พริกไทยเป็นพืชยืนต้นที่เป็นเครื่องเทศที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก ชาวสวนหลายคนปลูกพืชนี้ในแปลงของพวกเขา แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณสามารถหาพริกปลูกที่บ้าน เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปลูกพริกประดับโดยไม่ต้องออกจากบ้านซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดวิธีการดูแลอย่างถูกต้องสำหรับตัวแทนของพืชนี้ในบทความของเรา
พันธุ์ที่ดีที่สุดของพริกไทยในร่ม
พริกที่มีรสขมและหวานที่มีความสำเร็จเหมือนกันสามารถปลูกและปลูกได้ทั้งในสวนและที่บ้านในหม้อ วันนี้มีความหลากหลายของพันธุ์ที่แตกต่างกันลักษณะของแต่ละที่เราจะพยายามที่จะเข้าใจ
รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ในบรรดาความหลากหลายของชนิดย่อยของพริกมีความหลากหลายของรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พวกเขาจะถูกแสดงด้วยจานสีหลากหลายรูปแบบซึ่งแต่ละคนมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เรานำเสนอให้คุณเลือกประเภทที่นิยมมากที่สุดของพริกรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
คุณรู้หรือไม่ ในระหว่างกระบวนการทำให้สุก, ใกล้ถึงความสมบูรณ์, พริกที่แบ่งพันธุ์ของสิงโตที่ปลูกในบ้าน, เปลี่ยนสีจากสีเขียวอ่อนเป็นสีเขียวอิ่มตัว, ครีม, สีเหลือง, สีส้ม, สีม่วงและสีแดง, ทำให้ตาของพวกเขาสดใสด้วยผลไม้สีสันสดใส
พริกหยวก
พริกหวานที่คุ้นเคยถูกจัดประเภทเป็นช่วงกลางฤดูในแง่ของความเร็วในการสุก ความหลากหลายนี้ยังสามารถปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ความสูงของพุ่มไม้นั้นสามารถเติบโตได้สูงถึง 40 ซม. ผลไม้ของมันมีความฉ่ำอร่อยและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พวกเขาสามารถใช้อย่างสมบูรณ์ทั้งเกลือและกินสด โทนสี - เฉดสีทั้งหมดของแสงสีเขียวสีเขียวและสีเหลือง ความหลากหลายไม่โอ้อวดกับสภาพการเจริญเติบโตที่เป็นสากล
ปาฏิหาริย์เล็ก ๆ น้อย ๆ
วาไรตี้ลิตเติ้ลมิราเคิลนั้นเป็นสายพันธุ์แรกที่มีความสูงไม่เกิน 30 ซม. ความสว่างและความงามของผลไม้ทรงกรวยนั้นเปรียบได้กับดอกทิวลิปที่ยังไม่ได้เปิด ถึงความยาว 7 ซม. ผักมีน้ำหนักเพียง 5 กรัมและมีสีเขียวสดใสและฉ่ำ พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการจัดสวนระเบียงระเบียงและห้องครัวและคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 60 นับจากวันปลูก พริกไทยนี้มีรสชาติที่ร้อนมาก
ลูกปา
Confetti วาไรตี้ได้สร้างตัวเองในส่วนของความอุดมสมบูรณ์ที่เพิ่มขึ้น มันมีกิ่งเล็ก ๆ ผลไม้เล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า จานสีสดใสของรสชาติฉุนและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อนเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของความหลากหลายนี้ โทนสีอาจแตกต่างจากสีเขียวอ่อนและสีเหลืองเป็นสีม่วงเข้มและสีแดงสด การหว่านเมล็ดเกิดขึ้นในกลางเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน หลังจากประมาณ 70 วันคุณสามารถรอการทำให้สุกของการเพาะปลูกครั้งแรก
สีเหลืองฮังการี
