หนึ่งในสายพันธุ์มันฝรั่งที่ก้าวหน้าของการผสมพันธุ์ในช่วงต้นของเยอรมันคือ Red Sonya ความหลากหลายเป็นที่น่าสังเกตสำหรับการรักษาคุณภาพในระดับสูงซึ่งไม่เคยมีมาก่อนสำหรับมันฝรั่งยุคแรกและยังมีความทนทานต่อโรคไวรัส อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์นี้รวมถึงกฎสำหรับการเพาะปลูกของมันอ่านด้านล่าง
คุณรู้หรือไม่ มันฝรั่งได้รับการปลูกฝังโดยชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้จากจุดที่มันเริ่มแพร่กระจายไปทั่วยุโรป ในบ้านเกิดของวัฒนธรรมนี้คุณยังสามารถพบพันธุ์ป่า
ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมันของ EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH ประมาณ 11 ปีที่ผ่านมา ในปี 2012 มีการส่งใบสมัครเข้าร่วมและในปี 2015 มีการนำเสนอวาไรตี้เข้าสู่ทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียและได้รับการบรรจุในเขตโวลกา - ไวยากะและภูมิภาคคอเคซัสตอนเหนือ อย่างไรก็ตามความหลากหลายนั้นใช้ได้ผลดีในภูมิภาคอื่น ๆ ต้น Sonya Red มันฝรั่งมีวุฒิภาวะทางกายภาพใน 50-65 วันซึ่งช่วยให้วัสดุปลูกสามารถปลูกได้ 2 ครั้งต่อฤดูในเขตอบอุ่นเก็บเกี่ยวถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคในวันที่ 45 กำลังการผลิต 450 กิโลกรัม / เฮกแตร์ แม้จะสุกเร็ว แต่ความหลากหลายก็แสดงให้เห็นถึงคุณภาพการรักษาที่ดีซึ่งก็คือ 96% ความหลากหลายนั้นสามารถทนต่อไส้เดือนฝอยและโรคไวรัสได้ดีมีความต้านทานปานกลางต่อโรคตกสะเก็ดและโรคใบไหม้ปลาย แต่ไม่สามารถทนต่อไรโซโทเนียได้ มันไม่ต้องการมากไปกับองค์ประกอบของดินปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
สำคัญ! ตามคำแนะนำของผู้ริเริ่มของพันธุ์ปุ๋ยไนโตรเจนจะต้องได้รับการแนะนำในดินสำหรับการปลูกพันธุ์นี้ในปริมาณที่น้อยที่สุด
พุ่มไม้มีความสูงหรือปานกลางแบบตั้งตรง ใบเป็นขนาดกลางและใหญ่สีเขียวอ่อน Corolla ขนาดเล็กที่มีสีแอนโธไซยานินที่แข็งแกร่งภายใน พืชแต่ละรูปแบบหัว 6-10, มวลของที่แตกต่างกันระหว่าง 110-190 กรัมพื้นผิวของหัวจัดเรียงวงรีเรียบปกคลุมด้วยผิวสีชมพูบาง ๆ
หัวทนต่อความเสียหายทางกล เยื่อกระดาษที่ตัดเป็นสีเหลืองภายใต้อิทธิพลของอากาศและความร้อนจะไม่เปลี่ยนสี มันโดดเด่นด้วยความน่าพอใจสูง เป็นของทำอาหารคลาส B - มันฝรั่งต้มกลางๆ เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร, stewing, ทอด
ข้อดีและข้อเสียของ Red Sonya หลากหลายรูปแบบ
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในสนามและดำเนินงานป้องกันทันเวลาเพื่อกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชมีความจำเป็นต้องประเมินข้อดีและข้อเสียของความหลากหลายอย่างเพียงพอ
- ข้อดีของความหลากหลายของมันฝรั่ง Red Sonya:
- ต้นสุก;
- ความปลอดภัยของพืชสูง
- ไม่ต้องการมากไปองค์ประกอบของดิน;
- ความสามารถในการปรับตัวที่ดี
- ความต้านทานสูงต่อโรคพืชมันฝรั่งส่วนใหญ่
- รสชาติที่ยอดเยี่ยม;
- ความต้านทานต่อความเสียหายทางกล;
- ความเป็นสากลในแง่ของการใช้งาน
มันฝรั่งต้มซึ่งแตกต่างจากผักชนิดอื่น ๆ ไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอดอาหารแม้กระทั่งผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่รุนแรง และน้ำผลไม้มันฝรั่งดิบนั้นมีวิตามินซีเกือบ 45% ต่อวันซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการเตรียมมาสก์ต่อต้านริ้วรอยต่างๆและวิธีการรักษาภูมิคุ้มกัน ในบรรดา minuses สามารถสังเกตความต้านทานต่ำเพื่อ rhizoctoniosis แต่ข้อบกพร่องนี้สามารถแก้ไขได้โดยทำตามกฎการหมุนครอบตัดอย่างชัดเจน
