่างแถว
คุณรู้หรือไม่ หนึ่งในตำราอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในรูปแบบของเม็ดดินเป็นของเมโสโปเตเมียโบราณและรวมถึงสูตรอาหารที่มีหัวหอมชนิดต่าง ๆ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
แล้วในช่วงกลางฤดูร้อน (กรกฎาคม) ต้นหอมฤดูหนาวสามารถเก็บเกี่ยวได้ ผักเองจะส่งสัญญาณเมื่อจำเป็นต้องขุดขึ้นมา สัญญาณที่บ่งบอกว่าเขาสุกเต็มที่เป็นใบไม้สีเหลืองที่ร่วงหล่นลงมาที่พื้นรวมถึงลักษณะของเปลือกแห้งที่ด้านบนของผลไม้ หลอดไฟที่ถูกทำให้สุกจะถูกลบออกจากดินได้ง่าย ก่อนการเก็บเกี่ยว 2-3 สัปดาห์ควรเลิกรดน้ำด้วยหัวหอม
คุณต้องขุดหัวหอมในสภาพอากาศที่มีแดดจัด อย่าเก็บผักมากเกินไปในดินเพราะมันจะเริ่มหยั่งรากและจะเก็บไว้ไม่ดี การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้เช่นเดียวกับหัวหอมทำให้สุกเพราะหลอดไฟไม่ได้สุกพร้อมกัน
ก่อนการเก็บรักษาผักต้องแห้งให้สะอาด
เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำกิจกรรมต่อไปนี้:
- หลังจากขุดทิ้งหัวหอมในสวนเป็นเวลา 1-2 วันในการทำให้แห้ง (อย่าปอกเปลือกผักออกจากดินโดยการแตะบนพื้นผิวที่แข็ง - ซึ่งอาจสร้างความเสียหายได้);
- ในสภาพอากาศที่ฝนตกหัวหอมจะถูกทำให้แห้งในห้องใต้หลังคาภายใต้หลังคาหรือในสถานที่อื่นที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีและได้รับการปกป้องจากฝน
- ในช่วงระยะเวลาการอบแห้งหัวผักกาดจะต้องพลิก;
- ว่าหัวหอมจะแห้งคอของหัวหอมจะพูด - มันจะแห้งและแกลบจะลอกออกเล็กน้อย
- ตัวอย่างที่เน่าหรือเสียหายเล็กน้อยควรเตรียมไว้สำหรับรับประทาน
ตัวอย่างที่แห้งและทั้งชิ้นที่เลือกไว้สำหรับการจัดเก็บสามารถจัดเก็บได้ดังนี้:
- ตัดคอแล้ววางหัวไว้ในตาข่ายหรือถุงน่องจากคาปรอนแล้วแขวนไว้ในที่แห้งและมืด (ห้องใต้ดินห้องใต้ดินใต้ดิน)
- วางหัวหอมในกล่องไม้หรือพลาสติก ควรเขย่ากล่องเป็นระยะเพื่อให้มีการไหลของอากาศที่สม่ำเสมอ
- คอไม่สามารถตัดได้ แต่ถักด้วย braids และแขวนอยู่ในชั้นใต้ดิน เมื่อเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้หัวที่เริ่มงอกจะมองเห็นได้ทันที
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการปลูกหัวหอมฤดูหนาว
ชาวสวนให้คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการปลูกต้นหอมฤดูหนาว:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ยึดการหมุนของการครอบตัด
- หากสองสามวันก่อนที่จะขุดผักให้ตัดส่วนที่เป็นรากของหลอดด้วยพลั่วและยกขึ้นเล็กน้อยพร้อมกับก้อนดินจากนั้นการลดลงของความชื้นจะช่วยเร่งการสุกของพืช
- ในฤดูหนาวการหว่านมักจะไม่ถึงฤดูใบไม้ผลิ (ตื้น)
- เมื่อปลูกคุณต้องดูแลว่าพืชที่ปลูกไม่หนาเกินไป - ความหนาจะช่วยลดผลผลิตและอาจทำให้เกิดโรคบางชนิด ระหว่างหลอดขึ้นอยู่กับความหลากหลายควรเป็น 5-10 ซม.
- การคลายด้วยการกำจัดวัชพืชควรดำเนินการโดยไม่ล้มเหลวมิฉะนั้นจะทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
- การรดน้ำมากเกินไปเป็นอันตรายต่อหัวหอมมันสามารถทำให้เกิดการเน่าเปื่อย แต่การอบแห้งดินก็เป็นที่ยอมรับไม่ได้ มันจะเป็นการดีที่จะคลุมด้วยหญ้าด้วยการปลูก - การคลุมด้วยหญ้าจะช่วยปกป้องดินจากความเย็นและแห้งในวันที่อากาศร้อนได้ดีและจะยับยั้งการเจริญเติบโตของหญ้าวัชพืช
- การใช้ขี้เถ้าไม้ไม่เพียง แต่จะเลี้ยงพืชที่ดี แต่ยังทำให้ศัตรูพืชจำนวนมากกลัวและยังเป็นการป้องกันโรคเชื้อราที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
- ลูกศรหัวหอมจะต้องถูกตัดแล้วผลไม้จะดีขึ้น
- หัวหอมที่ปลูกบนขนไม่สามารถใช้สารเคมีได้ หากพวกเขายังไม่ได้ใช้งานปากกาก็สามารถถูกตัดออกเพื่อทานได้หลังจาก 9-12 วันเท่านั้น