เงื่อนไขของโรงอาหารมักเป็นทางเลือกที่ได้ประโยชน์เมื่อได้รับการเก็บเกี่ยวผักผลไม้และพืชเศรษฐกิจ นอกจากนี้ผักใบเขียวหลากหลายชนิดยังปลูกในเรือนกระจกซึ่งผักชีฝรั่งมีสถานที่ที่มีเกียรติ รายละเอียดปลีกย่อยของการเพาะปลูกคืออะไรและสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกและหว่านเมล็ดพันธุ์ที่หลากหลาย - อ่านด้านล่าง
ลักษณะเฉพาะของการปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจก
การเพาะปลูกผักชีฝรั่งในโรงเรือนมีข้อดีและข้อเสียที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกและการใช้ผักใบเขียวต่อไป
เกียรติ
ข้อได้เปรียบหลักของการปลูกพืชผักในเรือนกระจกคือความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปีและไม่เพียง แต่สำหรับการใช้งานส่วนตัว แต่ยังมีไว้เพื่อขายอีกด้วย นอกจากนี้พื้นที่ของเรือนกระจกโดยเฉลี่ยมีขนาดใหญ่กว่าพื้นที่ของหน้าต่างดังนั้นสำหรับผู้ที่ใช้เป็นประจำเพื่อการนี้การก่อสร้างเรือนกระจกจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับปัญหาพื้นที่ จำกัด
- ข้อได้เปรียบอื่น ๆ ของการปลูกพืชเรือนกระจกของรากพืชรวมถึง:
- ปรับปรุงการป้องกันพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช (แม้ว่าเฉพาะพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลี, หัวหอม, มะเขือเทศหรือสารตั้งต้นอื่น ๆ ที่ไม่พึงประสงค์ไม่ได้ปลูกในเรือนกระจกเดียวกันก่อนปลูกแครอท);
- ดูแลง่าย (การปลูกผักในเรือนกระจกง่ายกว่าผักหรือผลไม้)
- การเติมวิตามินสำรองอย่างต่อเนื่องในฤดูหนาว;
- การได้รับผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเนื่องจากราคาขายของกรีนสำเร็จรูปนั้นสูงกว่าเงินที่ใช้จ่ายในการซื้อวัสดุปลูก (ในฤดูหนาวทำให้มีความต้องการกรีนอยู่เสมอ)
- ความสามารถในการปลูกพืชแม้ในเรือนกระจกวัก (แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ในภาคใต้และส่วนใหญ่ของดินแดนกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย)
ข้อบกพร่อง
- สำหรับข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ทั้งหมดการเพาะปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกอาจมีแง่ลบ:
- กรีนกรีนไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นคุณจะต้องหาที่ขายล่วงหน้าหรือเตรียมที่เก็บที่เหมาะสมสำหรับการเก็บผักสดหรือแช่แข็ง
- สำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปีในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศรุนแรงคุณจะต้องดูแลระบบทำความร้อนซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายที่สามารถจับต้องได้มาก
- ควรเลือกพันธุ์ผักชีฝรั่งโดยคำนึงถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อมาถึงอาคารที่ไม่ผ่านความร้อน
การคัดเลือกพันธุ์เพื่อการปลูกในเรือนกระจก
ผักชีฝรั่งทุกพันธุ์ไม่เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกอย่างเท่าเทียมกันดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของผักผลไม้คำถามของการเลือกพันธุ์เฉพาะควรให้ความสนใจมากขึ้น
รายการเกณฑ์การเลือกพื้นฐานในกรณีนี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ความเกี่ยวข้องของการเติบโตในภูมิภาคภูมิอากาศเฉพาะ
- ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในดินชนิดปิด
- ความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชลักษณะของสภาพเรือนกระจก;
- ผลผลิตสูงสุดต่อหน่วยพื้นที่
- ความหลากหลายของผักชีฝรั่ง: ใบไม้หรือราก
แต่ละกลุ่ม (ใบไม้หรือราก) มีตัวอย่างของพันธุ์พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจก ในกรณีแรกก็คือ: Breeze, Moskrauh, Bravo, Esmeralda (ความสูงของพืชเฉลี่ย - 60 ซม. มีเส้นผ่าศูนย์กลางดอกกุหลาบใบ 30 ซม.) และในที่สอง (รากสีเขียว) - เก็บเกี่ยวรากเบอร์ลิน, ใบไม้, Bordovik (แม้จะเป็นผู้ใหญ่ตอนปลาย) อัตราการรักษาคุณภาพสูงซึ่งชาวสวนชื่นชม)
