เป็นเรื่องสำคัญที่ชาวสวนต้องรู้ว่ามะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้มีความเหมาะสมทางเศรษฐกิจหรือไม่ สิ่งนี้ช่วยในการใช้พืชผลอย่างมีเหตุผล ความชุ่มฉ่ำความสุกรสชาติกลิ่น - ลักษณะเหล่านี้และอื่น ๆ มีผลต่อการเลือกวิธีการปรุงอาหาร ในบทความเราจะพูดคุยเกี่ยวกับความหลากหลายของ Banana Banana red และเกี่ยวกับสาเหตุที่ความหลากหลายนี้ปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ได้รับความนิยม
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
ชื่อของความหลากหลายนั้นเป็นเพราะรูปร่างยาว ถูกผสมพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียโดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกทั้งในภาคใต้และเลนกลางและในสภาพอากาศทางภาคเหนือที่รุนแรง "Red Banana" มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ระยะเวลาการสุกต้น (ผลไม้สุกในรูปแบบที่เป็นมิตรแล้วโดย 85-90 วันหลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้า);
- ประเภทกึ่งพุ่มไม้ (ความสูง 0.7–1.2 ม.)
- แปรงดอกไม้ปรากฏขึ้นเหนือ 8-9 ใบจากนั้นสลับผ่านแต่ละคู่ของใบ
- หนึ่งแปรงถือ 8-12 ผลเบอร์รี่;
- จำนวนลูกเลี้ยงปานกลางถ้าความสูงของพุ่มไม้สูงเกิน 80 ซม. ขอแนะนำให้สร้างเป็น 2 ลำต้น
- ผลผลิตเฉลี่ย (2.7–3.3 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้);
- อายุการเก็บรักษาสูงของผลไม้ทนต่อการขนส่งยาว
- ผลไม้รูปทรงกระบอก, สีแดงสด, ความยาวถึง 5-12 ซม.;
- เยื่อกระดาษฉ่ำโดยไม่มีเส้นเลือดขาว
- น้ำหนักของมะเขือเทศแตกต่างกันจาก 70-120 กรัม
- ผิวหนาแน่นไม่เสี่ยงที่จะแตก;
- รสชาติสดใหม่ไม่เด่นชัด;
- ปริมาณของแข็งสูงในผลไม้ (ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้)
ข้อดีและข้อเสีย
ขึ้นอยู่กับคำอธิบายของความหลากหลายเราสามารถสรุปเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของการเพาะปลูกของมัน
- ข้อดีเกรด:
- ให้ผลผลิตต้นที่ดี
- สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน
- เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและผักดองเนื่องจากความกะทัดรัดและความหนาแน่นของเปลือก
- มีชุดการค้าที่ยอดเยี่ยม
- ไม่ไวต่อการเกิดโรค
- ข้อเสียของความหลากหลาย:
- รสชาติเล็กน้อยในรูปแบบสด
- ไม่แนะนำสำหรับน้ำผลไม้
- ภูมิคุ้มกันต่ำถึงเชื้อรา;
- การบีบอาจจำเป็นขึ้นอยู่กับความสูงของพุ่มไม้
วิธีปลูกและปลูกมะเขือเทศที่บ้าน
แม้จะมีความอดทนอยู่ในสายพันธุ์นี้ แต่ก็ต้องมีสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลที่มีคุณภาพ
คุณรู้หรือไม่ มะเขือเทศมีสุขภาพดีขึ้นหลังจากการอบร้อนกว่าดิบ เมื่อการระเหยและการทอดพวกเขาเพิ่มความเข้มข้นของไลโคปีน - สารที่ทำหน้าที่ในร่างกายมนุษย์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สภาพการเจริญเติบโต
มะเขือเทศนี้มีความอบอุ่นและ photophilous ดังนั้นเว็บไซต์ที่เชื่อมโยงไปถึง (ไม่ว่าจะเป็นพื้นดินเปิดหรือเรือนกระจก) ต้องการแสงที่ดี (แสงส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต) และการป้องกันจากลมแรง สำหรับการงอกของเมล็ดอุณหภูมิ +20 ... +25 ° C และความชื้น 60-70% จะต้อง ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศร้อนจัดแนะนำให้ดึงตาข่ายบังแดดไว้ระหว่างวัน
