หัวหอมชนิดหนึ่งที่อร่อยที่สุดคือหัวหอม Exibishen: การศึกษาลักษณะการปลูกและการเพาะปลูกพันธุ์ Exibishen หลอดไฟขนาดใหญ่และฉ่ำเพิ่มรสชาติที่น่าพิศวงให้กับสลัดและกระบวนการปลูกไม่จำเป็นต้องใช้งานมากนัก เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้หลากหลายชนิดนี้ในฤดูหนาวคุณต้องรู้คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษารวมถึงสามารถกำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง ทั้งหมดนี้จะกล่าวถึงในบทความนี้
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
หัวหอม Exibishen เป็นของพันธุ์สลัดเนื่องจากรสชาติของมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ มันนุ่มและปราศจากรสค้างที่ไม่พึงประสงค์
คุณรู้หรือไม่ หนึ่งในภาพที่เก่าแก่ที่สุดของหลอดไฟถูกพบบนผนังหลุมฝังศพของ Tutankhamun และวันที่จาก 1,952 BC อี
คำอธิบายสั้น ๆ ของวาไรตี้นี้มีการนำเสนอด้านล่าง:
- พืชเป็นของไม้ยืนต้นและเป็นของตระกูลหัวหอม ความหลากหลายคือการทำให้สุกปลายพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ 120-140 วันหลังจากการปรากฏของหน่อสีเขียว
- ใบของต้นหอมเป็นท่อมีสีเขียวเข้มและฐานของมันเป็นสีขาวและบาง ควรกินขนหัวหอม Exibishen เมื่อความสูงถึง 20 ซม.
- ระยะเวลาออกดอกของพืชจะลดลงในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมและจบลงด้วยการก่อตัวบนก้านของกล่องที่มีเมล็ดพืชสามใบเล็ก ๆ
- หัวหอมใหญ่มีรูปร่างกลมและยาวเล็กน้อยและด้านนอกถูกปกคลุมด้วยเกล็ดสีเหลือง
- เนื้อของต้นหอมมีเนื้อและฉ่ำสีขาวนวลและมีรสหวานที่น่าพึงพอใจไม่มีความขมขื่น ผลไม้ไม่มีกลิ่นหอมเฉพาะ
- ผลผลิตพืชผลสามารถเข้าถึง 3 กิโลกรัมกับ 1 ตารางเมตรในขณะที่น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งคือ 700-800 กรัม
- พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยอายุสั้นเพียง 3-4 เดือน ความหลากหลายของชีวิตกลัวความเย็น แต่ง่ายพอที่จะเติบโตและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
วิธีการกำหนดวันครบกำหนดของหัวหอม
ในภูมิภาคที่กำลังเติบโตเดียวกันพืชหอมในปีต่าง ๆ สามารถทำให้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่เฉพาะเจาะจง เมื่อหัวหอมที่เติบโต Exibishen กำหนดครบกำหนดตามลักษณะของพืช ในการทำเช่นนี้คุณต้องตรวจสอบเตียงเป็นประจำโดยเฉพาะหลังจากผ่านไปประมาณ 4 เดือนนับตั้งแต่การปลูกพืช
สัญญาณหลักของวุฒิภาวะของหัวหอมของพันธุ์นี้อยู่ด้านล่าง:
- สีเหลืองและที่พักของ 70-80% ของใบพืช - หลังจากสุกแล้วสารอาหารทั้งหมดส่งผ่านจากมวลสีเขียวไปยังหลอดไฟ;
- ก้านหอมอ่อนและการเจริญเติบโตหยุด - นี่เป็นการบ่งชี้ว่าการก่อตัวของผลไม้เสร็จสมบูรณ์แล้วและพวกเขาไม่ต้องการสารอาหารจากยอดเขียวอีกต่อไป
- คอแห้งเมื่อตัดซึ่งไม่มีใบฉ่ำ - หัวดังกล่าวพร้อมสำหรับการจัดเก็บและจะไม่สลายตัวหลังจากตัดยอด
- สะเก็ดหัวหอมกลายเป็นแห้งรับสีเหลืองทองที่อุดมไปด้วยและมีโครงสร้างที่หนาแน่น - เช่นเปลือกจะช่วยปกป้องหัวหอมจากความเสียหายในระหว่างการจัดเก็บ;
- การตายของราก 15-20% - หลอดสุกไม่ต้องการความชื้นและสารอาหารจากดินอีกต่อไป
สำคัญ! คุณไม่สามารถหน่วงเวลากับคอลเลกชันของหลอดไฟรอสีเหลืองและพักมวลสีเขียวทั้งหมด - นี้จะนำไปสู่การทำให้สุกเกินไปของพืช
เมื่อใดที่จะลบหัวหอมออกจากเตียงเพื่อจัดเก็บ
การกำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ถูกต้องจากเตียงจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของพืช หลอดไฟที่ไม่สุกนั้นถูกคลุมด้วยเกล็ดที่บางเกินไป มันไม่ได้ปกป้องผลไม้จากผลกระทบของปัจจัยภายนอกซึ่งเป็นผลให้พืชผลเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว 