คุณรู้หรือไม่ คำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์“ มะเขือหัวใต้ดิน” กับมันฝรั่งเริ่มมีการนำมาใช้ในศตวรรษที่ 14 เท่านั้นเมื่อนักวิทยาศาสตร์ชาวสวิสได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสเปอร์ส ในแหล่งก่อนหน้านี้มันฝรั่งมักถูกเรียกว่า "ทรัฟเฟิล" เพราะมีความคล้ายคลึงกันภายนอก
การปลูกและการปลูกมันฝรั่ง
เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่ดีคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก แม้ว่าความหลากหลายนี้ไม่ได้เรียกร้องมากเกินไปกับองค์ประกอบของดินมันจะดีกว่าที่จะดูแลความอุดมสมบูรณ์และความเปราะบางของมันล่วงหน้า
เวลาลงจอดที่เหมาะสม
ปลูกมันฝรั่ง Sonya แดงเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ +10 ° C และดินอุ่นขึ้นถึง + 8 ° C
วันที่ของปฏิทินจะขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก:
- รัสเซียตอนใต้ - ต้นเดือนเมษายน;
- แถบกลางของรัสเซีย - ต้นเดือนพฤษภาคม;
- ทางตอนเหนือของรัสเซีย - ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน;
- ยูเครน - ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน;
- เบลารุส - ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน
กฎการหมุนครอบตัด
เมื่อปลูกมันเทศสีแดงของ Sonya เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล สารตั้งต้นที่ดีสำหรับมันฝรั่งคือ:
- ถั่ว;
- พืชฤดูหนาว
- แตงกวา
สำคัญ! หากมันฝรั่งมีเมล็ดมากเกินไปและต้องถูกตัดออกควรมีไตที่ทำงานอยู่อย่างน้อย 3 ตัวในแต่ละครึ่ง
เพื่อปกป้องความหลากหลายภายใต้การพิจารณาจาก rhizoctonia มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าบรรพบุรุษและวัฒนธรรมใกล้เคียงไม่:
- มะเขือเทศ;
- โคล;
- กะหล่ำปลี;
- หัวผักกาดน้ำตาล
ความต้องการดิน
ดินควรจะหลวมและดูดซับน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลการฆ่าเชื้อโรค พวกเขาเริ่มเตรียมตัวทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในระยะแรกการเติมอากาศลึก (30 ซม.) จะดำเนินการหลังจากนั้นดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% หลังจากหนึ่งสัปดาห์ทราย 10 กก. และปุ๋ยคอกสดจะถูกเพิ่มเข้าไปในพื้นที่ 1 ตารางเมตร หลังจากใส่ปุ๋ยจะทำการเติมอากาศอีกครั้ง ก้อนดินไม่พัง สิ่งนี้จะทำให้ดินอุดมไปด้วยออกซิเจนและกักเก็บความชุ่มชื้นในชั้นลึกในฤดูใบไม้ผลิจะทำการเติมอากาศอีกครั้งใส่ปุ๋ย ในขั้นตอนนี้แทนที่จะใช้ปุ๋ยสดจะใช้ superphosphate + 200 กรัมหรือปุ๋ยหมัก 10 กิโลกรัม + เถ้าไม้ 400 กรัม ปุ๋ยใกล้ถึงความลึก 15 ซม. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกแปลง Phytosporin จะทำการชลประทาน - เพิ่ม 5 กรัมของสารลงในน้ำ 10 ลิตร วิธีการแก้ปัญหานี้เพียงพอสำหรับการรดน้ำ 1 ตารางเมตร ดินปรับระดับอย่างระมัดระวัง
การเตรียมมันฝรั่ง
มันฝรั่งเริ่มเตรียมตัวเช่นดินทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เลือกหัวที่เล็กที่สุดที่มีขนาดเท่ากัน ถ้าเป็นไปได้ปล่อยให้พวกมันอยู่ในบริเวณที่มีแดดจัดเพื่อการจัดสวน หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยให้ดำเนินการในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเท หลังจากทำสวนใส่มันฝรั่งลงในกล่องแล้วเก็บที่อุณหภูมิ +3 ... + 6 ° C