การรักษาดิน
ทางเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อดินที่ออกแบบมาสำหรับปลูกมะเขือเทศโดยเฉพาะ ดินดังกล่าวมีความสมดุลในความเป็นกรดและแร่ธาตุ หากคุณเตรียมส่วนผสมด้วยตัวเองคุณจะต้องเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง
สิ่งนี้จะต้อง:
- ที่ดินสวน - 1 ส่วน;
- พีท (มีความเป็นกรด 6.5) - 2 ส่วน
- ทรายแม่น้ำ - 0.5 ส่วน
- ซากพืช - 1 ส่วน;
- ไม้แอช (1 ถ้วยต่อถังผสม)
- ปุ๋ยที่ซับซ้อน
สำคัญ! บนพื้นดินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของดินสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศพืชในเวลากลางคืนไม่ควรปลูกในช่วงปีที่ผ่านมา รุ่นก่อนเหมาะ – บวบ, แครอท, กะหล่ำปลี, แตงกวา
ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะต้องร่อนและฆ่าเชื้อหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะหว่านเผาในเตาอบหรือเตาอบ หลังจากขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มมอส sphagnum หรือ perlite ลงในดิน ดินในท้ายที่สุดควรจะหลวมระบายอากาศและดูดซับน้ำ
การแปรรูปวัสดุปลูก
เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าความหลากหลายของคำถามไม่ได้รับการปกป้องจากการติดเชื้อราเนื่องจากผลของการคัดเลือกวัสดุปลูกจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาฆ่าเชื้อราที่อบอุ่น ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกวางไว้ในสารละลายเป็นเวลา 15 นาที
เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด
กระบวนการหว่านรวมถึงการกระทำดังต่อไปนี้:
- 60–65 วันก่อนที่จะมีการปลูกต้นกล้าในอนาคตในพื้นที่โล่งเมล็ดถูกหว่านในเม็ดพีทแล้วบรรจุในภาชนะแยกต่างหากซึ่งวางไว้ในบ่อลึก 2 ซม. คุณสามารถข้ามขั้นตอนการหว่านลงในแท็บเล็ตพีทได้ แต่ตามประสบการณ์ของชาวสวน การหว่านจะช่วยให้ต้นกล้าดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
- กล่องที่มีเมล็ดหว่านวางอยู่บนขอบหน้าต่างจากด้านแดด คุณสามารถเลือกใช้หลอดไฟ
- หลังจากเชื่อมโยงไปถึงในหลุมพืชถูกปกคลุมด้วยพลาสติกหรือแก้วเพื่อสร้างปากน้ำที่ต้องการ
- น้ำตามต้องการ
สำคัญ! เมื่อชุบแข็งคุณควรจำไว้เกี่ยวกับความไม่สามารถยอมรับได้ของการค้นหาต้นกล้าที่อุณหภูมิต่ำกว่า +8 ° C และภายใต้แสงแดดโดยตรง เริ่มต้นด้วยครึ่งชั่วโมงค่อยๆนำเวลาที่ใช้ไปบนถนนมา 8-10 ชั่วโมง
เตรียมความพร้อมสำหรับการย้ายต้นกล้า
พืชโผล่ออกมาในหนึ่งสัปดาห์ ต้นกล้าดอง (ย้ายลงในภาชนะขนาดใหญ่) จะดำเนินการหลังจากการปรากฏตัวของใบแรก การชุบแข็งแบบธรรมดา (การวางระยะสั้นของต้นกล้าในที่โล่ง) เริ่ม 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก การรดน้ำหยุดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานความหนาวเย็นของพืช
ปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร
การลงจอดในพื้นที่เปิดจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดช่วงกลางคืนน้ำค้างแข็งและประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ขุดหลุมลึก 1.5 ซม. หลุมควรห่างกัน 30 ซม.
