ดิลล์ให้ความพิถีพิถันกับอาหารเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมและยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ หนึ่งในสายพันธุ์ที่รักที่สุดของวัฒนธรรมนี้คือผักชีฝรั่ง Alligator ซึ่งมีคุณสมบัติและวิธีการเติบโตอย่างถูกต้องจะได้รับการพิจารณาในบทความนี้
คำอธิบายเกรด
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง Alligator เป็นพืชสมุนไพรประจำปีของตระกูล umbelliferous มันเป็นครั้งแรกที่ได้รับในช่วงต้นยุค 2000 เป็นผลมาจากการเลือกโดย บริษัท Gavrish
จระเข้เป็นไม้พุ่มสูง 25-40 ซม. ภายนอกดูเหมือนว่าดอกกุหลาบที่ลำต้นที่ยกขึ้นหนาแน่นออกมาพร้อมกับปล้องเชื่อมต่อกันใบจะผ่ามีสีเขียวสีน้ำเงิน ผักชีฝรั่งเป็นพวงการก่อตัวของดอกไม้จะเกิดขึ้นช้าดังนั้นคุณสามารถกรีนได้หลายครั้งตลอดทั้งฤดูกาล
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกช้าระยะเวลาการเจริญเติบโตของความสามารถในการเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรกประมาณ 45 วันและการออกดอกเกิดขึ้นเฉลี่ย 80 วันหลังหยอดเมล็ด
คุณรู้หรือไม่ ชื่อ "ดิลล์" มาจากคำว่า "copra" ของรัสเซียที่ดัดแปลงแล้วซึ่งแปลว่า "พืชมีกลิ่นหอม"
ข้อดีและข้อเสีย
จระเข้มักพบมากไม่เพียง แต่ในเตียงของกระท่อมฤดูร้อน แต่ยังอยู่ในฟาร์มขนาดใหญ่ที่ปลูกเพื่อขายในร้านค้า
- ความนิยมของความหลากหลายดังกล่าวเกิดจากข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้:
- หนาเขียวฉ่ำหอม
- ความสามารถในการเก็บเกี่ยวหลายครั้งในช่วงฤดู
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อศัตรูพืชและโรค;
- ไม่โอ้อวดในการออกไป;
- ความอดทนต่อข้อผิดพลาดในสภาพการเจริญเติบโต: ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วและการขาดแสง
วิธีการปลูก
แม้จะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำตามเทคนิคการเพาะปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ช่วงเวลา
ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญมันเป็นไปได้ที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ของผักชนิดนี้ปีละสองครั้ง: ในปลายฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ จระเข้มีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็งดังนั้นวัสดุปลูกจะทนอุณหภูมิ -6 ... -8 ° C ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถใส่เมล็ดลงในดินได้ทันทีหลังจากหิมะละลายเมื่อดินแห้งเล็กน้อย หากต้องการให้งอกเร็วขึ้นจะต้องรอจนกว่าโลกจะอุ่นขึ้นถึง + 3 องศาเซลเซียส
สำคัญ! หากคุณไม่ตัดร่มที่ปรากฏขึ้นในช่วงฤดูดิลล์มันจะทำซ้ำได้อย่างน่าทึ่งด้วยตัวของมันเองเมล็ดจะตกลงไปในดินและพุ่มไม้เขียวขจีจะปรากฏขึ้นอีกครั้งในฤดูกาลหน้า
การเลือกไซต์
การปลูกผักชีฝรั่งถือเป็นงานที่ง่ายผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนมักไม่คิดว่าจะเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการหว่านเมล็ด ในอีกด้านหนึ่งมีเหตุผลสำหรับเรื่องนี้เพราะความหลากหลายของจระเข้ไม่โอ้อวดและแข็งแกร่ง แต่ในอีกแง่หนึ่งเงื่อนไขที่ดีจะรับประกันการเก็บเกี่ยวสูง
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าปลูกผักในบริเวณนั้นซึ่งในช่วงเวลาส่วนใหญ่ของวันจะมีแสงที่สม่ำเสมอสม่ำเสมออนุญาตให้มีการแรเงาเล็กน้อย ดินควรจะเป็นกลาง หลีกเลี่ยงสถานที่ที่ปลูกแครอทยี่หร่าผักชีฝรั่งและพืชอื่น ๆ ในร่ม คุณไม่สามารถหว่านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในบริเวณใกล้เคียง มันเหมาะที่จะหว่านเมล็ดในดินที่ปลูกพืชตระกูลโซลาโนและพืชตระกูลถั่ว