คุณรู้หรือไม่ ในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบเก้า ในอลาสก้าราคาของมันฝรั่งเท่ากับราคาทองคำเพราะมันเป็นผักที่กลายเป็นความรอดเพียงอย่างเดียวจากโรคเลือดออกตามไรฟันในเวลานั้นสำหรับผู้แสวงหาโอกาสทอง
หนึ่งเดือนก่อนปลูกมันฝรั่งจะถูกลบออกจากห้องใต้ดินและเริ่มเตรียมงานต่อไปนี้ซึ่งรวมถึง:
- การคัดแยกและการปฏิเสธหัวที่เสียหาย
- ความสามารถในการงอก - ยูเรีย 1.5 กิโลกรัมถูกเติมลงในถังน้ำและมันฝรั่งจะถูกแช่ไว้ในนั้นชิ้นงานลอยจะถูกทิ้ง
- การงอก
ในการแตกหัวให้ทำงานตามรูปแบบต่อไปนี้:
- พวกเขานำมันฝรั่งเข้าไปในห้องที่มีความชื้นสูง (80–95%)
- สัปดาห์แรกอุณหภูมิอากาศจะคงอยู่ในระหว่างวันภายใน +20 ... + 22 °Сและในเวลากลางคืน - + 12 °С
- ตั้งแต่สัปดาห์ที่สองจนถึงการปลูกอุณหภูมิในเวลากลางวันจะคงอยู่ภายใน +10 ... +12 ° C ในเวลากลางคืน - +6 ... + 8 °С
- เมื่อเวลาผ่านไปมันฝรั่งจะมีน้ำรดเพราะความชื้นมักไม่เพียงพอและพลิกกลับเพื่อให้ต้นอ่อนปรากฏขึ้นทุกด้าน
ตามเวลาของการปลูกหัวควรมีหน่อยาว 1 ซม. วันก่อนปลูกคุณสามารถรักษาหัวด้วย Albit หรือฝุ่นพวกเขาด้วยเถ้าไม้ทันทีก่อนที่จะปลูก
คุณรู้หรือไม่ แป้งมันฝรั่งเป็นสารกัดกร่อนตามธรรมชาติที่สามารถช่วยทำความสะอาดพื้นผิวกระจกจากการปนเปื้อนได้อย่างมาก ด้วยการเพิ่มน้ำผลไม้จากมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งไปยังน้ำยาทำความสะอาดกระจกคุณจะไม่ต้องกังวลกับคราบที่หลงเหลืออยู่อีกต่อไป
เทคโนโลยีการลงจอด
การบริโภคมันฝรั่งต่อ 100 ตารางเมตรคือ 430 ชิ้น รูปแบบการลงจอดที่ดีที่สุด: 30–32 × 75 ซม. ความลึกของการลงจอดขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของดิน:
- สำหรับดินอ่อนคือ 8 ซม.
- สำหรับหนัก - 5 ซม.
ก่อนที่จะลงจอดขุดสนามเพลาะที่ความลึกที่ต้องการในระยะ 75 ซม. จากกัน พืชรากจะวางที่ระยะ 30–32 ซม. ขึ้นไปทางด้านที่มีถั่วงอกมากขึ้น ร่องเป็นดินเบา ๆ พยายามที่จะไม่ทำลายต้นกล้า หลังจากปลูกคุณต้องคลุมด้วยหญ้าด้วยฟางพีทหรือปุ๋ยหมัก สิ่งนี้จะช่วยให้โอกาสในการรักษาความชื้นในฤดูใบไม้ผลิในดินและป้องกันการแตกหน่อจากความเย็นจัด
วิดีโอ: การปลูกมันฝรั่ง
คุณสมบัติของการดูแลที่หลากหลายหลังจากปลูก
เทคนิคทางการเกษตรของการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ของ Red Sonya นั้นไม่ยากอย่างยิ่ง
ปุ๋ย
ปุ๋ยจะไม่จำเป็นมากเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาได้รับการแนะนำในช่วงเตรียมการ การแต่งกายชั้นนำครั้งแรกสามารถดำเนินการในขั้นตอนของการปรากฏตัวของคู่แรกของใบ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ "Fitosporin" - 5 กรัมของยาเสพติดจะต้องเจือจางในน้ำ 10 ลิตร วิธีการแก้ปัญหาที่ใช้สำหรับการฉีดพ่นบนแผ่นด้วยการประมวลผลซ้ำหลังจาก 14 วันขั้นตอนนี้จะเพิ่มภูมิต้านทานของพืชเร่งการเจริญเติบโตและสร้างการป้องกันระยะยาวต่อไรโซคโทเนีย การแต่งกายต่อไปนี้ถูกนำไปใช้ภายใต้รากระหว่างการออกดอก ในขั้นตอนนี้ใช้ปุ๋ยหมักกับขี้เถ้าไม้สำหรับดิน 1 ตารางเมตรหรือ 3 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยหมักและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เถ้า
รดน้ำ
มันฝรั่งในสายพันธุ์นี้ควรรดน้ำตามความจำเป็น หากดินแห้งเกินไปและใบไม้เริ่มร่วงหล่นจำเป็นต้องทำให้เปียกชื้น น้ำถูกเทลงในทางเดินจากท่อ หนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีอาการสุกแก่ทางกายภาพของมันฝรั่งการรดน้ำก็หยุดอย่างสมบูรณ์