พันธุ์ต่าง ๆ สำหรับการปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกผักชีฝรั่งทั้งสองชนิดรวมถึงพันธุ์กลางและปลายสุก แต่เมื่อปลูกในเรือนกระจกสิ่งนี้ไม่สำคัญมากนัก - อย่างไรก็ตามเฉพาะเมื่อคุณปลูกพืชเพื่อตัวเองและไม่ขาย ในกรณีหลังมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหว่านและตัดใบสีเขียวบ่อยขึ้น
การเตรียมดินและเมล็ด
ผักชีฝรั่งไม่ได้กำหนดความต้องการพิเศษเกี่ยวกับองค์ประกอบของโลก แต่ดินที่ได้รับการปฏิสนธิในระดับปานกลางของดินร่วนแสงหรือประเภท Sod-podzolic ถือเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า บนพื้นผิวที่หนักและล้มลงพืชรากจะเติบโตได้ไม่ดีและถึงขนาดที่ขนาดที่ผู้ผลิตประกาศไว้
คุณรู้หรือไม่ ค๊อกเทลต่อต้านอาการเมาค้างที่ยอดเยี่ยมสามารถทำจากผักชีฝรั่งโดยผสมกับผักชี, น้ำแร่และ kefir ในสัดส่วน 1 × 1 × 1 × 1 และจากนั้นปั่นกับเครื่องปั่น
ก่อนที่จะปลูกในเรือนกระจกต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมโดยผสมดินสวนกับพีทแล้วทำทุกอย่างด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต สารนี้จะช่วยในการทำลายตัวอ่อนทั้งหมดของศัตรูพืชและเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในนั้นหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะแนะนำสารประกอบแร่ที่ซับซ้อนและเถ้าไม้ลงสู่ดิน
ปริมาณทองแดงที่สูงขึ้นในสารละลายจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น! หลังจากผสมส่วนประกอบของสารอาหารแล้วสารตั้งต้นจะต้องคลายได้ดีและร่องควรจัดที่ระยะ 15-20 ซม. ยึดติดกับความลึกที่แนะนำ 10-15 ซม. สำหรับการปลูกผักชีเหง้า สำหรับการหว่านเมล็ด แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับคุณว่าจะหว่านรากพืชอย่างไร แต่ก็ยังจำเป็นที่จะต้องทำตามรูปแบบทั่วไปของไซต์
การเตรียมเมล็ดเองประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- การเรียงลำดับ (เมล็ดแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นชิ้นงานเปล่าที่เกิดขึ้นใหม่ทั้งหมดจะถูกปฏิเสธ)
- การงอก. เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้เมล็ดจะถูกวางไว้ในที่เปียกพับในหลายชั้นของผ้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4-5 วันการรักษาความชุ่มชื้นของสสารอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะงอก
- การทำให้แข็ง. เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 10 วันเพื่อรักษาอุณหภูมิภายใน + 1 ... +2 ° C
การงอกของเมล็ด - วิธีการบังคับในการเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่ง!วันที่ของการปลูก
ในเรือนกระจกอุ่นเวลาของการหว่านเมล็ดผักชีฝรั่งไม่ได้สร้างความแตกต่างพื้นฐานตั้งแต่ในฤดูหนาวและฤดูร้อนอุณหภูมิเดียวกันจะถูกเก็บไว้ในที่พักพิง ในเรือนกระจกพันธุ์วักจะแนะนำให้หว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณปลายเดือนมีนาคม) เมื่อดินอุ่นถึง + 5 ° C หากจำเป็นการหว่านในฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นไปได้เช่นกัน จริงในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะให้ความสนใจกับชนิดของดินที่ไม่ได้มีแนวโน้มที่จะก่อตัวของเปลือกโลกที่แข็งแกร่งและแข็ง
การปลูกและการเจริญเติบโตจากเมล็ด
การปลูกเมล็ดพันธุ์ผักเป็นพันธุ์ที่ง่ายและพบได้บ่อยที่สุดในการปลูก สิ่งที่ผู้ทำสวนต้องการคือการเตรียมเมล็ดและเตียงอย่างเหมาะสมจากนั้นวางเมล็ดในร่องเพื่อรักษาระยะห่างระหว่าง 3-5 ซม. ในตอนท้ายของการเพาะเมล็ดจะถูกโรยด้วยดินอัดแน่นและรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยน้ำที่ตกลงมา
สำคัญ! สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดีของพืชสีเขียวนั้นจำเป็นต้องมีการไหลเข้าของแสงแดดอย่างเพียงพอดังนั้นหากมีแสงสว่างไม่เพียงพอในฤดูหนาวมันก็คุ้มค่าที่จะจัดให้มีแสงประดิษฐ์ในเรือนกระจกโดยการติดตั้งหลอดกลางวันรอบปริมณฑล
