ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในสมุนไพรรสเผ็ดที่ได้รับความนิยมเป็นที่รักของหลาย ๆ คนเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการถึงไซต์ที่ไม่มีวัฒนธรรมนี้ แต่ทุกคนไม่ทราบว่าเทคโนโลยีที่ถูกต้องและให้ผลกำไรสูงสุดสำหรับการเพาะปลูก ในบทความนี้เราจะพิจารณาว่ามันเป็นไปได้ที่จะหว่านผักชีฝรั่งในฤดูหนาวอะไรคือข้อดีและข้อเสียของการปลูกในฤดูหนาวเช่นเดียวกับคุณสมบัติของการปลูกสมุนไพรและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการดูแล
คุณรู้หรือไม่ ชาวกรีกและโรมันโบราณมีเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในความนิยมสูง - ซอสหรือสลัดเดียวไม่สามารถทำได้หากไม่มี นอกเหนือจากการปรุงอาหารผักชีฝรั่งยังถูกใช้อย่างแข็งขันในเครื่องสำอางค์เพราะผู้คนเชื่อว่ามันส่งเสริมการฟื้นฟูผิว ในยุคกรีกโบราณมีความเชื่อมากมายเกี่ยวกับพืชมหัศจรรย์นี้ - ตัวอย่างเช่นมีความเชื่อกันว่าถ้าคุณทำลายผักชีฝรั่งในขณะที่ประกาศชื่อของศัตรูมันจะทำให้เขาตายอย่างแน่นอน
ข้อดีและข้อเสียของการปลูกในฤดูหนาว
ก่อนที่จะดำเนินการปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในที่โล่งผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนใด ๆ ควรถามถึงเวลาของกิจกรรมนี้ ตามเนื้อผ้ามีการเพาะปลูกเพียงสองประเภทเท่านั้นคือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างพืชฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว
อย่างไรก็ตามตัวเลือกที่สองด้วยเหตุผลหลายประการถือว่าเป็นผลกำไรมากขึ้นและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมผักชีฝรั่งมีความทนทานต่อความหนาวเย็นและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายดังนั้นการปลูกพืชฤดูหนาวของพืชจะไม่เป็นอันตรายต่อพืชหรือต้นกล้า
- ประโยชน์ด้านเทคโนโลยีอื่น ๆ ได้แก่ :
- ความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวเร็ว
- ความต้านทานสูงของพืชฤดูหนาวต่อโรคและอุณหภูมิต่ำ
- การเร่งความเร็วอย่างมีนัยสำคัญของการเจริญเติบโตของต้นกล้า
- ความเป็นไปได้ของการนำเตียงมาใช้ซ้ำ
- การทำให้งานเกษตรง่ายขึ้นเพื่อดูแลพืชผล
- ประหยัดเวลาและแรงงาน
เมล็ดผักชีฝรั่งที่ปลูกในฤดูหนาวมีลักษณะการเติบโตที่กระตือรือร้นมากขึ้นและการก่อตัวของพืชที่แข็งแกร่งและแข็ง ด้วยคุณสมบัติอื่น ๆ และภูมิต้านทานที่ดีของวัฒนธรรมนี้ชาวสวนส่วนใหญ่แนะนำและฝึกฝนการปลูกฤดูหนาวอย่างกระตือรือร้น อย่างไรก็ตามยังมีแง่ลบกับวิธีนี้ซึ่งทำให้เกิดปัญหาบางอย่างสำหรับชาวสวนเริ่มต้น
- พวกเขามักจะรวมถึงต่อไปนี้:
- ความยากลำบากในการกำหนดเวลาหว่านอย่างแม่นยำ
- สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงและไม่แน่นอน
- ความเสี่ยงของการแช่แข็งเมล็ด
- อายุการเก็บรักษาที่ จำกัด และไม่สามารถขนส่งพืชผลได้
ข้อเสียและความเสี่ยงทั้งหมดนี้สามารถลดลงได้อย่างง่ายดายหากคุณเข้าใกล้ขั้นตอนนี้อย่างมีความรับผิดชอบและใช้ประโยชน์จากคำแนะนำและเคล็ดลับที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับปลูกและดูแลพืชต่อไป
สำคัญ! สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือแตงกวามันฝรั่งกะหล่ำปลีและแครอท อย่างไรก็ตามหลังจากผักชีฝรั่งวัฒนธรรมเหล่านี้ควรได้รับการปลูกในที่เดิมไม่เกิน 3 ปีต่อมา