การกำจัดวัชพืชและความเร่งรีบ
การกำจัดวัชพืชใช้เวลา 12 ชั่วโมงหลังจากทำให้ดินชุ่มชื้น เทคนิคนี้มีความสำคัญมากและช่วยให้คุณมีหัวออกซิเจนเพียงพอ
Hilling ดำเนินการ 2-3 ครั้ง:
- เมื่อถั่วงอกถึงความสูง 10 ซม.;
- ด้วยความสูงของต้นกล้า 20 ซม.;
- 2 สัปดาห์หลังจากวินาที
ขั้นตอนคือการก่อตัวของเขื่อนสูง 5-7 ซม. ใกล้กับลำต้นหลัก หากทางเดินถูกคลุมด้วยหญ้าแล้วคุณจะต้องหยิบคลุมด้วยหญ้าพร้อมกับชั้นดินเล็ก ๆ ที่ลำต้น หลังจากเหตุการณ์นี้ควรทำการคลุมดินด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทอีกครั้ง
ต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูหลากหลายชนิด
ของโรคความหลากหลายของมันฝรั่ง Sonya ได้รับผลกระทบบ่อยขึ้น Rhizoctonia สำหรับการรักษาและการป้องกันยาเสพติด "Fitosporin" ถูกนำมาใช้ เพื่อจุดประสงค์ในการป้องกันสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการหมุนของพืชและการทำงานที่เกี่ยวข้องกับการคลายดินในเวลาที่เหมาะสมในบรรดาศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดคือ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด การรักษาปรสิตตัวนี้ควรได้รับการติดต่ออย่างจริงจัง คุณไม่สามารถใช้ยาฆ่าแมลงชนิดเดียวกันได้ติดต่อกัน 2-3 ปี ทุกครั้งที่คุณต้องเปลี่ยนยานั่นคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดอย่างรวดเร็วปรับให้เหมาะกับสารพิษและกลายเป็นภูมิคุ้มกันต่อพวกเขา
ยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด:
- "Euphoria" - ตามคำแนะนำที่พ่นครั้งเดียวมันใช้เวลา 40 วันทำลายตัวอ่อนและตัวเต็มวัย
- “ เชื่อมต่อ” - เพิ่มสาร 5 มล. ลงในน้ำ 5 ลิตรการแก้ปัญหาก็เพียงพอที่จะรักษา 2 ร้อยส่วนมันยังคงใช้งานเป็นเวลา 60 วัน
- Venom Cosmos - สาร 1.5 มล. ต่อน้ำ 8 ลิตรเพียงพอสำหรับการประมวลผล 100 ตารางเมตรการป้องกันใช้งานได้ 3 สัปดาห์
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มันฝรั่งอ่อนเป็นอาหารและขายเริ่มขุด 45 วันหลังปลูก สำหรับการขุดเพื่อการจัดเก็บระยะยาวเราควรเริ่มเตรียมเมื่อตัวท็อปสูญเสียเทอร์และเริ่มจางหายไป ในขั้นตอนนี้มันถูกตัดเฉียงทำให้เหลือตอ 10 ซม. อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาจะมีลมร้อนพัดมาหยิบและสกัดมันฝรั่งจากดินเริ่ม หลังจากขุดมันจะวางมันฝรั่งลงบนเว็บไซต์ที่อยู่ถัดจากสนามเพลาะและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณอุ่นหัวใต้ดินภายใต้ดวงอาทิตย์และทำลายแบคทีเรียส่วนใหญ่ที่เป็นลักษณะของจุลินทรีย์ดิน
หลังจากนั้น tubers จะถูกจัดเรียงโดยแยก:
- วัสดุเมล็ด;
- ผลไม้เป็นอาหารเร็ว ๆ นี้;
- มันฝรั่งสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
- อินสแตนซ์ที่เสียหาย
สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดต้องการการบำรุงรักษา:
- เงื่อนไขอุณหภูมิภายใน +3 ... + 6 °С;
- ความชื้นที่ 75%
นอกจากนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่มันฝรั่งจะมืดสนิท ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวความเมื่อยล้าของมันฝรั่ง 96% ประกาศโดยผู้ริเริ่มของความหลากหลายจะถูกต้อง หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาอาจลดลง 10–20% สายพันธุ์มันฝรั่ง Red Sonya เป็นความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของชาวเยอรมัน มันไม่ต้องการมากในการดูแลและแสดงผลลัพธ์ที่ดีในทุกสภาพการเจริญเติบโต