ตามกฎทั่วไปมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องหว่านผักในฤดูใบไม้ผลิเมื่อโลกอุ่นขึ้นพอแล้ว อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีงานเร่งด่วนอื่น ๆ จำนวนมากในไซต์นี้ในช่วงเวลานี้จึงมีการทดลองที่จะเปลี่ยนกิจกรรมการเพาะปลูกไปสู่ฤดูที่เงียบสงบในฤดูใบไม้ร่วงมากยิ่งขึ้นเพื่อที่ว่าหลังจากหิมะละลาย เกี่ยวกับการปลูกและวิธีการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในฤดูหนาว

เป็นไปได้ไหมที่จะหว่านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในฤดูหนาว?

เพื่อให้เข้าใจได้ว่าผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้หรือไม่ควรมีกฎง่ายๆข้อหนึ่ง: พืชเหล่านี้ปลูกในฤดูหนาวความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่ทำให้อุณหภูมิลดลงในเขตภูมิอากาศนี้

พืชที่ใบเรียบและไม่ได้รับการปกป้องนั้นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาว (การปรากฏตัวของ villi บนแผ่นใบถูกออกแบบมาเพื่อปกป้องมันจากความร้อนสูงคุณลักษณะนี้เป็นลักษณะของพืชที่ชอบความร้อน) เนื่องจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งไม่มี villi บนใบพืชเหล่านี้เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาวไม่เลวร้ายไปกว่าหัวหอมกระเทียมหัวบีทแครอทหรือขึ้นฉ่าย

นอกจากนี้วิธีการปลูกนี้ยังมีข้อได้เปรียบที่สำคัญในช่วงฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากจะช่วยให้คุณได้รับการเพาะปลูกเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อนหน้านี้ ความจริงก็คือว่าเมล็ดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งได้รับการคุ้มครองจากภายนอกโดยชั้นน้ำมันหอมระเหยหนาแน่นเนื่องจากกระบวนการงอกของพืชเหล่านี้ภายใต้สภาวะปกติสามารถยืดตลอดทั้งเดือน

เพื่อเร่งกระบวนการเมล็ดจะต้องงอกโดยการแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวัน แต่ในกรณีนี้พวกเขาสามารถปลูกได้เฉพาะในดินที่อบอุ่นขึ้น ดังนั้นในการหว่านในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะต้องรอไม่เร็วกว่าในต้นเดือนพฤษภาคมและดวงอาทิตย์ที่ใช้งานอยู่ในเวลานั้นก็จะเผาไหม้หน่ออ่อนอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้แข็งแรงขึ้น ในทางตรงกันข้ามการปลูกในช่วงฤดูหนาวให้โอกาสที่จะมีสนามหญ้าสดครั้งแรกในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน (ยกเว้นต้นฤดูใบไม้ผลิจะออกมาเร็ว ๆ นี้) บนโต๊ะของคุณ

คุณรู้หรือไม่ ผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีกรดแอสคอร์บิคสีเขียวมีมากกว่ามะนาวถึงสี่เท่า

ข้อดีอีกอย่างของการปลูกผักในฤดูหนาวคือการที่เมล็ดได้รับการชุบแข็งตามธรรมชาติในดินเย็นดังนั้นน้ำค้างฤดูใบไม้ผลิที่คาดไม่ถึงแม้ว่ามันจะเกิดขึ้นหลังจากที่ร้อนก็ตามจะไม่เป็นอันตรายต่อต้นกล้า

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในช่วงฤดูหนาว

แม้จะมีสิ่งที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว แต่ความเขียวขจีไม่ได้เหมาะสำหรับฤดูหนาวในดิน สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมาถึงภูมิภาคที่ฤดูหนาวค่อนข้างรุนแรง

ด้านล่างนี้เป็นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งซึ่งคุณสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยในฤดูใบไม้ร่วงในเขตภูมิอากาศเขตอบอุ่น:

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือเมื่อไหร่?