- เทน้ำอุ่นหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ลงไปในแต่ละหลุม
- วาง 4-5 เมล็ดในหลุมเดียวกันวางไว้ในวงกลม
- เทด้านบนด้วยชั้นดินครึ่งเซนติเมตร เทด้วยน้ำอุ่น
- ปิดฝาให้แต่ละหลุมด้วยขวดแก้วหรือขวดพลาสติกครึ่งขวด
- ติดตั้งพลาสติกโค้งรอบเตียงเพื่อยืดฟิล์มใส
คุณสมบัติของการดูแลมะเขือเทศ
ต้นกล้าที่ปลูกต้องดูแลซึ่งประกอบด้วยการใส่ปุ๋ยรดน้ำตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มวัชพืช พิจารณาแต่ละกระบวนการ
ปุ๋ย
การใส่ปุ๋ยแร่ควรใช้คอมเพล็กซ์ (ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมไนโตรเจนทองแดง) และให้ปุ๋ยกับดินทุก 2 สัปดาห์ในระหว่างการชลประทาน ปุ๋ยพิสูจน์แล้วว่าดี:
- «Nanovit»;
- «Mivena»;
- "Yara Vila"
รดน้ำ
การชลประทานด้วยน้ำจะกระทำภายใต้รากใบควรจะแห้ง รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น ความถี่ของการชลประทานขึ้นอยู่กับสภาพของอาการโคม่าของดินทั้งความแห้งกร้านและความเมื่อยล้าของน้ำไม่พึงประสงค์เท่ากัน
Pasynkovanie
สำหรับ Red Banana แนะนำให้ใช้พุ่ม 2 ก้าน การบีบครั้งแรกรวมกับสายรัดถุงเท้ายาว สิ่งนี้ควรทำจนกระทั่งยอดเกิน 5 ซม. และก่อนบุปผาแปรงแรก
เทคโนโลยีการจับเป็นดังนี้:
- กฎหลัก: คุณจำเป็นต้องลบขั้นตอนด้วยตนเองโดยการสวมถุงมือซิลิโคนบาง ๆ การใช้กรรไกรช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรคจากพืชหนึ่งไปยังอีกพืชหนึ่ง
- จำเป็นต้องเตรียมน้ำยาฆ่าเชื้อล่วงหน้าสำหรับการล้างมือหลังบุชแต่ละครั้ง
- การปักหมุดจะทำในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แห้ง เมื่อวันก่อนพืชจะไม่ได้รดน้ำหรือใส่ปุ๋ย
- คุณจำเป็นต้องหลบหนีด้วยนิ้วของคุณที่อยู่ด้านบนและแตกออก บริเวณที่ตั้งของหน้าผาอาจมีบาดแผลซึ่งเกิดจากเถ้า ลูกเลี้ยงออกจะถูกทิ้งไว้บนพื้นดินเพื่อผสมพันธุ์ดิน
มีสองวิธีหลักในการปลูกพุ่มใน 2 ลำต้น
- ในช่วงต้นกล้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้หยิกส่วนบนของต้นอ่อนเหนือใบที่สอง หลังจากจากรูจมูกของใบไม้สองหน่อจะเริ่มงอกซึ่งต่อมาจะเป็นลำต้น
- หลังจากลงจอด ลูกเลี้ยงสำรองสั้นถูกทิ้งไว้ใต้ช่อดอกแรก หลังจากแปรงสองใบและใบไม้หลายใบงอกขึ้นมา
คุณรู้หรือไม่ การปกป้องมือเมื่อทำงานกับมะเขือเทศเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับการป้องกันโรคพืช แต่ยังเพื่อความปลอดภัยของคุณเอง ในส่วนสีเขียวของพุ่มไม้มีโซลานีนซึ่งการขึ้นบนผิวหนังอาจทำให้เกิดอาการแพ้คันและ hyperthermia บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลสำหรับตำนานโบราณเกี่ยวกับความเป็นพิษของมะเขือเทศ
บุชคาด
พืชจะต้องผูกติดอยู่มิฉะนั้นพุ่มไม้จะกระจายไปตามพื้นดินโดยไม่มีการสนับสนุน
ในพื้นที่เปิดสิ่งนี้ทำได้โดยวิธีการต่อไปนี้:
- การอ้างอิง ใช้หมุดไม้ในจำนวนเท่ากับจำนวนของพืช ความยาวของพวกเขาควรจะเท่ากับความสูงของพุ่มไม้บวก 40 ซม. (สำรองสำหรับการสนับสนุนการขับขี่ลงไปที่พื้นและสำรองการเติบโตสำหรับพุ่มไม้) ตัวรองรับถูกขับเคลื่อนด้วยระยะห่างจากโรงงานประมาณ 20 ซม. และมะเขือเทศนั้นถูกผูกไว้กับพวกมันด้วยแถบผ้าสังเคราะห์ใด ๆ (ตัวเลือกยอดนิยมคือถุงน่องไนลอนที่ถูกตัดเป็นริบบิ้น)
- Shpalernaya ที่ด้านตรงข้ามของสวนมีการติดตั้งเสาที่มั่นคงด้วยความสูงอย่างน้อย 1.5 ม. ระหว่างนั้นจะมีโครงตาข่ายซึ่งคุณสามารถทำเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปได้ มะเขือเทศผูกติดกับโครงตาข่ายด้านบนด้วยเชือก
การกำจัดวัชพืช
ควรกำจัดหญ้าวัชพืชก่อนรดน้ำแต่ละครั้ง นอกจากนี้ดินจะต้องคลุมด้วยหญ้าเพื่อสร้างชั้นป้องกัน
เพื่อจุดประสงค์นี้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเช่น:
- ฟาง;
- ฟาง;
- ปุ๋ยหมัก;
- ขี้เลื่อย;
- บัควีทแกลบทานตะวัน
สภาพอากาศและทนต่อโรค
ผู้เชี่ยวชาญสังเกตความอดทนของสายพันธุ์นี้ มันทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันเมื่ออยู่ในช่วงกลางฤดูร้อนจะมีสแน็ปเย็นเกิดขึ้นเนื่องจากพายุไซโคลน การหยุดการรดน้ำชั่วคราวก็ไม่ใช่หายนะสำหรับเขา ภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆเช่น fusarium, ทำลายปลายและโมเสกยาสูบสูง
น่าเสียดายที่ความหลากหลายนั้นอ่อนแอต่อ cladosporiosis และต้องมีการป้องกันโรคเป็นประจำ (การฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราในช่วงก่อนปลูกและในกระบวนการตั้งช่อดอก) ของเหลวบอร์โดซ์ (คอปเปอร์ซัลเฟตร่วมกับมะนาวเจือจาง) ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพแล้ว แต่ต้องจำไว้ว่าไม่ได้ใช้พร้อมกับปุ๋ยฟอสเฟตพร้อมกัน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มีการเก็บเกี่ยวผลไม้เมื่อสุกพร้อมการดูแลที่เหมาะสมและไม่มีการแช่แข็งจนถึงเดือนพฤศจิกายน คุณต้องนำมันออกจากพุ่มไม้พร้อมกับก้านช่อดอกซึ่งจะช่วยให้จัดเก็บได้นานขึ้น ความหลากหลายนี้สามารถดึงมะเขือเทศที่ยังไม่โตเต็มที่ออกไปได้ สำหรับการจัดเก็บผลไม้จะถูกซ้อนกันในกล่องไม้เป็นแถวและเก็บไว้ในที่เย็น (ห้องใต้ดินห้องใต้ดิน) ความหลากหลายสามารถเก็บไว้ได้นาน 2-3 เดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
วาไรตี้ Banana red ไม่กี่ปีจากช่วงเวลาแห่งการเกิดขึ้นได้ตกหลุมรักกับชาวสวนในประเทศ มันสุกเร็วไม่โอ้อวดให้เก็บเกี่ยวดีเก็บไว้เป็นเวลานานและเหมาะสำหรับการปรุงพาสต้ามะเขือเทศผักดองซุปรวมถึงการทำให้แห้ง เพื่อไม่ให้ผิดหวังในมะเขือเทศนี้คุณต้องจำไว้ว่ามันไม่ได้ใช้ในการผลิตน้ำผลไม้และรสชาติของมันถูกเปิดเผยในการอนุรักษ์และไม่ใช่ในรูปแบบสด