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาว
ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากประโยชน์ของการปลูกในฤดูหนาวมักจะทำผิดพลาดที่พบบ่อยและอันตรายที่สุด - พวกเขาเลือกเวลาที่ผิดสำหรับการหว่านเมล็ด ในความพยายามที่จะหว่านเมล็ดลงในดินโดยเร็วที่สุดชาวสวนมีส่วนช่วยในการงอกก่อนวัยอันควรเนื่องจากต้นกล้าตายในช่วงน้ำค้างแรก เพื่อให้วัฒนธรรมให้ต้นกล้าที่เป็นมิตรและมีสุขภาพดีในฤดูใบไม้ผลิทางที่ดีที่สุดคือให้ความสำคัญกับฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
อย่างไรก็ตามในกรณีที่สภาพอากาศอบอุ่นหรือมีฝนตกเป็นเวลานานจะต้องเลื่อนวันที่ขึ้นฝั่งจนกว่าจะมีการสร้างสภาพอากาศเย็นขั้นสุดท้าย เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเริ่มต้นงานสามารถพิจารณาได้จากความพร้อมของดิน - ควรแช่แข็งอย่างน้อย 2-3 ซม. อุณหภูมิกลางวันในช่วงเวลานี้ไม่ควรเกิน +2 ... +3 องศา - เมล็ดที่ปลูกในเวลานี้จะได้รับการปกป้องจากการงอกก่อนกำหนด และให้กับเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุด
เตรียมงานก่อนลงจอด
หลังจากการตัดสินใจครั้งสุดท้ายของวันปลูกเมล็ดการเตรียมการที่ใช้งานได้สำหรับการปลูกพืชควรเริ่มต้น งานเตรียมการรวมถึงการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกการเตรียมพื้นที่และเมล็ดพันธุ์ ลองพิจารณาประเด็นเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม
คุณรู้หรือไม่ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผักชีฝรั่งฤดูหนาวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าปกติ การบริโภคปกติของมันจะช่วยให้ปกติการทำงานของระบบย่อยอาหารควบคุมกระบวนการเผาผลาญเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการกู้คืนจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
การเลือกเกรดที่เหมาะสม
เมื่อตัดสินใจที่จะปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาวคุณควรจะรับผิดชอบในการเลือกพันธุ์ที่หลากหลายเนื่องจากพืชบางชนิดไม่เหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาว เมื่อเลือกเครื่องเทศจะเป็นการดีที่สุดที่จะดำเนินการต่อจากรสนิยมและคุณสมบัติของมันดังนั้นในอนาคตจะไม่มีปัญหาในการเจริญเติบโตและออกไป ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกประเภท - ผักชีฝรั่งทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นใบและราก
พันธุ์ใบมีความโดดเด่นด้วยสีเขียวฉ่ำสีเขียวสดใสและอร่อยและรากมีค่ามากที่สุดในคนราก อย่างไรก็ตามการเลือกความหลากหลายของผักชีฝรั่งเพื่อการเจริญเติบโตนั้นคุ้มค่าเมื่อพิจารณาว่าพวกเขาจะมีสีเขียวด้วย - อย่างไรก็ตามคุณภาพนั้นแย่กว่ามาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังคงชื่นชอบผักชีฝรั่งเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลิ่นที่น่าทึ่งและการดูแลที่ไม่โอ้อวด
ฤดูหนาวพันธุ์บึกบึนต่อไปนี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ:
ตัวเลือกที่ดีก็คือการซื้อพันธุ์ดังกล่าว:
หากมีความจำเป็นในการผักชีฝรั่งรูตแล้ว พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต:
การเตรียมสถานที่