พันธุ์สีเหลืองของฮังการีนั้นทนต่อความเย็นจัดต้านทานต่อร่างและความเย็นบนขอบหน้าต่าง ตัวแทนของพริกไทยที่มีผิวสูงและหนาผลไม้มีสีเหลืองสดใสของผลไม้ขอบคุณที่มันมีชื่อ หนึ่งผลไม้ของกระถางนี้สามารถชั่งน้ำหนักได้มากถึง 20 กรัมและการสุกเต็มที่ของผักชนิดแรกนั้นสำเร็จในวันที่ 90 จากช่วงเวลาของการปลูก
ปลาหลากสี
ปลาหลากสีเรียกว่าหนึ่งในพริกไทยพันธุ์ที่มีรสขมมากที่สุด ผลไม้ลายสลับส่วนสีเหลือง, สีเขียว, สีแดง, สีน้ำตาลและสีม่วงปรับชื่อของพวกเขาอย่างเต็มที่ รูปร่างรูปไข่โครงสร้างอ้วนและความฉ่ำทำให้ผักเหล่านี้เป็นเพื่อนบ้านที่ยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ในหลากหลายเมนู การสุกจะเริ่มในวันที่ 75-100 ความหลากหลายนี้ต้องการความร้อนแสงแดดและความชื้นปานกลาง
ทักทาย
พริกหวานมีความยาวถึง 15 เซนติเมตรและมีรูปร่างที่ยาว ผลไม้ในระยะสุกมีสีเขียวและสีส้มสดใส เปลือกค่อนข้างบาง (ไม่ค่อยเกิน 2 มม.) ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดสำหรับบรรจุกระป๋องหรือปรุงรสสำหรับอาหาร เวลาในการทำให้สุกคือ 95 วัน
ดอกไม้ไฟ
ความหลากหลายของดอกไม้ไฟเป็นลักษณะของพุ่มไม้เล็กกะทัดรัดซึ่งมีความสูงไม่เกิน 20 ซม. ในกระบวนการของการเจริญเติบโตสีของผักจะเปลี่ยนไป พริกสุกมีสีแดงเข้ม เวลาที่จำเป็นสำหรับการสุกเต็มที่ของผลแรกคือประมาณ 90 วัน ผลไม้ของพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เด่นชัดและเด่นชัด ดอกไม้ไฟค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตในหม้อปกติบนขอบหน้าต่างเพราะมันไม่ต้องการมากในการบำรุงรักษาและการดูแล
พันธุ์ที่มีผลไม้ที่ผิดปกติ
การกล่าวถึงเป็นพิเศษสมควรได้รับพันธุ์ดังกล่าวซึ่งมีลักษณะเฉพาะด้วยผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานน่าสนใจและผิดปกติ เรานำเสนอความหลากหลายของคุณด้วยผลไม้ทรงกลมรูปหัวใจแหลมคมผลไม้บางและยาว
คุณรู้หรือไม่ ในเรื่องของการเผาผลาญแคลอรี่ที่มีประสิทธิภาพและการลดน้ำหนักพริกไทยจำนวนเล็กน้อยที่บริโภคสามารถช่วยได้
ฤดูร้อนของอินเดีย
ฤดูร้อนของอินเดียเป็นพันธุ์ที่สุกงอมปานกลางระยะเวลา 100 วัน ความหลากหลายสูงมีลักษณะเพิ่มความหนาแน่นของใบและความเป็นเนื้อของผลไม้ มันบุปผาที่มีตาสีขาวและสีม่วงสีม่วงดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ทั้งในทางปฏิบัติและการตกแต่ง รูปไข่มนและรูปวงรีในรูปทรงพริกไทยมีเฉดสีหลากหลายตั้งแต่ครีมซีดจนถึงสีม่วงเข้ม, สีส้มสดใสและสีแดงเข้ม น้ำหนักของพวกเขาแตกต่างกันระหว่าง 20-40 กรัมความหลากหลายไม่โอ้อวดในการบำรุงรักษาและการดูแล
ราชินีแห่งโพดำ
Queen of Spades ที่หลากหลายยังเป็นไม้ยืนต้นในยุคกลางที่สุกงอม ความสูงของพุ่มไม้คือ 30 ซม. ความหลากหลายแตกต่างจากการติดผลสูง
ผักรูปวงรีมีรูปร่างที่สดใสมีความยาวประมาณ 5 ถึง 7 ซม. น้ำหนักของพริกไทยหนึ่งเม็ดมีขนาดประมาณ 6 กรัมเหมาะสำหรับการปลูกตลอดทั้งปี ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงจะเป็นการดีกว่าถ้าวางพืชไว้ในห้องและตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิ้นเดือนกันยายนคุณสามารถวางไว้บนระเบียง