นอกเหนือจากความหลากหลายที่ถูกต้องแล้วเทคโนโลยีการหว่านในฤดูหนาวยังเกี่ยวข้องกับเวลาในการปลูกอีกด้วย เคล็ดลับก็คือเมล็ดพันธุ์ที่ลอยอยู่บนพื้นจะต้องมีเวลาที่จะปรับสภาพก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นมันจะหยุดก่อนที่จะเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ

อย่างไรก็ตามในทางกลับกันหากมีการหว่านเมล็ดในเดือนกันยายนเมื่อดินยังค่อนข้างอบอุ่นและยิ่งกว่านั้นมีฝนชุกในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงมากเมล็ดจะเริ่มงอกอย่างรวดเร็วและหน่ออ่อนแรกจะถูกทำลายโดยน้ำค้างแข็งที่มาถึงจุดนี้ หากผักชีฝรั่งยืนต้นหลังจากความเครียดดังกล่าวยังคง“ ตื่น” ในฤดูใบไม้ผลิผักชีฝรั่งจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์

สำคัญ! ระยะเวลาของการปลูกพืชฤดูหนาวควรพิจารณาจากระดับความเย็นของดิน คำแนะนำทั่วไปคือ: รอจนกว่าน้ำค้างแข็งแรกจะเข้ามาและเริ่มหว่านในขณะที่ชั้นผิวของโลกถูกแช่แข็งจนถึงระดับความลึกไม่เกิน 2-3 ซม.

หากคุณเริ่มต้นจากการอ่านเทอร์โมมิเตอร์แล้วโดยเฉลี่ยแล้วควรจะอยู่ระหว่าง 0 ถึง + 3 ° C ในระหว่างวันและไม่ต่ำกว่า –3 ° C ตอนกลางคืน

วันที่ของปฏิทินสำหรับการหว่านอาจแตกต่างกันมากไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับภูมิภาค แต่ยังคำนึงถึงสภาพอากาศซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละปี อย่างไรก็ตามประมาณในเลนกลางเงื่อนไขที่ดีเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคมหรือเล็กน้อยในภายหลังในภูมิภาคทางใต้ของรัสเซียเช่นเดียวกับในยูเครนการหว่านจะดำเนินการในเดือนพฤศจิกายน - จากกลางถึงปลายเดือน

เทคโนโลยีสำหรับการปลูกและการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยีการปลูกผักในฤดูหนาวมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากกฎสำหรับการทำงานเดียวกันในฤดูใบไม้ผลิและต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเหล่านี้ด้วย

วิดีโอ: การหว่านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง

การเตรียมเมล็ด

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านในฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่ง่ายและซับซ้อน เรียบง่ายเนื่องจากไม่มีการแช่การงอกและการตกแต่งเมล็ดในช่วงเวลานี้จึงเป็นไปไม่ได้อย่างแน่ชัด มันเป็นเรื่องยากเพราะมันเป็นเหตุผลว่าคุณภาพของวัสดุเมล็ดยากที่จะตรวจสอบ

สำคัญ! ในฤดูใบไม้ร่วงควรวางเมล็ดไว้บนพื้นดินเท่านั้นที่แห้งและไม่งอก นอกจากนี้ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรรดน้ำสวนระหว่างหรือหลังหยอดเมล็ด มาตรการใด ๆ ที่กระตุ้นให้เกิดการงอกของเมล็ดในระหว่างการปลูกในฤดูหนาวอาจทำให้ตายได้

สำหรับการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และสิ่งเดียวที่ควรทำกับเมล็ดในขั้นตอนของการเตรียมการสำหรับการหว่านคือการตรวจสอบด้วยตาเปล่า

การเตรียมเตียง

แต่การเตรียมเตียงสำหรับการปลูกผักในฤดูใบไม้ร่วงต้องได้รับความสนใจ เริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ ทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ นอกจากนี้ทั้งสองวัฒนธรรมมักทนต่อลมกระโชก แต่รู้สึกไม่ดีในสถานที่ซึ่งการไหลเวียนของอากาศเป็นเรื่องยาก

สีเขียวไม่ได้เรียกร้องให้มีองค์ประกอบของดินน้อยลง: โลกจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์อิ่มตัวด้วยอินทรียวัตถุซากพืชและแร่ธาตุหลัก (ไนโตรเจนโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ฯลฯ ) แสงและหลวม ความสมดุลของกรดเบสนั้นดีกว่าสีที่เป็นกลาง - สีเขียวไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นกรด แต่การใช้ปูนก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาก่อนปลูก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผักชีฝรั่งซึ่งจากมะนาวเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดง)

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผักใบเขียวคือแตงกวากะหล่ำปลีมันฝรั่งหัวบีทแครอท

ความลับอีกประการของการปลูกผักคือการวางแนวของเตียงจากเหนือจรดใต้ ด้วยการจัดเรียงนี้ต้นกล้าจะสว่างขึ้นอย่างสม่ำเสมอและอบอุ่นในดวงอาทิตย์