เพื่อให้ได้พืชผลที่ดีเตียงสวนที่เลือกไว้สำหรับการปลูกผักชีฝรั่งต้องได้รับการดูแลล่วงหน้า - เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มในปลายเดือนตุลาคม ควรให้ความสำคัญกับพื้นที่เปิดโล่งที่มีแดดและได้รับการปกป้องอย่างดีจากสายลมแม้ว่าวัฒนธรรมจะตอบสนองอย่างสงบไปจนถึงการแรเงาเล็กน้อย ผักชีฝรั่งจะรู้สึกสะดวกสบายที่สุดในดินที่หลวมมีคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยดินปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ขอแนะนำให้ตรวจสอบความเป็นกรดของสารตั้งต้น - ควรอ่อนหรือเป็นกลาง
ในตอนท้ายของเดือนตุลาคมที่ดินที่จัดสรรเพื่อการเพาะปลูกถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวัง - ประมาณ 30–35 ซม. หลังจากนั้นจะปรับระดับและใส่ปุ๋ย ปุ๋ยอินทรีย์เหมาะสำหรับปลูกผักชีฝรั่งและสารอาหารแร่เหมาะที่สุดสำหรับพันธุ์ใบ - superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรตเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ตัวอย่างเช่นปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอกชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ผสมทรายก่อน - นี้จะช่วยปกป้องเมล็ดจากการเน่าและดินจะให้ความชื้นที่ดี
ขั้นตอนสุดท้ายคือการทำร่อง โดยปกติแล้วพวกเขาจะถูก จำกัด ไว้ที่สองหรือสามแถวและระยะห่างแถวคือ 10 ซม. ในกรณีของร่องเพิ่มเติมระยะห่างระหว่างแถวจะเพิ่มขึ้นถึง 15-20 ซม. นี่คือเนื่องจากการใช้เมล็ดจำนวนมากลักษณะของการปลูกในฤดูหนาว เวลา หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมงานเตียงจะต้องถูกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มด้านบนเพื่อปกป้องโลกจากการเปียกและเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของร่อง
การเตรียมเมล็ดก่อนการปลูก
เมล็ดผักชีฝรั่งมีลักษณะการงอกที่ยาวมาก ๆ เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยชนิดต่าง ๆ อยู่จำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่กระบวนการเตรียมการของพวกเขาง่ายขึ้นมาก ประการแรกควรเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างรอบคอบเพื่อแยกตัวอย่างคุณภาพต่ำหรือตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบ ขั้นตอนการฆ่าเชื้อโรคมีดังนี้ - สารละลายฆ่าเชื้อใด ๆ เช่นกรดบอริกหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเหมาะสำหรับสิ่งนี้ มีความจำเป็นต้องแช่ผ้าหรือผ้ากอซกับผลิตภัณฑ์ที่เลือกห่อเมล็ดไว้และทิ้งไว้หนึ่งคืนในห้องอุ่น
สำคัญ! การรักษาทางเคมีของผักชีฝรั่งเป็นกำลังใจอย่างมากเนื่องจากความสามารถในการสะสมในพืชซึ่งต่อมาอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพ
ในตอนท้ายของกระบวนการเตรียมการคุณสามารถใช้วิธีการหนึ่งในการแช่เมล็ดเพื่อการงอกของต้น:
- วิธีที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุดคือการแช่เมล็ดในน้ำในตอนกลางคืนก่อนปลูก อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมที่จะเทพวกเขาก่อนน้ำร้อนนี้เนื่องจากน้ำอุณหภูมิห้องไม่สามารถละลายน้ำมันหอมระเหยบนพื้นผิวของเมล็ด