นักษัตร
กลุ่มดาวเป็นพริกไทยขนาดกลางชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นพุ่มขนาดเล็กสูงถึง 30 ซม. ผักรูปหัวใจขนาดเล็กโดดเด่นด้วยผิวที่บางและเรียบเนียนซึ่งลอกง่าย ตัวบ่งชี้น้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 10 กรัมและโครงร่างสีจะมีผลต่อทิศทางของเฉดสีม่วง - ม่วง จากสายพันธุ์อื่น ๆ อันนี้แตกต่างกันในกลิ่นหอมที่เด่นชัดและความอุดมสมบูรณ์สูงและความชุ่มฉ่ำของผลไม้
Aiji Dulce
Aiji Dulce เป็นพืชกลางต้นที่สวยงามและดั้งเดิม ความสูงของพุ่มไม้สูงถึงระดับเฉลี่ยประมาณ 30-40 ซม. เปลือกยางมีอยู่ในผักและรูปร่างของพวกเขาเป็นเหมือนหัวใจของสีแดงเข้มที่สดใส หนึ่งในคุณสมบัติหลักที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้คือมันมีรสชาตินุ่มเด่นชัดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมหวานของผลไม้ ตัวบ่งชี้น้ำหนักมักจะมีค่าถึง 15 กรัม Pepper Aiji Dulce สามารถเติมเต็มความหลากหลายของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบรวมถึงซุปข้าวและถั่ว
แมงกะพรุน
เมดูซ่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งระยะเวลาสุกเต็มที่ใกล้ 75 วัน รูปแบบของพุ่มไม้มีลักษณะเป็นปึกแผ่นความสูงเฉลี่ย 25-35 ซม.
คุณรู้หรือไม่ ในสมัยโบราณพริกไทยถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นตัวชี้วัดในการคำนวณ ยกตัวอย่างเช่นชาวโรมันโบราณได้รับเครื่องบรรณาการและเครื่องบูชาจากชนชาติผู้พิชิตด้วยพริกที่มีรสขมหรือหวานและชาวฝรั่งเศสยุคกลางจ่ายการลงโทษต่าง ๆ ให้สินบนในรูปแบบของพริกไทยหลายถุง
ผลไม้ที่มีความยาวและบิดเบี้ยวเล็กน้อยสีส้มและสีแดงมักถูกเปรียบเทียบกับขนบนหัวของสิ่งมีชีวิตลึกลับในตำนานเมดูซ่ากอร์กอนซึ่งในนามของชื่อของความหลากหลายนี้เกิดขึ้น จำนวนผลไม้เหล่านี้โดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 40-50 หน่วยต่อพุ่มไม้และอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสูง ความกลัวต่อความหนาวเย็นและลมเย็นเป็นมากกว่าการชดเชยด้วยความง่ายในการดูแล
วิธีการปลูกพริกไทยในร่มจากเมล็ด
พริกยืนต้นเป็นหนึ่งในพืชที่ไม่โอ้อวดที่สุดที่เจริญเติบโตได้สำเร็จหากคุณทำตามกฎง่ายๆ
การเตรียมเมล็ด
สิ่งแรกหลังจากซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าเฉพาะจะได้แช่ในสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ เพื่อทำการฆ่าเชื้อเพิ่มเติมและทดสอบเมล็ดพันธุ์เพื่อความเหมาะสม เมล็ดที่มีคุณภาพสูงทั้งหมดจะตกลงสู่ด้านล่างและวัสดุปลูกที่ไม่เหมาะสมจะขึ้นสู่พื้นผิว เมล็ดที่เลือกจะถูกทำให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษหรือบนขอบหน้าต่าง หลังจากนั้นพวกเขาก็พร้อมที่จะลงจอดบนพื้นดิน
สำคัญ! เมื่อทำให้เมล็ดแห้งบนขอบหน้าต่างให้หลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรงซึ่งอาจทำให้เมล็ดแห้งและทำลายเมล็ด
การงอกของเมล็ด
วาง 2-3 เมล็ดในภาชนะเดียวสำหรับการงอก หลังจากงอกในที่เก็บเดียวให้เหลือเพียงหน่อที่ใหญ่และแข็งแรงที่สุดซึ่งสามารถปลูกถ่ายไปยังที่เติบโตถาวร