ด้วยเมล็ดจำนวนมากคุณสามารถหว่านเมล็ดให้หนาขึ้นเล็กน้อยและหลังจากเกิดขึ้นให้ทิ้งเฉพาะเมล็ดที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้น ในอนาคตสิ่งที่ต้องการจากคนสวนคือการตรวจสอบอุณหภูมิในร่มที่เหมาะสม (ไม่ต่ำกว่า + 10 °ซ) และทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นระยะพร้อมกับกำจัดวัชพืช ระดับความชื้นที่เหมาะสมเมื่อปลูกผักชีฝรั่งคือ 70–80%
การปลูกพืชสีเขียวในพื้นที่ปิดสามารถทำได้ไม่เพียง แต่โดยการเพาะเมล็ด แต่ยังสามารถปลูกเหง้าที่เก็บไว้เบื้องต้นในทรายที่อุณหภูมิ + 2 ° C ในระหว่างวัน ในขณะที่เหง้า "ยืนยัน" ในทรายร่องต้องจัดบนเตียงที่เตรียมไว้ในระยะ 10 ซม. จากกันและกัน
พวกเขาจะถูกชุบด้วยน้ำอย่างล้นเหลือหลังจากนั้นพืชรากจะถูกวางไว้ที่นั่นด้วยช่วงเวลา 10 ซม. ลึกลงไปในพื้นดินที่มุม 45 ° ตัวอย่างที่ปลูกควรโรยด้วยดิน แต่เพื่อให้คอรากยังคงอยู่เหนือผิวดินบดอัดเล็กน้อยและเทน้ำปริมาณมาก หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนความสูงของใบไม้จะสูงถึง 25 ซม. และสามารถตัดเป็นสีเขียว
ผักชีฝรั่งเติบโตในเรือนกระจกมากแค่ไหน
ระยะเวลาการงอกของผักชีฝรั่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมวัสดุเมล็ด: ถ้าเมล็ดแห้งแล้วต้นกล้าจะไม่ปรากฏขึ้นเร็วกว่าหนึ่งเดือน ในกรณีที่เมล็ดถูกแช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหลายวันในน้ำและสามารถงอกได้อัตราการงอกในเรือนกระจกจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ไม่กี่สัปดาห์หลังจากการปรากฏของถั่วงอกสีเขียวมันเป็นไปได้ที่จะตัดการเพาะปลูกครั้งแรก
การดูแลผักชีฝรั่งในเรือนกระจก
การดูแลผักชีฝรั่งในสภาวะเรือนกระจกจะขึ้นอยู่กับการกระทำเช่นเดียวกับเมื่อปลูกพืชในดินเปิด
กิจกรรมหลักในกรณีใด ๆ จะ:
- รดน้ำทันเวลาของพืช;
- การคลายช่องว่างแถว
- พืชปุ๋ย
มีความเป็นไปได้ที่จะกำหนดความต้องการการเปียกของพื้นผิวเพิ่มเติมตามสถานะของชั้นดินชั้นบน: หากดินถูกบีบอัดด้วยเศษหินหรือเศษฝุ่นจากนั้นก็ถึงเวลาที่จะรดน้ำพาร์สลีย์ด้วยวิธีโรย ด้วยการชลประทานแบบเจ็ทคุณสามารถล้างเมล็ดจากพื้นดินได้ดังนั้นคุณไม่ควรใช้วิธีนี้
หากใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการเตรียมสวนสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งจากนั้นสำหรับการเพาะปลูกต่อไปมันก็คุ้มค่าที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเท่านั้น (รวมถึงปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม) แนะนำตามคำแนะนำของผู้ผลิต การเลือกชนิดของปุ๋ยที่เหมาะสมจะคุ้มค่าที่จะเน้นไปที่ผักชีฝรั่งที่ปลูก
สำคัญ! ปุ๋ยที่สดใหม่และไม่สุกเกินไปนั้นไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการใส่ปุ๋ยผักชีฝรั่ง องค์ประกอบดังกล่าวอาจเผาไหม้ต้นกล้าที่อ่อนนุ่มซึ่งเป็นการกีดกันชาวสวนของพืช
ตัวอย่างเช่นชนิดพันธุ์ใบจะได้รับอาหารสองครั้งต่อฤดูกาลด้วยดินประสิวในการคำนวณของสาร 50-60 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรในขณะที่ปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมมีความเหมาะสมมากขึ้นสำหรับผักชีฝรั่งราก ในฤดูใบไม้ผลิองค์ประกอบของแร่ที่ซับซ้อนจะเกี่ยวข้องกับพืชพรรณทุกชนิดและในระหว่างการก่อตัวของพืชผักชีฝรั่งจะได้รับอาหารที่ดีด้วยเกลือโพแทสเซียมซึ่งคำนวณที่ 50 กรัมต่อ 1 ตารางเมตรของพืชและ superphosphate - 70 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งเรือนกระจกเป็นไปตามสถานการณ์เดียวกันกับเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ส่วนสีเขียวจะต้องถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรในสวนหรือมีดที่คมชัดจากนั้นวางในชั้นเดียวบนพื้นผิวที่สะอาดเพื่อทำให้แห้งและระเหยความชื้นส่วนเกินออก ผักชีฝรั่งตากแห้งเล็กน้อยวางในกล่องและห่อด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งเกินไป
ในวันถัดไปกรีนที่ปลูกจะต้องส่งเพื่อขายแช่แข็งหรือทำให้แห้งเพื่อใช้เองต่อไป ดังนั้นผักชีฝรั่งที่ปลูกด้วยมือจะไม่เพียง แต่จะกลายเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่าสำหรับทั้งครอบครัว แต่ยังสามารถสร้างรายได้จำนวนมากซึ่งจะทำกำไรได้แม้ว่าจะมีต้นทุนทางการเงินสำหรับการจัดเรือนกระจก