- คุณสามารถเร่งความเร็วในการงอกของเมล็ดด้วยวอดก้า - น้ำมันหอมระเหยละลายในแอลกอฮอล์สูง สิ่งนี้ทำได้ดังนี้: วอดก้าจำนวนเล็กน้อยถูกเทลงบนก้นภาชนะตื้นหลังจากนั้นเมล็ดซึ่งห่อด้วยผ้าพันแผลที่ผ่านมาจะถูกลดระดับลงในของเหลวประมาณ 15-20 นาที การแช่อีกต่อไปเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากวอดก้าสามารถเผาเมล็ดได้ หลังจากเวลาที่กำหนดผ้าพันแผลจะต้องถูกลบออกจากภาชนะและให้แน่ใจว่าได้ล้างด้วยน้ำ เมล็ดจะพร้อมสำหรับการปลูกหลังจากที่พวกเขาแห้งสนิท ตามที่ชาวสวนระบุวิธีการรักษาเมล็ดนี้สามารถเร่งการงอกได้ 2-3 ครั้ง
- การแช่เมล็ดในเถ้าไม้ไม่มีประสิทธิภาพ ด้วยเหตุนี้เถ้าถ่าน 3 ช้อนโต๊ะจะถูกเติมลงในขวดลิตรหลังจากนั้นก็เติมน้ำลงไปและเติมให้เต็ม 2 วันโดยไม่ลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว ถัดไปส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังถุงตาข่ายพร้อมเมล็ดจะถูกวางไว้ในนั้นและเก็บไว้ 6-7 ชั่วโมง
- ที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน แช่เมล็ดธรรมดาในน้ำอุ่นด้วยการเติมเกลือ 1 ช้อนชา สิ่งนี้ทำเสร็จก่อนวันที่จะออกเดินทางเพื่อทำการบวมโดยเร็วที่สุด
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ขอแนะนำว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกพวกเขายังแข็งเมล็ดงอก - วางไว้บนชั้นล่างของตู้เย็น นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับความเย็นและลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควรวิธีการปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาว
เมื่อหันไปยังส่วนที่สำคัญที่สุดและสำคัญที่สุด - การหว่านเมล็ดในที่โล่งต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสภาพอากาศของภูมิภาค - ในภูมิภาคมอสโกตัวอย่างเช่นการปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาวหลังจากตั้งอุณหภูมิตั้งแต่ +3 ถึง +4 องศา มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงเกี่ยวข้องกับการใช้เมล็ดจำนวนมาก - ชาวสวนที่มีประสบการณ์เพิ่มประมาณ 30-35% ในอัตราปกติ
นี่เป็นการสำรองเนื่องจากไม่มีวิธีการใดที่มีอยู่เพื่อเพิ่มการงอกของเมล็ดพันธุ์จึงไม่รับประกันการเก็บรักษา 100% เทคโนโลยีของการปลูกผักในฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้แตกต่างจากขั้นตอนเดียวกันในฤดูใบไม้ผลิมากนักโดยจะสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเฉพาะในระยะห่างระหว่างร่อง
คำแนะนำทั่วไปสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งฤดูหนาวมีลักษณะดังนี้:
- ภาพยนตร์ที่ถูกปกคลุมบนเตียงจะต้องตั้งสำรองและแนะนำว่าให้ก้นของร่องถูกโรยด้วยทรายหนา ๆ ซึ่งช่วยรักษาเมล็ด
- ถัดไปเมล็ดจะถูกวางอย่างระมัดระวังในร่องและโรยด้านบนด้วยสารอาหารแห้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งจะถูกบีบอัดในภายหลัง
- เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของ "เปลือกดิน" ที่เป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบของพืชคลุมดินของดินเป็นสิ่งจำเป็น - พีทหรือซากพืชเหมาะที่สุดสำหรับเรื่องนี้
- ในกรณีที่ฝนตกนาน ๆ จะต้องคลุมเตียงด้วยฟิล์มอีกครั้งเพื่อป้องกันเมล็ดจากความชื้นที่กำหนดไว้ล่วงหน้า เมื่อน้ำค้างแข็งถูกสร้างขึ้นในที่สุดวัสดุปกคลุมสามารถลบออกได้
ดูแลผักชีฝรั่งฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