การเตรียมเมล็ด
เมล็ดของสมุนไพรนี้มีน้ำมันหอมระเหยมากมายที่ก่อตัวเป็นฟิล์มและชะลอการงอกดังนั้นคุณต้องเตรียมมันก่อนที่จะหว่าน:
- แช่เมล็ดพันธุ์ใน 3 วันในน้ำร้อน (+45 ... +50 ° C) ในขณะที่มันเย็นตัวเพิ่มน้ำเพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ;
- ห่อเมล็ดพืชด้วยผ้าชื้น ๆ จนกระทั่งงอก
- วางบนพื้นผิวแนวนอนและปล่อยให้แห้งเมล็ดที่งอกแล้วแห้งสามารถหว่านบนเตียงได้
วิดีโอ: Aligator ผักชีฝรั่งงอกเมล็ด
การเตรียมเตียง
ต้องเตรียมดินสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งล่วงหน้า เป็นการดีที่สุดที่จะจัดกิจกรรมนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้คุณสามารถเริ่มต้นการหว่านได้ทันที
พวกเขาขุดดินที่ไซต์ลึก 20-25 ซม. สองสามวันก่อนปลูกเมล็ดดินชั้นบนจะถูกปฏิสนธิกับฮิวมัสในอัตรา 2-3 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของดินหรือมูลวัวเจือจาง (mulle 1 ลิตรต่อถังน้ำ)
ทันทีก่อนที่จะหยอดเมล็ดดินในเตียงจะคลายและรดน้ำ
โครงการและความลึกของการลงจอด
เมล็ดจระเข้ถูกหว่านบนเตียงห่างกัน 15-20 ซม. เมล็ดจะลึกลงไปในดิน 0.5 ซม. เพิ่มขึ้น 1.5-2 ซม. จากนั้นพวกเขาถูกปกคลุมด้วยชั้นของส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ของพีทและปุ๋ยอินทรีย์หนา 2-2.5 ซม. และ rammed
คุณรู้หรือไม่ ในกรีซโบราณผักชีฝรั่งต้องขอบคุณร่มไม้ดอกที่ใช้ในรูปแบบของช่อดอกไม้เป็นของตกแต่งบ้าน
วิธีดูแลในที่โล่ง
Dill Alligator เป็นพืชที่สะดวกมากดูแลไม่ยาก แต่จะดีกว่าถ้าคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทั่วไป
รดน้ำ
ทันทีหลังจากปลูกไม่จำเป็นต้องรดน้ำเมล็ดพวกเขาเพียงต้องการความชื้นที่เหลืออยู่ในความหนาของดินหลังจากการเตรียมสถานที่
นอกจากนี้พืชจะถูกรดน้ำ 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์ในเวลากลางวันหรือตอนเย็นใช้เวลาประมาณ 5 ลิตรต่อตารางเมตรของการปลูก สีเขียวจะถูกรดน้ำที่รากการชลประทานแบบหยดใช้ในการทำสวนอุตสาหกรรม (น้ำถูกจ่ายผ่านท่อพิเศษเล็กน้อยโดยตรงภายใต้รากของแต่ละพุ่มไม้) ในช่วงฤดูแล้งคุณต้องโรยใบผักชีฝรั่งเป็นประจำ แต่คุณต้องทำเช่นนี้ในตอนเช้าเพื่อให้รังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์ไม่ไหม้สีเขียว
ความถี่ของความชื้นในดินจะถูกปรับตามสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง: ในสภาพอากาศร้อนจำนวนการชลประทานสามารถเข้าถึง 2-3 ครั้งในช่วงเวลาเย็นและฝนไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
ภาพยนตร์ที่พักพิง
จระเข้เป็นพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นและพืชผู้ใหญ่ไม่ต้องการที่พักพิงเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามหากการหว่านเมล็ดดำเนินการก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิมากแนะนำให้คลุมเตียงด้วยเมล็ดจนกว่าต้นกล้าต้นแรกจะมีฟิล์มติดอยู่ด้านบน ฉนวนดังกล่าวจะช่วยให้การเร่งการส่งออกของต้นกล้าค่อนข้าง
น้ำสลัดยอดนิยม
โดยทั่วไปแล้วมันเพียงพอที่จะให้ปุ๋ยดินก่อนที่จะหยอดเมล็ดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในขณะที่พุ่มไม้ไม่ต้องการปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วงฤดูการปลูก ข้อยกเว้นคือเมื่อพุ่มไม้กลายเป็นสีเหลืองหรือมีลักษณะที่เจ็บปวด ในกรณีนี้จะใช้สารละลาย mullein หรือยูเรีย 1% กับดินหนึ่งครั้ง: 5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