การเลือกสถานที่สำหรับเตียงในอนาคตคุณสามารถเริ่มเตรียมมันได้ มันจะดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในต้นฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่เวลานั้นมันง่ายกว่าที่จะขุดดินที่ไม่ได้แช่แข็งนอกจากนี้หลังจากขุดดินควรมีเวลาที่จะลดลงและชำระ

ในเวลาเดียวกันกับการขุดต้องใส่ปุ๋ยลงในดิน หากไม่มีวิธีที่จะเสริมแต่งสวนด้วยสารอินทรีย์อย่างสมบูรณ์คุณสามารถใช้การใส่ปุ๋ยเช่น:

เตียงขุดจะต้องคลายและปรับระดับให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นเพื่อป้องกันการงอกของวัชพืชและน้ำขังของดินเราแนะนำให้ครอบคลุมพื้นที่ที่เตรียมไว้ด้วยวัสดุที่ได้ว่ากลอนสด (แผ่นกระดานชนวนหรือวัสดุมุงหลังคา, กระดาษแข็ง, อุ้งเท้าต้นสน ฯลฯ )

สำคัญ! ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนระหว่างการหว่านในฤดูหนาวคุณต้องระวังอย่างมากเนื่องจากแร่ธาตุนี้จะกระตุ้นการงอกอย่างรวดเร็วและกระตือรือร้นซึ่งในกรณีนี้ไม่ควรได้รับอนุญาตมิฉะนั้นพืชจะตายในฤดูหนาว

ท่าเรือ

หว่านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงโดยคำนึงถึงกฎต่อไปนี้:

1. ความลึกของเมล็ดควรมีความสำคัญมากกว่าการหว่านในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากดินที่อยู่ใกล้ผิวดินแข็งมากเกินไป ดังนั้นร่องจะต้องขุดด้วยความลึกอย่างน้อย 4-5 ซม. ระยะห่างแถวมาตรฐานคือ 10–12 ซม.
2. การหว่านเมล็ดลงในร่องที่เตรียมไว้นั้นมีความจำเป็นมากขึ้นทำให้ค่าเผื่อความจริงที่ว่าการกำจัดเมล็ดที่ไม่สามารถใช้งานได้นั้นยังไม่ได้ดำเนินการและนอกจากนี้ตัวอย่างแต่ละชิ้นสามารถแช่แข็งได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ สำหรับความสูญเสียดังกล่าวโดยปกติแล้วจะเพิ่มขึ้น 15-20% เมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

   

3. ผลลัพธ์ที่ดีได้จากการผสมเมล็ดด้วยทรายแม่น้ำ ในรูปแบบนี้การวางลงในร่องมีความสะดวกมากขึ้นและผลที่ได้จะเหมือนกันมากขึ้น
4. ทางที่ดีควรเติมร่องให้เต็มไม่ใช่ดิน แต่ใช้แสงอินทรียวัตถุหลวม - พีทซากพืชขี้เลื่อยหรือทรายผสมกับดิน ในอีกด้านหนึ่งฝาครอบจะอุ่นเมล็ดในฤดูหนาวและในทางกลับกันมันจะช่วยให้เมล็ดงอกหลังจากอุ่นแล้ว (ยิ่งชั้นดินหนักมากเท่าไรก็จะยิ่งทำให้เชื้อโรคงอกได้ยากขึ้น)
5. หลังจากปลูกเสร็จแล้วขอแนะนำให้คลุมเตียงด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้า ในคุณภาพนี้คุณสามารถใช้ใบไม้ที่ร่วงหล่นฟางแห้งหญ้าแห้งหรืออุ้งเท้าต้นสน

คุณรู้หรือไม่ ชื่อวิทยาศาสตร์สำหรับผักชีฝรั่งคือ Petroselinum คำนี้มีรากภาษากรีกทุกวันและแปลว่า "ขึ้นฉ่ายขึ้นบนก้อนหิน" อ้างอิงถึงรุ่นหนึ่งคำต่อท้ายเล็ก ๆ กับรากภาษาละตินเป็นคนแรกที่จะเพิ่มเสาและโปแลนด์ "pietruszka" เอารากในภาษาสลาฟอื่น ๆ รวมทั้งรัสเซีย

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลรักษากรีนฤดูหนาวไม่ยากโดยเฉพาะ ทันทีที่หิมะละลายและอากาศอุ่นขึ้นเล็กน้อยควรคลุมด้วยหญ้าออกจากสวนและรอหน่อแรก จากนั้นเตียงจะต้องถูกทำให้เบาบางลงเล็กน้อยเพื่อให้พืชเล็กไม่รบกวนซึ่งกันและกัน ปลายน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวพืชผลมักจะไม่น่ากลัวอย่างไรก็ตามถ้าอุณหภูมิลดลงถึงระดับวิกฤติ (ระยะสั้นต่ำกว่า –6 ° C หรือระยะยาวต่ำกว่า –3 ° C) เตียงจะถูกปกคลุมด้วยไฟขนาดเล็กหรือวัสดุระบายอากาศอื่น ๆ เฟรมไม่จำเป็นเลย