หัวแบบ overripe สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาและเครื่องชั่งที่ครอบคลุมพวกเขาได้อย่างง่ายดายแยกออกจากพื้นผิวของหลอดไฟ เป็นผลให้พืชถูกเก็บไว้ไม่ดีและผลไม้เน่าอย่างรวดเร็ว
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวต้นหอมจะมีระยะเวลาตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายน ในการกำหนดเวลาที่จะเก็บเกี่ยวพืชรากอย่างถูกต้องคุณต้องคำนึงถึงที่ตั้งดินแดนของภูมิภาคที่ปลูกพืชและสภาพอากาศและชาวสวนบางคนก็แนะนำให้ตรวจสอบปฏิทินจันทรคติ
ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
เมื่อปลูกในภูมิภาคต่างๆหัวหอม Exibishen มีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกันเนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ในสภาวะฤดูร้อนหลอดไฟจะทำให้สุกเร็วขึ้นและในภูมิภาคทางเหนือกระบวนการนี้ต้องใช้เวลามากกว่า แต่ไม่ว่าในกรณีใดพืชผลจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนเริ่มฤดูฝนและน้ำค้างแรกเพราะปัจจัยเหล่านี้ทำให้รสชาติของผลไม้แย่ลงและลดอายุการเก็บ
เวลาเก็บเกี่ยวสำหรับหลอด Exibishen ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโตมีการระบุไว้ด้านล่าง:
- ในเลนกลางและภูมิภาคมอสโก พวกเขาขุดพืชผลในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม หากฤดูร้อนมีฝนตกการเก็บเกี่ยวต้นหอมจะต้องเลื่อนออกไปอีก 7-10 วัน แต่จนถึงกลางเดือนสิงหาคมหลอดไฟจะต้องขุดขึ้นมาเพื่อไม่ให้มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน
- ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและไซบีเรีย หัวหอมพันธุ์ Excibishen หลากหลายชนิดถูกขุดขึ้นมาในปลายเดือนสิงหาคม หากหัวไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้สุกก่อนเวลานี้แล้วการเก็บเกี่ยวสามารถเลื่อนออกไปจนถึงทศวรรษแรกของเดือนกันยายน แต่ไม่ได้ในภายหลัง ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนในภูมิภาคเหล่านี้ฤดูฝนเริ่มต้นขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่การสลายตัวของผลไม้บนพื้นดิน
- ในเทือกเขาอูราล หลอดไฟมักจะขุดจากพื้นดินในช่วงครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม หากสภาพอากาศอบอุ่นและแห้งแล้งสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในช่วงกลางเดือนของเดือน แต่ไม่เกินวันที่ 20 - ก่อนเริ่มมีอากาศเย็น
ค่าธรรมเนียมปฏิทินจันทรคติ
ชาวสวนหลายคนกำหนดเงื่อนไขที่เป็นประโยชน์สำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมโดยใช้ปฏิทินจันทรคติ นี่เป็นคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าระยะต่าง ๆ ของดวงจันทร์มีผลต่อการเคลื่อนที่ของน้ำผลไม้ต่าง ๆ ภายในลำต้นของพืช ในการตรวจสอบสิ่งนี้หรือช่วงของดาวเทียมคุณสามารถทำการสังเกตดวงจันทร์เป็นส่วนตัวหรือใช้ข้อมูลจากปฏิทินสำหรับปีปัจจุบัน
คุณรู้หรือไม่ หัวหอมถูกนำตัวมายังอเมริกาโดยการเดินทางของคริสโตเฟอร์โคลัมบัส พืชที่ปลูกบนเกาะ Isabella แล้วมันก็แพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของแผ่นดินใหญ่
ปฏิทินจันทรคติสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมอยู่ด้านล่าง:
- หลังจากพระจันทร์ใหม่น้ำผลไม้ที่อยู่ภายในลำต้นของพืชจะขึ้นไปด้านบนดังนั้นหลอดที่ขุดในเวลานี้จะฉ่ำน้อยลงและจะไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