การปลูกต้นอ่อนในสถานที่ถาวร
ควรปลูกพริกในภาชนะขนาดใหญ่แยกต่างหากเส้นผ่านศูนย์กลางที่ควรจะเท่ากับปริมาตรของมงกุฎพืชที่อธิบายไว้ในบรรจุภัณฑ์ด้วยเมล็ด ใช้ไม้พายพิเศษขุดประมาณ 4-5 ซม. จากขาพริกไทย ถัดไปด้วยก้อนเนื้อที่ปลูกต้นกล้าลงในดินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของหม้อหลัก ลึกรากในพื้นดินโรยด้วยดินเล็กน้อยและเทอย่างไม่เห็นแก่ตัว
การเพาะปลูกและการดูแล
ด้านล่างนี้เราได้รวบรวมคำแนะนำพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีการปลูกรักษาและดูแลพริกที่บ้านอย่างเหมาะสม
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต
สถานที่ที่เหมาะสำหรับมินิสวนคือหน้าต่างทางด้านใต้ของอพาร์ทเมนท์ เมล็ดพริกไทยงอกได้ดีมากเมื่ออุณหภูมิโดยรอบอยู่ที่ + 26 ° C หากสถานที่ของการปลูกพริกในร่มไม่ได้รับความร้อนเพียงพอในฤดูหนาวจากนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมและเพื่อให้ความสว่างแก่พืชจะต้องใช้หลอดไส้ ตั้งแต่เดือนเมษายนสามารถหยุดความร้อนและแสงเพิ่มเติมได้
รดน้ำ
พริกทนการขาดแคลนน้ำได้ดี แต่เหมือนกับพืชทุกชนิดพวกมันเติบโตได้ดีในดินที่ชื้น ขอแนะนำให้พริกน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเป็นชั้นบนสุดของโลกแห้ง มันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้โดยการฉีดพ่นชลประทาน
ฟันดาบ
โดยปกติจะแนะนำให้คุณดำน้ำตั้งแต่เช้าตรู่ในวันที่ 15-20 จากช่วงเวลาของการเพาะเมล็ด คุณลักษณะนี้มีสาเหตุมาจากความจริงที่ว่าในเวลาต่อมาระบบรากของพริกจะพัฒนามากขึ้นและดังนั้นจึงได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงมากขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของต้นกล้า เมื่อเลือกคุณควรดำเนินการอย่างระมัดระวังและช้าเพื่อป้องกันไม่ให้โอกาสที่จะเกิดอันตรายกับพืช ผู้ปลูกผักบางคนแนะนำให้จ่ายด้วยการเก็บเริ่มแรกปลูกเมล็ดในภาชนะแยก
การก่อตัวของบุช
การก่อตัวของพุ่มไม้ก็เป็นองค์ประกอบสำคัญในกฎสำหรับการปลูกพริก ขั้นตอนแรกคือการถอดมงกุฎดอกตูม (ดอกไม้แรก) เมื่อปรากฏควรตัดด้วยมีดที่คมและสะอาด ขั้นตอนที่สองเกี่ยวข้องกับการตัดยอดเกินเมื่อมงกุฎจะมีมากกว่า 10-12 ใบ คุณต้องออกจากยอดที่แข็งแรงที่สุด 3-4 นัดและส่วนที่เหลือจะถูกลบออก ใบที่บดบังผลไม้ก็อาจถูกกำจัดเช่นกัน
สำคัญ! พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถเติบโตได้ 15–17 พริกที่มีขนาดใหญ่และใหญ่ซึ่งหมายความว่าจะต้องตัดดอกและรังไข่ทั้งหมด มิฉะนั้นคุณจะได้รับผลไม้ขนาดเล็กและพิการหลายสิบ
การกระตุ้นการออกดอกและติดผล
มันเป็นไปได้ที่จะกระตุ้นการออกดอกและติดผลโดยการให้อาหาร ทางเลือกที่ดีที่สุดคือปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสำหรับพืชในร่ม อีกวิธีที่ดีในการผสมพันธุ์และทำให้พริกออกดอกและให้ผลมากขึ้นจะเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งประกอบด้วยน้ำ 3 ลิตรและ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้ ถ้าเราพูดถึงสิ่งที่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอื่น ๆ สำหรับพริกตกแต่งแนะนำให้ใช้น้ำสลัดโปแตชและฟอสฟอรัส