การดูแลผักชีฝรั่งที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ยาก - ก็เพียงพอที่จะทำงานเกษตรมาตรฐานได้ทันเวลา เหล่านี้รวมถึงการรดน้ำแต่งกายชั้นนำคลายดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เมื่อต้นกล้าแรกปรากฏขึ้นในฤดูใบไม้ผลิชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมด้วยผักชีฝรั่งด้วยฟิล์มโปร่งแสง - ดังนั้นพืชจะรอดชีวิตจากผลกระทบสิ่งแวดล้อมที่รุนแรง ทันทีที่เห็นแผ่นพับจริง 2-3 แผ่นบนต้นถั่วงอกผักชีฝรั่งจะต้องถูกทำให้ผอมบาง
ขั้นตอนนี้มักจะดำเนินการโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์สองครั้ง - ครั้งแรกโดยมีจุดประสงค์ในการสร้างเตียงซึ่งควรจะยังคงอยู่ในกะหล่ำที่แข็งแรงและแข็งแรงและครั้งที่สองหลังจากที่ปรากฏ 6-7 ใบ จากนั้นระหว่างแถวพวกมันลดระยะห่างอย่างมีนัยสำคัญลงเหลือ 5-6 ซม. นอกเหนือจากการทำให้ผอมบางแล้วพืชยังต้องการการคลายดินด้วย - อย่างไรก็ตามมันคุ้มค่าที่จะเริ่มทำตามขั้นตอนนี้หลังจากมั่นคงแล้ว ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องตรวจสอบโครงสร้างของดินอย่างระมัดระวัง - ไม่ควรหนาแน่นจนเกินไป
ในตอนแรกไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการรดน้ำ - เนื่องจากหิมะละลายเมล็ดจะได้รับความชื้นเพียงพอ ในอนาคตการรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้ง - น้ำขังไม่เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเน่า เป็นการดีที่สุดที่จะทำตามขั้นตอนนี้ในตอนเย็นและด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น วัชพืชที่ปรากฏอยู่ใกล้และบนเว็บไซต์จะต้องถูกลบออกทันที - ส่วนใหญ่เป็นแหล่งที่มาของศัตรูพืชอันตราย หลังจากหิมะละลายในที่สุดและอุณหภูมิอากาศได้รับการจัดตั้งขึ้นในภูมิภาคของ +8 ... +10 องศาพืชจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน - ผักชีฝรั่งยังต้องการสารแร่สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา: superphosphate, ไนเตรทและโพแทสเซียมคลอไรด์
แต่ไม่ควรลืมปุ๋ยอินทรีย์ - การใช้ปุ๋ยหมักและมัลลีนในดินเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของพืช ในตอนท้ายของฤดูกาลควรลดการใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเนื่องจากองค์ประกอบนี้มีความสามารถในการสะสมบนพื้นผิวของพืช มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะดำเนินการแต่งตัวทางใบด้วยธาตุขนาดเล็กซึ่งผักชีฝรั่งยังตอบสนองดี - ประมาณ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล
โรคและแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้
เช่นเดียวกับวัฒนธรรมใด ๆ ผักชีฝรั่งก็มีความอ่อนไหวต่อการถูกโจมตีจากโรคและแมลงศัตรูพืชที่อันตรายซึ่งสามารถลดผลผลิตและทำให้เกิดปัญหามากมายระหว่างการรักษาและการดูแล โรคที่เป็นอันตรายที่สุดของวัฒนธรรมคือสนิมโรคราแป้งจุดใบสีขาวและสีดำเน่า ส่วนใหญ่มีผลต่อผักชีฝรั่งในฤดูปลูก
อย่างไรก็ตามอาการของโรคแต่ละโรคนั้นเป็นรายบุคคล:
- สนิม ผักชีฝรั่งสามารถจดจำได้ง่ายด้วยจุดสีเหลืองน้ำตาลลักษณะที่เกิดขึ้นในอวัยวะทางอากาศทั้งหมดของพืช