- การเก็บเกี่ยวในช่วงพระจันทร์เต็มดวงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากในช่วงเวลานี้ผลไม้จะได้รับคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด
- ในช่วงที่ดวงจันทร์เสื่อมโทรมน้ำผลไม้ทั้งหมดที่อยู่ในก้านจะถูกนำไปยังส่วนใต้ดินดังนั้นหลอดขุดในเวลานี้จะฉ่ำและจะสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น
การใช้ปฏิทินจันทรคติเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับสภาพอากาศและตัวบ่งชี้ถึงความสุก
วิธีขุดออกมาจากสวน
เมื่อขุดหลอด Exibishen ต้องระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหาย ผลไม้ที่มีความเสียหายทางกลเริ่มเน่าอย่างรวดเร็วและไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บแม้ในห้องที่มีสภาพภูมิอากาศขนาดเล็ก
กฎพื้นฐานสำหรับการขุดผลไม้มีดังนี้:
- การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจัดทำให้หลอดไฟไม่อิ่มตัวด้วยความชื้นและเก็บไว้ได้ดีกว่า
- รากของผลไม้ถูกทำลายอย่างระมัดระวังด้วยโกยและจากนั้นพวกเขาจะถูกเลือกจากพื้นดินด้วยตนเอง;
- หลังจากที่แยกออกจากพื้นดินผลไม้จะถูกเขย่าเล็กน้อยออกจากก้อนดินดินในขณะที่ผลไม้ที่โดดเด่นและทำลายความสมบูรณ์ของพวกเขาควรจะหลีกเลี่ยง;
- ถ้าพืชผลสุกแล้วและสภาพอากาศมีฝนตกอยู่ข้างนอกคุณต้องขุดหัวจากพื้นดินทันทีเพื่อไม่ให้พืชเน่า;
- หากการเก็บเกี่ยวได้ดำเนินการในวันที่ฝนตกและชื้นแล้วพวกเขาก็ตัดหลอดไฟที่ขุดแล้วส่งไปให้แห้ง
วิธีการตัดแต่งและตากแห้งหอมหัวใหญ่
หลังจากขุดหลอดไฟของวาไรตี้นี้ต้องถูกทำให้แห้ง ขั้นตอนนี้ช่วยในการกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากรากพืชซึ่งจะช่วยให้เก็บรักษาพืชได้ยาวนานขึ้น
สำคัญ! ขั้นตอนการทำให้แห้งสำหรับหลอดไฟใช้เวลา 10-20 วันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศสภาพอากาศและวิธีการอบแห้งที่เลือก
กฎพื้นฐานสำหรับการทำให้แห้ง Exibishen หอมอยู่ด้านล่าง:
- ในวันที่อากาศแจ่มใสมีการขุดหลอดไฟเพื่อให้แห้งบนเตียงโดยวางไว้ในชั้นเดียว
- ในเวลากลางคืนคุณต้องคลุมฟิล์มด้วยผลไม้หรือเอาไปวางไว้ใต้หลังคาเพื่อป้องกันพืชรากจากน้ำค้าง
- หากเก็บเกี่ยวพืชผลในสภาพอากาศฝนตกหลังจากขุดและตัดแต่งกิ่งหลอดไฟจะถูกนำเข้าไปในห้องและอบแห้งเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ + 40 ° C และจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ในห้องที่อุณหภูมิ +25 ... + 30 ° C;
- เพื่อให้แน่ใจว่าการอบแห้งของหัวหอมสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องพลิกผลไม้ที่กางออกเป็นระยะ
- หากพืชผลแห้งในอาคารก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดี
- เพื่อการไหลเวียนของอากาศที่ดีขึ้นพืชรากสามารถถูกทำให้แห้งบนตะแกรงแนวนอน
- ในสภาพอากาศที่มีแดดคุณสามารถแขวนหลอดไฟในแนวตั้งบนรั้วเพื่อให้แห้งเร็วขึ้นภายใต้ดวงอาทิตย์
คุณสามารถกำหนดความพร้อมของหลอดไฟสำหรับการจัดเก็บโดยสัญญาณภายนอกต่อไปนี้:
- คอแห้งและขอบปิดสนิท
- เปลือกนอกเรียบและสัมผัสจากการสัมผัส;
- พื้นผิวของรากแข็งและแห้ง
- ไม่ควรให้หลอดไฟแห้งซึ่งเป็นผลมาจากการแตกของเปลือก - ผลไม้ชนิดนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
การตัดแต่งรากและท็อปส์ซูดำเนินการเฉพาะหลังจากการอบแห้งพืช ข้อยกเว้นสามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผลไม้ถูกขุดจากพื้นดินในช่วงฝนตก
คุณรู้หรือไม่ จากข้อมูลของสหประชาชาติหัวหอมต่อหัวส่วนใหญ่บริโภคในลิเบีย พลเมืองของประเทศนี้ทุกคนกินผลิตภัณฑ์ประมาณ 33 กิโลกรัมต่อปี
คำแนะนำการตัดแต่งกิ่งที่สำคัญมีการระบุไว้ด้านล่าง:
- ตัดยอดแห้งเพื่อให้หางแห้งยาว 3-4 ซม. ยังคงอยู่ในหลอด - มันจะป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจากการเข้าสู่เยื่อของทารกในครรภ์;
- ถ้าหัวจะถูกเก็บไว้โดยการถักเปียพวกเขาแล้วหางของความยาวประมาณ 10 ซม. จะถูกทิ้งไว้ในระหว่างการตัดแต่งขนหัวหอม;
- รากถูกตัดด้วยกรรไกรใกล้กับด้านล่างพยายามที่จะไม่ทำลายมัน;
- เมื่อเก็บเกี่ยวในฤดูฝนพืชรากจะถูกตัดออกจากรากและรากทันทีหลังจากขุดจากพื้นดินและจากนั้นปอกเปลือกหัวหอมออกจากแกลบเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อที่เสื่อมโทรม
คุณสมบัติของการจัดเก็บหัวหอมที่บ้าน
หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลและแห้งดีคุณต้องเลือกผลไม้ทั้งหมดโดยไม่มีความเสียหายและเก็บไว้ในที่เก็บ แต่แม้ว่าต้นหอมจะถูกเก็บเกี่ยวตามกฎทั้งหมดการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมสามารถทำลายผลไม้ทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเก็บรักษาพืชเป็นเวลานานและยังสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บพืชผลนี้ในการจัดเก็บ
สภาวะที่เหมาะสมที่สุด
หลอดไฟของพันธุ์นี้มีความสามารถในการเก็บรักษาไม่ดีดังนั้นคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมในร้านค้าเพื่อการเก็บผลไม้ที่ดีที่สุด
ข้อกำหนดหลักสำหรับ microclimate ในระหว่างการเก็บหัวหอม Exibishen อยู่ด้านล่าง:
- อุณหภูมิของอากาศควรอยู่ที่ + 4 ° C - ในห้องเย็นเกินไปผลไม้สามารถแช่แข็งได้และในห้องอุ่นพวกเขาจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
- การจัดเก็บควรจะแห้งและอากาศถ่ายเทได้ดี - ด้วยความเมื่อยล้าของอากาศหลอดไฟเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว;
- ห้องเก็บหัวหอมควรมืด - แสงแดดช่วยลดอายุการเก็บของหัว
- ความชื้นในห้องที่มีรากพืชควรอยู่ที่ประมาณ 70% - ในอากาศแห้งหัวหอมจางหายไปอย่างรวดเร็วและมีความชื้นสูงสามารถเริ่มเน่า;
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันและร่างไม่ควรได้รับอนุญาตในการจัดเก็บ
วิธีและสถานที่เก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวหัวหอมของพันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินซึ่งเป็นที่สังเกตสภาวะ microclimate ข้างต้นทั้งหมด
วิธีการจัดเก็บวัฒนธรรมแสดงอยู่ด้านล่าง:
- ในถุงไนลอนที่สะอาดติดตั้งบนพาเลทไม้
- ในตะกร้าหวายหรือถาดลวดซ้อนกันอยู่ด้านบนของกันและกัน
- ในกริดขนาดเล็กที่แขวนอยู่ในแนวตั้ง;
- ในกล่องหรือลังที่เต็มไปด้วยเถ้าหรือขี้เลื่อย;
- ในรูปแบบของ braids ทอจากหลอดและแขวนอยู่ใต้เพดานหรือบนผนังของห้องนิรภัย
เวลาเก็บของ
น่าเสียดายที่หลอดไฟ Exibishen ถูกเก็บไว้นานกว่า 4 เดือนแม้ว่าจะตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดข้างต้นก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชผลอย่างรวดเร็วคุณต้องตรวจสอบรากพืชเป็นประจำและนำเมล็ดที่มีราหรือเน่าออกมาทันที ผลไม้ที่มีความเสียหายทางกลไม่เหมาะสำหรับการเก็บ - ต้องใช้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
สำคัญ! คุณไม่สามารถเทหลอดไฟลงบนพื้นเย็นของโกดังหรือเก็บไว้ในกองขนาดใหญ่ - มันทำให้ยากที่จะตรวจสอบผลไม้เป็นประจำและอาจทำให้เกิดการเน่าของมวล
แม้จะมีความดื้อรั้นไม่ดีผลผลิตของต้นหอม Exibishen สามารถเก็บรักษาไว้ได้สำเร็จในบางครั้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็พอที่จะรู้กฎพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้และใช้คำแนะนำสำหรับการจัดเก็บของพวกเขาซึ่งมีการระบุไว้ในบทความนี้