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
โรคหลักที่สามารถคุกคามพืชในประเทศคือความเสียหายที่เกิดจากการเน่าเปื่อยและเชื้อราซึ่งเกิดจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมหรือมากเกินไป พวกเขามีลักษณะโดยการก่อตัวของเงินฝากสีเทา, สีดำหรือสีเทาอ่อนคล้ายกับมอสบนลำต้นใกล้กับรากที่ฐานของใบและตามสาขาของพืช รอยโรคเน่าเหม็นสามารถทำลายพืชผลได้
เพื่อป้องกันสิ่งนี้ยึดมั่นกับระบบการให้น้ำและรักษาสภาพอุณหภูมิที่เหมาะสม ถ้าเน่าและราเริ่มพัฒนาพื้นที่ที่เสียหายของพุ่มไม้ควรถูกกำจัดออกและพืชควรได้รับการบำบัดด้วย Fundazol, Skor หรือ Previkur การเตรียมการ "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" จะช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บที่เรียกว่า
หากบุปผาของคุณ แต่ไม่ได้ผลอาจเป็นเพราะการไม่ปฏิบัติตามอุณหภูมิและความชื้นระบอบการปกครองการขาดแร่ธาตุในดินหรือความหนาแน่นของมงกุฎมากเกินไป แก้ไขข้อบกพร่องเหล่านี้และพริกไทยจะทำให้คุณพอใจในการเพาะปลูก หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในรูปแบบที่เหมาะสมและพริกไทยยังไม่เกิดผลในกรณีนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณทำดังต่อไปนี้: เจือจางน้ำตาล 1 ช้อนชาในน้ำร้อน 150 มล. ปล่อยให้สารละลายเย็นและโรยดอกไม้ การติดผลควรเริ่มต้น
คุณสมบัติของการดูแลในช่วงฤดูหนาว
ในฤดูหนาวพืชมีแสงและความร้อนไม่เพียงพอและดังนั้นจึงต้องได้รับการดูแลอย่างถูกต้องเวลากลางวันควรเป็น 12 ชั่วโมง อุณหภูมิในระหว่างวัน - ไม่ต่ำกว่า + 25 °Сในเวลากลางคืน - ไม่น้อยกว่า + 15 °С ในฤดูหนาวมันจะฟุ่มเฟือยที่จะส่องสว่างพืชด้วยหลอดไส้ธรรมดา
หลีกเลี่ยงร่างและความชื้นในดินมากเกินไปเพราะในฤดูหนาวความชื้นมักจะระเหยช้ากว่ามาก คลายดินเป็นระยะและบางครั้งก็เช็ดใบจากฝุ่น (สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว) คุณสามารถสเปรย์พริกไทยจากปืนสเปรย์ถ้าห้องมีความร้อนดี มิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธขั้นตอนน้ำ
วันที่และกฎพื้นฐานสำหรับการเก็บเกี่ยว
พริกไทยแต่ละประเภทแตกต่างกันในเวลาสุก มีพันธุ์ต้นกลางและปลาย เกี่ยวกับประเภทของตัวแทนของพืชที่เป็นของคุณคุณสามารถค้นหาในคำอธิบายของเมล็ด ผลไม้แรกในพันธุ์ต้นอาจปรากฏขึ้นแล้ว 50-60 วันหลังจากปลูกเมล็ดพันธุ์ แต่พริกพันธุ์อื่น ๆ อาจต้องใช้เวลามากกว่า 90-100 วันเพื่อเริ่มผล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของความหลากหลายและการปฏิบัติตามกฎการดูแลและบำรุงรักษา การเก็บเกี่ยวเป็นไปได้ทันทีที่ผลสุกสุกแรกปรากฏขึ้น คุณสามารถกำหนดความสุกตามขนาดและสีของผัก
ตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความของเราเกี่ยวกับการเตรียมเมล็ดการงอกการเลือกกฎการดูแลและบำรุงรักษาพุ่มไม้พริกไทยในบ้านคุณสามารถได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการและรับสวนขนาดเล็กที่บ้านสำคัญ! อย่าเก็บผลไม้ด้วยมือของคุณจะดีกว่าที่จะใช้มีด ดังนั้นคุณสามารถป้องกันต้นกำเนิดจากความเสียหาย