- โรคราแป้ง มันถือเป็นหนึ่งในโรคร้ายที่สุดที่แพร่หลายทั่วทุกที่และปรากฏตัวบ่อยที่สุดบนใบช่อดอกและลำต้นของพืชในรูปแบบของแผ่นคราบสีขาวที่ไม่พึงประสงค์ ต่อมามันจะได้สีเทาเข้มและส่วนที่ได้รับผลกระทบของผักชีฝรั่งจะกลายเป็นแข็งเปราะและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
- การพบเห็นสีขาวหรือเซพโทเรีย ส่วนใหญ่จะมีผลต่อใบพืชถึงแม้ว่าเมล็ดจะได้รับผลกระทบ จุดที่มีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันปรากฏบนใบมีดทั้งสองด้านซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็น pycnids เห็ดในรูปแบบของจุดสีดำขนาดเล็กด้วยความเสียหายระดับสูงโรคนี้สามารถทำลายพืชผลได้ถึง 70%
- สำหรับ เน่าดำ ความเสียหายทั่วไปที่รากของพืชซึ่งแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังอวัยวะอื่น ๆ ของพืช การพัฒนาของเชื้อโรคได้รับการส่งเสริมโดยอุณหภูมิและความชื้นสูง - เมื่อมีการสร้างสภาพอากาศที่อบอุ่นรากและใบเริ่มสลายอย่างรวดเร็วกลายเป็นสีดำที่ไม่พึงประสงค์
สำหรับศัตรูพืชนั้นพบมากที่สุด ใบแครอท, แครอทบินและเพลี้ยอ่อน พืชที่ได้รับความเสียหายจากแมลงเหล่านี้จะล้าหลังในการเจริญเติบโตพื้นผิวของพวกมันถูกปกคลุมด้วยสีม่วงอันเจ็บปวดและใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีกรณีของการดัดงอก้านบ่อยครั้งโดยลักษณะที่ผิดธรรมชาติซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบการบุกรุกของปรสิต เฉพาะมาตรการป้องกันที่มุ่งสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายและเป็นประโยชน์สำหรับผักชีฝรั่งจะช่วยป้องกันการเกิดความโชคร้าย ได้แก่ :
- การตรวจสอบพืชผลเป็นประจำเพื่อดูสัญญาณของความเสียหาย
- การควบคุมวัชพืช
- การทำความสะอาดอย่างละเอียดของเว็บไซต์จากเศษผัก;
- การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืช
- การกำจัดตัวอย่างที่เป็นโรคในเวลาที่เหมาะสม
- ปฏิบัติตามกฎของการรดน้ำการไถพรวนและการประยุกต์ใช้องค์ประกอบการติดตาม
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวพืชผลขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งานต่อไป - การแช่แข็งการทำให้แห้งการทำเกลือหรือการเก็บเกี่ยวในน้ำมัน ขั้นตอนนี้ดำเนินการเมื่อพืชเจริญเติบโตและจำเป็น เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นสำหรับการอบแห้งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหยุดรดน้ำไม่กี่สัปดาห์ก่อนที่จะรวบรวม หากปลูกผักชีฝรั่งเพื่อการบริโภคในทันทีระบบการชลประทานจะถูกสังเกตในลักษณะที่ความชื้นของดินยังคงอยู่ที่ระดับ 75–80% สำหรับการจัดเก็บรากผักชีฝรั่งมักจะใช้กล่องไม้ขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยทรายหรือขี้เลื่อยหลังจากนั้นจะถูกจัดเรียงใหม่ในห้องมืดที่เย็นสบาย
อายุการเก็บรักษาของวัฒนธรรมโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการ - ตามกฎมันแตกต่างกันไปจากหลายสัปดาห์ถึงหกเดือนในระหว่างที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องเทศที่อร่อยและฉ่ำเพิ่มไปยังจานต่าง ๆ การปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาวเป็นวิธีการทำกำไรที่ค่อนข้างง่ายและค่อนข้างง่ายที่มีให้สำหรับชาวสวนมือใหม่ ฝึกการปลูกพืชฤดูหนาวคุณสามารถบรรลุสีเขียวมรกตที่ต้องการในเวลาที่บันทึกและเพลิดเพลินไปกับการปรุงรสหอมตลอดฤดูหนาว