หากแม้จะมีความพยายามทั้งหมดเห็นได้ชัด“ แพตช์หัวล้าน” ปรากฏบนเตียงเมล็ดผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งสามารถปลูกในพื้นที่ดังกล่าว แต่ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะงอกพวกเขาโดยแช่ไว้ในน้ำหรือกระตุ้นการเจริญเติบโต

เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้นในที่สุดการดูแลเตียงสีเขียวก็เข้าสู่ช่วงปกติซึ่งเป็นเรื่องปกติของพืชฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

มาตรการทางเทคโนโลยีเกษตรซึ่งเริ่มจากช่วงเวลานี้รวมถึง:

• รดน้ำในขณะที่ดินแห้ง (ทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นพืชที่มีความชื้น);
• คลายและกำจัดวัชพืชในดิน (ทั้งสองขั้นตอนสามารถละเว้นได้หากใช้คลุมดิน);
• การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ (ไม่เกิน 2 ครั้งในช่วงฤดูปลูกและในระยะสุดท้ายปริมาณไนโตรเจนในปุ๋ยควรถูก จำกัด และควรฉีดพ่นพร้อมกับการใส่ราก)

ในบรรดาอันตรายที่อาจรออยู่บนเตียงสีเขียวก็ควรจะเรียกว่า:

• การกระทำของโมล (มาจากหนูเหล่านี้ที่พืชฤดูหนาวประสบมากที่สุด);
• การบุกรุกของเพลี้ย;
• การติดเชื้อราโดยเฉพาะเน่า

คุณรู้หรือไม่ ในกรีซโบราณผักชีฝรั่งถือเป็นสัญลักษณ์ของ Persephone - เทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์ภรรยาของอาณาจักรแห่งนรก

คุณสามารถรอดพ้นจากโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมสารกำจัดเชื้อราและยาฆ่าแมลงที่เหมาะสม (ควรใช้สารชีวภาพที่ทันสมัยปลอดภัยสำหรับสุขภาพและสิ่งแวดล้อม) สำหรับโมลอุปกรณ์ขับไล่ที่หลากหลายสามารถช่วยได้ที่นี่ - ตั้งแต่ใบพัดธรรมดาหรือเขย่าแล้วมีเสียงไปจนถึงอุปกรณ์อัลตราโซนิคที่ซับซ้อนมากขึ้น

วันที่เก็บเกี่ยว

ผักชีฝรั่งมีฤดูการเติบโตประมาณ 40 วันและผักชีฝรั่งใบมักจะสุกใน 60-80 วัน สำหรับสายพันธุ์ที่แตกต่างกันวันที่เหล่านี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่แนวโน้มโดยทั่วไปยังคงอยู่: การปลูกพืชเต็มรูปแบบด้วยการหว่านเมล็ดฤดูใบไม้ร่วงสามารถลบได้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโตในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน อย่างไรก็ตามมีความเป็นไปได้ที่จะมีก้านสดหลายอันสำหรับสลัดเป็นประจำแล้วพร้อมกับการมาถึงของวันที่อบอุ่นเป็นครั้งแรก

ตามกฎแล้วพืชผลที่สุกเร็วไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการเก็บรักษาและเก็บเกี่ยวในระยะยาวจึงแนะนำให้ใช้ผลสด อย่างไรก็ตามผักชีฝรั่งฤดูหนาวและผักชีฝรั่งแม้จะสุกเร็วไม่ด้อยกว่าในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมีต่อ "ญาติ" ของพวกเขาในภายหลังดังนั้นหากต้องการก็สามารถทำให้แห้งเค็มและแช่แข็งได้

การปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้เป็นที่ยอมรับ แต่ยังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความหลากหลายของกรีนที่เหมาะสมให้ความสนใจกับความแข็งแกร่งของฤดูหนาวและการดำเนินการหว่านโดยคำนึงถึงคุณสมบัติที่มีให้สำหรับการปลูกในฤดูหนาว จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าที่เป็นมิตรจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวบนเตียงก่อนที่ผู้สนับสนุนของวิธีการหว่านแบบดั้งเดิมจะเริ่มทำงานนี้ได้