สำคัญ! ผักชีฝรั่งมีความสามารถในการสะสมสารอันตรายจากดินดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีและยาในทางที่ผิด
การดูแลดิน
มันไม่จำเป็นที่จะต้องจัดการกับพื้นที่ที่มีการเติบโตของกรีนไม่บ่อยนัก
รูปแบบการดูแลเป็นมาตรฐาน: กำจัดวัชพืชคลายคลายผอมบาง:
- วัชพืช วัชพืชมีความจำเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะในระยะแรกของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ ทันทีที่พืชถึงขนาด "ผู้ใหญ่" การปรากฏตัวของวัชพืชไม่สำคัญสำหรับมันและจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อใบเติบโตขึ้นการกำจัดวัชพืชก็ดำเนินไปตามความจำเป็นเพื่อไม่ให้อุดตันพื้นที่
- เพื่อคลาย ที่ดินภายใต้การปลูกมีความสำคัญและจำเป็นมันจะช่วยบรรเทาวัชพืชขนาดเล็กและส่งเสริมการเติมอากาศ คลายพื้นตามความจำเป็น 1-2 วันหลังจากรดน้ำอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่สัมผัสระบบรากของพุ่มไม้ลึก 5 ซม.;
- หากเมล็ดถูกปลูกโดยไม่ได้สังเกตช่วงเวลาระหว่างพวกเขาการปลูกนั้นจะหนามาก ในกรณีเช่นนี้มีความจำเป็น บางลง เตียงเอาต้นกล้าพิเศษออกจากพุ่มไม้ในระยะ 2 ซม. จากกัน
การเก็บเกี่ยว
ผักใบเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อความสูงของลำต้นถึงระดับสูงสุดและช่อดอกเริ่มก่อตัวซึ่งมักเกิดขึ้น 1.5 เดือนหลังจากหยอดเมล็ด
ตัดผักในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แห้งเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำและความหอมของใบไม้ให้นานที่สุด เมื่อตัดแต่งกิ่งจะใช้กรรไกรโดยปล่อยให้ลำต้นมีความสูงอย่างน้อย 2-2.5 ซม. เพื่อให้ใบใหม่สามารถเจริญเติบโตได้
มันจะดีกว่าที่จะเก็บผักชีฝรั่งที่เก็บรวบรวมไว้สำหรับการบริโภคสดในถุงหรือฟิล์มยึดในตู้เย็น สำหรับการเตรียมการดองใช้ช่อดอกของพืช
ในการบันทึกกรีนสำหรับฤดูหนาวแอร์โฮสเตสใช้วิธีการต่าง ๆ :- การแช่แข็ง เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเก็บสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในหญ้า เฉพาะกิ่งอ่อนที่มีความยาวไม่เกิน 7 ซม. สำหรับแช่แข็งพวกเขาจะล้างแห้งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในถุงพลาสติกที่ห่อด้วยหลอด
- วิธีที่มีชื่อเสียงมากขึ้นที่คุณย่าของเราใช้คือ การอบแห้งผักชีฝรั่ง. ในกรณีนี้การถ่ายภาพที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นจะทำ พวกเขาจะล้างบดและแห้งในที่โล่งจนแห้งสนิทหลังจากนั้นพวกเขาก็เทลงในขวดสำหรับการจัดเก็บถาวร
ความคิดเห็นผู้ใช้เครือข่าย
ข้อดี: การงอกที่ดี
DISADVANTAGES: ไม่ชอบภัยแล้ง
จระเข้หว่านเมล็ดเหล่านี้เมื่อปีที่แล้วฉันชอบมันสิ่งสำคัญคือการปลูกมันอย่างถูกต้องผลที่ได้ทำให้ตัวเองรู้สึก ก่อนที่จะปลูกฉันแช่ไว้ 3 ชั่วโมงจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก (เล็กน้อย) แล้วนำไปหว่านลงในดินที่มีปุยนุ่มพร้อมร่องดินโรยด้วยดินเล็กน้อย การงอกเป็นสิ่งที่ดีในวันที่ 3 ของต้นกล้าปรากฏ
สำหรับกรีนที่ถูกตัดออกตามความจำเป็นเพื่อให้ร่มออกจนสุกเต็มที่
ฉันปลูกผักใบเขียวสามครั้งต่อฤดูกาลฉันชอบผลที่ได้ ฉันใช้สำหรับแตงกวาดอง, มะเขือเทศ, บวบ, มะเขือยาว ฉันแห้งร่มสำหรับฤดูหนาวหลังจากการอบแห้งบดบนเครื่องบดกาแฟและเพิ่มจาน ฉันแนะนำความหลากหลายนี้ให้กับทุกคน